中外节庆文化.doc

第一章、节庆概述
大千世界，五彩缤纷、五光十色，而我们生活中的节日同样也是丰富多彩。由于地理环境、地域文化、宗教信仰等因素的差异，形成了千差万别的节庆风俗和文化。
中国法定节日：
新年（1月1日）；春节（农历新年）；国际劳动妇女节（3月8日）；植树节（3月12日）；国际劳动节（5月1日）；中国青年节（5月４日）；护士国际节（5月12日）；儿童节（6月1日）；中国共产党诞生纪念日（7月１日）；中国人民解放军建军节（8月1日）；教师节（9月10日）；国庆节（10月1日）；记者节（11月8日）。
★中国重大的传统节日：春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节等。此外，各少数民族也都保留着自己的传统节日，诸如傣族的泼水节、蒙古族的那达慕大会、彝族的火把节、瑶族的盘王节、白族的三月街、壮族的歌圩、藏族的藏历年和望果节、苗族的花山节等等。

节庆文化具有怎样的现实意义？
1、节庆文化是民族传统的代表，社会意义丰厚：展示地方一个阶段以来经济社会建设发展成就，总结经验，激励各民族群众，振奋精神，鼓舞士气，制定新的蓝图，展望美好明天。
2、节日具有很强的时令性：节庆活动吉祥喜庆、轻松高兴、热烈欢快，是社会生活的润滑剂，是人生旅途的快乐驿站。
3、节庆文化具有传承民族传统文化的功能 ：节日文化是民族传统文化的综合体现，积淀着民族的精神财富，坚定民族自信心。
4、节庆文化能够增强民族凝聚力、亲和力：每逢节日，家庭成员、民族成员汇聚在一起，讲根古，叙亲情，增进民族亲情，增强民族亲和力，强化民族认同感。通过传统节日聚会，汇聚友好，增强民族凝聚力，弘扬爱国主义，促进中华民族大团结，为社会稳定发展贡献力量。
5、节庆文化可以促进民族经济文化交流：由于节庆活动，人员往来增多，节日刺激消费，拉动市场，各族人民之间增加感情交流，增加文化艺术交流，促进经济技术交流。
6、节庆文化促进经济与社会发展 ：节假日放松休息，调解生活，调节身体机能，恢复体力，人们以更饱满的热情投入新的工作热潮。节庆活动鼓动各族群众精神，鼓舞干劲，激发人们建设热情。节庆文化振奋民族精神，物质变精神精神变物质，物质文明和精神文明建设互相促进。

一、节庆的含义
节庆是“节日庆典”的简称，专指 在特定时间的庆典活动。很长一段时间内，节庆只是传统和民族节庆的代名词，指某地区或城市以其特有的历史、文化、艺术、传统竞技、体育、风情民俗、地理优势、气候优势、遗址、胜地、古迹等为主题，自发而周期性举行的大型庆典活动。为此，也有的认为节庆活动是在固定或不固定的日期内，以特定主题活动方式，约定俗成、世代相传的一种社会活动。
二、节庆的类型与特征
节庆种类很多，从节庆性质可分为单一性和综合性节庆；从节庆时代性可分为传统节庆和现代节庆；从节庆内容可分为宗教祭祀节庆、纪念节庆、庆贺节庆、社交游乐节庆等。

