马黛茶的功效(内容很详尽).doc

马黛茶神奇的功效
一般功效
以下是饮用马黛茶的一般效用：
1.肠胃消化系统
马黛茶具有较强烈清肠健胃的功能，各方面的报告显示，它不但可以马上增强消化能力，也可治疗各种肠胃损伤和疾病。长期或是严重的便秘患者只要常饮马黛茶，问题都可以轻易解决。
2.神经系统
马黛茶可以增加脑部的敏锐力，它的特别滋补能力可以刺激颓落的情绪，亦可以镇定极度激动不安的心态。常饮马黛茶所带来的功效包括：
· 更多的精力
· 更持久的体力和意志力
· 更好的精神注意力
· 对终日忧郁烦闷的人，饮用马黛茶有令人觉得更开朗的作用
· 更好的定力，不轻易浮燥激动
注意：马黛茶不会引起无法睡眠的情况。据多年的饮用历史和科学研究，证实马黛茶可促进更好的睡眠。这是马黛茶与众不同的特殊功能之一。对失眠患者或是每每睡觉都被杂乱无章的梦魇所折磨者，马黛茶可能就是他们的最佳良伴。
3.心脏及血液循环系统
长饮马黛茶非但可以维持心脏血管正常动作，亦有预防功效。
4.免疫系统
根据众多南美洲文告记载，马黛茶能提高身体的免疫能力，激发身体器官对各种疾病的天然抵抗力。这种特别功能也就是说明了，为什么那些经常饮用马黛茶的病患者都康复得很快。
马黛茶对哪些疾病有帮助
多年的实际经验证实马黛茶对以下疾病有帮助：
血压
心脏血管
血糖
呼吸困难
失眠、睡眠不好
肠胃疾病如胃病、便秘等
肾或胆内生石
减肥
疲劳颓丧
风痛
皮肤疾病
狐臭
饮用后所产生的生理影响
以下的资料取自WALTER HANSCHILD 博士的“UBER DIE BESTANDTELLE DFS MATES”：
脉膊跳动率
呼吸率
经脉活动率
血液循环
智力表现
营养吸收力
性能力
体能
记忆力
体温
血压
酒瘾
疲劳
情绪低落
饮用普通的茶和咖啡会引起不良的生理影响（如失眠、情绪焦急不安等）但是马黛茶就没有这个缺点。
马黛茶效用的见证
巴西是一个热情、浪漫的国家，人口三千多万，以牧牛为主，有些土地不适宜种植蔬菜、水果，但这个以“肉食”为主的民族，其人民的血液却获得世界各医学专家的证实：他们甚少有败血症、中风症、糖尿病，而且个个精神充沛，体力旺盛，营养健全。究其原因，原来他们长年饮用一种当地的特产—马黛茶。原文为YERBA MATE。
马黛茶，不喝是您的损失。

症状与反应
为什么你需要辅助品的良好理由

生活在现代社会里，我们大多数不能逃脱环培污染和自由基损伤所造成的各种疾病的折磨。早衰、细胞损害、循环系统功能失调、神经和免疫功能失调，均由自由基在人体造成的损伤引起的。今天为了对付环境污染和健康问题，我们极力推荐每天服用马黛茶，它富含维生素C和E、胡萝卜素，是最佳的抗氧化剂。总而言之，预防是最好的治疗。

康复期间的“反射”现象
饮用马黛茶后可能出现一些“反射”现象。不过这些现象，称为瞑眩反应，只不过是反射出身体正在康复中而已。一般上述这些不好反应只是暂时性的，通常在三天至一个星期内会逐渐消失，身体将会变得更轻快、健朗、精神焕发。
体弱症状者可能出的不好反应
酸性体质者 ：爱睡（在白天）、喉干
高血压者 ：头会有沉重的感觉、头昏的现象，待续一至二个星期
贫血者 ：轻微的流血（以女性占多数）（血红素不够）
胃不好者 ：胸口发闷，发热的感觉，比较吃不下东西
胃溃疡者 ：溃疡部位会有疼痛或闷闷的感觉
胃下垂者 ：胃部总觉不适，想呕吐
肠不好者 ：有下痢症状，依病情而导
肝不好者 ：想呕吐，会吐气，会呕吐，皮肤会搔痒或出疹的现象
肝变硬者 ：有时排便时带有血丝或血块
肾脏病者 ：面部水肿，脚部也有轻微浮肿等现象
糖尿病者 ：有时排出的糖份增加，手脚步也有水肿现象
痔疮者 ：有时会排出血丝的现象
青春痘 ：初期会稍增，但是很快消失
慢性支气管者：会有口干、恶心、头昏和痰不易咳出等现象
肺部不好者 ：咳嗽中痰增加，微带乳黄色
皮肤过敏者 ：皮肤发痒
神经官能症者：睡前不但不能入睡反而出现兴奋现象（故夜晚不宜食用）
白血球减少者：自觉口干、发梦、胃部不适等感觉
风湿病者 ：患部会轻微酸痛

