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农业提质增效 农民持续增收
——五华县特色休闲高效农业凸现勃勃生机
近两年来，五华县把发展特色休闲高效农业作为促进农民增收致富的重要举措来抓，大力发展特色休闲高效农业，全县农业工作呈现出良好的发展态势，有力地促进了农业增效、农民增收、农村发展。
一、发挥资源优势，建设特色农业基地
追溯历史，“全国粮食生产先进县”、“国家级粮食高产创建示范县”、“国家级粮食主产区”都是对五华这个农业大县的美誉。然而在发展中，五华也看到了自身的不足：特色产业多、规模基地少；名优产品多、产品总量少；特色产品多、品牌建立少；初级产品多、精深加工少。为此，该县出台了《关于推进特色休闲高效农业发展的实施意见》提出建设特色农业基地，提高特色休闲高效农业发展规模和水平。
优质稻基地建设。全面落实粮食生产责任制，稳定粮食生产面积，全县粮食播种面积稳定在84万亩，总产35万吨，其中水稻播种面积72万亩，总产32万吨，全面完成省、市下达的粮食生产考核指标；大力推广超级稻、有机稻种植，优化粮食品种结构，良种覆盖率达96%以上，其中优质稻播种面积达86%以上，提高粮食单产水平和综合生产能力；积极开展水稻高产创建活动，坚持每年创办4个万亩水稻高产创建示范片，每个镇举办2个千亩示范片，每个示范片举办1至2个百亩核心示范区，以点带面，辐射带动全县粮食生产的发展。
特色农业基地建设。坚持市场导向，按照稳定传统产业做大优势产业、培育特色品牌的思路，扎实推进“一乡一品”“一村一品”建设，加大“名优特稀”水果、茶叶等新品种的引进、示范和推广力度，建设新品种示范基地，增强示范效应，引导带动群众发展特色农业。力争至2017年，建设千亩标准化特色水果生产示范基地5个，新增发展名优水果种植2.5万亩、油茶15万亩、优质茶5300亩，南药2800亩，蔬菜稳定在15万亩，水产品年总产量达到2万吨，形成特色比较鲜明的产业区、产业带。
二、突出地方特色，大力发展精深加工
五华县围绕茶叶、板栗、大米、水果等地方特色农产品，加强招商引资力度，主动与广州市和番禺区农业局的对接，搭建合作平台和发展载体，引进实力雄厚的企业发展农产品精深加工业，大力发展农产品精深加工。
建设茶叶加工厂。五华县的茶叶种植面积较多，品质优良，为进一步提高茶农增收、茶叶增效，该县农业部门重点扶持松岗嶂有机茶叶专业合作社、联发茶叶专业合作社、云溪圣峰油茶种植专业合作社等三家企业建设茶叶加工厂，目前，松岗嶂生态茶园已按QS认证要求，完成1400平方米加工厂房建设，茶叶加工设备已投产使用，正在接受市QS认证评审；登云嶂云雾茶叶公司的1600平方米加工厂房已完工，正在采购加工机械；云溪圣峰的茶叶加工厂正在建设中。
建设板栗加工厂。五华县的“双华板栗”已有200多年的种植历史，属于糯米板栗，深受人们喜爱。为进一步打响“双华板栗”品牌，该县农业部门争取了双华板栗专业镇“一镇一品”项目，计划通过项目资金，在双华镇的竹山村建立一个板栗保鲜、加工厂，辐射带动双华板栗专业镇建设。
建设优质米加工厂。该县农科所的“真田牌”有机米的商标是由香港有机认证中心认证，产品质量好，价格上乘，产品除本地销售外，远销广州、深圳、香港等地。为进一步打响“真田牌”有机米品牌，县农科所购置了批处理量8.5吨的稻谷烘干机械的同时，计划继续引进优质品种，扩大种植面积，争取上级支持增加碾米、节选、抛光、包装机械设备。2013年“真田牌”有机米被评为广东省名牌产品。
三、培植龙头企业，拉长农业产业链条
五华县将农产品加工业作为助推特色休闲高效农业发展和增加农民收入的重要途径，培育壮大龙头企业，积极开发新产品，延长产业链，增加附加值；充分利用农旅结合，大力发展现代休闲农业，全力打造好新农村生态休闲旅游名片。
大力扶持农民专业组织。积极推广“龙头企业+合作社+基地+农户”的模式，大力扶持农民专业合作组织的发展。目前，该县共有各级农业龙头企业63家，其中省级6家、市级26家、县级31家。全县累计发展农民专业合作社580家，其中松岗嶂有机茶叶专业合作社、长布富强农副产品专业合作社被评为国家级示范社，建立了省级示范社14家、市级11家，县级20家；注册成立家庭农场18个，农业产业化经营水平稳步提升。
大力发展现代休闲农业。推进绿色健康休闲农庄建设，加快推进益塘生态农业旅游风景区、五洲阳光温泉休闲山庄、清闲农业旅游休闲度假村、鼎德信现代农业休闲庄园、丰华有机农业发展有限公司和五华特产美食风情城等项目的规划建设，形成集生产、消费、游乐、休闲、观光于一体的农业综合产业，全力打造好新农村生态休闲旅游名片。至2017年，新建和完善休闲农庄7个以上。
四、打造特色品牌，抢占农业产业市场
在推进特色休闲高效农业过程中，五华县在“特色”二字上下功夫、做文章，按照“名、特、优、新”的要求，逐乡、逐村研究、规划、发展特色产品，创品牌、上规模、抢市场。
生产标准化。推行标准化生产，大力加强农民种养水平培训，制定农业产前、产中、产后各个环节的技术标准和操作规范；强化内检员培训，提高各农业企业、合作社的生产标准和质量，不断加强企业内部质量检测员队伍建设，今年组织了21家农业企业、合作社参加了省、市组织的内检员培训班，提高生产管理技术水平，全面提高该县农产品的品质。据统计，全县目前共组织了65家农业企业、合作社参加了省、市组织的内检员培训班。
产品商标化。在推动特色休闲高效农业进程中，该县大力实施农产品商标战略，培育无公害、绿色、有机食品和注册商标，精心设计产品包装，提高农产品科技含量，争创优质农产品品牌。目前，全县目前已获省级无公害农产品产地认定13个、认证无公害农产品5个、有机农产品3个、注册商标8个。在此带动下，“大田柿花”、“松岗嶂红茶”、“琴江腐竹”、“云溪圣峰绿茶”、“丰华有机米”、“茶亭岗金柚”等一批优质农特产品品牌，走进梅州甚至邻近市区市场，拓宽了销售渠道，延伸了产业链条，实现了农产品的提档升级。

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