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杭城十大风景餐厅边看杭州美景边吃美食.docx

1、高端营销推广平台 杭城十大风景餐厅 边看杭州美景边吃美食   好风景当与真美食相伴,恰如好茶与好曲相衬的感觉。如果你也喜欢这样的情调,高端营销推广平台鹿豹座小编(广告)下面推荐的杭州城十大风景餐厅就再适合不过了。 味庄   西湖边的餐厅,总以占得一角湖景而自傲。找一处能看见西湖浩渺山水,又有地道杭州名菜的餐馆,那可不是件容易的事情,味庄却无疑是将美食与美景融合得天衣无缝的一个典范。占地72亩的味庄,拥有38个风景各异的水上包厢,浮于水面的六幢小楼以九曲廊桥相连,每个楼都造型各异,小巧玲珑,一概是落地玻璃却有极好的私密性

2、今年,又将建于民国年间的松鹤山庄揽入怀中。饮宴与赏景两者互不耽搁,何况著名景点“花港观鱼”就在隔壁,遥遥相望还有三潭印月和雷锋塔景。华灯初上,隔着玻璃窗看男女服务生捧着食盘在桥上穿行传菜的身影,再想想盘子里的东西,美得恍若仙境。   推荐菜品:蟹酿橙 金牌扣肉 酱鸭   景区:杨公堤花港观鱼 抱青会馆   背靠山,面朝湖,推开抱青会馆包间的红木门,第一道春风越过车来车往的北山路,从西湖上吹来,挠得人心痒痒。   抱青会馆又称抱青别墅,这幢别墅属于有历史文化渊源的保护级建筑,脚下是柚木的地板,头顶上是来自意大利的纯铜吊灯发出橙黄色的光,角落处的镜子里,映照出觥筹交错的场景和微醺的

3、面容,一派旧时大户贵族的意境。   一楼的卡座,有庭院式风景,二楼的露台,则有西湖的美景已经穿堂的熏风。这样上佳的位置,最适合慵懒的午后时光。原本赏雪断桥是冬天的乐事,但抱青最好的时光竟在夏天,一整长廊面临西湖。8月的荷花正盛,眼前是西湖边最茂盛的一片荷塘。   搜罗各地上佳原材料,几乎是所有厨师的一大爱好。抱青会馆的行政总厨韩强也常常乐此不疲,因为真正好的食材,吃起来那感觉就是不一样。像招牌菜“抱青大鲥鱼”,鲥鱼一定得三斤到三斤二两。上等花雕配以特制酒酿与鲥鱼同蒸,上桌后酒香四溢,鲥鱼细腻的鳞片蒸熟之时已经融化,油脂渗入鱼肉中,滋润鲜美,是没有功底的师傅绝对不敢挑战的菜式。至于“泉水寿星

4、鸡”则要来自临安山上的鸡,山清水秀之间,这些“走地鸡”能自由地在竹林、草丛、树林间穿梭觅食,自然肉质结实鲜嫩,健康又美味……连炖鸡的水也不能马虎,得用虎跑泉水,才是生花妙笔。难怪有人开车许久,只是来打包这里的小馄饨,而这小馄饨不过是宴席开桌前垫肚子的。   坐在那个看得见风景的位子上点几个讲究的菜,再喝上一两瓶小酒,也不过是几百元的花费。   推荐菜品:抱青大鲥鱼 泉水寿星鸡   所属景区:断桥残雪 解香楼   解香楼是紫萱度假村的一部分,后者由静卧山林水边七幢仿古民居组成,有着宋代山水画的悠然意境。餐厅解香楼,则有点古典的韵味,三层构造,一楼的大厅大块的青褐色的瓷砖加上仿古的青