痛风/月内风者：会有全身性的无力感或酸痛，但二至三天后即失
其它症状的瞑眩反应
如有过敏性体质、气喘、妇科病、更年期障碍等，大致上十人有二到三位有好转的反应。

医学论证
经过三百多年的应用，观察和科学研究，马黛茶对保健，疾病，预防和治疗的效能，已被完完全全地证实了，十几位著名科学家对马黛茶实际和实验的报导。
每一百克马黛茶含有22毫克的维他命C，这是个非常丰富的含量！
— Pedro Escudero博士 (阿根廷市政营养研究所所长)
马黛茶含有对人体非常有益的马黛因。
— Bernardo Houssay 博士 (诺贝尔医学奖得主)
马黛茶是心脏、神经及肌肉的调整器，能阻止身体机能衰退，撑抵得住严重的劳累。
— R.N.A Doublet 博士 ( “马黛茶”一书作者)
马黛茶能启发身体潜伏能源，使精力充沛。
— A. Lcnglet 博士 (国际食品同盟会主席)
马黛茶能消除消化不良症。
— 英国医学报报导
马黛茶能防止养份腐化，清肠健胃，清肝腺并是利尿剂。马黛茶能解决热带气候的疲劳。
— E.monin 博士 (法国卫生协会秘书长)
马黛茶能增进心智慧力。
— Odilon Martin 博士 (里昂医学实验室主管)
对那些由于时间迫促而无法依时进食的工作人员，马黛茶可以给他们活力和舒适，尽管两餐之间的时候很长。
— Enrico Sanfos 博士 (里约热内卢“The Journal”报)
马黛茶已经由卫生专家订为病人的主要强身补品，至今它仍然没有副作用的例子，所以被医院接受使用。
— Victor Amaral 博士 (巴西巴拉娜大学校长)
马黛茶能减轻体质消耗，它含有丰富营养非常容易被摄取消化。
— A Morean de Tours 博士 (巴黎的巴斯尔研究所化学及生理学家)
马黛茶可以令人忍受长时间的剧烈运动而不致于感到过份的疲劳。
— M. Dastrc 博士 (巴黎科学院教授)
马黛茶是滋补的营养品，它不会引起失眠，丹宁酸含量弱。
— M. Thevenard 博士 (巴黎大学教授)
这是一种适合于晨间饮用的饮料，因为它有助于消化并增进肠胃对营养吸收的能力。
— Gastavo Perkoit 博士 (化学、生物及药剂学家)
结论是：马黛茶 1. 鼓舞振奋体力活动,是神经系统及身体的滋补品；2. 帮助消化系统，加强消化力和营养摄取力，避免便秘；3. 滋强肌肉、心脏、血管脉络，帮助血液回圈；4. 增强肺部功能。5. 平衡胃酸、减低饥饿；6. 预防感染，有杀菌退烧的效果。
— J Schunk de Goldfien 博士 (巴黎医学报)

专家研究马黛茶

巴西国家马黛研究院首席科学家保罗（Dr·PAUL NAVAJAS介绍：“与西方世界其他发达国家和地区相比，巴西人很少患有血液、心脑、肝肾、精神等方面的疾病，这在很大程度上主要归功于马黛茶，人类应该为此而感谢马黛树”。2004年3月巴西驻华使馆商务参赞在北京人民大会堂召开的巴中文化经济交流马黛推广会上的发言中说到：马黛茶是健康之饮、快乐之茶，巴西人承上天恩赐，它是能让人越喝越健康，越喝越快乐的饮品！巴西人有了马黛茶就有了“健康之神”，喝马黛茶得到的是一种“健康的快乐！”

南美的近邻阿根廷诺贝尔奖得主伯纳德·胡赛（BERNARDO HOUSSAY 1881年——1971年），1947年因内分泌研究成果而荣获诺贝尔医学生理学奖。他生前所著的《人类心理学》、《血液生理学》和《腺体生理学》三本学术专著对世界医学的发展产生了巨大影响。据胡赛博士研究证明：马黛茶含有196种活性物质，其中含有特效成分马黛因（MATEINA），对人体健康益处很多，具有清除胆固醇、抵抗坏血病、控制糖尿病和胃溃疡的独特功效，更有促进血液循环、鼓舞心脏、脑部及肌肉功能，并有利尿和提神解乏的功能。

法国巴斯德研究院的研究结果表明，马黛茶含有生物必要的所有营养物质。众所周知，要提神必然影响睡眠，茶与咖啡莫不如此，然而，神奇的马黛却是唯一能化解这一矛盾的植物。它可以让人想要振奋的时候精力充沛，想要睡眠的时候睡得更沉！这点谁都觉得不可理解。

