七年级生物上册 6.1 种子萌发形成幼苗教案（2） 北师大版-北师大版初中七年级上册生物教案.doc

第1节 种子萌发形成幼苗
【教学目标】
1.描述大豆种子和玉米种子的结构，指出单子叶植物和双子叶植物种子结构的主要区别。
2.描述种子萌发时的变化过程，并指出各部分结构的发育趋势。
3.会用适当的方法解剖、观察和记录种子的形态结构特征。
4.通过绘制种子结构模式图，掌握生物绘图的基本方法和技巧。
5.通过观察种子的结构，形成结构与功能相适应的观点。
6.通过学习种子萌发的过程，体会粮食的来之不易，培养学生节约粮食的习惯。
【教学重点】
1.认识种子的结构和各部分的功能。
2.了解种子萌发过程中的形态变化。
【教学难点】
1.玉米种子的结构。
2.种子萌发过程中的形态变化。
【教法与学法】
1.教学方法：实验探究法、比较法
2.学习方法指导：自主学习、小组合作实验探究
教学过程（包括五个环节）
（一）观察思考、疑问导入
教师出示几种常见的形态各异的植物种子并提出问题：
1.种子的形态各异，他们的内部结构是否也有很大区别呢？
2.一粒小小的种子为什么可以发育为一棵幼苗？种子的内部结构究竟发生了什么样的变化呢？由此导入本节课的课题。
（二）自主学习、初步认知
在这个环节，我精心选择了五个小题，学生可以在最短的时间内从教材上找出问题的答案，而这五个小题分别涉及到本节课的重要知识点，形成本节课的知识体系。学生通过自学，初步认识到本节课的学习重点和方向，同时培养学生快速阅读并提炼重点的能力。当学生明确五个小题的答案时，教师作出引导：大豆种子和玉米种子各个结构的形态及位置关系如何呢？我们来进一步探究。由此引出第三个环节：
（三）实验观察、合作探究
1.解剖并观察菜豆种子。
在这里我采用指导学生自主学习的方法来完成实验过程。实验过程中我依次做出三步指导：
（1）实验前：根据教材，完成实验报告单中的“目的要求、材料用具”两块内容。检查试验台上的材料用具是否齐全。
（2）实验过程中：依据教材分组实验，按从外向内的顺序依次观察。边观察边填写实验报告单。
（3）实验结束：观察完毕，绘制大豆种子结构模式图，完成实验报告单。整理实验材料和用具。
当学生探究实验完毕，我随机选出几个学生把实验报告单上的题目和绘图进行展示，教师作出点评。为再一次强调并及时巩固重点知识，我在屏幕上出示大豆种子结构示意图，让学生回答出各个结构的名称，并强调大豆种子有两片肥厚的子叶，营养物质贮存在子叶里，像这样的植物我们称之为双子叶植物。
这个实验要想得到满意的结果，教师的三步指导最为重要，只有指导到位，学生才能有条不紊的完成整个实验，才能真正培养学生的自主学习和实验动手能力。
我们认识了大豆种子的结构，那其他种子的结构是否也和大豆一样呢？由此引出第二个实验：
2.解剖并观察玉米种子。
认识玉米种子的结构是本节课的难点我是这样突破该难点的：第一步，播放录像资料，让学生初步认识玉米种子的结构。第二步，指导学生分组观察，边观察边填写实验报告单，观察完毕绘制玉米种子结构示意图。第三步，屏幕上出示玉米种子结构示意图，让学生练习填写。第四步，提出问题：玉米种子只有一片瘦弱的子叶，营养物质贮存在哪里呢？经过分析使学生理解单子叶植物的含义。
我们观察了大豆种子和玉米种子的结构，大家来比较一下，这两种植物的种子在结构上有什么相同点和不同点呢？（出示表格）通过学生填表的过程，学生进一步明确菜豆和玉米种子的结构，并理解单子叶植物和双子叶植物的含义。至此解决了本节课的重点内容。
“春种一粒粟，秋收万颗子”，描述了种子通过生长、发育、繁殖结出更多的种子，从而完成了绿色开花植物的生活史。那么种子萌发长出幼苗的过程中，种子的各个结构都发生了什么变化呢？由此引出本环节的第三个实验：
3、种子萌发时的形态结构变化。
这个问题我是这样处理的，首先提出问题：种子萌发的过程中，胚根、胚芽、胚轴分别发育成幼苗的什么部分？子叶和胚乳又会发生什么变化？然后让学生带着这些问题看一段视频资料，从视频资料中来观察种子的动态变化过程，判断种子各个结构的变化方向。看完录像，我用一张幻灯片将种子和幼苗的各个结构进行比照，让学生填出种子发育为幼苗时各个结构的变化方向。通过看视频和填图这两个步骤，学生就可以牢固掌握种子萌发时的形态结构变化，由此突破本节课的另一个难点。“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”种子为了破土萌发而竭尽全力，禾苗生长过程同样蕴含了农民辛苦的汗水，粮食来之不易，我们都应该节约每一粒粮食。课程进行到此，我们已经完成了本节课的主要任务。
（四）小结知识、完成目标
在各个环节，我首先引导学生回忆本节课学到的知识，然后出示本节课的所有知识点，从而帮助学生形成本节课的知识体系。
（五） 练习巩固、拓展延伸
通过练习，达到及时巩固知识，综合运用知识的目的，使学生把当堂所学知识内化为自身的科学素养。
教学反思
1.本着新课程倡导“面向全体学生”的理念，我打造开放的课堂模式，真正让学生做课堂的主人。
2.我创设了多种教学情境，让学生通过自学教材、动手观察、思考问题、填写实验报告单等方式，来体会、感知和理解知识，切实提高学生的学习能力，提高学生的生物科学素养。
3.将多媒体与学科教学有机整合，提高教学的趣味性和课堂知识容量。