节庆文化可以带来哪些重要的节庆活动？
1.民族性和宗教性的活动：中国是个多民族、多宗教的国家。但是由于历史的原因，无论是民族节庆还是宗教活动，长期以来保持低调，除了当地民族或宗教组织之外，一般不大扩展或张扬。但为了发展旅游，这个传统就发生重大改变，有些活动是试图吸引外来的旅游者而有意张扬造势的。中国一些著名的民族节日活动很多，像傣族的泼水节，维吾尔族和回族的古尔邦节、蒙古族的那达慕大会以及龙舟节、各种庙会和其他祭祀活动等。有一些当地风俗性的活动已经长期不开展了，也开始恢复起来，为旅游所用。
2.文化性和艺术性的活动：除了民族性和宗教性的节庆活动之外，一些地方又举办了其他一些文化性和艺术性的节庆活动，例如，歌会、灯会、锣鼓节、唢呐节、年画节、杂技节、武术节、书法节以及以电影节、戏剧节、木偶节以及只是根据地方命名的艺术节。这些节庆活动主要也是依附于当地的文化传统。
3.地方产品展示、展销节庆活动：在中国，很多地方因其当地的特产而出名，这些地方也想利用这些特产发展旅游。于是，围绕旅游的需要举办了大量的节庆活动。例如，糖球节（青岛）、风筝节（潍坊）、陶瓷节（景德镇、宜兴）、茶文化节（杭州、安溪）、中药节（安国）、荔枝节（深圳）、西瓜节（北京大兴）、啤酒节（青岛）、杜康节（河南伊川）等。这些节庆活动是围绕某一特产而延伸，一是向交易会延伸，将产品的生产与销售联系起来；二是向文化方面延伸，把生产过程与产品和文化联系起来。
4.娱乐性的节庆活动：有一些新的节庆活动，完全是出于旅游发展的需要而创造出来的，希望通过这些活动来提高知名度和增加人气，这些活动并非完全与当地的传统有很大的关联。如文化节、美食节、老人节、赏花节、民间艺术节、冰雪节、冰雕节、沙雕节等。 近年来，随着向世界开放的范围越来越大，与国外文化交流和人员交往日益频繁，外国的“洋节”也开始引入中国，如圣诞节、情人节、母亲节、父亲节等。这些节庆最初是由某些以接待外国人为主的饭店和服务机构引进的，但逐渐已进入中国人的生活。这些节庆也不断被商业机构的促销活动引起社会关注，不知不觉地开始被社会默认。

三、节庆文化的基本特征
民族性，复合性，趣味性，变异性，时间性

四、节庆文化的重要作用
有利于民族的团结进步
有利于增强民族地区的经济活力
有利于促进民族文化的保护和发展
有利于扩大民族对外交流
有利于启动民族地区的消费需要

五、节庆的形成与发展
节庆的最初形成和古代科学技术的产生有着密切的关系。特别人们根据天文、历法知识等来划定一年中的时序节令，将生产活动和日常生活纳入自然规律之中，从而直接导致了岁时节日民俗的形成。随着社会的发展，人们的日子越过越好，为感谢上天的恩赐，人们在特定的日子里（一般在农闲时候）举行祭祀或庆祝仪式，开展各种文娱活动，从而产生了节庆
节庆的来源：（传统节日的形成过程，是一个民族或国家的历史文化长期积淀凝聚的过程 ）
1.节气为节庆的产生提供了前提条件；
2.和原始崇拜、迷信禁忌有关；
3.神话传奇故事为节庆凭添了美丽的色彩；
4.宗教对节庆有着深刻的影响；
5.一些历史人物和事件被赋予永恒的纪念，并渗入节庆之中。
（汉代，主要的传统节日都已经定型 ；唐代，从原始祭拜、禁忌神秘的气氛中解放出来，转为娱乐礼仪型，成为真正的佳节良辰 ）
总而言之，节庆的魅力在于:融入人的情感,寄托人的希望。
六、节庆的影响因素
1.节日所处的时空位置
2.社会生产和生活的影响

3.历史事件与传说的影响
4.文化传播的影响

思考题
曾有一段时间人们争论着应不应该将传统节日定为法定假日?你认为呢？
有人认为：
一、将传统节日定为法定假日，是流于形式
二、“老百姓” 的观点：
1.从人的认知规律角度。人们认知事物时，自己经验范围内的东西，会很快地承认并接受，而当外力（特别是行政力量）强加时，通常会产生本能的排斥情绪。
2. 对传统文化的认知，应从教育的不断完善入手（假以时日）。将之法定化，有拔苗助长之嫌。
三、从操作层面上来讲 ：1.“传统节日”对不同地区、不同民族的人有完全不同的意义，如何能整齐划一地将之定为“全国性”的“法定假日”？
2. “批判地继承”传统的东西是我们一贯提倡的方法，但将其法定假日化，难免“传统”中精华糟粕泥沙俱下，“度”的把握不易掌控。
四、传统节日法定化，很自然地联想到：增加节日，刺激老百姓的消费，似乎经济方面的因素更多一些，与传统文化（精神、价值观方面）的弘扬，不免是背道而驰。
（阐述自己的观点）

