运动营养与形体塑造.doc

运动营养与形体塑造期末总结
（一）学习心得
在面对日益快节奏的生活， 健康经常被人们忽视， 亚健康状态越来越成为普遍人的身体 状态。现在的在校大学生，或是白领们，虽然到医院也查不出什么具体毛病，但其实身体已 经存在着严重的隐患。 对于我们来说，平时的适当的运动，不但可以提高自身的免疫能力，还可以调节自己的 心情，还可交很多朋友，总之，好处多多。现在这年代，什么情况都是随时都发生的，像一 些传染的病毒性感冒，要是有些身体不经常锻炼的人，可能真的会受不了的。所以，大家平 时有空的时候一定得去运动一下。选这门课的时候其实并不太清楚运动形体与营养主要是讲什么的，自己以为可能就是介绍下饮食以及运动方面的东西，但是上了这门选修课的时候我才了解到了此学科的重要性，和在生活中对我们身体健康的重要作用。
上网查找了一些资料，在面对日益快节奏的生活， 健康经常被人们忽视， 亚健康状态越来越成为普遍人的身体 状态。现在的在校大学生，或是白领们，虽然到医院也查不出什么具体毛病，但其实身体已 经存在着严重的隐患。 对于我们来说，平时的适当的运动，不但可以提高自身的免疫能力，还可以调节自己的 心情，还可交很多朋友，总之，好处多多。现在这年代，什么情况都是随时都发生的，像一 些传染的病毒性感冒，要是有些身体不经常锻炼的人，可能真的会受不了的。所以，大家平 时有空的时候一定得去运动一下，运动是人体需要特别的营养，本课程是以运动人体科学为理论指导，以科学的运动方 式为主要手段，以合理营养为辅助方法，对超出正常体重之外的脂肪进行耗减，对身体相对 消瘦孱弱者加以锻炼和改善提高， 以此获得或保持理想的体重与身体成分比例、 塑造健美体 魄的一门应用性课程。随着社会的发展， “运动”正成为人们生活中不可或缺的重要组成部分。通过一个学期的认真学习，我逐渐了解到如何科学有效的为运动的人体补充合理的营养。生命在于运动，生命不止，运动不息。不论是在运动竞技还是日常生活中，饮食健康合理会起到至关重要的作用。 就好比现代竞技体育对运动员体 力，技能及心理能力的发掘几近人类生理能量的极限，优秀运动员的竞技实力相差无几 比赛的成功与失败之间往往只有百分之几秒或几厘米的差距。为了在竞赛中获胜，运动员平时除了要加强科学训练和 科学恢复措施之外，还必须注重合理的膳食营养。膳食营养对运动员 竞技能力和健康有着十分重要的作用。合理营养与科学训练相结合，有助于运动员竞技能力的提高。 如果营养不当，不但会降低运动能力， 还会影响到运动后的恢复和健康水平。饮食健康合理不但影响一个人的运动竞技能力，还对一个人的身体健康身心健康起着十分重要的作用。健康是第一位的，其余都是次要的，一个人运动的最终目的无非也是身心健康。
而对于一个一直认为自己身材不够理想并且缺乏减肥健身方面相关知识的我来说， 再经过了将近一个学期对 《运动营养与形体塑造》 这门课程的学习，我对无论是人体构造方面的认识还是运动、健美、饮食健康等等方面的知识都有了相当大的了解和收获。让我能够为接下来的生活提供很大的帮助，我也相信我会能锻炼一身健美的肌肉和保持一种健康的生活习惯。 课程刚开始时， 任课老师先让同学们通过视频播放与重点解说的方式， 让同学们清楚详细的了解了人体的构造，对于一些身体的构造，虽然我们已经是大学生了，可是真正了解人体构造，器官等方面知识的人是寥寥无几，尤其对于我这种工科类的学生，经过几堂课的对人体解剖的观看学习， 并不一定非常深入，但我们从大致上了解了人体的各大器官的位置，构造、作用、重要性等等，并且通过老师不时幽默的讲解， 我们还学到了很多有关疾病的发生， 遇到身体各方面不适的突发状况怎样处理和许多非常重要的常识。在随后的课程中，老师还讲了许多重要知识，比如，饮食对人体的影响，怎么吃，吃什么才是健康的；还有怎么在运动中人体的极限问题的产生，怎样有效的克服；对减肥塑身方法、减肥误区的讲解等等。让我印象深刻的还有老师对准备活动的重要性的教授，老师将理论知识与现实中的种种例子结合以及现场找同学进行演示，有时候老师还即兴表演下，让我们深刻的认识到盲目运动， 忽视准备活动的可怕后果， 让我们在以后的运动活动中可以减少许多不必要的悲剧的发生。 本课的任课老师幽默风趣，亲切和蔼，很后悔没有听全老师所讲的，而且老师就像大哥一样，和我们唠家常。在随后的学习中，令我对本课的兴趣更浓，接受知识更快更容易。并且通过教师激情的讲授，丰富的案例分析，我们确实能够掌握 适宜的运动方式、 熟悉合理的营养规则， 并能够灵活的运用科学有效的减脂塑形方法到实践 中，可以说这是一门令我们受用终身的课程。.并且了解到塑造良好的个人形象 在人际交往中，第一印象是非常重要的，因为人们对一个人首先 感知的是他的外表。当学生第一次展示在别人面前，端庄而又充满 活力的外表和富有生气的精神面貌，这样的第一印象肯定非常好， 无形之中就会创造一个良好的开端，在个人求职和社交活动中会起 到非常关键的作用。在服务业飞速发展的今天，大学生是未来职场 的主要力量，社会对他们提出的要求会更高。形体训练课程正是本 着这个目标而开设的。在学习过程中，可以帮助学生正确认识现实 生活，掌握职业礼仪的规范与标准，获得今后职业所需的悦目的仪 表和举止，以健美的身体实现自我，逐渐适应激烈的职业竞争，获 得一定的社会效益，为自己创造更美好的未来。
（二）对自身健康状况及运动机能的分析
一直以来，我认为，我对自身的健康状况还是有一定了解的，但是关于运动机能方面是 在学习过本课后才有了一定的概念。
