七年级生物上册 《营养物质的作用》设计方案 苏科版.doc

镇江市中小学中青年骨干教师现代教育技术
实践活动教学设计方案
教学目标分析（结合课程标准说明本节课学习完成后所要达到的具体目标）：
关于“营养物质的作用”《生物课程标准》没有作具体的要求，但通过第1节“食物里的营养成分”的学习，学生已经能说出食物中含有蛋白质、脂肪、糖类、水分、无机盐和维生素等营养物质，于是就有了进一步探究“营养物质的作用”的兴趣和欲望，而且在《生物课程标准》的二级主题“人的食物来源于环境”中，有要求学生设计一份营养合理的食谱的内容，学生必须对食物的主要作用有所了解才能很好地完成这一学习内容。所以制订了如下目标：
知识目标：说出食物中的营养物质对人体的主要作用。
能力目标：尝试探究食物中含有能量的实验，发展学生实验、观察、分析的能力。
情感目标：在学习中体验合作的乐趣，实验的乐趣，成功的乐趣，进一步激发学生的学习兴趣。
学习者特征分析（结合实际情况，从学生的学习习惯、心理特征、知识结构等方面进行描述）：
学生通过第1节“食物里的营养成分”的学习，学生已经能说出食物中含有蛋白质、脂肪、糖类、水分、无机盐和维生素等营养物质，于是就有了进一步探究“营养物质的作用”的兴趣和欲望。但七年级学生形象思维占多数，故对测量的方法，用数据来验证食物中含有能量，有一定难度所以探究食物含有能量的实验以及对实验现象的分析是教学难点。

教学过程（按照教学步骤和相应的活动序列进行描述，要注意说明各教学活动中所需的具体资源及环境）：
1.首先多媒体展示资料2010年4月王家岭矿难的有关资料。——创设问题情境，激活思维
所需资源和环境：多媒体、王家岭矿难的图片
2.让学生阅读课本资料，交流讨论，初步了解营养物质对人体的三大作用。——体验认知，促使问题初步内化
所需资源和环境：多媒体、教材
3设计学生小组调查运动后饥饿感的有无，调查不同的早餐搭配出现饥饿时间的差异，帮助学生体验认知食物中含有能量，尝试设计“探究食物中是否含有能量”的实验方案并完成实验，发展学生的探究、分析能力，并使学生理解营养物质可以提供能量。——实验探究，促使问题深化
所需资源和环境：多媒体、生物实验室、实验材料和用具、计时器
第四，应用课堂所学知识解决生活中的实际问题。——回归生活，问题发散。

教学资源（说明在教学中资源应用的思路、制作或搜集方法）：
思路：生物源于生活，生物服务于生活。
制作：生活中的实例、多媒体课件和视频、教材中的图片情景
收集方法：材料积累、网络收集、学生的资源共享

评价方法或工具（说明在教学过程中将用到哪些评价工具，如何评价以及目的是什么）：
采用学生自评、组内互评和教师评价相结合的方法进行，主要从六个方面进行评价，具体见表一和附表。
表一:生物学习分类评价表：
班级： 姓名： 上课时间：
项 目
学生自评
组内互评
教师评价
优
良
中
优
良
中
优
良
中
1课堂学习态度

2生物知识的掌握程度

3生物课堂的参与和成效

4对生物与环境的关注

5生物知识与生活的联系

总体评价

附表：生物学科分类评价标准
1. 课堂学习态度
优.积极参与课堂学习活动，认真完成作业；
良.学习态度较认真，能完成作业；
中.学习态度欠佳。
2. 对生物学知识的掌握程度
优.能掌握本堂课所学的生物学知识；
良.能基本掌握本课所学的生物学知识；
中.能大概知道本堂课所学的生物学知识。
3. 生物课堂的参与和成效
优.能和同伴合作完成课程规定的探究活动或实验，并获得成功；
良.基本能和同伴合作完成课程规定的探究活动或实验，效果较好；
中.生物课堂的参与和成效都不高。
4. 对生物与环境的关注
优.重视生物与环境问题，有较强的环保意识；
良.知识生物与环境的关系；
中.只知道生物课本知识的学习。
6. 生物知识与生活
优.能在日常生活中用生物学知识解释生活现象；
良.能关注生物与生活的联系；
中.不关注生物与生活的联系。