第二章、中国传统节庆文化
认识二十四节气在生活的运用：二十四节气能反映各季节的特点，因此人民以二十四节气为重要参考依据，用来決定播种放牧渔猎等时机，並掌握适合的农事生产进度。
自秦汉沿用至今已有二千多年历史，历代人民把生活经验配合节气时令编成谚语，以作为生活行事之依据。
春节
春节是中国最富有特色的传统节日。它标志农历旧的一年结束。农历正月初一是春节，又叫阴历(农历)年，俗称“过年”。这是我国民间最隆重、最热闹的一个古老传统节日。
它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。春节还称“开年”、“开岁”、“芳岁”、“华岁” “元日” “新年”等，在诸多称谓中以称“元旦”最普遍，时间最长久。辛亥革命后，才将农历正月初一正式定名为春节。 我国最早的春联，要追溯到五代时期孟昶写在桃木板上的：“新年纳余庆，嘉节号长春”。
元宵节
元宵节是我国主要的传统节日，也叫元夕、元夜，又称上元节，因为这是新年第一个月圆夜。且因历代这一节日有观灯习俗，故又称灯节。元宵节俗的形成有一个较长的过程，据一般的资料与民俗传说，正月十五在西汉已经受到重视，汉武帝正月上辛夜在甘泉宫祭祀“太一”的活动，被后人视作正月十五祭祀天神的先声。正月十五闹元宵，将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮。元宵之夜，大街小巷张灯结彩，人们赏灯，猜灯谜，吃元宵，成为世代相沿的习俗
端午节
农历五月初五，是我国传统的端午节，又称端阳、重五、端五节。端午节还有许多别称，如：午日节、重五节，五月节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节、龙日等，虽然名称不同，但总体上说，各地人民过节的习俗还是同多于异。早在周朝，就有“五月五日，蓄兰而沐”的习俗。但今天端午节的众多活动都与纪念我国伟大的文学家屈原有关。这一天，家家户户都要吃粽子，南方各地举行龙舟大赛，都与悼念屈原有关。同时，端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激清除腐，杀菌防病。这些活动也反映了我们民族的优良传统
中秋节
农历八月十五，是一年秋季的中间，因此称中秋节。中秋之夜，除了赏月、祭月、吃月饼，有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。除月饼外，各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。
重阳节
历九月九日，是我国传统的重阳节。古代以“六” 为阴数，“九”为阳数，九月九日正好是两个阳数相重，所以叫“重阳”，也叫“重九”，又有“老人节”之称。重阳节的起源可追溯到西汉初期，但其名称见诸于记载却在三国时代。
在1989年，我国把每年的九月九日定为老人节，传统与现代巧妙地结合，成为尊老、敬老、爱老、助老的老年人的节日。全国各机关、团体、街道，往往都在此时组织从工作岗位上退
清明
清明既是二十四节气之一，又是一个历史悠久的传统节日。清明的前一天称寒食节。寒食节的设立是为了纪念春秋时代晋朝“士甘焚死不公侯”的介子推。清明寒食期间，民间有禁火寒食、祭祖扫墓、踏青郊游等习俗。另外还有荡秋千、放风筝、拔河、斗鸡、戴柳、斗草、打球等传统活动，使清明成为一个富有诗意的节日。
腊八节
中国农历十二月初八，是中国传统的腊八节。"腊"本是中国远古时代一种祭礼的名称，用于祭祀祖先和天地神灵的仪式，祈求来年五谷丰登，家人平安、吉祥。
庙会由来
又称"庙市"或"节场"。这些名称，可以说正是庙会形成过程中所留下的历史"轨迹"。作为一种社会风俗的形成，有其深刻的社会原因和历史原因，而庙会风俗则与佛教寺院以及道教庙观的宗教活动有着密切的关系，同时它又是伴随着民间信仰活动而发展、完善和普及起来的。
彝族火把节
火把节是彝族的传统节日，在每年的农历六月二十四日。不仅彝族过火把节，同属彝语支民族的纳西族、白族、傈僳族、拉祜族、基诺族都要过火把节。
藏族节庆
藏历正月十五，当地群众有观酥油花灯的习俗。4月15日纪念佛诞和唐文成公主入藏的吉日良辰，民间举行庆祝活动。藏族的节日还有萨噶达瓦节、雪顿节、花灯节和望果节。
傣族泼水节
泼水节，是傣族人民一个古老的传统节日。泼水节也是傣历新年，傣语称"尚健" 、"尚罕"，是送旧迎新的日子。一般在傣历六月中旬(即农历清明前后十天左右)举行。
蒙古族节庆
白节：相当于汉族春节的年节 ；祭敖包 那达慕：“那达慕”在蒙语中有娱乐或游戏之意。内容有摔跤、赛马、射箭、舞蹈，以及物资交流等
维吾利用“盱眙龙虾”的品牌效应，创新思路，大胆进行品牌的市场化运作。成立盱眙龙虾协会，发展盱眙龙虾会员店，以“鼓励使用、规范使用”为原则，实行盱眙龙虾品牌餐饮连锁，尔族节庆
肉孜节、古尔邦节、初雪节 ；古尔邦是阿拉伯语的音译，意为"宰牲"或"血祭"
壮族节庆
壮族最隆重的节日莫过于春节，其次是七月十五中元鬼节、三月三、清明上坟、八月十五中秋，还有端午、重阳、尝新、冬至、牛魂、送灶等等，几乎每个月都要过节。

