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后勤管理处饮食服务中心春季校园安全隐患排查.docx

1、后勤管理处饮食服务中心春季校园安全隐患排查 后勤管理处饮食服务中心春季校园安全隐患排查 后勤管理处饮食服务中心春季校园安全隐患排查 整改工作报告 为了切实做好校园安全隐患排查整治工作,有效预防和减少各类事故的发生,进一步加强“平安校园”建设,全面落实安全会议精神,后勤管理处饮食服务中心积极组织各部门、各餐厅、各操作间负责人,各类专业维修人员召开安全隐患排查自查会议、整改会议,对所有餐厅操作间、粗加工间、配送服务车辆等重点区域和隐患区域进行了全面细致的检查和排查,发现很多地方都存有不安全因素,现将排查问题和整改结果汇总如下: 一、学生清真餐厅 操作间一楼主食间异常项目内容保温台接线线

2、径过细安全隐患电线发热发烫容整改措施更换较粗线径线管,必备注已整改易起火引发火灾须带地线上端连线路径小于下端,4000W点饼铛3台,104操作间201*W电磁炉6台,超负荷使用105操作间私自接制天然气接头非法违规使用,报天然气公司进行专业已整改严重不安全整改已整改严重不安全整改已整改严重不安全整改非法违规使用,报天然气公司进行专业108操作间私自接制天然气接头非法违规使用,报天然气公司进行专业106操作间私自接制天然气接头电线发热发烫容易起火引发火灾用数量或者停止使用少电磁炉、电饼锅的使更换较粗线径线管,减201*W电磁炉1台,4500w110操作间点饼铛2台,线路线径过细,超负荷使用电线发

3、热发烫容更换较粗线径的线管,易起火引发火灾建议为6平米铜线容易造成交通堵西门口商店西门口商店立式冰柜挡路塞,发生交通事将其移走或者重新摆放故已移走202操作间4000w点饼铛3台,线径过细,超负荷使用2100W电磁炉4台,线径过细,超负荷使用2100W电磁炉2台线径过细,超负荷使用4000W扒饭炉2台,主线不够,超负荷使用电线发热发烫容易起火引发火灾减少电磁炉的使用数量电线发热发烫容易起火引发火灾减少电磁炉的使用数量电线发热发烫容易起火引发火灾减少电磁炉的使用数量电线发热发烫容易起火引发火灾减少扒饭炉的使用数量线路受潮腐烂,204操作间205操作间韩式扒饭洗碗间 线路经常处于潮湿环境容易漏电

4、更换防潮防水线管二、公寓汉餐厅操作间异常项目内容4500w点饼铛5台线径过细,超负荷使用一楼主食烤肉机接线线径过细,布线混乱一楼豆浆豆浆机接线使用外露闸刀触电事故二楼主食线径过细,超负荷使用易起火引发火灾少点饼铛的使用数量电线发热发烫容使用正规闸刀盒更换较粗线径线管,减常工作新规范布线容易引发不小心重新布线,更换闸刀并妨碍工作人员正更换较粗线径线管,重安全隐患电线发热发烫易起火引发火灾,整改措施更换较粗线径线管,减少电磁炉、电饼锅的使用数量备注容易引发不小心204操作间就餐大厅餐厅走廊 电源柜自动存有积水消防柜没有灭火器6个消防柜没有灭火器3个触电事故不能防范和及时联系保卫处尽快配齐控制火情

5、找专业维修员进行更换三、教工清真餐厅操作间主食间异常项目内容安全隐患整改措施备注炉灶多次维修有不同程度有放电漏电现维修线路,更换设备的损坏象,容易触电电线有漏电现象,配电箱安配电箱容易起火及时维修更换并调整配装不合理副食间抽油烟机风扇叶片引发火灾电箱位置叶扇积油太多阻尽快清理碍叶片转动炉灶电路老化有放电漏电现维修更换象,容易触电 四、其他事项排查内容异常项目内容安全隐患整改措施备注配送服务车2前轮胎使用年限已到,需随时出现安全交向后勤处提交更换申要及时更换 通事故请,及时更换 后勤管理处饮食服务中心多次组织餐厅主要负责人、操作间负责人参加食品安全培训班,组织全体员工开展食品安全知识讲座、

6、消防安全知识讲座,制定和完善了预防食物中毒应急预案等,多次会议强调各餐厅安全员做好餐厅值班治安工作,并责成存在隐患的各餐厅、各操作间尽快对隐患进行整改排除,不断要求各工作人员牢固树立“安全责任重于泰山”、“安全工作重在预防”的意识,提高事故应急处置能力,要求各管理人员时时监督检查,排查预防,将校园安全工作作为长期性工作来开展,坚决预防和遏制各类事故的发生,切实保障广大师生的饮食安全和生命安全。 后勤管理处饮食服务中心二零一二年四月十一日 后勤管理处安全隐患排查情况报告 根据青海省教育厅《关于对校舍安全隐患立即进行再排查的紧急通知》(青教基【201*】31号),3月30日,后勤管理处对所辖

7、各类建筑、场所、设施、设备进行了全面、细致、认真的检查。现将存在的问题及治理方案、结果汇报如下: 1、管理制度的建设和落实。学院有应对各种突发事件的应急预案,应急机构,有涉及到食品安全、卫生安全、传染病预防等各方面的工作预案。 2、宿舍楼、办公楼外围及道路周边。学生1号宿舍楼东侧和单面楼原包子馆北侧墙面瓷砖已经鼓起,有脱落的可能;旧综合办公楼后侧部分砂墙已经鼓起,有脱落可能,影响行人安全;校园道路两侧枯死树木较多,大多数树枝有折断的危险,严重危害师生及行人安全。对上述问题,将随着学院改扩建工作的逐步推进和春季校园整治及绿化工作的实施得到解决。 3、南山路校区工地及周边施工安全方面。组织工

8、地施工人员学习相关的安全施工规范,要求施工单位落实安全规章制度,强化安全防范措施,防患于未然。并要求对存在安全 隐患的综合办公楼至食堂的通道进行封闭。 4、供水安全、饮食安全等方面。我院为二次供水单位,安全工作极为重要,后勤管理处配备专人进行24小时值班,重点防范,及时查处各种隐患,以保证学校正常供水。根据《中华人民共和国食品安全法》和高校食堂集体用餐规定及餐饮业食品卫生管理办法,结合我院饮食工作的实际情况,认真做好饮食卫生安全工作,加强组织领导,建立了各项饮食卫生安全管理制度,建立健全各项责任制。保证每一个食堂卫生许可证及工作人员健康证等证件的齐全。 二一一年三月三十日

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