1、《第二节 根对水分的吸收》教案
教学目标
知识目标
通过植物细胞吸水和失水的实验，能够说明根毛细胞吸水的原因，了解合理灌溉的道理。
能力目标
1、通过植物细胞吸水和失水的课题研究，继续学习观察实验现象的方法，培养学生的观察能力和实验能力。
2、通过对生活实例、实验结果的分析，提高分析问题和解决问题的能力。
情感目标
通过学习根毛细胞适于吸收水分的结构特点，初步树立植物体结构与其功能相适应的观点，通过了解根吸水原理在实践上应用，进行生物科学价值观的教育。
教学重难点
重点：细胞吸水和失水的实验和道理，以及根毛吸水和失水的道理和过程。
难点：细胞和根毛吸水和失水的道理。
2、
教学课时安排
1课时
教学过程：
一、导入：
复习提问：
1、根据挂图说明根尖各部分细胞结构和功能。
2、成熟区的生理功能与根毛细胞的细胞特点。
二、讲授新课：
（一）植物细胞的吸水和失水：
1、组织学生观察演示实验：把切好的新鲜的萝卜片放入干燥的培养皿中，并撒上食盐。通过实物投影展示其变化。
2、提出问题："为什么会有水分产生，水分从何而来？"
3、组织学生分析、讨论（学生很容易分析出水分是由萝卜细胞的细胞液中出来的，是因为撒入食盐造成的）。
4、讲解：溶液、浓度的概念。
本实验中食盐遇到萝卜片上的水分后溶解，就成为食盐溶液。而溶液中含有食盐的多
3、少即是溶液浓度的大小。
5、出示课本演示实验。（强调：实验中除一个烧杯中装有清水、另一个烧杯中装有盐水以外，其他的实验条件都一样）
6、利用实物投影让学生观察萝卜条的变化，并用量筒测量烧杯中的溶液量。
7、组织学生分析实验结果，得出细胞吸水和失水的原理。
8、总结：略
（二）根毛吸水的道理：
1、出示根尖的立体结构示意图或模型，引导学生分析根尖从外向里的细胞特点。
2、组织个别学生分别扮演各层细胞，分析其细胞的细胞液浓度和土壤溶液浓度的高低。判断细胞吸水的途径。
3、总结：
（1）根吸水依据细胞吸水的原理。
（2）水分进入根的途径是：土壤溶液→根毛细胞
4、→内各层细胞→导管。
4、提问：“什么情况下，植物的根细胞会出现失水的现象？”
5、组织学生发言。
6、讲解：
如果一次施肥过多，或土壤是盐碱地，土壤溶液浓度高于根细胞内细胞液浓度时，会发生失水现象，这种现象通常称为“烧苗”。
（三）合理灌溉：
教师提供资料，引导学生共同讨论，植物的需水量是否一致。
讲解：
1、植物在一生中，需要不断地从土壤中吸收水分，当土壤缺水到一定程度时，就要进行灌溉。
2、不同植物的一生中消耗的水量是不同的，同一种植物在不同的生长期，消耗的水量也是不同的。
板书设计：
第二节 根对水分的吸收
一、植物细胞的吸水和失水：
二
5、根毛吸水的道理：
1、土壤溶液浓度小于根毛细胞的细胞液浓度。
2、水分进入根的途径是：土壤溶液→根毛细胞→内各层细胞→导管。
三、合理灌溉：
不同植物或不同的生长期，消耗的水量也不相同。
探究活动
探究植物细胞吸水和失水与外界溶液浓度的关系
观察植物细胞的吸水和失水现象，并探究植物细胞吸水和失水与外界溶液浓度的关系
目的要求：
1、观察植物细胞吸水和失水现象
2、探究植物细胞失水的细胞特点和外界条件
材料用具：
新鲜白萝卜、显微镜、刀片、镊子、烧杯两个、实验天平一个、清水、质量分数为5%的食盐水、标签、胶水等
方法步骤：
（1）制作白萝卜条：把新鲜白萝卜用刀片切成宽厚相同的两个萝卜条，在天平上称重，用刀片切修，使两个萝卜条质量相同，并记录重量。
（2）将两个烧杯编号，分别贴上1号和2号标签，在1号烧杯内装入清水，在2号烧杯中装入等量的质量分数为5%的食盐水，将两个白萝卜条分别放入两个烧杯中10~15分钟。
（3）用镊子取出两个萝卜条，晾干、称重并记录重量，计算清水中的硬萝卜条吸收了多少水分，食盐水中的软萝卜条失去了多少水分。
（4）总结：当外界溶液浓度大于植物细胞细胞液浓度时，植物就_____水；当外界溶液浓度小于植物细胞细胞液浓度时，植物细胞就_____水。
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