第三章、中国现代节庆文化
一、新中国节庆活动的兴起历程
20世纪80年代中期，是我国入境旅游飞速发展的黄金时期，为了突出特色、增强吸引力，各地政府带头发展了一大批的现代节庆活动。这一时期比较典型的有：山东曲阜孔子文化节、潍坊风筝节、哈尔滨国际冰雪节、自贡迎春灯会、大连时装节、上海国际旅游节、广州美食节、北京香山红叶节、陕西皇帝陵祭祖等。还有一些地方将传统节日拓展成为节庆活动。20世纪90年初期，节庆活动进一步发展，在全国各地广泛开展。几乎每个省市，甚至包括省市所属的地、县都分别推出了自己的节庆活动。例如青岛国际啤酒节、北京国际啤酒节、宁波服装节、上海服装节、舟山沙雕节、西湖博览会、北京国际旅游文化节、 南京国际梅花节、南宁国际民歌艺术节、菏泽牡丹节等众多节庆活动，即使是相同的主题也依托不同的地方发展了起来。这其中有些节庆活动越办越好，如大连服装节、上海影视节、北京国际旅游文化节、青岛国际啤酒节等，已经逐渐成为具有国际影响力的重大的节庆活动。近年来，节庆活动的主题更加广泛、运作方式也日益市场化，节庆活动对目的地营销和地方品牌化经营方面的贡献更受重视。

中国盱眙国际龙虾节：有华人的地方就有盱眙龙虾
2001年江苏盱眙人首创了中国龙虾节，当今，盱眙因龙虾和龙虾节而扬名天下。第八届中国盱眙国际龙虾节已实现了由中国、澳大利亚、新西兰和瑞典四个国家联动，第九届中国盱眙国际龙虾节不仅打造了国际节庆品牌，而且打造了八项“世界之最”:在世界最著名的悉尼歌剧院举办专场演出；世界最广泛的华人媒体进行同步报道；有世界最有影响力的驻华使节中国外交部官员品尝盱眙龙虾；在世界最负盛名的钓鱼台国宾馆推介盱眙；世界最先推出的龙虾之都体验游正式开通；龙虾节节旗插上世界最高的珠穆朗玛峰；世界最知名的节庆聚首盱眙联合发表盱眙宣言；世界最早发行的龙虾邮票首发上市。

思考题
以盱眙龙虾节为例，说明成功举办现代节庆活动需要借鉴哪些成功经验？
1、与强势媒体合作，是龙虾节成功的必备要素。节庆经济活动如何引起公众关注，吸引商家参与，形成市场轰动效应，关键在于组织者应当具有创新意识，要有出新、出彩、出特色的全新推介模式。盱眙龙虾节通过国内外知名度大的强势媒体《扬子晚报》的高强度、大容量、全方位的宣传，使“养在深闺”的盱眙龙虾，以及盱眙源远流长的传统文化、优良的投资环境等得到了大力张扬。由于《扬子晚报》的倾力关注和连续报道，让数百万读者频添了几分对“龙虾节”的向往。于是，“吃盱眙龙虾，话盱眙龙虾，到盱眙旅游”，逐渐成为现代都市中的俊男靓女们、政要大款们所追求的休闲时尚和生活新宠。还有，《扬子晚报》通过参与主办龙虾节，堂而皇之、有板有眼地唱起了以前“晚报们”少有机会唱的“经济大戏”，从而大大提升了报纸的品位。这种强强联手的新闻宣传，实际上唱出的是一种经济与文化共存互补的大戏，其结果是“双赢”。此外，每年龙虾节举办之前，盱眙除定期举行龙虾节和举办工作专题新闻发布会以外，还邀请海内外媒体到盱眙进行采风报道，大大提高了“知盱圈”和“来盱圈”。　
2、一种开放的办节理念，为龙虾节借力扩张提供了丰富的财智之源。从办第一届龙虾节起，盱眙县委、县政府就坚持问计于民，广泛征集办节“金点子”，并将这一过程作为引导广大干部群众提高认识、统一思想的过程，集中民智、激活民力的过程，保证了节庆活动一届胜过一届，不断爆出吸引眼球的新亮点。此外，还设立平台，发挥名人效应。坚持利用高端资源的影响力放大龙虾节的轰动效应。第三届龙虾节以来，每年组织一次高层论坛，邀请省领导、省相关部门负责人、专家学者就盱眙县域经济发展进行专题研讨。
3、招商引资是盱眙扩大开放的引擎、加快发展的动力，也是盱眙永恒不变的主题。
4、举办龙虾节的出发点和落脚点在发展，发展必须统筹城乡，加快城乡一体化建设。
5、形成一个较为完整的龙虾产业链

