房间清扫程序.doc

房间清扫程序

1 准备工作
1.1楼层领班到房务中心签到并签字领取楼层房卡钥匙及房态表。
1.2楼层清扫员到房务中心签到后到楼层操作间整理工作车，检查消耗品及布草是否整齐规范摆放。
1.3工作车整理
1)标准：
　　　　1、按约10间标准房间所需的客用日耗品和7至8间走房间的布草数量配备。
　　　　2、轻物在上，重物在下，以平衡车身。
　　　　3、高物在后，低物在前，以方便拿取。
　　　　4、贵重物品放在隐蔽处，以防遗失。
2)工作车整理程序：
1、用半湿抹布将工作车内外擦净，抹干，并检查是否损坏。
2、将垃圾袋套在垃圾桶上，将布草袋挂在吊钩上。
3、按标准数量将布草配入工作车中，床单、枕套放在下层，毛巾类放在上层。
4、将各种易耗品置于架顶，并按固定位置摆放整齐（注意茶叶不可与有异味的物品混放，以防串味）。　
5、将清洁用品放入清洁蓝中，将清洁蓝放在车上（清洁用品一般有：清洁剂、消毒剂、马桶刷、浴缸刷、抹布、胶皮手套）。
6、将工作车推到规定的摆放位置。
7、工作车用后应及时清理，每班下班前要准备好工作车。
  1.4领班召开班前会，检查员工仪容仪表和工作车的整洁及物品配备情况，传达部门要求、工作要点，安排当日工作，发放房卡钥匙和分房。
2 进房程序
2.1 标准：
1）不打扰双锁房间及挂“请勿打扰”牌和亮“请勿打扰”灯的房间。
2）进房前必须先敲门，征得客人同意后方可进房。
2.2程序：
1）观察房间是否双锁或挂有“请勿打扰”牌，若无，进行下一步骤
2）以右手食指在按门铃，报称：HOUSEKEEPING! 您好，服务员！
3）站在门前适当位置，面对房门，眼望窥镜，等候3-５秒钟。
4）再按门铃，方法同上。
5）再等候约５秒钟，做法同上。
6）用钥匙将房门打开，手握门把手轻推房门打开15度，用右手中指轻敲房门，报同上语言。
7）如发现客人在房内，应征得客人同意后，方可进行有关工作；如发现客人仍在休息，应立即轻轻退出，关上房门；如发现客人正在穿衣或刚从卫生间出来，应道歉并退出。
8）进入房间后，应将门敞开，进行工作。　　
3 清扫顺序
  1)旺季：VIP住房—“请速打扫” —脏房—住房—空房
  2)淡季：VIP住房—“请速打扫” —住房—脏房—空房
  3)特殊情况下清扫员依照领班安排进行清扫
3.1脏房清扫程序
九字方针：进-撤-铺-洗-抹-补-吸-检-记
   3.1.1 清扫员进房间
      1)清扫员把工作车推到房门口，离墙10公分，并在“房务部做房表”上记录进房时间。
      2)清扫员按进房程序进房，将工作车置于房门口，让工作车的正面对着房门。
3.1.2 撤物品：清扫员进房后首先拉开窗帘，开窗透气，关闭房间多余的灯具。然后收集房间内的垃圾至工作车垃圾桶内，撤用过的烟缸、烧水壶至卫生间，撤脏布草至工作车布草袋中（撤床单时要抬起床垫把脏布草轻轻撤掉，不要用力过猛，以防把布草撕破，注意卧具内是否有客人遗留的物品）。
   3.1.3 清扫员从工作车上拿干净布草按照《房务中式做床标准》开始铺床。
3.1.4 洗刷卫生间
1) 清扫员提清洁篮进入卫生间打开排风扇，按马桶开关进行冲水。
2) 清洁马桶：将少许马桶清洁剂倒入马桶内，用马桶刷从上至下刷洗马桶，用专用抹布将马桶内外壁擦拭干净、明亮。
    3) 用水将烟缸和皂碟污渍刷洗干净，用专用抹布擦拭干净、无水渍，并归放到位。
    4) 清洗烧水壶：用温水并加入适量清洁液使用杯刷进行清洗，用专用抹布擦拭干净、无水渍，并归放到位(刷洗烧水壶时注意不要将水侵入电源)。
     5) 清洗淋浴间：先使用面盆清洁剂冲洗淋浴间、淋浴头、浴巾架等，然后用水冲洗干净，再用专用抹布擦拭干净、无水渍。
     6) 用水冲洗镜面，并使用面盆刷、面盆清洁剂刷洗面盆及U型管道，用玻璃刮将镜面、台面的水刮净，再用专用抹布擦拭干净、做到明亮、无水渍。
     7) 用清水冲洗地面和地漏，用专用抹布擦拭干净、无水渍。
     8) 使用干净抹布擦拭卫生间门，保证干净、无尘。
9) 清洁卫生时检查设施设备的使用情况，出现维修及时报于房务中心，并落实维修情况。
3.1.5 房间抹尘
1) 清扫员抹尘时拿一干一湿抹布从里到外，从高到低的顺序按顺时针或逆时针的方向进行抹尘，抹尘时死角卫生要全部擦到位(干湿抹布分开使用，地角线、电器设备用干布，家具用湿抹布)，保证房间所有家具设备的整洁。
2) 在抹尘时检查房间设施设备是否正常，发现维修及时报房务中心，并落实维修情况。
3) 抹尘时，注意检查配备物品的缺少情况，做到一次性补齐物品。
3.1.6 补充物品
1) 清扫员对房间少的消耗品和布草一次性补充完毕，并按要求摆放到位。
2) 在“房务部做房表”上填写所用消耗品的数量及布草更换数量和维修记录。
3.1.7 房间地毯吸尘：清扫员用吸尘器从里到外对房间地毯进行吸尘，对床底、家具侧壁、圈椅缝要仔细，吸尘时注意不要碰撞家具。发现地毯有污渍时要立即处理。
    3.1.8 清扫员自我检查
      1) 检查房间整体效果及物品配备是否齐全。
      2) 检查房间维修是否修好。
3) 检查是否有劳动工具遗忘房间。
4) 锁好房间窗户，拉上窗帘，留廊灯亮着，其它灯具全部关闭，拔掉房间总电源电牌，清扫员退出房间，轻轻把房门关闭
3.1.9记录
清扫员在“房务部做房表”上做好记录，完毕后将工作车推至操作间进行整理，补充工作车上的物品，做好第二天工作的准备。
    3.1.10 管理人员检查房间
1) 领班对清扫员清扫出来的每间房进行仔细检查。
2) 领班对检查合格的房间报房务中心文员，房务中心文员在“电话记录本”上做好记录，由房务中心文员进行电脑修改房态。
3) 主管对领班报过的空房进行抽查。
3.2 住房清扫程序
    3.2.1 住房清扫标准同脏房清扫标准。
    3.2.2 住房清扫注意事项
      1) 清扫员清扫卫生时要时刻保持警惕，注意安全防范工作。
2) 撤房间垃圾时要检查一下垃圾桶内是否有文件或有价值的物品，烟缸内是否有未熄灭的烟头。
3) 整理房间物品时，宾客散乱物品略为整理。宾客翻看的书籍、相机、手提包、首饰等贵重物品不要动；宾客的衣服，外罩可为宾客挂在壁柜内，但壁柜要敞开十公分(方便宾客找到)，宾客的内衣折叠整齐放在床头处(女士的内衣忌动) 。有贵重物品要做记录。
      4) 卫生间宾客摆放的洗漱品不要乱动，宾客自带的物品如已用完但未扔掉，清扫员不要扔掉。宾馆配备的消耗品如宾客用过未扔掉，清扫员也不要扔掉；但要为宾客配备新的消耗品。
      5) 对房间保洁时，注意检查设施设备的使用情况，保证住房设施设备的完好和有效使用。
  3.3 空房清扫标准
    3.3.1空房清扫标准同脏房清扫标准(房间抹尘)。
    3.3.2空房清扫注意事项
      1) 卫生间马桶每天必须刷洗保洁。
2) 空房三天必须对面盆、淋浴进行放水，防止黄水出现。
3) 每天对卫生间门、云石台面、不锈钢器皿、地面进行保洁。
4) 房间地毯三天吸一次尘。
5) 对房间保洁时，注意检查设施设备的有效使用情况，保证空房设施设备的完好性。
6) 执行部门制定的计划卫生，按计划完成，领班、主管检查落实。
  3.4 维修房清扫程序
3.4.1维修房清扫标准同空房清扫标准。
     3.4.2 维修房清扫注意事项
1) 对已设置的维修房，房务中心文员及时跟催维修人员落实维修情况。楼层领班每日进房最少一次检查。
2) 维修完成后，楼层清扫员必须落实维修效果，并将信息反馈至房务中心，并及时清理卫生。
3) 楼层领班及时对房间维修、卫生进行检查符合空房标准后通知房务中心文员修改房态，以保证楼层房间随时可出租。
附件：
《中式铺床程序》：
一、 将床拉出

