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小型和面机
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用途：专供馒头和面的机器、大饼和面、油条和面、包子和面、点心和面、饼干和面、面包和面、蛋糕和面等和面使用。
前 言
25型和面机/75型和面机/100型和面机
一、 和面机产品说明：
和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水就行均匀的混合。和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，和面配水量在常规工艺基础上可适量增加约20%。使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效
2、果。
主要用来和面粉,可以把面粉等需要搅拌的物质搅拌均匀,节省人力,耗时短,效率高,节能.经济实惠,是面食加工设备，适合于制作各种面食，揉压各种酥、韧性面团，使其制作食品蓬松、香甜可口、增加白度，是制作面包、面片，卷子、馒头等必不可少的设备。使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。
适用于面食加工、糕点、面包食品行业，揉压各种酥、韧性面团。只需将面团放置于输送带上，开机后即可自动输送、揉、压、折叠。减少了人手与机器的接触次数，不须人工投面，消除了安全隐患，降低了工人劳动强度
河北远华机械 主题(产品)词： □□ 和面机
3、 □□
安 莉 莉(客服)
联系电话： 153 699 69001
安（an） 丽(销售人员) 2013年3月9日印发
二、客户和面机的视频操作：
三、和面机有那些特点和面机要特点：
特点：该机噪音低、工作效率高、结构紧凑。
用途：专供馒头、大饼、油条、包子、点心、饼干、面包、蛋糕等和面使用。
运转平稳，噪音小、揉制力大；揉制的面团弹性好、筋度大、与物料接触的部分均为不锈钢、防锈耐用、清洁卫生、是面食加工业、餐饮业必备设备。
和面机器旋转由蜗轮蜗杆传动实现，箱体内表面涂有特氟龙，确保出料干净。由于采用不同线速度，使面皮自动完成折叠
4、和输送、喂入，转下道工序。
1、减轻劳动强度。由于该设备采用输送带自动喂入和输出装置，所以，轧制面坯时，无需人工抛送面团，彻底解脱了劳动强度大这个主要环节，操作起来轻松自如，而且大大提高了生产效率。
2、排除不安全隐患。输送带自动喂入和输出装置，将手工整理面团操作区和揉轧作业区分开，从根本上排除了不安全隐患，保证了安全生产。
3、能效比显著。由于该机采用双辊揉轧专利技术，结构简单，维护方便，生产效率更高。
四、和面机参数介绍：
产品
整机重量
电压
功率
1轧辊转速
轧辊调整范围
普通V带
外形尺寸
和面机
245kg
380v
3.0
5、kw
74r/min
5-25mm
A1219-3
1035*650*1065mm
产品:和面机
整机重量:245kg
电压:380v
功率:3.0kw
1轧辊转速:74r/min
轧辊调整范围:5-25mm
普通V带:A1219-3
外形尺寸：1035*650*1065mm
五、和面机操作视频：
1.搅拌：先将面粉倒入和面桶内，加入50%的水进行搅拌，搅拌5分钟左右即和好，如面团与搅龙一起转时，洒些干面粉即可消除。机器正常运转工作时，搅龙的转向应与皮带护罩上的箭头指向一致。
2.取面：面和好后，断开电源，打开机盖，抽出插销，
6、将面桶扳转90度，插好插销固定面桶，进行取面。面团过大，可用刀将面团切成块取出。如果面桶底部面团不能取出，可用反转将面团送出再取面。
六、和面机安装：
1.检查机器各部件紧固件是否松动，如果松动则需加以紧固
2.将机器安放在旁人不易接近的水平地面上
3.机器下部接地标志处必须可靠接地，以免漏电伤人
4.用户自备全极断开装置（如刀闸），将机器电缆线接入
5.将刀闸闭合，扳动开关手柄，使机器试运转，机器没有异常声响即可投入使用
七、和面机器保养规程：
1.在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固；
2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班必须向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负；
3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机；
4.如发现面团有油污，应及时检修，更换油封。
八、和面机清洗：
1.机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用；
2.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命；
3.本机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。
九、注意：
1.和面时盖上机盖，严禁把手伸进面桶内拨面；
2.电器开关损坏必须找专业电工更换。
3.机器运转时，严禁将手伸入！
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