龙虾节的独到之处
1、坚持打造品牌，为龙虾节提升形象提供了持久的魅力之源。品牌承载形象，形象决定未来。盱眙人对品牌塑造一直有着自觉的文化意识和清晰的目标追求。一方面，始终把做大“中国龙虾节”品牌作为一个事关全局、决定成败的标志性工程来精心打造。另一方面，始终把做响“盱眙龙虾”作为一个关系全县影响力、发展力、美誉度的核心品牌来规范和保护。
2、利用“盱眙龙虾”的品牌效应，创新思路，大胆进行品牌的市场化运作。成立盱眙龙虾协会，发展盱眙龙虾会员店，以“鼓励使用、规范使用”为原则，实行盱眙龙虾品牌餐饮连锁，拥有自己的知识产权和品牌形象
3、坚持富民优先的发展宗旨，是举办龙虾节的根本出发点和落脚点。
4、坚持持续创新，为龙虾节不断超越提供了不竭的活力之源。
5、走出去办节、国际化办节，在全国节庆中首开了四地联动办节的先河。2008年第八届中国盱眙国际龙虾节已发展成为中国、澳大利亚、新西兰、瑞典四国联动
6、文化挖掘，为龙虾节精彩纷呈的活动提供了源头。独特的办节模式，开成了文化交流的渠道和平台。盱眙龙虾节“四国联动”、“六地联办”实现了真正意义上的国际化，将中国文化介绍到国外，把国外先进文化理念引进来。

二、举办现代节庆活动的作用
1.优化资源结构
2.完善发展环境
3.塑造整体形象
4.提升地方知名度
5.弥补淡季需求不足
6.弘扬传统民间文化
7.推进精神文明建设
8.带动相关消费
9.促进相关产业发展
10.推进招商引资
11.创造就业机会

青岛国际啤酒节：
青岛国际啤酒节是国内最具影响力和号召力的“狂欢”节，同时也是青岛市民的娱乐盛典。每年的8月份，青岛市民都会以各种方式与世界各地的游客共度半月的激情日夜。作为一个市民化、娱乐化的“狂欢”节，青岛国际啤酒节正在以各种新的形式和内容吸引着广大普通市民广泛参与。
第十六届：主题：“青岛与世界干杯”；
口号：“激情扬起风帆”；
功能与定位：“市民的狂欢节、企业的大舞台”。

慕尼黑啤酒节：每年９月的第三个星期六至10月第一个星期日就固定成为啤酒节。十月节是幕尼黑的一个传 统的民间节日。因为在这个节日期间主要的饮料是啤酒，而且消耗量惊人，所以中国人喜欢把他们的这个节日简称为啤酒节。在联邦德国则叫十月节，从不叫啤酒节。

相比慕尼黑啤酒节之优势：
1.青岛国际啤酒节在参与的国际化方面胜过对手。
2.在定位上，青岛啤酒节也将突出自己的特色。一是“市民的狂欢节”，二是“企业的大舞台”。
相比慕尼黑啤酒节之不足：
1.人数差不多为对方的一半。青岛啤酒节人数约为350多万左右；而慕尼黑是600多万。
2.地理位置和文化的差异的影响。参加青岛国际啤酒节的外国人很少，占与会总人数的比例太小。
3.参加会议的结构。很多游客都把去慕尼黑参加啤酒节作为他们旅游的最终目的，目前在参会结构上，这个差距比较大。

