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管家部楼层加床程序.doc

1、ROOMS DIVISION WORK PROCEDURES & STANDARD 房务部工作程序及标准 HOUSEKEEPING DEPARTMENT 管家部 SUBJECT REF CODE 项 目 :楼层加床程序 编 号 : HSP0010 STEPS 步骤 WORK PROCEDURES 工作程序 STANDARD 质量标准 POSITION RESPONSIBL

2、E 执行职位 1、 2、 3、 4、 5、 6、 服务员在接到加床通知以后,应在工作单上注明房号,各班 在交接班时要清楚; 征得客人同意后(主要是时间)方可进行加床; 准备工作:准备三张床单,二个枕头(枕套)一条毛毯;客用品及棉织品:茶叶(2包)、火柴(1包) 、杯子(1个) 杯垫(1个)、拖鞋(1双)、衣架(1个)、浴巾(1条)、小方巾(1条)、中巾(1条)、梳子(1把)、香皂(1个)、沐浴液洗发水各一瓶、浴帽1个,牙具1付(二合一); 准备工作完成以后,取出加床,推进房间(进

3、房程序和早班相同),按客人要求或选择放在合适的地方(客人不在房间时,要按规定打开空调调至适当温度,关上厚帘,打开床头灯,地灯,台灯走廊灯); 进入房间补充客用用品及棉织品; 打开加床进行铺床:站在床头将床单平放在床上(加床只有小软垫),横向叠打开正面朝上,用力得当将床单纵向叠打开,一次到位,中线在床垫上挪蹭,床单四边下垂抖平后,先包严床头,再包床尾四个角成九十度直角无杂初褶,四边床单压在软垫下面,第一张床单包紧整个床后,再铺第二张床单反面朝上,折线对准第一张床单的中线,床单上端出床头三 公分,毛毯上端对齐床头,毯面平整四边下垂,再侧距离相等 ,毛毯铺平后, 铺第三张床单正面朝上,床单上对齐

4、床关,中线居中,对准前两张床单四边下垂,床单平整,然后将第二张床单超出的三十公分包住第三张床单及毛毯,再平折三十公分,将两侧床单毛毯一起压在小软垫下,床头要平,包床角时要包成九十度直角,无杂折,床侧的床单、毛毯撑床垫包好,平整无杂褶; 保证楼层加床服务,在有计划,有程序之中正常进行 楼层服务员 REVIEWED BY 审核人 APPROVED BY 审批人 EFFECTIVE 采用日期 ROOMS DIVISION WORK PROCEDURES & STANDARD 房务部工作程序及标准 HOUSEKEEPING DEPARTMENT 管家部

5、 SUBJECT REF CODE 项 目 :楼层加床程序 编 号 : HSP0010 STEPS 步骤 WORK PROCEDURES 工作程序 STANDARD 质量标准 POSITION RESPONSIBLE 执行职位 7、 8、 9、 10、 套枕套:先将枕袋抖平,放在床上,两手捏住枕芯的缝合处的两角,枕芯从枕袋的开口处送入,枕芯两角要塞满,枕袋的端角,再提起枕袋上下抖动,让枕芯自然滑入,然后将枕袋开口放入,枕头要求四角平整,枕头饱满,将枕头开口朝里,海棉枕头在下,雨绒枕在上,放在床上正中; 加床开夜床程序:将靠近床头柜一侧的毛毯掀开,在中线处折成九十度直角,注意毛毯不要漏边,如有睡衣及要将睡衣放在枕头上; 铺完床后再仔细检查一遍,不妥之处马上整理好; 关上房门,在工作单上注明。 REVIEWED BY 审核人 APPROVED BY 审批人 EFFECTIVE 采用日期

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