第9章配送和配送中心PPT课件.ppt

现代物流管理 主讲人：宋彩平 博士 单 位：经济管理学院（Modern Logistics management）1第九章 配送与配送中心内容安排：第一节 配送第二节 配送中心练习与思考小结/学习重点/案例分析/练习与思考题学习目标：(1)掌握配送和配送中心的有关概念;(2)掌握配送计划的制订;(3)掌握分拣作业和车辆装配的操作;(4)掌握配送中心的作业流程和订单的管理；(5)了解配送的种类和配送中心的种类；(6)了解配送的现代化趋势和配送中心的现代技术基本概念：配送 配送中心 分拣作业 自动分拣机 自动化立体仓库东 北 林 业 大 学(第二篇 物流职能：包装、装卸搬运、运输、仓储保管、库存管理、流通加工、配送)29.1 配 送东 北 林 业 大 学一、配送的概念及作用 配送是在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。（一）什么是配送*配送与送货 配送与一般送货有重要的区别。配送往往要在物流配送中心有效地利用分拣、配货等理货工作，使送货达到一定的规模，以利用规模优势取得较低的送货成本。同时，配送以客户为出发点，强调“按客户的订货要求”为宗旨。所以，配送是特殊的送货，是高水平的送货。39.1 配 送东 北 林 业 大 学（二）配送的特征 1.配送是以终端用户为出发点 2.配送是末端运输 项 目运 输配 送线 路从仓库到物流中心从物流中心到终端用户运输批量批量大、品种少小批量、品种多运输距离长距离干线运输短距离支线运输评价标准主要看运输效率主要看服务质量附属功能单一几乎包括了物流的所有功能要素 3.配送时效性强 4.以满足用户需求为出发点 6.配送追求综合的合理效用 5.配送是各种业务的有机结合体 配送与运输的区别49.1 配 送东 北 林 业 大 学（三）配送的作用 完善的配送有利于物流系统功能的提升，有利于生产企业和流通企业的发展，有利于整个社会效益的提高。(1)整合批量，降低物流成本：批量进货，集中发货，以及将多个小批量集中起来大批量发货，可有效节省运力，实行合理、经济运输，降低物流成本。(2)有助于实现企业“零库存”：如果社会供应系统既能承担生产企业的外部供应业务，又能实现内部物资供应，那么企业的“零库存”就能成为可能。理想的配送恰恰具有这种功能，由配送企业进行集中库存，取代原来分散在各个企业的库存，就是配送的最高境界。(3)可降低整个社会物资的库存水平。发展配送，实施集中库存，可发挥规模经济的优势，降低库存成本，配送可成为流通社会化、物流产业化的战略选择。可产生巨大的社会效应。59.1 配 送东 北 林 业 大 学二、配送的类型（一）按配送物品的种类和数量多少分类 1.大批量配送：品种少，配送量大，成本低。适合生产企业直达用户。2.小批量配送：品种多，配送量少，作业难度大，技术要求高。3.配套（成套）配送：成套物品（零配件、部件）直接送达制造企业。（二）按配送中供给与需求的对象分类 2.企业内部配送 3.企业对消费者的配送 1.企业对企业的配送 （三）按配送的时间和数量分类 2.定量配送：将事先协议商定的批量在一个指定的时间范围内送达。3.定时定量配送：按规定的配送时间和配送量进行配送。4.定时定线路配送：将事先协议商定的批量在一个指定的时间范围内送达。1.定时配送：按事先双方约定的时间间隔进行配送。5.即时应急配送：按用户随时要求的品种、数量及时送达。69.1 配 送东 北 林 业 大 学三、配送计划（一）制订配送计划的步骤 配送是物流系统的一项综合且复杂的功能，必须按计划进行组织。配送计划，是指针对未来一定时期内，对已知客户需求进行前期的配送统筹考虑，以便对车辆、人员、支出等作统筹安排，以满足客户需要的方案。