青岛啤酒节之总结：
1.加大对青岛国际啤酒节的宣传力度。
2.进一步完善基础设施的建设，提高市民的文化素质及环保意识。
3.加快经济的迅速发展，提高青岛市的经济实力及知名度。

第四章、传统节庆文化的传承与振兴
从中西方节日看大学生对中国传统文化的态度：（安徽大学对本科生的调查）
西方节日受到大学生的青睐的主要原因：
1.西方节日流行与年轻人的新鲜感之间关系，西方节日在年轻人中的流行是受到新鲜感的驱使。
2.商家宣传与大学生节日目的选择的关系，商家宣传是不能忽视的影响因素，毕竟在当今社会经济利益是很多现象的背后原因。调查表明，商家的宣传的确会影响到大学生对节日目的的选择。
3.对节日背景知识的了解与节日目的、节日形式选择的关系，结果表明，大学生对传统文化的态度总体来说较好，其中对节日背景知识，即节日来历的了解的确会影响到大学生对节日形式和节日目的的关注
调查发现：（一）大学生对中国传统文化态度，大学生总体上还是比较关心传统文化的
（二）性别与态度，总体上女生关注传统文化的程度要高于男生。

原因分析
通过对中西方节日的态度来从一个侧面探讨大学生对中国传统文化的关注程度，从分析来看，大学生对传统文化的关注程度较高，且对传统文化的态度与性别存在一定关系。
文化一经产生，其交流是必然的，没有文化的交流，就没有文化的发展。一种文化都既有其民族性，又有其时代性。继承传统文化，就是保持文化的民族性；吸收外国文化，以开放的姿态进行文化交流，就是保持文化的时代性。
对其原因的分析我们认为，是因为当代大学生从小接受的传统文化教育较为深厚，而且对西方节日的喜爱大多是出于新鲜感以及商家宣传的作用，年轻人追求时尚的心理是主要原因。

思考题？
传承传统节庆文化的必要性何在？
1.是建设和谐文化的需要
2.是保护文化安全的需要
3.是建设特设文化名城的需要
4.是发展文化产业的需要

传统节庆的保护：
1、加大传统节日的宣传力度，提高认识，增强人们的保护意识。
2、加大政府的保护和扶持的力度，将一些重要且有影响的传统节日纳入法定保护范围。
3、坚持继承、发展、改造、创新并重的原则，挖掘传统节日的文化内涵，适当融入现代元素，使其更加人文化、生活化。
（为了保护中华民族的传统文化遗产，捍卫民族文化的独立性，文化部已于去年开始启动了全国范围内的中国民族民间文化保护工程，并先后公布了39个民族民间文化保护工程试点名单。与此同时，财政部也正式将民族民间文化保护工程列入预算项目，并投入2000万元人民币，用于支持试点工作的开展。不论是民间还是政府，花大力气做这件事的目的只有一个：就是不能眼睁睁地看着中国的传统节日在我们的眼前消失。）

王蒙:“关于传统节日的若干思考”
讨论节日文化的问题正是时候。关键是三个问题：一是提高和丰富我们传统节日的文化含量，二是形成传统节日群众喜闻乐见的风俗活动，三是改善传统节日的饮食文化，中国人是重视吃的，任何一个节日都会跟某种特定的食品联系起来。
2009中国传统节庆文化论坛”专家建议：
全国政协常委、中国作协名誉副主席王蒙：“传统节日文化应该是对外开放的”
著名人文学者李汉秋：“建设中华节日体系”
国家行政学院社会文化部副主席祁述裕：“打造传统节庆新的链条”
北京师范大学文学院教授萧放：“传统节日的复新与重建之路”
北京大学社会人类学所教授高丙中：“节俗传承与国家的文化定位”
宁波市旅游局副局长陈民宪：“活态传承与当代转换”

