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工厂化循环水养殖系统

汇报材料

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2013.8
一、发展工厂化循环水养殖的意义
促进现代渔业科技展示和成果转化，提高水产养殖科技水平，强化当地水产养殖业竞争力
设施养殖渔业的发展水平是衡量一个国家渔业科技水平的重要标志，也是水产养殖业发展的必然趋势。其特点是充分利用工程、机电、生物、饲料等高科技综合技术所营造的优良环境来实现集约化高密度养殖。工厂化循环水养殖便是设施渔业的重要领域之一。
工厂化循环水养殖是采用先进技术和装备，将养殖生物所需要的水质环境条件控制在理想范围内，使养殖生物健康、快速生长，是环境无害化生产的一种养殖模式。工厂化循环水养殖的集约化程度高，水质控制相对较容易、管理方便、为高效、绿色和清洁水产品生产的重要方式，目前已在国际上得到了普遍重视和迅速发展。大力发展封闭式工厂化循环水养殖也是我国养殖业持续、健康和稳定发展的重要组成部分。循环水养殖具有诸多优点：（1）用水量少：设计合理并正常运转的养殖系统每天需要补充的水量仅为养殖水体的5%-10%。（2）占地少：养殖密度为池塘和湖泊养殖的几十倍，单位养殖产量所但用的空间亦大大减小。（3）水体条件易于控制，鱼类生长快，品质优良：水温、溶解氧、氨氮PH等参数均保持在理想范围内，养殖生物生长快速。养殖水体避免受外部环境污染的影响，能够真正实现清洁、绿色生产，保证养殖产品的质量。（4）全天候生产，批量式上市：养殖水体条件不受外部气候条件的影响，不影响养殖对象的正常生长发育。养殖产品的收获和上市也不受季节和气候的影响。
促进渔业经济向现代的质量效益型、资源节约、环境友好型渔业转变
工厂化循环水养殖应用最新渔业科技和高新技术，提高了水资源利用率和水产品质量，从数量和质量上保障水产品有效供给。重视水域生态环境保护，应用环境友好型生产技术，基本实现养殖污染“零排放”，应用和推广适合该地区生态安全的水产养殖生产和管理模式，提高养殖的生态安全水平和可持续发展能力。工厂化养殖打破了传统水产养殖的形式，经营手段实现了现代化，渔业运作方式走上了企业化，渔民已不再是原来意义上的“渔民”，而是能够熟练驾驭市场渔业的企业家，或者是渔业产业化经营中的渔业工人，有利于拉长渔业产业链条，实现产品生产多环节增值，从市场中获得规模效益。
循环水养殖的实施过程中最重要的一点是对生态环境的保护，强调协调与可持续发展，从生态环境的整体效益出发，既要合理的利用资源、开发资源，又特别注意保护养殖厂所在地的水域生态环境。工厂化循环水养殖生产各种无污染、安全、优质的绿色健康食品，符合我国“餐桌经济”的发展趋势和人们对水产品的消费时尚。工厂化水产品养殖反季节生产，超、延时令均衡上市供应，在市场上与一般水产品形成“错位竞争”，避免了传统水产品短期集中上市的弊端，既提高了渔业竞争力，也提高了效益。
加快当地水产养殖业结构调整，促进当地水产养殖业的可持续发展