阿根廷科学家Dr·Jesinor在研究报告《马黛茶的特效之谜》中介绍：马黛茶所含的主要成分马黛因，与咖啡因化学成分相似，但两者的分子结构完全不同。马黛因性质温和，有类似酒精的作用,但没有酒精的副作用。它可使肌肉及周边血管放松，抵抗身体和精神疲劳，改进人的精神状态，刺激中枢神经系统，让人变得更有活力，精力更集中，但它同时又对中枢神经系统有适应作用，从而有平衡人体生物钟的功能，在自我睡眠意识强化时促进睡眠。因此Dr·Jesinor表示，马黛应该取代茶、咖啡和酒精性饮料，因为它更有利于人类的健康。

日本城西大学医药学部将马黛茶与中国绿茶、乌龙茶、红茶分别比较，认为它有显著的镇静、利尿、强心、促进血液循环、改善呼吸等作用，可预防肥胖、动脉硬化、血栓症、心脑病、高血压、糖尿病并发症、虫牙、贫血、过敏及生活方式疾病。

国际食品同盟巴黎总部主席A·LENGLET说：“马黛茶含有生物碱特殊成分，相似于人体生理机能的分泌物质，净化血液，迅速消除疲劳，增加体力，且具有平衡和控制体重的作用，是适合男女老幼安全食用的纯天然的营养滋补品，也是最好的健康饮料。”

智利植物学家的研究结果显示，马黛茶具有惊人的营养作用，它们经常被作为主食，有时可以作为面包和蔬菜的代替品，很容易消除饥饿感，使人有饱餐后一样的精力。在历史上马黛茶曾帮助南美当地的土著居民印第安人、瓜拉尼人度过了干旱和饥荒。在今天仍有97％以上的阿根廷人无论男女老幼都日常习惯于从早到晚饮用马黛茶。而且政府还将儿童早餐添加马黛茶列为食品法典，并且将马黛茶纳入阿根廷的国家战略物资贮备计划，在日常生活中与粮油类食品受到同等地位的重视。阿根廷竞技体育运动员在参赛前都大量饮用马黛茶，以保证在比赛中有充沛的体力和极高的兴奋度。阿根廷国家足球队出征世界任何一个国家参加比赛，每个队员都要随身携带足量的马黛茶。

马黛茶有着令世界为之惊奇而着魔的六大茶魂：吃肉不增肥、喝酒不易醉、节食不乏力、提神不失眠、排毒不泻肚、洗脂不失血，这些看似多种相互矛盾的方面却在马黛茶身上神奇般地得到了统一。马黛茶是目前人类发现的唯一能化解多种人体生理矛盾的单科植物。马黛茶包在日本被称为“口袋里的医生”。根据阿根廷人长年生活实践的切身体验，马黛茶可增加体能、增强体质、促进代谢、净化肌体、调节食欲、控制体重、消耗脂肪、缓解精神紧张与心理压力、改善情绪、消除抑郁、提神解乏、充饥解渴、发汗解暑、利尿通便、提高注意力和增强记忆力、保障睡眠。

在不到三、五年的时间里，马黛茶已分别进入并迅速风靡北美、欧洲、亚洲的一些国家和地区，如美国、法国、意大利、西班牙、韩国、日本、叙利亚等。美国白领为振奋精神、补充能量而喝马黛；韩国影星为控制体重、保持身材而喝马黛；日本国民为减轻压力、促进健康而喝马黛；叙利亚上至总统下至百姓全民都在喝马黛。作为当今国际上代表着最新流行时尚的现代都市人健康生活伴侣，在西方马黛茶被视为最有希望取代咖啡的未来第一大时尚饮品，而且也是日常生活中茶和酒精饮料最理想的替代品。

茶树描述
属于亚热带或热带性植物，科名为ILEX PARAGUAIENSIS。在园地里成长的茶树，一般上有三至六尺高，叶子外形椭圆，略硬，深绿色，在旷地野生的茶树需要三十年的时间完全成长，高度可达到十二至二十公尺。
收割
每一次的小量收成通常是栽植后的第五、六年。在园区里栽培的马黛树是每年收成一次，野生的马黛树是每三年收成一次，收成季节是在五月至十月间，因为这个时候的树液循环停止，也正好是叶子最成熟的时候。假如气节好，一棵好的茶树可收大约二十公斤绿叶（相等于大概五公斤的干茶叶）。
严紧的加工制造过程
为了避免发酵损失，刚摘下来的绿叶要在二十四小时内加工配制。
1、防止发酵
把绿叶放在大火上约二十到三十秒，烘至发出爆裂声。这个过程的目的是使树叶的薄壁组织裂开，同时也终止酵素活动以避免叶里的营养发酵氧化。火烤后的叶子通常因脱水而减少20%重量。
2、烘干
茶叶烘烤架上由八十到一百摄氏热度的热气烘烤至只剩下10%的水份。
3、捣碎
为了包装及运送的方便，烘干后的叶子被捣碎成一公分见方大小的碎片。
4、保存
捣碎后的茶叶以麻包袋包起来保存，储藏期少则要九个月，多则要达十三个月，才可以饮用。

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