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1、Feed mix 反刍营养百分百饲料软件(奶牛、肉牛、肉羊等饲料计算) 饲料常用原料及限用量 能量饲料 原 料 最 大 用 量 优 点 质 量 标 准 注 意 事 项 玉 米 不限制 能值高,适口性好,必需脂肪酸含量丰富,玉米黄质利于禽蛋、胴体着色 水分< 14% 蛋白 > 8% 脂肪 >3.5% 纤维 <2.5% 灰分 <1.5% ALFB1 <50ppb 异物<3% 破碎粒<7% 无霉变、异味、发芽、虫蛀 品质受水分、杂质含量
2、影响较大,易发霉、虫蛀,需检测AFB1含量,且含抗烟酸因子 大 麦 鸡料 10% 猪料 30% 蛋白含量高,品质较优,低脂肪利于肥育猪成硬脂胴体 水分< 12.5% 蛋白> 11% 脂肪 >1.5% 纤维 <8% 灰分 <1.5% 异物<2% 无霉变、异味、发芽、虫蛀 能值较低、含ß_葡聚糖,饲喂过大易引起家禽粘便 小 麦 替代玉米1/2—1/3 能值高,蛋白含量较多,具有粘性,易于颗粒成形 水分< 14% 蛋白> 11% 纤维<3.0% 灰分<2.0% 异物<2% 热损粒<1% 比重
3、0.72-0.83Kg/L 无霉变、异味、发芽、虫蛀 含ß-葡聚糖,用量较大需添加酶制剂, 籽实异常应检测麦角毒素 高 粱 鸡料10--20% 猪料 25-50% 能值高,蛋白含量略高于玉米,用于颗粒料具有防霉效果,并能生产白脂胴体 水分< 13.5% 蛋白> 8.5% 纤维<3.0% 脂肪<2.5% 破碎粒<3% 异物<4% 比重 0.64-0.72kg/L 无霉变、酸味、结块 单宁含量影响高粱的饲用价值,且适口性差,高粱颜色越深,单宁含量越高 稻 谷
4、碎 米 碎米可替代玉米 稻谷 猪料30-50% 碎米营养价值与玉米相似,稻谷粗纤维含量高,用于鸭和猪料效果较好 水分< 14.0% 和<14% 蛋白> 6.0% 和>7.0% 纤维<10.0% 和<2% 灰分<6.0% 和<2% 无发酵、霉变、结块及异味 碎米用于鸡料需添加色素,稻谷多为陈谷,需判其新鲜度变化 能量饲料 原 料 最 大 用 量 优 点 质 量 标 准 注 意 事 项 粟 鸟类不限制 叶黄素、VB1含量丰富,用于禽料与玉米饲用价值相似 水分< 13.5% 蛋白> 8.0% 纤维
5、<8.5% 灰分 <3.5% 籽粒整齐、均匀、色泽光亮、无发酵、霉变、结块 用于猪料宜用1.5mm粉碎筛,雏鸡料需用脱壳粟 麸皮 种鸡 5-10% 蛋鸡 5--10% 猪料 35% 富含VE、B1、烟酸、胆碱，且具倾泻性，防止母猪便秘 水分< 13.5% 蛋白> 14.5% 脂肪 >3.0% 纤维 <13.5% 灰分 <6.5% 无霉变、异味、虫蛀及外来异物 能值偏低，脂肪含量达4%，易酸败、生虫 次粉 种鸡 5-10% 蛋鸡 5--10% 猪料 35% 粗纤维低，能值高，且具有粘性，可作为颗粒料粘结剂 水分< 13.5% 蛋白> 14.0% 脂肪
6、 >4.0% 纤维 <3.5% 灰分 <4.0% 比重 颜色浅白、无霉变、异物、结块 粗纤维含量对次粉能值影响较大，需检测粗纤维含量 米糠 鸡料 5-10% 肉猪 20% 鸭料 20% 蛋白和能值高，B族维生素、VE含量丰富，用于鸭料利用率高，可供鱼所需的肌醇和能量 水分< 10.5% 蛋白> 13.0% 脂肪 >14.0% 纤维 <7.5% 灰分 <4.0% 呈淡黄色，无霉变、结块、异味、生虫及酸败味 含不饱和脂肪酸较高，易氧化、酸败，且含抗胰蛋白酶，小鸡利用率较低。掺入糠壳营养浓度降低 木薯 鸡料 10% 猪料(颗粒) 30-50% 淀粉含