随着社会的进步、人们生活水平的提高和保健意识的增强, 人们饮食结构发生了巨大变化，趋向于消费更多的畜产品和水产品，而畜牧业频繁发生的疫病情况，使得人们将日常消费越来越多地转向水产品的消费。建设高档水产经济动物养殖基地，经济效益显著，生态环境友好，有利于推动本地水产养殖产业快速发展，是发展农村经济，带动农民增收的有效途径之一。本地的水产养殖业已逐渐形成规模，已成为本地水产业新的经济增长点和亮点。然而，池塘养殖和鱼排等传统养殖方式给渔业水域环境带来了巨大的压力。同时，随着水产品需求量的快速增长，优质水产品供应量远不能满足当前市场需求，限制了产业的规模化发展和产业链的进一步壮大，急需扩大水产养殖生产场地，增加产能和提高效益。
二、本单位的基本情况
公司是一家专业从事水产工厂化养殖系统设备研究、开发、生产和销售的企业。公司在水产工厂化养殖设计方面具备突出的竞争优势，公司致力于农、林、牧、渔业以及外贸领域，提供世界一流的产品同服务。我们多年的经验同积累，我们的专业和不断地创新，我们的诚信和优质服务，得到了各行业客户的一致肯定和好评，为企业赢得了卓越商誉。
三、水处理设备简介
1、微滤机
微滤机是一种转鼓式筛网过滤装置。正常工作时，被处理的废水沿轴向进入鼓内，以径向辐射状经筛网流出，水中杂质即被截留于鼓筒上滤网内面。反冲洗时，截留在滤网上的杂质被转鼓带到上部，被压力冲洗水反冲到排渣槽内流出。现已成功地应用于给水及废水处理。
微滤机是利用微孔过滤原理的机械过滤设备。它适用于把液体中存在的微小悬浮物质，主要是浮游植物、浮游动物和有机物残渣等最大限度地分离出来，达到液体净化或回收有用悬浮物的目的。微滤与其它过滤方法的根本区别在于所采用的过滤介质--不锈钢丝网或微滤网总的孔径特别小，而且非常薄，这种滤网相对地在低的水力阻力下，具有较高的流速特性，使截留下来的悬浮物大小总是比这些滤网上的微孔小，微滤机就是利用这个原理制成的水处理设备。
2弧形筛
水产养殖用弧形筛的筛板为增强阻尼型不锈钢焊接弧形筛网（如图所示），由断面为梯形的不锈钢筛条组成，弧形筛即是利用水流由一根筛条流向另一根筛条的过程中，每根筛条的边棱都对料浆层产生切割作用研制的物理过滤设备。待处理水自进水口进入进水槽，经过进水槽的缓冲和均匀分布后，翻过溢流堰板沿切线方向流向弧形筛板，水沿弧形筛面流动的过程中由于重力和离心力等综合力场的作用，水自行穿过弧形筛板上的条缝落到净水收集槽中，从净水出口进入后续处理工艺。而粒径大于条缝宽度的固体悬浮颗粒则被截留在筛面上，借助水的推力和颗粒自身的重量逐渐流动滚落到集污槽中，从排污口排出，实现悬浮颗粒从水中分离出来的过程。
3、机械气浮机
机械气浮机，又称转子碎气气浮机或旋切气浮机，是通过微气泡群与水中杂质的充分混合、接触、粘附作用去除养殖水中细微悬浮颗粒和胶质蛋白的设备。
机械气浮机是利用旋切叶轮在电机的驱动下高速旋转, 离心力将叶轮内空气高速甩出, 产生雾化气泡, 在叶轮内形成负压, 从进气管吸入空气, 并与提升上来的废水充分混合后,在水的剪切力的作用下,气体破碎成微气泡而扩散于水中，在气浮机内平稳地垂直上升, 形成气浮。微细气泡将水中的悬浮物质粘附, 形成比重小于水的浮体上浮，再由排泡口排出，从而完成水的净化过程。
4、移动床生物过滤器
氨氮是鱼排泄物中的一个重要成分，它对鱼的毒性很大。一般鱼类养殖水体中要求总氨氮量不高于1 mg/L，或非离子态氨小于0.025 mg/L。生物过滤器用于去除氨氮，是循环水工厂化养殖系统的重要装置，其主要功能是通过细菌的作用，将氨氮转化为一般不具毒性的硝态氮。移动床生物过滤器是为解决固定床反应器需要定期反冲洗；流化床需要使载体流化，能耗高；生物滤池阻塞需要清洗滤料和更换曝气器的复杂操作而发展起来的。因为其生物摸载体具有很高的比表面积和与水接近的密度，生物膜能在填料内外表面大量生长，这些填料在反映器内混合液的回旋反转作用下自由的移动。在好氧反应中通过曝气作用，在厌氧反应器中则是通过机械搅拌，为填料提供回旋力使其移动。因其建造简单操作方便，一般不许要反冲洗，可单独使用也可以多级串联或与其他处理工艺结合，对有机物、氮、磷等都有较好的去除率，有很好的发展和应用前景。
