电热电动器具原理与维修教学大纲及教材.doc

电热电动器具原理与维修教学基本要求
(166学时) 修订责任人（王笑松）
一、课程性质和任务
本课程是电子电器应用与维修专业的主干专业课程。其任务是使学生掌握电热与电动器具主要产品的结构、工作原理及其常见故障的检修方法，培养学生识读电原理图、接线图、结构图的能力，了解电热与电动器具新产品的特点和发展方向，使之具备从事电子电器应用与维修所必需的专业知识和专业技能。
二、课程教学目标
(一) 知识教学目标
1. 熟悉常用电热、电动器具的结构和工作原理；
2. 理解常用电热、电动器具的典型电路；
3. 理解常见故障的分析、检查及维修方法；
4. 了解电热与电动器具新产品的特点和发展方向。
(二) 能力培养目标
1. 能正确拆装常用的电热、电动器具；
2. 能看懂常用电热、电动器具产品的电原理图；
3. 会处理电热、电动器具的常见故障。
(三) 思想教育目标
1. 培养热爱科学的学风和钻研业务、力求创新的精神；
2. 加强规范操作、安全文明生产意识；
3. 具备正确的人生观和良好的职业道德观。
三、教学内容和要求
基 础 模 块
(一) 电热器具
1. 电热基础
(1) 了解电热器具的类型和基本结构；
(2) 了解电热元件的类型、性能及主要参数；
(3) 理解常用温度、时间等控制元件的特点及控制原理。
2. 电热炊具
(1) 主要介绍电饭锅、电磁灶、微波炉等常用的电热炊具；
(2) 了解电热炊具的类型及特点；
(3) 掌握电热炊具的结构和工作原理；
(4) 理解电热炊具的基本电路；
(5) 理解电热炊具常见故障的检修方法。
3. 电热水器
主要介绍电热开水瓶、电热饮水机、电热淋浴器等常用的电热水器。
(1) 了解电热水器的类型及特点；
(2) 掌握电热水器的结构和工作原理；
(3) 理解电热水器的基本电路；
(4) 理解电热水器常见故障的检修方法。
4. 电热取暖器
主要介绍石英管式取暖器、暖风机、电热油汀、电热褥等常用的电热取暖器。
(1) 了解电热取暖器的类型及特点；
(2) 掌握电热取暖器的结构和工作原理；
(3) 理解电热取暖器的基本电路；
(4) 理解电热取暖器常见故障的检修方法。
5. 电热清洁器具
主要介绍电熨斗、洗碗机、电子消毒柜等常用的电热清洁器具。
(1) 了解电热清洁器具的类型及特点；
(2) 掌握电热清洁器具的结构和工作原理；
(3) 理解电热清洁器具的基本电路；
(4) 理解电热清洁器具常见故障的检修方法。
(二) 电动器具
1. 电动基础
(1) 了解电动器具的种类及主要技术、安全性能指标；
(2) 掌握电动器具常用电动机的类型及结构；
(3) 理解控制电路中常用电器、电子元件(如继电器、晶闸管、LED数码管等) 的工作原理及主要参数。
2. 电风扇
(1) 了解电风扇的类型和主要技术指标；
(2) 掌握台扇类电风扇的结构及工作原理；
(3) 了解吊扇、换气扇的结构；
(4) 理解电风扇的调速方法及电路原理；
(5) 理解电风扇常见故障的检修方法。
3. 洗衣机
(1) 了解洗衣机的类型和主要技术指标；
(2) 掌握波轮式洗衣机的洗涤、脱水、传动、进水、排水、支承等机构的工作原理；
(3) 掌握普通型波轮式洗衣机典型电路的工作原理；
(4) 理解全自动型波轮式洗衣机控制电路的工作原理；
(5) 理解洗衣机常见故障的检修方法。
4. 吸尘器
(1) 了解吸尘器的类型和主要技术指标；
(2) 掌握吸尘器的结构及工作原理；
(3) 理解吸尘器控制电路的原理；
(4) 理解吸尘器常见故障的检修方法。
5. 厨房用电动器具
主要介绍抽油烟机、食品加工机、全自动豆浆机等常用的厨房电动器具。
(1) 了解厨房用电动器具的类型及特点；
(2) 掌握厨房用电动器具的结构和工作原理；
(3) 理解厨房用电动器具的基本电路；
(4) 理解厨房用电动器具常见故障的检修方法。
6. 美容保健用电动器具
主要介绍电吹风、电动剃须刀、电动按摩器等常用的美容保健用电动器具。
(1) 了解美容保健用电动器具的类型及特点；
