餐厅礼仪相关资料.pptx

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,得体着装,整齐仪容,餐厅礼仪相关资料,第1页,得体着装,一、概念,从礼仪角度看，着装,不能简单地等同于穿衣,。,它是着装人基于本身阅历涵养、审美情趣、身材特点，依据不一样时间、场所、目标，力所能及地对所穿服装进行精心选择、搭配和组合。,在各种正式场所，重视个人着装人能,表达仪表美，增加交际魅力，给人留下良好印象，使人愿意与其深入交往,。同时，注意着装也是每个事业成功者基本素养。,餐厅礼仪相关资料,第2页,二、作用,1、大而言：是一个文化现象，反应一个国家民族政治、经济、文化、思想意识。,2、,小而言：反应一个人思想文化涵养，审美意识个人兴趣兴趣，对他人及对生活态度。,餐厅礼仪相关资料,第3页,三、基本要求,1.,文明大方,。,在正式场所，忌穿过露、过透、过短、过紧服装。,身体部位过分暴露不但有失自己身份，而且也失敬于人，使他人感到多有不便。,2.,搭配得体,。要求着装各个部分相互呼应，精心搭配，尤其是要恪守服装本身及与鞋帽之间约定俗成搭配，在整体上,尽可能做到完美、友好，展现着装整体之美。,3.,个性特征,。个性特征标准要求着装,适应本身形体、年纪、职业特点，扬长避短，,并在此基础上创造和保持自己独有格调，切勿盲目追随。,餐厅礼仪相关资料,第4页,四、基本标准,1、,整齐,：多么新款时装若不够整齐，将大大影响穿着者仪容不论是上班抑或普通上街便服，均以整齐清洁为标准。,2、,配合身份,：,既符合经济标准，又不会给人突兀感。,在办公室，太寒酸或太高贵服装都不宜穿，尤其是千万别穿比上司名贵服装。,与不一样身份人接触，,也有不一样穿着技巧，,既要配合自己身份，也要配合对方身份，,这么会有利于彼此沟通。与性格开朗人接触，宜穿颜色较鲜明衣服；对方若是较保守严厉，应穿颜色较低调、款式较保守服装；与企业职位较高人会晤，宜穿较老成服装，表示成熟个性。,餐厅礼仪相关资料,第5页,3、,配合环境,：,着装技巧是知道在什么场所穿什么服装。,日常工作，衣服颜色以清淡为主，款式简单而整齐，给人亲切感。在喜庆场所，切忌用黑色为主色，白色亦不宜。在丧礼上，白和黑均宜，但须全套服装均一致黑和白，能够点缀其它颜色配饰，只要忌用红色即可。,4、,配合体型,：衣不合身会给人留下可笑印象，每个人均要,明了自己体型优点和缺点,，不要强撑。许多偏胖女性喜穿窄身衣服，认为能够显得稍瘦及突出一点身材；事实刚好相反，窄身衣服只会令肥胖人看起来更胖。,餐厅礼仪相关资料,第6页,5、,配合年纪,：,穿衣切忌忽略年纪配合。,经常看见一些外表看已三十岁女性，还穿着有蝴蝶结服装，或者印满俏皮英文字母T恤等，给人老天真感觉。相反，一些只有二十出头女孩，却经常穿黑色为主调服装，认为带有神秘感，却把青春都掩藏了。,餐厅礼仪相关资料,第7页,五、着装色彩,1、色彩视觉效果,浅淡明色给人轻松感觉；暗色使人感觉凝重沉稳；暖色明快给人扩张感；冷色、暗色会造成收缩感。,2、服装色彩与肤色,（1）肤色偏黄，不宜穿土黄色、紫色、使肤色与服装颜色含糊。,（2）肤色偏黑，穿些亮色服装，使人精神、健康、耐看。,（3）肤色偏白（苍白），不宜穿白色或黑色有雪上加霜感觉。,餐厅礼仪相关资料,第8页,六、注意事项,1.配饰很主要，尤其鞋子和包，比如一件白色上衣假如加上同色鞋子和包（比如红色和黑色）就会非常出彩，符合简约、大气国际格调。,2.当你穿上宽松款式时，搭配一条腰带，能够使下身更修长。,3.搭配要注意节奏感，注意长短结合，色彩对比结合，比如黑和白就是非常经典对比色。,4在适当场所穿适当衣服，是主要礼节。重大场所穿晚礼服，小型派对穿小礼服，商务场所穿有设计感套装。,餐厅礼仪相关资料,第9页,5.扬长避短：脖子长多带围巾，上身长、下身短人应该穿过臀外套，或者是配腰带，要穿长裤，防止穿七分裤。,6.注意色彩协调，尤其是局部对比色搭配。比如红绿、黄紫和蓝橙色对比。,7.有时对款式和色彩选择上要更大胆些，不一样格调、不一样心情，能够有不一样选择。