移动床生物过滤器是通过投加悬浮生物填料，在曝气混合搅拌作用下，保证废水与载体上的生物膜广泛而频繁地接触，提高系统传质效率的同时，加快生物膜微生物的更新，保持和提高生物膜的活性。移动床生物过滤器作为更为复杂的复合式生态系统，大大提高系统的抗冲击负荷能力，达到提高污水处理的效能和稳定出水水质的目的。由于填料密度接近于水，所以在曝气的时候，与水呈完全混合状态，微生物生长的环境为气、液、固三相。载体在水中的碰撞和剪切作用，使空气气泡更加细小，增加了氧气的利用率。另外，每个载体内外均具有不同的生物种类，内部生长一些厌氧菌或兼氧菌，外部为好养菌，这样每个载体都为一个微型反应器，使硝化反应和反硝化反应同时存在，从而提高了处理效果。
5、蛋白分离器
蛋白质分离器又称为泡沫分馏器等。它是一种简单有效的污水处理装置，用来减少物理的和化学的胶状物。在养殖污水处理工程中，化学过滤方式沿用了几十年，只是近几年才开始流行泡沫脱污这种形式。相比于化学过滤方法来讲，采用蛋白质分离器更能保证养殖生物的安全，操作更为简单。
空气和水之间所形成的接触表面，具有一定的表面张力，所以纤维素、蛋白素和食物残渣等有机杂质必然会在此被吸附汇集。事实上，如果能扩大此表面区域，例如产生气泡（制造泡沫），则会有更多的纤维素、蛋白素和食物残渣等在此表面被吸附。泡沫的粘度将随着表面的扩大而增强，以及气泡的逐渐消失而改变。因此，蛋分器的有效性就在于扩大气体和液体之间的表面区域以及其特定的表面张力。另一种理论是：有机分子表面有２个极端，一个是亲水，一个是不亲水，在与气泡接触时，亲水的极端被水分子吸引，这种表面活性特性促使有机微粒吸附于气泡表面并被聚集在一起。
蛋分器是由接触室、充气装置、集污室、进排水、排污、臭氧加注、液位调整、冲洗装置等部分组成。
具体处理流程为：需要处理的水体进入接触室的上部，水体向下移动，沿出口流走；射流注气装置产生的大量微细气泡形成巨大表面积进入到接触室，这些泡沫在接触室向上移动，在移动过程中，水体中悬浮的未溶解和溶解的蛋白微粒（有机物中的一种）聚集在微气泡表面，并堆积向上推动脱离出水体，最后进入顶部的集污室；在集污室中随着泡沫的慢慢破碎，有机污物在这里形成沉淀，然后由排污口排出。经过处理后的水沿主出水口流出，辅助出水口配有控制流速的阀门用于调整蛋分器的液位。这种逆流式的流程设计可非常有效的对水体进行处理。
6、紫外杀菌器
紫外线杀菌灯（UV灯）实际上是属于一种低压汞灯，是通过紫外线对微生物的照射，以改变及破坏微生物的组织结构，导致核算结构突变，生物体丧失复制、繁殖能力，功能遭受破坏，从而达到消毒、杀菌目的设备。 　
四、养殖品种
1、暗纹东方鲀
暗纹东方鲀属鲀形目，暖水性海洋底栖鱼类，俗称河豚，又名气泡鱼，是一种经济价值较高的水产品，其蛋白质含量远高于一般鱼类，而脂肪含量是鱼类中最低的一种，其不仅具有养血补气功效，鱼皮还有健胃的特效，名列长江“四大名鱼”之首，为传统美食中的典范，肉质鲜嫩，味美绝伦。

