1、 客房服务员理论考试试题 考试时间 30分钟 总分 30分 姓名 分数 一：填空题（共20分）1、 整个酒店一共有客房（除上库和别墅） 115 间 （1分）2、按南网公司接待作业指导书，接待任务一共分为 四 类，省部级领导属于第 一 类接待任务。3、 酒店综合楼套房中分别有 5 间配有自动麻将桌、分别是 601、603、605、607、612（3分）4、 酒店B塔四楼只有一间单人房、该房为 B416 （1分）5、明湖苑共有客房 33 间、其中二楼 17 间、三楼 16 间。（2分）6、客房服务过程中的“三轻”是指说话轻 、 操作轻 、 走路轻 （3分）7、酒店对客安全工作，主要是保证宾客的 安
2、全和 安全（2分）8、在客房基本房态中，DND表示 、OOO表示 VIP表示 VC表示 VD表示 （5分）9、火灾公安报警电话为 。（1分）二：选择题（共10分，1题1分）1、客房服务员的直接上司是（ ）A、客房部主管 B、客房部经理 C、客房楼层领班 D、客房PA领班2、客房服务员进入客房或办公室，用手指敲门（ ）下A 、1 B、3 C、4 D、23、客房服务员工作时、必须将工作房卡（ ）A、放在工作车上 B、随身携带C、放在房间内 D、放在工作间4、在接待服务过程中同客人见面时表示尊重、问候、关心的一种礼仪形势是（ ）A、问候 B、称呼 C、操作 D、应答5、在服务过程中、服务人员表示请客
3、人稍等一下、马上就来属于（ ）礼节A、称呼 B、迎送 C、应答 D、问候6、当客房服务员清扫客房，用房卡开门时、应做到（ ）A、把无人的房间全部打开 B、随便开几间 C、开2到3间 D、清扫1间开1间7、一般情况下，清扫客房顺序应为（ ）（1）走客房 （2）空房 （3）VIP房 （4）挂着“请清理房间”牌子的房间A、（4）（3）（1）（2） B、（3）（4）（2）（1）C、（3）（4）（1）（2） D、（4）（1）（3）（2）8、房间放有两张单人床，中间放有一个床头柜，两个枕头套开口应（ ）A、都面向床头柜 B 、都统一向一个方向C、都反向于床头柜 D、一个反向于床头柜、一个向于床头柜9、4、客房的被套、枕套、床单等床上用品应做到（ ）。 A. 一客一换 B. 3天一换 C. 每周一换 D. 随时更换10、下列那个属于定期清洁项目（ ）A、电器抹尘 B、清洗马桶水箱 C、洗浴缸D、洗面盆
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