确 定配送目的收 集相关资料内部条件分 析整合配送要 素制 订初步计划与 用 户沟 通制 订正式计划制订配送计划 步骤框图（二）配送计划的内容 配送地点、品种、数量及时间，配送所需的车辆数量，运输线路，与用户作业层面的衔接等。79.1 配 送东 北 林 业 大 学四、分拣作业与车辆配装（一）分拣作业 依据配送计划，确定需要配送货物的种类和数量，然后在配送中心将所需货物挑选出来。（分拣是配送工作的重要一步，可采用自动化的分拣设备，也可采用手工方法，这主要取决于配送中心现代化的水平。）分拣作业有两种基本形式：摘取方式和播种方式。89.1 配 送东 北 林 业 大 学1.摘取方式（摘果方式、拣选式）是在配送中心分别为每个用户拣选其所需货物，适合货物类型多、数量少的情况。具体做法：进行拣选式配货时，以订单为准，每位拣货员按照品类顺序或储位顺序，到每种品类的储位下层的拣货区拣取出货单内该品类的数量，码放在托盘上，再继续拣取下一个品类，一直到该出货单结束后，将拣好的货品与订单置放于待运区指定的位置，再由出货验收人员接手。参见下图：优点：以出货单为单位，一人负责一单，出错的机会较少，而且易于追查。缺点：作业重复太多，几乎每张出货单都要走一遍库房；人力负荷重，出货单的品类多，每单项数量少的时候，人力作业的负担更重。商商 品品 1 1商商 品品 2 2商商 品品 n n订订 单单 1 1 货货 位位订订 单单 2 2 货货 位位订订 单单 m m 货货 位位按订单按订单1 1摘取摘取按订单按订单1 1摘取摘取按订单按订单1 1摘取摘取按订单按订单2 2摘取摘取按订单按订单2 2摘取摘取按订单按订单2 2摘取摘取.分拣作业的摘取方式分拣作业的摘取方式99.1 配 送东 北 林 业 大 学2.播种方式（分货方式）是将需配送的同一种货物，从配送中心集中搬运到发货场地，然后再根据各用户对该种货物的需求量进行二次分配，就像播种一样。这种方式适用货物易于集中移动且对同一种货物需求量较大的情况。具体做法：拣货员先是按照“拣货总表”的品类总量，到指定储位下层的拣货区一次取一类货物。取完一个品类后，拖至待验区，按照出货单的代码(位置编号)将该品类应出货的数量放下。参见下图：优点：作业不重复，劳动强度较低。缺点：需要相当的空间为待验区（对于仓储空间有限的企业而言有相当的困难），而且出货时间必需有一定的间隔(要等到这一批的出货单全部拣完、验完，不能像摘取式配货那样可以逐单、连续出货）。商商 品品 1 1商商 品品 2 2商商 品品 n n订订 单单 1 1 货货 位位订订 单单 2 2 货货 位位订订 单单 m m 货货 位位按批量拣货按批量拣货.分拣作业的播种方式分拣作业的播种方式商商 品品 1 1商商 品品 2 2商商 品品 n n.按批量拣货按批量拣货按批量拣货按批量拣货按订单分配109.1 配 送东 北 林 业 大 学（二）车辆的配装 主要解决的问题是在保证货物质量完好的情况下，尽量提高车辆的装载量，即容积和体积都要有效利用，提高车辆利用率，降低配送成本。在车辆装配时，除简单计算外，还要根据经验确定装车方案：P210119.1 配 送东 北 林 业 大 学五、配送合理化1.实现共同配送 2.实现区域配送3.推行准时配送系统4.推行即时配送5.实行产地直接配送6.实现配送的信息化7.实现配送的自动化8.实现配送的条码化、数字化以及组合化9.提倡多种配送方式最优组合10.实行送取结合129.2 配送中心东 北 林 业 大 学一、配送中心的概念及作用 是指作为从事配送业务的物流场所或组织，接受生产厂家等供货商多品种大量的货物，按照多家需求者的订货要求，迅速、准确、低成本、高效率地将商品配送到需求场所的物流结点设施。