2、鲥鱼
鲥鱼为溯河产卵的洄游性鱼类，因每年定时初夏时候入江，其他时间不出现，因此得名。产于中国长江下游，以当涂至采石一带横江鲥鱼味道最佳，素誉为江南水中珍品，古为纳贡之物，为中国珍稀名贵经济鱼类，鲥鱼与河豚、刀鱼齐名，素称“长江三鲜”。

3、河鲈
河鲈属鲈科鱼类，俗名五道黑，为肉食性凶猛鱼类。在我国仅分布于新疆的额尔齐斯河、乌伦古河水系，早年是博斯腾湖的主要经济鱼类，分布数量居其它鱼类之首，河鲈以捕食小鱼、小虾为生，并以袭击方式摄食。河鲈肉质鲜嫩，爽滑少刺，富含人体必需的氨基酸，脂肪含量较低，是淡水鱼类中的珍品，深受消费者青睐。

4、梭鲈
梭鲈鲈形目鲈科梭鲈属，俗名九道黑。在我国仅分布于新疆伊犁河水系和额尔齐斯河水系。梭鲈抗病能力极强，生长速度快，肉质细嫩，肌间刺少，营养价值极高，其蛋白质含量比鳜鱼还高，5种致鲜氨基酸含量也高于虹鳟鱼,食用效果明显好于鳜鱼，有“淡水鱼王”之称。

5、大鳞副鳅
鳅科条鳅亚科副鳅属，体延长，前段略为圆筒形，后部侧扁，腹部圆形，背缘线平直；尾柄有皮质隆起而与尾鳍相连。头部稍侧扁，近似圆锥形。吻突出而稍圆钝。体背侧灰褐色，腹侧为淡黄色，体侧散布不规则的黑色细小斑点，或连成线纹；背鳍、臀鳍及尾鳍具深色细点。广泛栖息于各种水体，但以富植物碎屑与淤泥的静水域或缓流水域较多。具环境之适应力及耐污力颇强，具有肠壁呼吸的功能，能在水中溶氧不足时，直接吞吸空气。杂食性，以水生昆虫、小型无脊椎动物、植物碎屑、藻类等为时。引进自我国的台湾地区，最大可达600g。

五、行业内的优势
1、技术支持
本公司和中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所签订了战略合作协议，在技术上得到了渔机所的大力支持。同时培养自己的科研开发团队，特别是针对来自南方的河豚和鲥鱼以及来自新疆冷水性的河鲈和梭鲈，从江苏和新疆引进了专业的人才。
2、经营模式
本公司在经营上得到了北京市农业局的大力支持，2012年的工厂化循环水项目也顺利完成验收。特别是养殖场的工厂化循环水养殖系统中的设备基本上都是自主研发的，这样可以在养殖过程中不断发现问题及时优化和改进设备。
工厂化循环水养殖的重点不仅仅在于设备的处理能力的高低，更重要的是对于全封闭的循环水养殖系统的构建，只有构建合适的系统才能发挥工厂化循环水养殖水处理设备的最大潜能。这需要在实践中不断的思考、改进和创新，尤其需要把养殖技术和设备选择合理的结合起来。
3、产品创新
针对工厂化循环水养殖的成本问题一直是业界普遍关注的问题，想要依靠工厂化循环水养殖的模式得到高额的利润就必须养殖一些高附加值的产品，特别的针对淡水的工厂化循环水养殖，我们选择了很多品种进行不断的养殖试验，能够适应工厂化循环水养殖并且附加值较高的品种会不断的进行推广。
六、成果展示
2011年：
北京市农业局农机招标，微孔纳米增氧项目
2012年：
北京市房山区渔业生产示范基地项目
北京市大兴区亚星渔业工厂化循环水养殖水处理系统项目
北京市大兴区甲鱼生态园循环水养殖水处理系统项目
北京市通州区锦成达养殖有限公司简易工厂化循环水项目
2013年：
北京市数字化养殖场建设窦店镇富恒冬梅养殖场
北京市数字化养殖场建设北京市泰华芦村种植业专业合作社
北京市数字化养殖场建设房山区立教村渔场
北京市数字化养殖场建设张军山渔业标准化高产高效生产基地
北京市数字化养殖场建设密云县北京诚凯成柴鸡养殖专业合作社
北京市数字化养殖场建设昌平区北京京北闻来垂钓中心
北京市数字化养殖场建设平谷区北京秀禾永源养殖专业合作社
北京市数字化养殖场建设北京金福艺农农业科技集体有限公司
北京市数字化养殖场建设通州区北京锦成达养殖有限公司
北京市数字化养殖场建设顺义区牛栏山镇先进村养殖场
北京市数字化养殖场建设顺义区柏树庄渔场
北京市数字化养殖场建设顺义区郭东生淡水养殖中心
北京市数字化养殖场建设顺义区张镇贾家洼子渔场
北京市数字化养殖场建设顺义区四福庄渔场
北京市数字化养殖场建设顺义区南彩镇马建辉养殖场
北京市数字化养殖场建设顺义区相各庄渔场

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