5、砖墙,过道的尽头暗金的浮雕佛像,处处洋溢低调的华丽。宴会厅,西式长餐桌从这一头摆到那一头,一共只有二十来个座位。   而外场喝茶聊天全在山水间,包厢是木制的门扇,精致的碗堞,藤制的靠椅,展台上的艺术品配上窗外无敌的风景怎一番精致的场景!很难言语,最好还是亲自去瞧瞧。   推荐菜品:原味火瞳炖野鸭 江南文火小牛排肉 粥水浸豇豆鱼   所属景区:杨堤景行 桂语山房   虽然春天没有桂花,可是满觉陇的空气却是清透中带着万物复苏的甘甜,而桂语山房就嵌在那半山腰的方寸间,周遭的青树高低错落,满目清逸。   桂语山房并不特别讲究菜系,循的是清淡而入味的路子。整套手工白瓷餐具,配合不同菜肴,

6、造型也一一不同。更精彩的是那些小玩意儿,天然水晶筷,盛毛巾的砚台,连桂枝、竹叶、野菊花的盘饰都颇花费心意。预定的宴请都会有特制的菜单做成卷轴状,每个菜名后面,都跟一句古诗做注脚。比如“广式碎蒸老虎斑”之后,跟的就是“不语歌销魂”。半文半白,最是妩媚妖娆。   推荐菜品:厨师长推出的时令菜   所属景点:满陇桂语   虎跑会馆   虎跑会馆掩映在遮天蔽日的树林丛中,别有一种避世的幽静。这里是弘一法师断食出家的地方,一幅贯穿一楼和二楼的石壁浮雕说的正是虎跑泉的来龙去脉,而长廊内的文字、图片、雕像,将一代高僧的生平逐渐展现在眼前。   老板娘何萍做了22年餐饮,只要你来过一两次,就会很清晰

7、地记住你的嗜好和习惯。懒人老饕最喜欢这里,大闸蟹、膏蟹、花生等一干“难啃”的食物,都是“抽筋剥皮”,赤裸着肉身,等你品尝,手不累、牙不疼、腮帮子轻松。   去虎跑会馆用餐,可以选择把车开进公园里,一路行至会馆所在的山下停靠。更可以把车停在公园门口,步行前往。晚间,这里已鲜有游人,四周一片静谧,只听得一路泉声和风过树林的沙沙声,恍惚间这偌大一个园子,满目春色皆为你一人所拥有。   推荐菜品:干烧野生大鲫鱼 清炒菜心 干炸带鱼   所属景区:虎跑梦泉 江南会   从虎跑路拐进三台山路,大约500米左右就到了江南会。它位于西湖三台山浴鹄湾旁,约十亩山庄。白墙墨瓦,檀木门窗,7幢两层楼房

8、幽藏在一片绿树丛中,正如其名字一样,这里江南风十足。在入口处,可见由金庸亲自提笔的“江南会”三个大字。江南会是由几位赫赫有名的浙商(如马云、郭广昌、冯根生、沈国军等)发起的园林会所,它作为一个精英们的聚合点,目前实行会员制,只对会员开放。   也许细心的人会发现,江南会曾经也被搬上过荧幕。在《非诚勿扰》里面,舒淇、葛优和方中信在一个茶馆见面的场景就取自江南会的一号楼。   春暖花开的时候,来此,透着艾未未窗散尽来的阳光,喝一杯明前龙井,好时光夫复何求呢。   推荐菜品:江南面疙瘩 豆豉干蒸肉 清炒手剥虾仁   所属景点:三台梦迹   翡翠酒家   上海有繁华而时尚的新天地,在杭州则

9、有一个西湖天地,杭州人眼中的时尚新天地。杭城的小资们和老外,一边在这里喝着咖啡或品尝着盘中精美的菜肴,一边感受着从西湖上吹来的习习微风。   餐厅的设计师是一位来自日本的设计师,整个风格融合了中式和日式的元素,尽管是混搭,却别有一番味道。二楼休闲处的榻榻米、仿古董的雕花门窗和梳妆台,青灰色的外墙,一切好像置身在上世纪40、50年代。老外们很喜欢这里用餐,不仅是精致的美食,更喜欢那些精致的装饰,他们觉得很有traditional Chinese的特色。   进店入座,点上一道招牌菊花石榴鸡,不出半刻钟,美得让人不忍心下筷的菊花石榴鸡便迎面而来,口感也属一流,这就是粤菜的厉害之处:美观之余不失