（一）概念项目项目配送中心配送中心仓仓 库库物流中心物流中心服务对象服务对象特定用户特定用户特定用户特定用户面向社会面向社会主要功能主要功能各项配送功能各项配送功能物资保管物资保管各项物流功能各项物流功能经验特点经验特点配送为主、保管为辅配送为主、保管为辅库房管理库房管理强大的储存、吞吐能力强大的储存、吞吐能力配送品种配送品种多品种多品种多品少多品少配送批量配送批量小批量小批量大批量大批量辐射范围辐射范围辐射范围小辐射范围小辐射范围小辐射范围小辐射范围大辐射范围大保管空间保管空间保管空间与其他功能各占一半保管空间与其他功能各占一半全是保管空间全是保管空间配送中心与保管仓库、物流中心的比较139.2 配送中心东 北 林 业 大 学（二）配送中心的作用 配送中心是一个联结生产与生产、生产与消费的组织，具体作用如下：1.可降低物流成本2.实现供销方库存集约化和需方零库存经营3.实现物流的系统化和专业化4.通过提高服务水平，促进产品销售5.有利于把握销售信息6.减少交易中间环节7.促进地区经济的快速增长149.2 配送中心东 北 林 业 大 学二、配送中心的主要类型按经营主体划分厂商主导配型配送中心:大型生产厂家(家用电器、汽车、食品等)批发商主导型配送中心:大型批发企业(各类批发企业)零售商主导型配送中心:大型零售企业(连锁企业和大型零售业)物流企业主导型配送中心:物流企业(第三方物流企业等)共同型配送中心:两个以上企业(批发业与专业物流企业)按服务对象划分面向最终消费者的配送中心:最终消费者 面向制造企业的配送中心:制造企业 面向零售商的配送中心:零售企业 159.2 配送中心东 北 林 业 大 学三、配送中心的作业流程在配送中心中，从货物的入库一直到配送出货要经过许多作业环节，每一个作业环节还包含不同的作业内容，各项作业之间又有较为固定的先后次序，见下图：进货作业订 货接 货验 收供 应 商作 业 内 容保管作业开 捆 堆 码上 架理货配货拣 选流通加工包 装出货作业配 装装 车送 货需 求 者配送中心的作业流程图特点：1.时效性2.可靠性3.沟通性4.便捷性5.经济性169.2 配送中心东 北 林 业 大 学四、配送中心的订单管理订单处理是配送中心客户服务的第一个环节，也是配送服务质量得以保证的根本。由于大多数配送中心所配送的商品是多品种、小批量的，这对订单处理提出了更高的要求：如何快速、正确、有效地取得订货资料；如何处理因多品种、小批量、高频度订货所引发的大量、繁杂的订货资料；如何按这样的订单组织配送相关作业，以此来提升服务水平。这都是订单管理所要解决的问题。配送中心作业的进行也伴随着订单的处理。处理流程见下图：取得订单汇总订单生成拣货单生成运输单订单管理流程图订单跟踪179.2 配送中心东 北 林 业 大 学五、配送中心现代化物流技术1.自动分拣系统 2.自动化立体仓库 3.计算机智能化技术 配送中心的自动分拣系统、自动化立体仓库、自动拣货系统的计算机控制和无线移动电脑在配送中心人库、出库、拣货、盘点、储位管理等方面的应用，实现了配送中心物流作业的无纸化。18案例1：戴尔计算机公司的高效物流配送东 北 林 业 大 学 戴尔计算机公司在不到20年的时间内，发展到250亿美元的规棋，即使面对美国经济的低迷.截尔公司仍以年均两位数的发展速度飞快前进。根据美国一家权威机构的统计，戴尔公司个人电脑销售额占全球总量的13.1%，居世界前列。戴尔公司分管物流配送的副总裁迪克亨特一语道破天机：“我们只保存可供5天生产的存货，而我们的竞争对手则保存30天、45天甚至90天的存货。这就是区别。”亨特在分析做尔公司成功的诀窍时说:“戴尔总支出的74%用在材料配件购买方面，2000年这方面的总开支高达210亿美元，如果我们能在物流配送方面降低0.1%，就等于我们的生产效率提高了10%。”物流配送对企业的影响之大由此可见。几乎所有工厂都会出现过期、过剩的零部件。而高效率的物流配送使戴尔公司的过期零部件比例保持在材料开支总额的很小的范围内（0.05%0.1%)，而竞争对手在3%左右。