(2) 掌握美容保健用电动器具的结构和工作原理；
(3) 理解美容保健用电动器具常见故障的检修方法。
选 用 模 块
(一) 电热器具
1. 电饭锅
(1) 理解采用微电脑控制的电饭锅的工作原理；
(2) 了解模糊控制技术在电饭锅中的应用；
(3) 了解电饭锅中采用的新技术。
2. 微波炉
(1) 理解采用单片微电脑控制的微波炉的工作原理；
(2) 了解微波炉上采用的新技术。
(二) 电动器具
1. 电风扇
(1) 了解模拟自然风的含义及类型，理解典型的模拟自然风电路工作原理；
(2) 了解电风扇遥控电路的组成，理解红外线遥控电扇电路的工作原理；
(3) 了解单片微电脑控制电风扇具有的功能，理解电脑程控电扇电路的工作原理；
2 滚筒式洗衣机
(1) 掌握滚筒式洗衣机的结构和工作原理；
(2) 理解滚筒式洗衣机电路的控制原理；
(3) 了解滚筒式洗衣机常见故障的检修方法。
3. 洗衣机中的新技术
(1) 理解采用模糊控制技术洗衣机的基本原理；
(2) 了解超声波式、电磁振动式、喷气式、喷射式等各种洗衣机的基本原理。
实践教学模块
(一) 基本实验与实训
1. 自动保温式电饭锅的拆装
(1) 熟悉自动保温式电饭锅的结构；
(2) 理解自动保温式电饭锅的电路原理，掌握电路的连接方法；
(3) 学会检测自动保温式电饭锅的方法；
(4) 理解常见故障产生的原因。
2. 电磁灶的拆装
(1) 熟悉电磁灶的结构和主要部件的作用及原理；
(2) 会连接电磁灶电路；
(3) 理解常见故障产生的原因。
3. 微波炉的拆装
(1) 熟悉微波炉的结构和主要部件的作用；
(2) 学会检测微波炉主要部件的方法；
(3) 理解常见故障产生的原因。
4. 调温型电熨斗的拆装
(1) 熟悉和掌握调温型电熨斗的结构；
(2) 学会检修电熨斗的方法；
(3) 理解常见故障产生的原因。
5. 电风扇的拆装
(1) 熟悉台扇类电风扇的结构；
(2) 理解电风扇摇头机构的组成及工作原理；
(3) 理解电风扇机械故障产生的原因。
6. 电风扇电路的连接及检测
(1) 熟悉电抗器调速电路的组成；
(2) 掌握电风扇电机、电容器、电抗器的检测方法；
(3) 理解电风扇电路常见故障产生的原因。
7. 普通型双桶洗衣机的拆装和检测
(1) 熟悉波轮式双桶洗衣机的结构；
(2) 理解波轮式双桶洗衣机主要部件的作用及工作原理；
(3) 熟悉双桶洗衣机的控制电路；
(4) 学会检测洗涤电机、脱水电机、定时器的方法；
(5) 理解洗衣机常见故障产生的原因。
8. 吸尘器的拆装
(1) 熟悉吸尘器的结构；
(2) 理解吸尘器的电路，掌握电路的连接方法；
(3) 学会检测吸尘器的方法；
(4) 理解吸尘器常见故障产生的原因。
9. 美容保健用电动器具的拆装
(1) 熟悉电吹风、电动剃须刀、电动按摩器的结构；
(2) 学会检测电吹风、电动剃须刀、电动按摩器的方法；
(3) 理解电吹风、电动剃须刀、电动按摩器常见故障产生的原因。
(二) 选做实验
1. 电热饮水机的拆装
(1) 熟悉电热饮水机的结构；
(2) 学会检测电热饮水机的方法；
(3) 理解电热饮水机常见故障产生的原因。
2. 电热取暖器的拆装
(1) 熟悉石英管式取暖器、暖风机、电热褥的结构；
(2) 理解电热取暖器的电路，掌握电路的连接方法；
(3) 学会检测电热取暖器的方法；
(4) 理解电热取暖器常见故障产生的原因。
3. 全自动套桶洗衣机的拆装
(1) 熟悉波轮式全自动套桶洗衣机的结构；
(2) 理解波轮式套桶洗衣机主要部件的作用及工作原理；
(3) 熟悉套桶洗衣机的电路；
(4) 理解套桶洗衣机常见故障产生的原因。
4. 抽油烟机的拆装
(1) 熟悉抽油烟机的结构和电路；
(2) 学会检测抽油烟机的方法；
(3) 理解抽油烟机常见故障产生的原因。
四、学时分配建议
(含基础模块、选用模块和实践性教学模块)
序 号
课 程 内 容
学 时 数
合 计
讲 授
实 验
机 动
1
电
热
器
具
电热基础
4
4

