1、促进洛浦县特色餐饮业发展的实施方案
为促进我县特色餐饮业发展，弘扬我县优秀餐饮文化，繁荣市场，扩大消费，增加就业，改善民生，推动跨越式发展和长治久安，提高我县国民经济收入，特别制定洛浦县特色餐饮业发展的实施方案。
一、成立洛浦县特色餐饮促进小组，核定机构
为贯彻落实地区实施意见精神，切实加强我县促进特色餐饮业发展工作，充分发挥我县行业优势，把特色餐饮发展工作的成效，纳入衡量和考核成员单位领导的工作内容，特成立洛浦县特色餐饮促进小组，核定机构。
核定机构由县政府牵头，工商局、税务局、文体局、卫生局、旅游局、食品安全监察局等部门共同组成，由政府副县长宋庆雷担任主任，其余成员由成员单位推荐专
2、业人员参与。
核定机构下设办公室、接待宣传组和策划安保组，特色餐饮业发展促进核定机构工作职责如下：
1、制定促进特色餐饮发展的工作方案，指导特色餐饮业快速有序发展。
2、安排主要的工作日程，协调各相关部门工作，督促地、县两级文件精神落实，听取成员单位的特色餐饮业促进工作汇报，组织安排各项工作有序开展。
3、管理专项工作经费，对符合申报条件的餐饮企业或餐饮经营户进行审核，逐级上报。
4、县委、政府交办的其他事宜。
二、每年定期举办美食节，借助此类活动促进特色餐饮开发发展
以高标准展示洛浦县清真餐饮名小吃的特色，弘扬清真餐饮文化，以比赛和展示的平台打造清真餐饮特色美食精品，提高服务业
3、水平，通过广大餐饮企业和群众的共同参与，共同促进餐饮业的健康发展，丰富全县人民的文化生活。使全县人民及想了解本县特色餐饮的外来宾客更加方便、快捷的通过各种宣传手段或得各种信息的服务，为洛浦县促进特色餐饮业发展、招商引资及参观旅游提供平台。
三、利用民俗一条街做平台，促进特色餐饮业发展
洛浦县民俗风情街位于洛浦县农贸市场南侧，每逢大巴扎的时候都会有大量人流进入该地段内，该地段具备良好的宣传优势，周围道路非常规整，具有整洁有序的空间连贯性。
根据设计方对民俗风情一条街的风格定位为欧式风格，与平面布局主题相契合，再配以欧式园林的配景，区域划分为：农产品区、玉石区、餐饮区、手工制品区、博物馆、停
4、车位。
我县计划对餐饮区加以规划，打造出洛浦县民族美食一条街，大力邀请本县特色民族美食制作者入区经营，并给与一定的开店补贴，同时聘请有特殊烹调技能的工作人员，对入区经营者提出一定的入区标准，规范其经营服务管理，为特色餐饮业打造一个发展的平台，同时也为广大旅游者营造一个安全舒适的用餐环境。
在洛浦县民族美食一条街经营走上正轨之后，县委、政府可以选择一两家规模比较大，食品卫生安全保障好的店铺对其开放一定的政府接待任务，县直各单位也可以选择自己比较信任的店铺针对本单位的公务接待作为定点接待点，针对在开发特色餐饮工作中有特殊贡献的店铺应发放锦旗牌匾，有特殊贡献的个人发放荣誉证书。
四、县财政根据
5、餐饮业商户对于促进餐饮业发展的贡献度给予一定的奖励
目前餐饮行业成本随着物价上涨而不断升高，因此，餐饮行业的利润越来越少，经营者面临着经营困境，经营上产生的困难会使很大一部分商户产生退缩心里，导致很多的民族特色美食流失，所以，县财政应该根据商户对于促进特色餐饮业发展的贡献度，对在本项工作上有一定贡献的商家给予奖励，尤其是获得地区奖励的，县财政应拨出一部分专款，按照地区奖励的20%，发放给获得地区奖励的经营户，从而提高商户的积极性，更好的发展我县的特色餐饮业。
五、县旅游局无条件给予技术性指导
对于餐饮企业、个体经营户有任何经营管理技术性的问题，均可咨询县旅游局，县旅游局给予帮助解答，如县旅游局不能解答的则帮助联系经营管理专业人士帮助其解答。
六、申请县科技资金开展从业人员的培训
我县积极申请了本县2012年科技资金，用于开展餐饮业从业人员特殊技能的培训工作，餐饮企业及个体经营或或者有特殊技能的厨师均可以报名参与，由县科技资金补贴个人免费培训。
洛浦县旅游局
2012年2月3日
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