7、量高达80%，利于制粒，能值与大麦相似 水分< 12.5% 蛋白> 2.5% 脂肪 >0.6% 纤维 <4.0% 灰分 <6.0% 氢氰酸 10-50ppm 呈灰白色，无发酵、霉变、结块及酸臭味 蛋白含量低，品质差，含氰氢酸对猪影响较大，导致肉猪生长受阻、产生麻痹现象 能量饲料 原 料 最 大 用 量 优 点 质 量 标 准 注 意 事 项 甘薯 蛋鸡 10% 肉猪替代玉米1/4 热能与稻谷相似，红心甘薯叶黄素含量较高 水分< 12.5% 蛋白> 3.5% 脂肪 >2
8、0% 纤维 <4.0% 灰分 <5.0% 呈片状或细条状，无发酵、霉变、结块、异味及异嗅，无异物 蛋白含量低，生甘薯含生长抑制因子，通过加热可改善消化性，消除不良影响 乳清粉 肉鸡 4% 乳猪 25% 乳糖含量丰富，乳蛋白利用率高，具有可口的乳香味，适口性好，且含未知生长因子 水分< 5.0% 蛋白> 11.0% 脂肪 >0.5% 灰分 <9.0% 盐分 2.5-3.5% 乳糖 >65% 酸度 2-3% 细菌总数 <100个/g 大肠杆菌 <10个/g 沙门氏杆菌 阴性 乳清粉易结块，应低温保存，添加乳清粉日粮制粒温度不宜太高 油
9、脂 (一) 添加油脂的目的 1、提高饲料能值，配制高能饲料 2、提高粉状料的适口性及采食量，减少畜禽呼吸道疾病 3、降低饲料生产中的粉尘，改善工作环境 4、减少机械磨损，提高生产效能 5、为动物提供必需脂肪酸，并可改善色素和脂溶性维生素的吸收和利用 6、降低体增热、减少热应激 (二) 油脂的分类 1、动物油：包括牛油、猪油、鸡油、鱼油，主要成份为甘油三酯 2、植物油：包括棕榈油、大豆油、菜籽油、玉米胚芽油等，主要成份为甘油三酯 3、饲料级水解油脂：为油脂及肥皂生产中所得的副产品，以脂肪酸为主，包括大豆油脚和菜油脚等 4、粉末油脂：经特殊处理使其外形呈粉末状的一类油脂
10、 (三) 油脂的质量标准 1、总脂肪含量大于90% 2、游离脂肪酸小于10% 3、水分小于是1.5% 4、不溶性杂质小于0.5% 5、不皂化值:动物油小于1%,植物油小于4% 6、碘价:固体动物油 40-52; 液态动物油 52-60; 动植物混合油 60-100 榨油皂油脚 100-150; 大豆油和玉米油皂油脚 100-150; 其它为140以上 植物蛋白 原 料 最 大 用 量 优 点 质 量 标 准 注 意 事 项 全脂 大豆 不限制 氨基酸组成平衡，赖氨酸
11、含量高，高脂肪，能值高,膨化处理适口性好,乳猪料中应用为最佳 水分 <10% 粗蛋白 >38% 粗脂肪 >37% 粗灰分 <6% 尿酶活性 0.02-0.2% PS 70-85% 呈黄色，具烤香味，无明显的外来物，无霉变、异味，颜色不能过深或过浅 含抗胰蛋白酶等抗营养因子，加工不当会影响其使用价值，需检测其脲酶活性及PS值 豆粕 豆饼 乳猪料 25% 蛋白含量丰富，氨基酸组成较平衡，赖氨酸含量高，消化、吸收利用率高，为各类畜禽理想的蛋白质来源 豆粕 豆饼 水分 <12.5% 13.0% 粗蛋白 >44% 40.0% 粗脂肪 >1