在提高物流配送效率方面，戴尔公司和50家材料配件供应商保持着密切、互信的联系，庞大的跨国集团截(思考:1.根据上述案例分析戴尔公司在物流配送方面的做法。2.试分析高效配送对企业的作用。)19案例1：戴尔计算机公司的高效物流配送东 北 林 业 大 学尔公司所需材料配件的95%都由这50家供应商提供.戴尔公司与这些供应商每天都要通过网络进行协调沟通，戴尔公司监控每个零部件的发展情况，并把自已新的要求随时发布在网络上，供所有的供应商参考，提高透明度和信息流通效率，并刺激供应商之间的相互竞争，供应商则随时向戴尔公司通报自已产品发展、价格变化、存量等方面的信息。思考 1.根据上述案例分析戴尔公司在物流配送方面的做法。2.试分析高效配送对企业的作用。20案例2：7-Eleven的物流配送中心东 北 林 业 大 学 1927年创立于美国德州达拉斯约7-Eleven，初名为南方公司，主要业务是零售冰品，牛奶、鸡蛋。到了1964年,推出了当时便利服务的“创举”，将管业时间延长为早上7点至晚上11点，自此，“7-Eleven”传奇性的名字诞生。1972年5月，日木7-Eleven的第一家门店在东京开业。1999年4月28日美国南方公司正式改名为7-Eleven，目前已遍及全球20余个国家和地区，到2003年1月底，光在中国台湾地区就有2690家7-Eleven店，美国5756家，泰国1521家，日本8478家。普通的一个7-Eleven连锁店，要提供23 000多种食品，不同的食品有可能来自不同的供应商.运送和保存的要求也各有不同，每一种食品又不能短缺或过剩，而且还要根据顾客的不同需要随时调整货物的品种，种种要求给连锁店的物流配送提出了很高的要求。一家便利店的成功，很大程度上取决于配送系统的成功。7-Eleven在经历了由特定的批发商配送后，建立了自已的物流配送中心。7-Eleven建立了物流配送中后，分别在不同的区域统一集货、统一配送。配送中心有一个计算机网络配送系统，分别与供应商及7-Eleven店铺相连。(思考：1.结合案例谈谈物流配送中心的运作过程。2.配送中心给7-Eleven带来了什么好处?)21案例2：7-Eleven的物流配送中心东 北 林 业 大 学 为了保证不断货，配送中心一般会根据以往的经验保留 4 夭左右的库存，同时，中心的计算机系统每天都会定期收到各个店铺发来的库存报告和要货报告，配送中心把这些报告集中分析，最后形成一张张向不同供应商发出的订单，由计算机网络传给供应商，而供应商则会在预定时间之内向中心派送货物.7-Deven配送中心在收到所有货物后，对各个店铺所需要的货物分别打包，等待发送。第二天一早，派送车就会从配送中心出发，择路向自己区域内的店铺送货。整个配送过程就这样每天循环往复，为7-Eleven连锁店的顺利运行服务。配送中心配送与通过批发商配送比较，优点还在于7-Eleven从批发商手上夺回了配送的主动权7-Eleven能随时掌握在途商品、库存货物等数据，对财务信息和供应商的其他信息也能清楚,对于一个零售企业来说,这些数据都是至关重要的。有了自己的配送中心,7-Eleven就能和供应商讨价还价。7-Eleven和供应商之间定期会有一次定价谈判,以确定未来一定时间内大部分商品约价格，其中包括供应商的运费和其他费用。价格一旦确定下来,7-Elcvcn就省下了每次和供应商讨价还价这一环节，并能平稳运行一段时间，节省了费用。思考：1.结合案例谈谈物流配送中心的运作过程。2.配送中心给7-Eleven带来了什么好处?22练习与思考东 北 林 业 大 学 (一)名词解释 配送 配送中心 分拣作业 (二)填空（略）(三)单项选择 1.确定好运输车辆和运输线路后就要按()原则装车。A.后送先装 B.先送先装 C.先小件后大件 D.先轻件后重件 2.配送作业难度大，技木要求高，使用设备复杂的配送类型为()。A.小批量配送 B.大批量配送 C.企业内部配送 D.