水果拼盘的制作教学设计.doc

水果拼盘的制作教学设计一、 教学目标：1、体验制作水果拼盘的乐趣，感受集体拼摆活动的愉悦和情趣。 2、激发学习兴趣、培养动手实践能力、增强集体荣誉感。二、教学难点和重点：重点：掌握水果拼盘的制作方法。难点：合作设计一个主题水果拼盘并制作。三、教学准备：学生活动准备：各类水果若干、盘子、牙签、美工刀。教师准备：课件、实物展台。四、教学流程：（一）创设情境，引入新课师：秋天是个丰收的季节，各种水果都成熟了，今天同学们带了很多的水果，你们喜欢吃水果吗？吃水果对我们的身体有什么好处？学生回答4、师：吃水果可以补充人体所需要的维生素和矿物质，也可以补充人体所需要的水分。今天我们来让这些水果变得不仅好吃而且还非常漂亮。（二）讨论交流，掌握方法1、师：如何制作一盘精美的水果拼盘呢？让我们一起来欣赏一组水果拼盘的图片吧！2、播放课件水果拼盘图片，生观看3、看了这些图片，你们肯定也有了自己的创意吧！那就和小组一起交流设计你们的，4、班内汇报交流。（学生汇报，师板书：） 制作方法：1、确定主题2、挑选水果3、切割形状4、色彩搭配5、图案摆放师：方法掌握了，老师想你们一定能用你们灵巧的双手合作制作一盘精美的水果拼盘，你们有没有信心，但在制作之前老师还有几点要求：1、注意安全2、讲究卫生3、方便食用4、不要浪费哦！（三）小组合作、制作拼盘1、师：希望同学们在小组中发挥团结协作的精神，用你们掌握的制作方法设计新颖独特的水果拼盘。 2、小组合作动手制作。3、师巡视、指导。（四）集体评价、介绍拼盘1、师：我们请每一小组派一名代表来介绍你们组的拼盘作品。2、师：老师给每个组都发了一颗小星星，现在请小朋友仔细的看看自己和同伴的作品，比较一下，然后把小星星放在自己最喜欢的水果拼盘上，我们来看看哪一组的小朋友做的水果拼盘得到的小星星最多。2、学生上台摆放作品，一一介绍。3、师：听完他们的介绍老师希望同学们也来当一回评委，评出最佳创意奖。最佳色彩奖、最佳图案奖、完美作品奖4、每组派2名代表进行评选，老师宣布结果。（五）课堂小结同学们今天表现真棒，通过交流、合作以及动手实践，制作出了一盘盘精美的水果拼盘。这些拼盘不仅造型别致，而且色彩搭配合理。老师希望同学们课下也用这节课学到的本领，为自己的家人、朋友设计一份水果拼盘，让他们也来分享你们创作的快乐吧！