1、课 题
第五章第四节蒸腾作用（一）
教育
教学
目的
知识方面
观察绿色植物的呼吸现象，探究植物呼吸作用的发生部位
能力方面
培养学生的观察能力，分析能力和总结能力。
思想教育
在科学实验过程中培养严谨的科学态度和树立实事求是的科学精神。
重点
植物的呼吸现象；
难点
植物细胞都进行呼吸作用
关键
植物细胞都进行呼吸作用
教法
演示实验法，观察法，分析法
教具
玻璃瓶，种子等。
教 学 过 程
师 生
互 动
教材分析与学法说明
组织教学
课前综艺
引入新课：植物体从土壤里不断吸收的水分，只有
2、一小部分保留在植物体内，被植物体利用。哪么，植物吸收的大部分水分又到哪里去了呢？
植物的蒸腾现象：
演示：植物的蒸腾失水
从一株阔叶植物上，剪下大体相同的两个枝条。一个枝条上剪除全部叶片，另一个枝条上剪掉下部叶片。在两个相同的小试管中加入等量清水，将两个枝条分别插在两个试管中，管内水面上再滴上少量的植物油。然后，用透明塑料袋分别套在两个枝条上，结扎塑料袋口，使其不漏气(如图5—18)。将上述实验装
教师提问
学生思考
学生回答
教师设问
引入新课
教师演示植物的蒸腾失水的现象
学生进行观察
本节课的导入以植物的吐水、伤流
3、等水分散失的生理现象为切入点，进而导入植物主要通过蒸腾作用散失水分的主题 。
在演示“植物的蒸腾现象”时，向学生质疑：为什么两个装置中发生的实验现象不同？罩在带叶枝条上的塑料袋中的水珠是从哪里来的？这些问题有利于引导学生认识到植物叶子能够散失水分。
演示“植物的蒸腾失水”的实验目的，首先在于使学生观察到植物的蒸腾现象。然后，通过引导学生分析这
教 学 过 程
师 生 互 动
教材分析与学法说明
置放在有阳光、温暖的地方。数小时后，观察发生的实验现象。
讨论：
1． 两个试管内的水面上为什么要滴些植物油？
2． 为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方？
3．
4、描述两个塑料袋上出现的实验现象。
4． 试解释发生上述实验现象的原因。
蒸腾作用：演示实验表明：在温暖、有阳光照射的条件下，植物体体内的水分以水蒸气形式散失到体外，这种生理过程叫蒸腾作用。
部位：叶片的气孔
叶柄和嫩茎
小结：
教师组织学生进行讨论
学生分组进行讨论
学生归纳出蒸腾作用的概念。
教师加以纠正。
师生共同小结。
种生理现象使他们认识：植物体内水分能够以水蒸气形式散失；温度和阳光照射是影响蒸腾作用的主要环境因素，气孔是植物蒸腾的主要结构基础；植物主要以气孔蒸腾散失水分。所以，教学中呈示“植物的蒸腾失水”演示装置后，引导学生分析蒸腾现象时要有一定的层次性，从认识现象到剖析外因和内因，再到找出蒸腾作用主要形式，最后总结蒸腾作用的概念。
提 高 与 发 展
教 学 反 思
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