10、美味。   推荐菜品:菊花石榴鸡 江南百花虾 蟹粉珊瑚脆豆腐   所属景区:柳浪闻莺景区 西湖一号   昔日的餐饮江湖大佬只敢在心里默默许下No. 1的奢侈愿望,而“西湖一号”却把名号挂在了杭州最名贵的湖滨路上,抬眼皆是湖光山色,还有一个紧挨着西湖的露台。十间大包厢,精致奢华的气息在眼前逐一铺陈。   一楼硕大的接待大厅,私人管家式的服务,将足排场,暗藏玄机的是,宾客不用步行楼梯,室内旧时超大户人家的排场:家用电梯,会将你送到专属的楼层,绕进私密的包厢。其实,整栋建筑不过三层。用餐的时候,白天赏着湖滨晴雨的风情,夜晚就瞧瞧西湖音乐喷泉的热闹,怎么也不会寡淡的。   天气特别灿烂

11、的时候,你也不一定要去用餐,坐在露天院子里喝咖啡,下午茶的美好时光可以在湖滨晴雨的烂漫中慢慢孵出来,道是人生好享受。   推荐菜品:中华八珍宝鼎   所属景点:湖滨晴雨 西湖会   曲折回廊拥着的庭院,细篾帘栊外的树木湖光,“养在深闺”这样的形容词真的很适合西湖会,她在西湖之西,隐藏在曲院风荷的辗转通幽处。一幢两层小楼,掩映在一片柳绿花红中,犹抱琵琶半遮面并不只是西湖会看到的景致,还有其非会员请勿入内的规矩。   为商务活动提供的菜肴在美食家看来不免局限,但西湖会的骄傲是5年来没有得罪任何一位客人。会员在西湖会消费无需开口,喝普洱不会端上绿茶,有痛风不会安排海鲜。甚至,爱龙井虾仁

12、爱蘸陈醋,不爱蘸米醋,客服都能想到。   推荐菜品:杨公堤过桥排骨 萝卜鹅肝 白玉笋壳鱼   所属景点:曲院风荷 龙井草堂   春暖花开的时候,沿着龙井路一直往上攀登,嗅着早春甘甜的气息,在九转八弯的绿荫掩映中就能瞧见古朴的龙井草堂。说是10余亩的面积仅有7个包房,极少散座,多半也是用来喝茶,曾经一度宣扬每天只接12桌客人,所以“贵死人不偿命”的段子常在杭州坊间流传。但是,老板和掌柜们似乎毫不介意,每天依然坳足了造型,端高了身价。   话说回来,与其说龙井草堂是个吃饭的地方,还不如说是一个小桥流水,竹径荷塘的私人庄园。园内有山有水,有竹有梅,风光迤逦,犹如一个浓缩版的杭州城。   推荐菜品:舍得 无名英雄   所属景点:龙井问茶   西湖十景好风光,亦有好滋味,赏景赏味一举两得,恰如流浪闻莺之于翡翠花园、龙井问茶之于龙井草堂、曲院风荷之于西湖会、抱青会馆之于断桥残雪、满陇桂语之于桂语山房、三台梦迹之于江南会、杨堤景行之于解香楼、花港观鱼之于味庄、湖滨晴雨之于西湖一号、虎跑梦泉之于虎跑会馆,十景十味,当好好品位。鹿豹座友情提醒,如想去最好先预约,以免排队等待,肚子藏火,心里带燥,那么最好的美食也绝当无味了。

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