我学会了炒鸡蛋.doc

我学会了炒鸡蛋
今天中午我放学回家后,发现爸爸妈妈都没在家.可是我的`肚子早就唱空城计了.我跑进厨房里,嘿!有剩饭.可是没有剩菜.没有菜怎么行呢?忽然,我眼前一亮,自己炒个平时我最爱吃的炒鸡蛋吧!
炒鸡蛋,我从来没有做过.平时学习紧张哪顾得上学这些?我想:学着妈妈的样子做还是能做好的.
说干就干.我打开火炉的阀门,把锅放在炉子上,然后倒上油.听妈妈说过,油开了才能放鸡蛋.谁知就在我 去拿鸡蛋的时候，锅里的油吱吱的响,冒出白烟来．我拿起两个鸡蛋，转身跑进厨房，来到锅前，只见油烟越来越多，油吱吱的响声越来越响．我拿起一个鸡蛋，打进碗里，来回搅两下，就倒进了锅里．哧－锅里窜起一股火苗，烟冲得老高．我手忙脚乱地抓了一块湿抹布，把锅从火炉上端下来，只见那个鸡蛋被烧得黑乎乎的．我的脸也火辣辣的．　　唉，吃炒鸡蛋真不容易啊！我自言自语地说．正当我准备泄气不干的时侯．忽然我想起了　世上无难事，只怕有心人．这句谚语．于是我决心要把鸡蛋炒好．
我又把锅刷洗干净．这次我吸取了教训．我先把鸡蛋打进碗里，我搅匀以后，在倒油，免得手忙脚乱．我等油上的沫子消失后，再把鸡蛋倒进锅里，那鸡蛋立刻起了一个大泡泡，黄澄澄的，又往往的，我不慌不忙的撒上盐。用铲子轻轻翻动着．
过了一会儿，一股香气扑鼻而来．＂鸡蛋炒好啦！我炒好鸡蛋啦！＂我高兴地欢呼着．我把鸡蛋盛在小盘里，有热了饭，然后津津有味地吃起来．