12、0% 8.0% 粗纤维 <7.0% 6.5% 粗灰分 <6.75% 6.0% LAFB1 <30ppb 30ppb 尿酶活性 0.02-0.2% PS 70-85% 呈淡黄色，无明显的外来物，无霉变、异味，颜色不能过深或过浅 含抗胰蛋白酶等抗营养因子，加工不当会影响其使用价值，需检测其脲酶活性及PS值 棉粕 视棉酚含量定 肉鸡 150ppm 肉猪 100ppm 蛋鸡 50ppm 蛋白质及精氨酸含量高，与菜粕搭配使用效果较佳，对于反刍动物适口性好，利用率高 水分 <12.0% 粗蛋白 >38% 粗脂肪 >1.5% 粗纤维 <12
13、0% 粗灰分 <6.5% LAFB1 <30ppb 游离棉酚 <0.08% 呈褐至棕红色，无霉变、 结块、异味及异物 游离棉酚>50ppm使蛋黄变綠色，需在日粮中添加硫酸亚铁(5：1)，并需检测棉粕中粗纤维含量 菜粕 肉鸡 5% 蛋鸡 5-8% 肉猪 10-15% 氨基酸组成平衡，钙、磷比例合适，富含叶酸、烟酸、胆碱 水分 <12.5% 粗蛋白 >35% 粗脂肪 <1.5% 粗纤维 <12.0% 粗灰分 <8.0% 盐酸不溶物<1.0% 呈淡褐至褐色，无霉变、 污染、虫害及结块 含芥子酸和葡萄糖甙，用量过大会引起棕壳蛋具鱼腥味，高戊聚糖使
14、幼禽能值利用率低于成禽 植物蛋白 原料 最大用量 优点 质量标准 注意事项 花生粕 育成鸡 6% 蛋 鸡 9% 仔猪代替1/4豆粕 中、大猪 10% 代谢能值高、蛋白质含量和B族维生素丰富，精氨酸含量高，对猪适口性好 水分 <12.0% 粗蛋白 >40% 粗脂肪 <1.5% 粗纤维 <9.0% 粗灰分 <7.0 ALFB1 <50ppb 色泽新鲜一致，呈黄褐色，无发酵、霉变、虫蛀、结块及异味异嗅 易滋长黄曲霉毒素和酸败，鸭料忌用。赖氨酸、蛋氨酸含量及利用率低，需配合菜粕及鱼粉使用 亚麻籽粕 蛋鸡 5% 猪 5% 反刍动
15、物 5-20% 含10%MuscilageCompound可使皮毛光亮、硒含量高，具有粘性，利于制粒 水分 <9.5% 粗蛋白 >33% 粗脂肪 >4.0% 粗纤维 <9.0% 粗灰分 <5.5% 氢氰酸 <350ppm 色泽新鲜一致，呈褐色，有油香味，无发酵、霉变、虫蛀、结块及异味异嗅 含抗吡哆醇因子和能产生氰氢酸的甙，家禽适口性差，具倾泻性，能值、K、赖氨酸、蛋氨酸较低，赖氨酸与精氨酸比例失调 葵花粕 蛋鸡含壳 10% 去壳 20% 猪 15-20% 含壳少的葵花粕成份和价值与棉粕相似，含硫氨基酸高，B族维生素、特别是烟酸含量丰
16、富 水分 <10.0% 粗蛋白 >28% 粗脂肪 >2.0% 粗纤维 <24.0% 粗灰分 <9.0% 色泽一致，呈黄灰色片状或块状，无发酵、霉变、异味异嗅，不得掺入外物 成份的变化与含壳的高低相关，加热过度严重影响氨基酸品质，尤以赖氨酸影响最大 植物蛋白 原 料 最大用量 优 点 质 量 标 准 注意事项 芝麻粕 肉大鸡 5% 产蛋鸡 8% 肉 猪 10% 蛋氨酸、色氨酸、B2、烟酸含量高，能值高于棉、菜粕，具有特殊香味 水分 <7.0% 粗蛋白 >44.0% 粗脂
17、肪 >5.0% 粗纤维 <6.0% 粗灰分 <11.0% 盐酸不溶物<1.5% 色泽新鲜一致，无发霉、变质、虫蛀、结块，不带异嗅气味，不得掺杂 赖氨酸含量低，因含草酸、肌醇六磷酸抗营养因子，影响钙、磷吸收，会造成禽类脚软症，日粮中需添加植酸酶 玉米 蛋白粉 鸡料 10% 猪料 10% 高能、高蛋白，蛋氨酸、胱氨酸、亮氨酸含量丰富，叶黄素含量高，有利于禽蛋及皮肤着色 60% 40% 水分 <11.0% 11.0% 粗蛋白 >60.0% 40.0% 粗脂肪 >1.0% 1.0% 粗灰分 <3.7% 4.0% 叶黄素>200ppm 1