人一辈子一定不要禁锢在一个格调中，一定要勇敢地尝试新格调。,餐厅礼仪相关资料,第10页,整齐仪容,一、概念,仪容指人外表、外貌。在商务交往中，整齐仪容一方面体现了本人素养，其次还体现了对于商务活动、对于交往对象重视。所以，整齐仪容是个人礼仪中重要内容。,仪容整齐是最基本文明礼仪，是自爱和敬业表现。仪容在人际交往中表现出意义往往胜过语言，可以“透视”出一个人修养和内在品质，甚至个人身后所代表家庭、单位、城市等更深层内涵。,餐厅礼仪相关资料,第11页,二、标准,仪容主要是指一个人容貌。它包含头发、脸庞、耳朵、眼睛、鼻子、嘴巴等。仪容整齐是否反应了一个人精神面貌。往往是这些无声语言最直接、最无保留地向他人传达着你心情和状态。所谓第一印象,也往往是凭借观察对方仪容和着装而留下。,1、整体：整齐清洁，自然，大方得体，精神奕奕，充满活力。,2、头发：头发整齐、清洁，不可染色，不得披头散发。短发前不及眉，旁不及耳，后不及衣领，长发刘海不过眉，过肩要盘发（使用企业统一发网），不得使用夸大刺眼发夹。,餐厅礼仪相关资料,第12页,3、耳饰：只可戴小耳环（无坠），颜色清淡。,4、面貌：精神饱满，表情自然，不带个人情绪，面着淡妆，不用有浓烈气味化装品，不可用颜色夸大口红、眼影、唇线；口红脱落，要及时补妆。,5、手：不留长指甲，指甲长度以不超出手指头为标准，不准涂指甲油或护甲油，经常保持清洁。,6、身体：勤洗澡，无体味，不得使用浓烈香味香水。,7、衣服：合身、烫平、清洁、无油污，员工牌配戴于左胸，长衣袖、裤管不能卷起，佩戴项链，饰物不得露出制服外。,餐厅礼仪相关资料,第13页,8、鞋：穿着企业统一配发布鞋，保持清洁，无破损，不得趿着鞋走路。,9、袜子：袜子无勾丝，无破损，只可穿无花，净色丝袜。,三、表现形式,1、,得体发式,头发整齐、发型大方是个人礼仪对发式美最基本要求。,整齐大方发式易给人留下神清气爽印象，而披头散发则会给人以萎靡不振感觉。一个人所选,发式应与自己脸型、肤色、体形相匹配，与自己气质、职业、身份相吻合时方能显现出真正美。,发式美只是仪表美一部分，它应该与人面貌美、衣饰美相协调统一。,餐厅礼仪相关资料,第14页,2、整齐面容面容是人仪表之首，也是最为感人之处。,女士面容美化,女士面容美化主要采取整容与化装两种方法。整容是经过外科手术来改变人容貌。化装则以其便利、易改等优势，受到广大女士青睐，成为当今面容美化首选方法。,职业女性上班时化装，不但是为了漂亮有精神，还表达了敬业精神。因为看重自己这份工作，所以要以最正确状态来上班，,化淡妆已经成为了一个礼节,。工作妆应该是淡妆，能够在15分钟之内完成。熟练以后，所用时间还会降低。,餐厅礼仪相关资料,第15页,男士面容基本要求,男士应养成天天修面剃须良好习惯。实在要蓄须话，也要考虑工作是否允许，而且要经常修剪，保持卫生。,3、颈部美化,颈部是人体最轻易显现一个人年纪部位，平时要和脸部一样注意保养。,保持颈部皮肤清洁，并加强颈部运动与营养按摩，就会使颈部皮肤绷紧，光洁感人。颈部营养按摩普通从2025岁开始为宜，尽早护理，才能延缓衰老。,餐厅礼仪相关资料,第16页,4、手部美化,手、手指和指甲美，与人体其它部位美一样主要，尤其可提升女性整体风采。所以，适时适度地保护与美化手部是十分必要，不容忽略。,要经常保持手部清洁。要养成勤洗手、勤剪指甲良好卫生习惯，因为手清洁在某种程度上反应是一个人精神风貌。指甲美化要慎重，不可随心所欲。当代生活中，手部美化大多侧重于指甲美化，但对指甲油涂抹色彩选择一定要慎重。,餐厅礼仪相关资料,第17页,俗话说“人靠衣装”，一个人容貌是与生俱来，不过也能够经过得体修饰做到仪容整齐，来为你给他人留下第一印象加分。人们之间好恶亲疏往往也是对这第一印象“有感而发”。一样一个人能力虽分高低，然而稍加注意，都能做到仪容整齐，这起码表达了一个做事认真、留心细节态度,这些也都是出众完成工作所需要具备基本素质。,整齐仪容除了悦人外,还能悦己。