屈膝下蹲，用手将床垫慢慢拉出约50厘米。

二、准备工作

检查床、床护垫是否齐整、干净。以标准姿势站在床的一侧，身体前倾，屈膝下蹲，两脚分开与肩同宽。

三、将床单铺在床上（包单、包边、包角）

1、将正面向上，中折线居床的正中位置；
2、均匀地留下床单四边，使之能包住床垫，先折好床的两个顶端，成信封状，然后将两边垂下的部分塞进床盒与床垫之间，折好的床角成90度，确保床单固定在位、平整并不会轻易移动。

四、铺棉被

1、将棉被套进被罩内，四角对称平整，铺在床上与床单中线相重叠，折30厘米；
2、被套在侧边开口，要将带系好，进房间第一张床被套开口方向朝向卫生间；第二张床被套开口朝向窗户；
3、被套开口在床尾时，均朝向床尾。

五、装枕（装芯、定位、整形）

1、将枕芯装入枕套，使四角均匀饱满；
2、注意不宜用力拍打枕头；
3、将枕头放在床的正中，距床头约5—10厘米；
4、双人床，枕套口互对；两张单人床，枕套口反向于床头柜；
5、枕套的缝线对床头；两个枕头中缝对齐；
6、单人床枕头2个，双人床枕头4个。
7、将床尾巾整齐的铺在床位。

六、将床推回原位

1、以腿部力量将床缓缓推进床头板下；
2、再检查一遍床是否铺得整齐美观。