18、00ppm 色泽一致，呈金黄色，无发霉、变质、虫蛀、结块，不带异嗅气味，不得掺杂 赖氨酸、色氨酸含量低，氨基酸欠平衡，黄曲霉毒素含量高，蛋白含量越高，叶黄素含量也高 豌豆蛋白 鸡料 5-10% 猪料 10% 蛋白含量高，适口性尚可，磷脂含量高，可作为蛋白来源 水分 <10.0% 粗蛋白 >60.0% 粗脂肪 >1.0% 粗灰分 <5.0% 呈浅灰色，无发霉、变质、虫蛀、结块，不带异嗅气味，不得掺杂 赖氨酸、蛋氨酸含量稍低，有些品种含单宁偏高 玉米 胚芽粕 鸡料 10% 猪料 15% 氨基酸较平衡，赖氨酸、色氨酸、维生素含量较高 水分 <10
19、0% 粗蛋白 >20.0% 粗脂肪 >1.5% 粗纤维 <11.0% 粗灰分 <2.5% 呈浅色，无发酵、霉变、结块，异味及杂物 能值随着油量的高低而变化，品质变异较大，黄曲霉毒素含量高 植物蛋白 原 料 最大用量 优 点 质 量 标 准 注意事项 DDGS 蛋鸡 5% 肉猪 10-15% 蛋白质含量高，富含B族维生素、矿物质和未知生长因子，促使皮肤发红 水分 <8.0% 粗蛋白 >27.0% 粗脂肪 >6.0% 粗纤维 <10.0% 粗灰分 <8.0% 色泽一致，
20、呈褐色，无霉变、虫蛀、结块及异味异嗅 赖氨酸含量偏低，品质变异较大，添加量过大会影响种畜禽繁殖率，导致牛奶变酸 啤酒糟 麦芽根 产蛋鸡 5-10% 育成鸡10-15% 怀孕猪20-30% 麦芽根多用于反刍动物 啤酒糟蛋白含量中等，亚油酸含量高。麦芽根含多种消化酶，少量使用有助于消化 糟 根 水分 <8.0% 10.0% 粗蛋白 >22.0% 25.0% 粗脂肪 >5.0% 5.0% 粗纤维 <15.0% 15.0% 粗灰分 <7.0% 7.0% 色泽新鲜一致，无霉变、虫蛀、结块及异味异嗅 啤酒糟以戊聚糖为主，对幼畜营
21、养价值低。麦芽根虽具芳香味，但含生物碱，适口性差 啤酒酵母 产蛋鸡 2-3% 肉 鸡 2.5% 鱼虾料 2-5% 为高级蛋白来源，富含B族维生素、氨基酸、矿物质、未知生长因子 水分 <8.0% 粗蛋白 >40.0% 粗脂肪 >1.0% 粗纤维 <3.0% 粗灰分 <6.5% 无霉变、结块、异味 来源少，价格贵，不宜大量使用 饲料酵母 鸡 料 2-3% 猪 料 2-3% 含菌体蛋白4-6%，B族维生素含量丰富，具顺鼻酵母香味，赖氨酸含量高 优等 一等 水分 <8.0% 9.0% 粗蛋白 >45.0% 40.0%
22、 粗灰分 <8.0% 9.0% 粗纤维 <1.0% 1.5% 细胞数>亿个/g 270 180 重金属<10mg/kg As <10mg/kg 无霉变、结块、异味 酵母品质以反应底物不同而变异，可通过显微镜检测酵母细胞总数判断酵母质量 动物蛋白 原 料 最大用量 优 点 质 量 标 准 注意事项 鱼粉 幼畜禽 10% 成年畜禽 5% 蛋白质含量高，氨基酸全面且平衡，适口性好，主要氨基酸组成与猪、禽体组织基本一致，利用率高，钙磷含量高，比例合适，并富含VB12、未知生长因子，微量元素
23、中碘、硒含量高，且含少量促进生长的砷，是优质的蛋白源 进口 国产 水分 <10.0% 12.0% 粗蛋白>63.0% 55.0% 粗灰分<16.0% 20.0% 盐 分<3.0% 4.0% 脂 肪<9.0% 10.0% 砂 分<2.0% 4.0% 粗纤维<0.2% 1.0% 真蛋白>80-85% 75% 细菌总数(百万个/g) <1.0 1.5 呈浅棕色至棕色，具鱼粉正常气味，无异臭及焦灼味，不得检测沙门氏杆菌及大肠杆菌 易感染沙门氏杆菌，脂肪含量过高会造成氧化及自燃，加工、贮存不当会使鱼粉中的组胺与赖氨酸结