想要提高自身的运动素养，改善现在的健康状况，自我分析是必 由之径首先，我觉得自己长期以来属于亚健康状况，虽然没有明显的疾病病症，但有记忆力下降，睡眠不足等情况的出现这应该是由于我长期的生活状态不规律，没有好的持久的运动习惯造成的。 其次，我认为自己的胃不怎么好，在生活中，总是和同学喝酒，经常饥一顿饱一顿，在学校食堂吃 饭没有节制，偶尔和同学出去聚餐也非常容易暴饮暴食。而且总是什么时候都想吃东西，不管是干净的还是不干净的，我都会想去吃一口。 我想我以前一直属于那种根本不了解营养状况的那种人，也因此，我的运动机能只能是一直走下坡。 然后，在睡眠等方面，我的习惯也不是很好，晚睡晚起，入睡困难等等不良的生活习惯也总是在给我的健康敲警钟。而且我属于火气较盛的人，总是一觉醒来发现自己上火了。我对此有 颇多总结，好比耳鸣，有眼屎，脸上出油多，嘴角起包之类的都是上 火的表现。上火不但让人心烦气躁，而且会降低人体的免疫能力，引 起各种疾病。 最后，不能不说的就是肥胖问题。不仅是女生想要减肥，我这个男生也想要着减肥，虽然同学说我是标准体型，但是查阅了相关资料，比较了一下还是发现自己有点肥胖，小时候体检的时候，学校就说我超重。所以身上的赘肉是实实在在我缺乏锻炼的成果。由此以来， 健康理性的饮食， 适量有针对性的运动对我今后的身体健康来说就尤为重要了！。
至于运动机能，周围的人都知道我是个运动达人，热爱打篮球，喜欢踢足球，各项体育活动都能和同学之间玩玩，而且在分校的时候，学校免费向学生开放的健身房，我也天天都会去，如果有时间，我会一直坚持下去的。
（三）制定自己的食谱：
一周健康食谱
星期一
早餐：馒头和草莓酱、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋１个、酱黄瓜。
水果：西红柿或白萝卜１个。
中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二
早餐：玉米面窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤五香茶蛋１个、豆腐乳（１／４块）。
水果：枇杷（或长生果）３～４个。
中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。
晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三
早餐：鲜肉包、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）。
水果：鸭梨一个或西瓜一块。
中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。
晚餐：三鲜面片（猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇）、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四
早餐：苹果酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋１个、炒泡豇豆。
水果：香蕉（或黄瓜）１个。
中餐：米饭（高粱米、白米）、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐：豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。
星期五
早餐：酱肉包、牛奶（或豆奶）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）、鹌鹑蛋２个。
水果：猕猴桃（或桃子）１～２个。
中餐：红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。
晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。
星期六
早餐：面包、牛奶或豆奶）、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。
水果：草莓（或李子）５～６个。
中餐：两米饭（大米、小米）、五香鱼、五彩银丝?穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋）、鸡
腿菇木耳猪肝汤。
晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。
星期天
早餐：芝麻酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。
水果：苹果１个。
中餐：金银饭（玉米糁、大米）、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。
晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇
遵循膳食八项原则： １、事物多样，谷类为主，杂粮为辅。 ２、多吃新鲜的蔬菜和水果。３、常喝牛奶，常吃豆类及其制品。 ４、多吃鱼禽肉，少吃肥肉和红肉。 ５、事物与体力活动要平衡保持适宜的体重。 ６、尽量不抽烟，少饮酒。 ７、吃清洁、卫生、未变质的事物。 ８、养成良好的饮食规律和习惯，吃清淡少盐的食物。
（四）我的健身计划：
上学期去了健身房后，我觉得我不仅在身体机能上有很大改变，而且改变了我的一种 习惯，这是身心上的，以前健身对我来说是一种负担，但现在不是，现在健身是 我的一种习惯，并且健身后的几天身体会感到精神百倍，很轻松，学习效率明显 提高了，所以不管在忙再累健身一定要坚持下去。我每天晚上一定会抽出 10~30 分钟 去做一些跑步练习。 平时有时间的时候我还经常足球场，篮球场， 在一周的大部分时间，最好是一周的每一天里，至少每天应该坚持运动 30 分钟。每周至少还应该有计划进行两次加强肌肉的锻炼或活动，我想，趁着自己还年轻，多花时间 锻炼身体没什么坏处，最重要的是享受那种感觉吧！
（五）总结
体育运动追求着身体的乃至精神的和社会文化的健康。人类是生物的存在， 生命的存 在，同时又是历史的存在，社会的存在。体育运动与人的健康关系中， 充分地体现了这种 多元综合性。 体育运动可以使人的身体强壮、 健美， 使人从外在形体和内在生命素质上， 透 射出对生活追求的勇气和智慧；同时，它为社会输送着活力，以其不可替代的方式导引人们 塑造自身，塑造生活。做好自己，为了家人、朋友和身边的人，好好的锻炼身体，拥有健康 的体魄 就是给家人朋友最好的礼物