企业对企业的配送 3.下列对摘取方式表述正确的是()A.摘取方式又叫播种方式 B.摘取方式又叫拣选方式 C.摘取方式又叫分货方式 D.摘取方式优点是工作重复程度小 (四)多项选择 1.配送的特点主要有()。A.配送是以终端用户为出发点。B.配送是末端运输。C.以满足用户需求为出发点。D.配送追求综合的合理效用。23练习与思考东 北 林 业 大 学 2.分拣作业的两种基本形式是()A.送货方式 B.摘取方式 C.播种方式 D.理货方式 (五)简答 1.配送合理化需做哪些工作?2.叙述配送中心的工作流程。3.具体说明分拣作业的两种基本方式。(三)单项选择 1.A 2.A 3.B (四)多项选择 1.ABCD 2.BC 24物流配送中心管理物流配送中心管理共同配送一、共同配送的概念一、共同配送的概念二、共同配送的类型二、共同配送的类型三、共同配送的基本形态三、共同配送的基本形态四、共同配送的效果四、共同配送的效果物流配送中心管理物流配送中心管理一、共同配送的概念共同配送是由多个企业联合组织实施的配送活动，其目的是为了提高配送效率，提高物流资源的利用效率。共同配送的直接效果是运输车辆的减少，对城市环境产生积极影响，因此发达国家大力提倡配送共同化，积极引导企业，特别是中小企业开展共同配送。据统计，日本大多数零售业利用共同配送方式，共同配送采用率为55.4%。物流配送中心管理物流配送中心管理二、共同配送的类型二、共同配送的类型1 1、按业务范围分类、按业务范围分类l l运输部分共同化运输部分共同化l l运输与中心内作业的共同化运输与中心内作业的共同化2 2、按主导企业分类、按主导企业分类l l厂家等供货方主导厂家等供货方主导l l零售商等配送对象主导零售商等配送对象主导l l物流企业主导物流企业主导3 3、按运营主体分类、按运营主体分类l l供货方中的一家企业运营供货方中的一家企业运营l l供货方通过协作组织来运营供货方通过协作组织来运营l l由采购方运营由采购方运营l l由物流企业运营由物流企业运营4 4、按目的分类、按目的分类l l以提高运输效率为主要目的以提高运输效率为主要目的l l以提高运输效率和中心内的作业效率以提高运输效率和中心内的作业效率l l在作业效率的同时提高物流服务水平在作业效率的同时提高物流服务水平物流配送中心管理物流配送中心管理三、共同配送的基本形态三、共同配送的基本形态分类分类事业特性事业特性集货配送共同型集货配送共同型特定货主共同型特定货主共同型同一行业的货主通过协作共同同一行业的货主通过协作共同开展集货的配送活动开展集货的配送活动物流企业共同型物流企业共同型货主原则上为不定多数，由多货主原则上为不定多数，由多个物流企业通过协作共同开展个物流企业通过协作共同开展集货的配送活动集货的配送活动共同配送型共同配送型货主各自将货物送到配送中心，然后统一配送货主各自将货物送到配送中心，然后统一配送线路集货共同型线路集货共同型线路零担货物的集货部分实行共同化，货物交给线路零担货物的集货部分实行共同化，货物交给货主指定的线路运输业者。货主指定的线路运输业者。供货代理型供货代理型由货主主导通过协作共同开展面向百货店、大型由货主主导通过协作共同开展面向百货店、大型超市等零售商的共同配送超市等零售商的共同配送物流配送中心管理物流配送中心管理四、共同配送的效果四、共同配送的效果1、从货主的角度分析1）降低物流成本有利于提高物流设施的利用率，提高车辆的装载效率，削减物流成本。2）扩大营业范围通过共同配送实现单个企业无法提供的运输服务3）提高物流服务水平4）促进经营合理化吸收共同配送企业的长处，改进本企业的经营。2、从物流企业的角度分析l有利于提高物流设施和运输车辆的使用效率，降低经营成本；l有利于客户提供低成本的物流服务；l为改善环境做出贡献。3、从社会的角度，可以降低污染，节约能源，改善城市交通环境。