24、合产生肌胃糜烂素。防治掺假，可通过化学测定和显微镜镜检鱼粉是否掺假 肉粉 肉骨粉 禽 料 6% 生长猪 5% 肥育猪 7.5% 种 猪 7.5% 赖氨酸、脯氨酸、甘氨酸含量高，VB12、烟酸、胆碱含量丰富，钙磷含量高且比例合适(2：1)，属良好的钙磷供源 肉粉 肉骨粉 水分 <8.0% 8.0% 粗蛋白>55.0% 50.0% 粗灰分<22.5% 30.0% 盐 分<5.0% 2.0% 脂 肪<9.0% 9.0% 钙 < 8.0% 8.5-14.0% 磷 <3.0-4.5% 4.5-7
25、0% 细菌总数(百万个/g) <2.0 2.0 呈浅棕色至棕色，不得含有动物毛发、干血粉、尿素，不能掺入无机盐及其它异物，无腐败味 氨基酸欠平衡，蛋氨酸、色氨酸含量低，品质差异较大，蛋白质主要是胶原蛋白，利用率较差，防止沙门氏杆菌和大肠杆菌污染 动物蛋白 原 料 最大用量 优 点 质 量 标 准 注意事项 血粉 幼畜禽 2% 成年畜禽 4% 蛋白含量高，赖氨酸、亮氨酸含量高，缬氨酸、组氨酸、苯丙氨酸、色氨酸含量丰富，喷雾干燥血粉是良好的蛋白源 水分 <11.0% 粗蛋白 >83.0% 粗
26、脂肪 >0.5% 粗灰分 <6.0% 蛋白溶解性>80% 呈红褐至棕黑色，无发霉、结块、腐败味，不得掺入异物 氨基酸组成不平衡，蛋氨酸胱氨酸含量低，异亮氨酸严重缺乏，利用率低，适口性差 羽毛粉 产蛋鸡 4% 肉 鸡 4% 肉 猪 3-5% 蛋白质含量高，胱氨酸含量丰富，适量添加可补充蛋氨酸不足 水分 <8.0% 粗蛋白 >79.0% 粗脂肪 <4.0% 粗纤维 <2.0% 粗灰分 <3.8% 胃蛋白酶消化率>75% 呈灰褐色至褐色，色泽新鲜一致，无发霉、腐败及异臭气味，不得掺杂 氨基酸组成极不平衡，赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸含量低，羽毛粉为角
27、蛋白，利用率低 蚕蛹粉 肉 鸡2.5-5% 产蛋鸡 2% 猪 料 2% 蛋白质含量高，氨基酸组成较好，蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸含量高，富含亮氨酸、异亮氨酸和B族维生素，属优质蛋白源 水分 <9.0% 粗蛋白 >54.0% 粗脂肪 <20.0% 粗纤维 <4.2% 粗灰分 <5.0% 呈褐色，色泽新鲜一致，无发霉、腐败及异臭气味，不得掺杂 脂肪含量高，易酸败，喂猪可使体脂变黄，产生腥臭味，影响肉的品质 矿物质饲料 来源 名称 特点 质 量 标 准 备 注 纯度 >% 水分 <% 灰分 <%
28、钙
>%
磷
>%
镁
<%
铅
29、碎而成，呈灰白至灰色结晶，可防止啄羽
98.0
6.5
82.0
20-30
磷酸工业副产品的石膏因氟、铝、砷未去除，不能使用
磷
源
磷酸氢钙
呈白色或灰白色，钙、磷利用率
6.5
82.0
21-25
16
0.6
20
30
氟%
<
0.18
含氟量不能超标，不得掺入其它磷酸盐
骨 粉
呈浅灰色，钙、磷平衡，含蛋白大约20%
9.0
90
22
11
氟
<%
0.10
呈灰泥色、具异臭味的骨粉含大量致病菌不得使用
纯度
>%
水分
<%
灰分
<%
钙
30、
>%
磷
>%
镁
<%
铅
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