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女人养生须知:9道补血丰胸家常菜.doc

1、贫血是一件特别容易就缠上的症状,尤其是女性。体内铁的含量不够,每个月的一次“失血”甚至是生宝宝时的流血,都会造成女性贫血。苍白、无力、头晕,是你能看得到感受的到的现象,贫血也会造成身体给乳房输送的营养不足,致使乳房干瘪扁平。你都可以通过日常的饮食进行补血美胸的调理,下面的9道家常菜就能帮你改善贫血现象。 1、韭菜炒鸡蛋 原料:韭菜200克,鸡蛋200克,盐3克,植物油20克。 烹饪方法: ①将韭菜择洗干净,控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用; ②将炒锅烧热,加油烧至五六成热,倒入蛋清,炒至小团块时倒出; ③炒勺仿佛植物油烧热后,加入韭菜,用旺

2、火速炒、放盐,快熟时倒入鸡蛋,颠翻两下,即可出锅装盘。 食谱营养:韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。 2、菠菜炒粉丝 原料:菠菜250克,粉丝100克,黄酒10克,姜5克,大葱5克,盐3克,味精2克,香油35克。 烹饪方法: ①菠菜择洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下,捞出,沥净水;大葱去根洗净切成葱花,姜洗净去皮切成末; ②锅架火上,放入麻油烧热,用葱花、姜末炝锅,烹入绍酒、素汤50毫升,将菠菜、粉丝下锅,加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。 食谱营养:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6

3、叶酸、铁和钾的极佳来源;粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质,且有良好的附味性。 3、椒油炝藕片 原料:莲藕500克,姜10克,盐3克,胡麻油20克,醋10克,味精3克。 烹饪方法: ①姜洗干净去皮切成末; ②鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗; ③锅中放适量清水,烧开后倒进莲藕焯熟,捞进凉开水里,带晾凉后沥干; ④藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末; ⑤最后用花椒油炝在藕片上即可。 食谱营养:莲藕含铁量高,所以对缺铁性贫血的病人特别适合;其次莲藕所含植物蛋白质、维生素以及淀粉含量都很

4、丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。 4、五香茶蛋 原料:鸡蛋400克,红茶10克,姜10克,大葱10克,酱油50克,八角3克,桂皮20克,盐3克,白砂糖40克,料酒30克。 烹饪方法: ①锅置火上,放入鸡蛋和适量的清水煮10分钟,捞入冷水中浸凉; ②锅置火上,放入剥去外壳的鸡蛋,加入酱油、料酒、白糖、精盐和红茶、八角、桂皮、姜和葱做成的香料包以及适量的清水,烧沸后,继续用中火稍10分钟左右即离火,将卤汁和鸡蛋一起倒入盆中,晾凉后,鸡蛋切成六瓣,在盘中摆成菊花形,浇上卤汁即成。 食谱营养:鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

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