如何选洗碗布.doc

洗碗巾的选择
洗碗布，致病菌的“培养基”，洗碗布我们每天都在用，但是很多人忽视了一个问题，那就是，人们只顾着用洗碗布清洗碗筷，可是对这块布本身的却并不在意。事实上，洗碗布如果不洗干净的话，就会成为细菌繁殖最好的“培养基”，油污会促使霉菌繁殖，而菜屑、肉末等，易促使金黄色葡萄球菌，变形杆菌等大量繁殖，一块洗碗布上往往有亿万计的细菌，可以使人感染上常见的十几种疾病。诸如一些家庭成员发生腹泻呕吐等症状，这“脏洗碗布就脱不了干系。免疫力强或者细菌数不够时，人体尚不会因为”脏洗碗布“发病，一旦免疫力下降或者致病菌大量繁殖，很容易导致健康受损。所以，洗碗布的清洗是非常重要的。
勤换洗碗布：专家建议一般半个月就应当换一次洗碗布。尤其是在夏季时，洗碗布的更换频率应更高些。洗碗布要定期消毒，每次用后要晾晒在通风、干燥的地方。
另外，洗碗布一定要“专布专用”。最好多准备几块抹布，把洗碗、洗锅、擦灶台、擦油烟机和餐桌桌面的分开使用。
各类洗碗布的利弊 纯棉类：卫生防疫专家表示，纯棉手感好，但吸水后易膨胀。如果清洗后不及时拧干，纯棉洗碗布易滋生细菌，而变得黏糊糊的。另外，纯棉洗碗布永久了后，容易变脆、变硬，效果也会大打折扣。

一次性清洁湿巾：主要以无纺布为主，选通过国家检测的，有安全保障，布本身就杀菌的功效，主要是去油除污为主，建议用完就丢弃，不会滋生细菌，清洁完后不会粘腻，可以保持厨房的整洁如新；就目前的市场行情，这种湿巾，有产品力保证的售价都较高。

纤维类：植物纤维的亲水性、排油性、吸水透气性，都比木质纤维洗碗布要弱，但木质纤维的售价会较高。

化纤类：化纤类洗碗布虽难洗，但稳定性较高，不易滋生细菌，如今，很多洗车行也使用这种化纤类的洗碗布，效果不错。
天然丝瓜络：丝瓜络的任性很好，吸污的能力也很强。丝瓜络的植物纤 维呈网状，能方便地带走油污，但清洗丝瓜络时较费劲。

钢丝球：来自厨房里的“肠胃杀手”。在厨房里用钢丝球时，千万要慎重、仔细。因钢丝很容易脱落，不慎误食后导致胃肠出血，尤其以小孩为主。大人或吃下钢丝后不会有太大的反应，但是小孩子的胃肠娇嫩很容易被刮伤，所以使用钢丝球时一定要小心。
各类的洗碗布都存在优劣，关键是要选择卫生、健康的清洁工具，才能保证家人的饮食健康。