电热炊具
26
20
6

电热水器
6
4

2

电热取暖器
6
4
2

电热清洁器具
6
4
2

2
电
动
器
具
电动基础
4
4

电风扇
18
14
4

洗衣机
28
22
6

吸尘器
6
4
2

厨房用电动器具
8
6
2

美容保健用电动器具
6
4
2

机 动
6

6
总 计
124
90
28
6
五、说 明
1. 教学基本要求的应用
本教学基本要求内容采用模块式结构。包括理论知识基础模块、选用模块和实践性教学模块。基础模块和实践性教学模块中的基本实验是必须完成的教学内容，选用模块和选做实验可根据需要选学全部或部分内容。
2. 教学建议
实践性教学模块可单独计算成绩后按一定比例计入学期总成绩中。
课堂教学中应尽量采用实物、挂图、幻灯机及现代化教学技术，以增加感性认识，启发学生的科学思维，调动他们的学习积极性，改善教学效果。
电热及电动器具原理与维修
刘天成、刘双锁 978-7-04-006005-8 高教京
目录

9

第一篇 电热电动基础
第一章 电热基础知识
第一节 电热器具的类型与基本结构
第二节 电热元件
第三节 电热控制元件
第四节 定时器
复习思考题
第二章 电动基础知识
第一节 直流电动机
第二节 单相异步电动机
第三节 单相串励电动机
复习思考题
第三章 基本操作知识
第一节 常用工具
第二节 导线线头的加工
第三节 家用电器的润滑
第四节 安全试验
第四章 部分器件的检修
第一节 电热器件的检修
第二节 琴键开关及定时器的检修
第二篇 电热器具
第一章 电熨斗
第一节 普通型电熨斗
第二节 调温型电熨斗
第三节 蒸汽型电熨斗
第四节 喷雾型电熨斗
复习思考题
技能训练 调温型电熨斗的拆装
第二章 电饭锅
第一节 电饭锅的类型及性能指标
第二节 自动保温式电饭锅
第三节 压力式电饭锅
第四节 电饭锅的常见故障及检修
复习思考题
技能训练 自动保温式电饭锅的拆装检测
第三章 电烤箱
第一节 烤箱的种类、规格及性能
第二节 自动恒温电烤箱
复习思考题
技能训练 电烤箱的拆装检测
第四章 电磁灶
第一节 电磁灶的类型及特点
第二节 高频电磁灶
第三节 工频电磁灶
复习思考题
技能训练 电磁灶的拆装检测
第五章 微波炉
第一节 微波炉的种类与规格
第二节 微波炉的基本结构
第三节 微波炉的工作原理
第四节 微波炉的使用及注意事项
第五节 微波炉的常见故障与维修
复习思考题
技能训练 普及式微波炉的拆装检测
第六章 其他电热器具
第一节 电热水器
第二节 远红外辐射式电暖器
第三节 电热褥
复习思考题
第三篇 电动器具
第一章 电风扇
第一节 电风扇的种类与规格
第二节 台扇和落地扇
第三节 吊扇
第四节 转页扇
第五节 排风扇
第六节 新型电风扇
复习思考题
技能训练一 台扇的拆装
技能训练二 台扇电路部分的检测
技能训练三 扇的拆装检测
第二章 洗衣机
第一节 洗衣机的类型及性能
第二节 洗衣机的洗涤原理
第三节 双桶波轮式洗衣机
第四节 套桶全自动洗衣机
第五节 滚筒式全自动洗衣机
复习思考题
技能训练 双桶波轮式洗衣机的拆装及观测
第三章 吸尘器
第一节 吸尘器的类型及性能指标
第二节 吸尘器的工作原理和基本结构
第三节 吸尘器的使用与保养
第四节 吸尘器的拆装及常见故障的排除
复习思考题
技能训练 吸尘器的拆装及检测
第四章 按摩器
第一节 按摩器的种类及功能
第二节 按摩器的结构原理及维修
复习思考题
技能训练 电动按摩器的拆装及检测
第五章 电吹风、电动剃须刀
第一节 电吹风
第二节 电动剃须刀
复习思考题
技能训练 电吹风的拆装检测
第六章 抽油烟机
复习思考题
技能训练 自动控制型抽油烟机拆装