1、火锅店服务基本礼貌用语
1、欢迎与语：先生小姐，你好！中午好！晚上好！欢迎光临红门火锅！里面请，这边请，那边请。
2、餐中素语：您好！请！谢谢！对不起！请原谅！没关系！不要紧！别客气！打扰一下，这是我们应该做的。
3、询问语：请问你有几位？请问你有预定吗/请问你有位吗/我可以为你斟酒吗/我可以撤空盘吗/请问你喝白酒还是喝啤酒/等。
4、称呼语；先生、小姐、太太、夫人、首长、同志、阿姨、XX经理XX老总、XX科长、XX部长
5、问候语
您好，欢迎光临！
先生/小姐（女士），中午好/晚上好，欢迎光临
先生/小姐（女士）您请坐
服务中常用的礼貌用语
6、自我介绍：
各位先生
2、/小姐（女士），中午好/晚上好，欢迎光临，红门火锅店，很荣幸能为您们服务，我是餐厅服务员XXX，有什么要求及时提醒我，我会努力做好，祝大家用餐愉快，谢谢！
7、先生/小姐（女士），这边请
8、先生/小姐（女士），请用茶
9、先生/小姐（女士），打扰一下，这是您们点的菜，已经上齐了，请慢用
10、先生/小姐（女士），这您们点的酒水，请过目
11、先生/小姐（女士），非常抱歉，让您们久等了
12、先生/小姐（女士），承蒙您的好意思 ，我实在不能…………….
13、先生/小姐（女士）,感谢您的提醒
14、先生/小姐（女士）打扰一下，您对我们的服务、菜品满意吗？请多提宝贵意见
15、先生/小姐（女士），请慢走，欢迎再次光临！
16、先生/小姐（女士），欢迎光临，请问几位？
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