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大米的营销2014年10月大米大米泰国香米泰国香米五常稻花香五常稻花香东北大米东北大米目录目录三、营销策略组合三、营销策略组合二、存在的主要问题二、存在的主要问题一、大米行情分析一、大米行情分析大米行情分析大米行情分析1供给偏紧，价格依然在高位上波动。国内大米市场已由过去的长期供大于求，价格低迷，转为供给偏紧2优质绿色大米种植面积将增加。人们对食用大米的质量需求越来越高。3农企联合、产业化经营将成为上质量，创品牌的主要途径。与农民签定合同，统一用种、统一栽培技术、统一收购加工的产业化经营之路。存在的主要问题存在的主要问题精白米与糙米各有不足，精白米与糙米各有不足，营养口感难两全营养口感难两全我国大米标准制订不规范，我国大米标准制订不规范，导致大米质量平平导致大米质量平平消费者需求优质大米消费者需求优质大米主要问题主要问题存在的主要问题存在的主要问题精白米与糙米各有不足，营养口感难两全精白米与糙米各有不足，营养口感难两全 大米的营养95%在胚芽、米皮糠中，而在精白米加工过程中，这些部分被磨掉后，剩下的主要是淀粉和部分蛋白质。辗磨程度越高，营养素的损失越多，尤其是维生素B1，损失达到60%以上。而且起保护呼吸作用的谷子外皮被去除，缩短了大米的保质期。保留了皮层、糊粉层和胚芽的糙米，虽然集中了维生素、氨基酸、矿物质等多种营养素，但糙米中含磷过多，为酸性食品，长期单纯食用对健康不利；同时，糙米在稻谷碾磨过程中仅仅剥去了最外层的谷壳，较为坚硬的果皮、种皮等还包裹在米粒上，导致口感较差。存在的主要问题存在的主要问题我国大米标准制订不规范，导致大米质量平平我国大米标准制订不规范，导致大米质量平平 我国现行的大米产品定等标准主要依据是加工精度，而精度标准因为是在粮食短缺背景下制定的，定得相对偏低。碎米含量多少不作为定等标准，只作为超标后扣价的一个依据，这就导致我国大米目前还无法问鼎世界优质米市场，只能在中低质大米市场中占有并不算大的份额。存在的主要问题存在的主要问题消费者需求优质大米消费者需求优质大米 统计资料表明，随着经济总量的增长和人民收入水平的提高，人均消费粮食的数量从低到高增长，但到一定界线后，粮食的消费量反而随着收入的增长而减少。但是在消费粮食数量减少的同时，用于购买粮食的货币数量却不断增加，说明城镇居民高价消费优质大米已蔚然成风。如迅速抢占广东大米市场的泰国长粒香米，有着诸多优点：首先外观品质好，长粒型，稻米半透明；存在的主要问题存在的主要问题消费者需求优质大米消费者需求优质大米 其次是粒形整齐一致，加工精度高，无杂质；第三有特殊的清香味。由于泰国香米的品质远远高于国内普通大米，迫使湖南、江西等地大米基本退出了广东中高大米市场。随着中国经济的进一步飞速发展，人民生活水平的进一步提高，沿海地区对大米的消费趋势必将逐渐延展到全国，优质米的市场前景十分广阔。单纯增加优质大米进口并不能满足国内庞大的需求，也必将对国内市场形成打压。营销策略组合营销策略组合 营销策营销策略组合略组合渠道策略渠道策略市场策略市场策略品牌策略品牌策略市场策略市场策略市场策略市场策略 基于购物行为的市场细分和市场策略基于购物行为的市场细分和市场策略 市场细分：依据顾客的类型划分：包括现有顾客、竞品顾客、潜在顾客市场策略：对于现有顾客，营销的目标是鼓励他们购买更多的产品和更多的品种，更经常和更持续地购买。市场策略市场策略 基于购物行为的市场细分和市场策略基于购物行为的市场细分和市场策略 对于竞品顾客，营销目标是促使他们发生品牌转换，从而攫取市场份额。而对于那些潜在顾客，他们可能尚不了解我们的产品，我们可以通过产品手册、广告POP、促销员解说、提供试吃等方式，让他们了解而逐渐接受。宣传策略宣传策略 两种宣传策略两种宣传策略 对于大米产品的特性作宣传推广，主要体现健康和优质。方式可以分为终端售点广告宣传和户外广告宣传。宣传策略宣传策略 终端宣传终端宣传体现在销售终端的陈列、堆头、专柜、终端POP等宣传策略宣传策略 户外宣传户外宣传体现在户外广告牌、报纸、车体等宣传策略宣传策略 两种宣传策略的优点两种宣传策略的优点终端售点广告宣传：目标顾客较为集中，针对性强，提高了宣传效率，宣传费用较少，能够直接起到产品促销的作用。户外广告宣传：可以塑造产品的内涵、文化等，提升产品的品牌知名度和覆盖率，能够促进品牌化进度和更容易被消费者接受的效果。渠道策略渠道策略 选择经选择经销商销商划分划分区域区域加强加强掌控掌控实现实现双赢双赢选择市场选择市场上最优秀上最优秀的渠道，的渠道，让经销商让经销商获得公司获得公司更多的资更多的资源。源。在产品有效的在产品有效的销售半径内，销售半径内，划分出各个独划分出各个独立的经销区域，立的经销区域，每个区域的范每个区域的范围大小是根据围大小是根据负责该区域经负责该区域经销商的实力。销商的实力。要牢牢的把握要牢牢的把握住营销价值链住营销价值链的重要环节，的重要环节，加强对渠道的加强对渠道的掌控，使之完掌控，使之完全属于自己。全属于自己。不断的扩展和不断的扩展和提升这种渠道提升这种渠道经营模式。经营模式。建立一种和建立一种和谐的、共同谐的、共同发展的伙伴发展的伙伴式关系，使式关系，使企业与经销企业与经销商的合作基商的合作基础更加稳固础更加稳固和谐。和谐。