1、不平安食品召回治理制度
一、目的： 将存在食品平安危害的产品及时从市场中召回，防止给食用者造成损害，使产品召回工作标准化。
二、 范围： 适用于觉察存在食品平安危害且已流向市场的产品。
三、施行部门：
1、销售部负责外部相关信息的搜集，是召回工作的详细施行部门，负责通知相关方并及时反响质检科。
2、质检科负责召回信息的评估，召回范围确实定；制定召回打算；
3．消费部是负责缘故分析和纠正措施制定和施行的部门。
四、工作程序：
1、召回的分类：
2、召回信息搜集渠道：
（1）内部信息：由各相关部门提供与食品平安有关的各种信息，如：自测或自查
2、结果等。
（2）销售部负责外部信息搜集： --官方通知：明示或法律法规变化； --客户通知：顾客的需求及反响； --新闻媒体：报纸、电视、电台等； --有关组织：如消费者协会等；
（3）召回信息的评估, 按照内、外部的信息来源，由质检科对信息进展评估，按照其危害消费者健康程度决定是否需要召回以
及召回的范围，制定召回方法。
3、产品的召回：
（1）按照评估结果，确需召回时，由销售部通知相关方（如：监管部门、销售商和消费者），由质检科指定专人在一个工作日内填写产品召回通知单，经质量负责人审核，总经理批准后，由质检科专人负责召回工作，召回通知单同时送交成品库、销售部，
3、库房停顿该批产品出库，销售部立即停顿该批产品的销售。
（2）质检科专人立即调阅销售记录及库存情况，制定召回打算，召回打算包括产品名称、规格、批号、召回单位名称、地址、（或）、联络人、召回产品数量、召回方式、时限、召回缘故等，召回打算经质量负责人批准后交至销售部。
（3）销售部人员按召回打算要求，立即施行召回工作，并填写产品召回记录，
（4）当召回品和已明确去向的未召回品数量总和等于待召回数量时，召回工作可经质量负责人批准后完毕。
（5）召回产品进成品库时，暂存不合格品区，经质检科
检验确认不合格后，按不合格品处理。
（6）消费部对召回的缘故分析，确定预防和纠正措施，以防止再发生。
4、质检科对预防和纠正措施的有效性进展跟踪验证，并提交治理评审。
五、 此制度自公布之日起实行
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