仪容洁净整齐,滴水不漏,更轻易让他人亲近,在旁人赞许眼光中,你自信也就一点一点建立起来了。所以职业人士对这方面千万马虎不得,要时时刻刻保持仪容整齐,别让一时疏忽给首次见面客户造成不可逆转坏印象。,餐厅礼仪相关资料,第18页,仪容、仪态、仪表,仪容、仪态、仪表都是指人们外表，只是有所侧重。它包含人容貌、姿态、举止、风度、衣着、修饰等方面。,仪,容指是人容貌长相。仪态则多指人姿态，指人在行为中姿态和举止，它们都是仪表主要组成部分。,仪表是综合人外表，它包含人形体、容貌、健康情况、姿态、举止、衣饰、风度等方面，是人举止风度外在表达。,风度是指举止行为、接人待物时，一个人德才学识等各方面内在涵养外在表现。风度是组成仪表关键要素。,餐厅礼仪相关资料,第19页,一个人仪态，包含日常活动全部，如坐姿势、走路步态、站立样子、对人态度、说话声音、面部表情、一举手、一投足、一颦一笑，都算是仪态。一个受人尊重人并不是他（她）长得怎样漂亮漂亮，而是仪态在起着主要作用。一个人仪表美表达了对他人、对社会尊重，表现出一个人精神状态和对生活热爱。仪态端庄、衣冠整齐会给人以朝气蓬勃热情好客、能够依赖感觉，反之则会给人不美不礼貌感觉，甚至使人望而生厌。,餐厅礼仪相关资料,第20页,仪容美、仪态美、仪表美,仪容美是指人容貌美，是自然美和社会美表现。仪态美是指人姿态和举止中表露出来静态美和动态美。风度美是外在美与内在美相结合综合表现，是社会美外化。仪表美是指人外表美，包含仪容美、仪态美。仪表美是自然美与社会美、静态美与动态美协调统一整体美。,餐厅礼仪相关资料,第21页,一、仪容美,基本要素是貌美、发美、肌肤美，主要要求整齐洁净。,美好仪容一定能让人感觉到其五官组成彼此友好并富于表情；发质发型使其英俊潇洒、容光焕发；肌肤健美使其充满生命活力，给人以健康自然、鲜明友好、富有个性深刻印象。但每个人仪容是天生，长相怎样不是致关主要，关键是心灵问题。从心理学上讲每一个人都应该接纳自己，接纳他人。,餐厅礼仪相关资料,第22页,二、仪容修饰注意事项：,其一，是仪容应该洁净。,要勤洗澡、勤洗脸，脖颈、手都应要干洁净净，并经常注意去除眼角、口角及鼻孔分泌物。要换衣服，消除身体异味，有狐臭要搽药品或及早治疗。,其二，是仪容应该整齐。,整齐，即整齐洁净、清爽。要使仪容整齐，重在重视持之以恒，这一条，与自我形象优劣关系极大。,其三，是仪容应该卫生。,考究卫生，是公民义务，注意口腔卫生，早晚刷牙，饭后嗽口，不能当着客人面嚼口香糖；指甲要常剪，头发按时理，不得蓬头垢面，体味熏人，这是每个人都应该自觉做好。,餐厅礼仪相关资料,第23页,其四，是仪容应该简约。,仪容既要修饰，又忌讳标新立异，“一鸣惊人”，简练、朴素最好其五，是仪容应该端庄。,仪容庄重大方，斯文雅气，不但会给人以美感，而且易于使自己赢得他人信任。相形之下，将仪容修饰得花里胡哨、轻浮怪诞，是得不偿失。,三、良好仪态是一个涵养，与容貌和身材比较，仪态美是更深层次美。容貌美只属于幸运人，仪态则往往是出众人，因仪态美更富有魅力。站、坐、走姿态，面部表情，说语声音，手势利用，是组成仪态基本要素。优美仪态必定要求：,站姿挺拔，优美典雅；坐姿娴雅，端正稳重；走姿稳健，轻快自然；目光热情诚恳，微笑善良友好；说话发音清楚，用词准确，语速、语气、语气得当；手势利用得体，规范适度。,餐厅礼仪相关资料,第24页,四、风度美不但表现了仪表美外观，而且更深刻地表达了仪表美内涵，它是经过形体、衣饰、举止、言谈等形式对个性、品质、情趣、学识、精神境界、生活习惯等各方面涵养外在表现。主要特点有：感性或外显性；多姿多彩性；性别、性格差异性；外在美和内在美友好统一性。,五、仪表美是外在形式和内在本质友好统一，即其既要有一定外在形式，又要有其内在本质；仪表美本质属性是社会属性，即仪表美没有永恒不变固定标准，不一样社会和民族、不一样阶段和时代有不一样标准；仪表美含有整体性，即仪表美是各个组成要素美协调配合、友好统一；仪表美只有在详细交际环境中才能表达，即仪表美是在社会交往中表达出来，符合特定环境审美要求。,餐厅礼仪相关资料,第25页,