其他建议：
全国人大代表、中国书画家学会主席张海：“抢救中华传统节庆文化迫在眉睫”
中国传统节庆文化正以惊人的速度流失，全社会有责任采取切实有力的措施，来抢救具有社科内涵的中国传统节庆文化。
1.学术界应对需要抢救与恢复的传统节日作出科学界定，形成调查报告，为政府的决策提供依据；
2.召开各类“传统节庆与文化建设”学术研讨会，组织专家向社会发出呼吁，营造社会氛围；
3.新闻媒体应就恢复传统节日的重要文化意义及其对民族精神培育、现代化发展的积极影响进行广泛有效宣传；
4.鼓励有条件的地方筹办传统节庆活动，试点取得检验后予以推广；
5.将民间文化列入中小学传统教育的内容，培养青少年一代的民族情感，使其承继民族精神。

光耀集团董事长郭赞明：“挖掘中华节庆文化的宝藏”
1.节庆文化是中国传统文化的宝库
2.运营文化是传承文化的最好方式
3.三五年内全面解读中华节庆文化

国家民委文化宣传司副司长杨盛龙:“培育发展和谐温馨的节庆文化”
一、?节庆文化代表民族传统，社会意义丰厚
1.节日具有很强的时令性;
2.节庆文化具有传承民族传统文化的功能;
3.节庆文化能够增强民族凝聚力、亲和力;
4.节庆文化可以促进民族经济文化交流;
5.节庆文化促进经济社会发展。
二、珍视民族传统，培育发展和谐温馨、积极向上的节庆文化

第五章、节庆文化与经济发展
1.节庆经济的含义:
“节庆经济”一词在西方国家等同于”会展经济”,它是指利用一定的地域优势、经济特色、资源优势，由政府或社会团体组织，召集供需双方按照事先确定的时间和地点，举行专业性的或综合性的产品布展、宣传、交易和服务为内容的特色型经济活动。
2.节庆经济的作用：
节庆经济是一种带来直接或间接经济效益和社会效益的一种经济现象和经济行为。节庆经济一般被认为是高收入、高赢利的行业。节庆经济可分为：“政府推动型”（如德国和新加坡）、“市场主导型”（如法国、瑞士和香港）、“协会推动型”（如加拿大和澳大利亚）、“政府市场结合型”（如美国）四大模式。
第一，节庆经济可以带动相关产业的发展
节庆经济不仅本身能够创造巨大的经济效益，而且还可以带动交通、旅游、餐饮、住宿、通信、广告等相关产业的发展。据专家测算，国际上节庆产业带动系数大约为1：9。
第二，节庆经济为企业开展营销活动提供了舞台
在市场竞争日益激烈的情况下，企业都想寻找机会搜集市场信息、促进产品销售，而参加节庆是一个好的契机。一方面，企业通过参加节庆，可以及时、准确、低成本地获取各种有效的信息。然后，根据这些信息，实施恰当的市场营销组合策略。另一方面，企业在节庆活动中通过资源展示，可以诱导甚至创造消费者的需求
第三，节庆经济能够促进城市的发展，提高城市的知名度和美誉度

世博会：经济领域的“奥林匹克”盛会 ：自1851年5月1日英国伦敦举办第一届世界博览会以来，世博会已经走过了151年的历程，从最初单纯的商品展览、交换，发展到现在的新生产技术、新生活理念的碰撞交流，世博会是各国动员全国力量，全方位展示本国社会、经济、文化成就和发展前景的最好机会。同时，人们也发现，在经济发展全球化进程日益加快的今天，世博经济的发展同样如火如荼，举办世博会能为申办地区带来难以估量的经济效益和社会效益。世博会已被誉为世界经济、科学技术界的“奥林匹克”盛会

上海世博会带来怎样的经济效益？（城市：让生活更美好）
上海世博会的经济产出效益是北京奥运会的3.49倍。
预计，上海世博会的产出影响”为794.77亿人民币、“增量消费”为468.64亿人民币。上海世博会游客消费的增量效应来自于旅馆业、航空业、商业等，这些行业都是直接受游客消费影响的主要产业。
世博会游客的主要消费领域是餐饮、购物和娱乐，其中购物的规模有望达到175亿元人民币。据“保守估计”，世博会本地游客平均每人消费80元、国内其他地区游客平均每人消费88元、境外游客平均每人消费157元。

3.我国五大节庆经济带已初现雏形
城市节庆活动作为一种重要的城市经济社会和文化活动形式，已逐步演化为节庆经济，演化为促进国家、城市经济发展的节庆产业,成为国家、地区招商引资,提升区域综合竞争力的重要手段和途径之一在我国城市的发展中正扮演着越来越重要的角色。
许多城市政府为了促进经贸发展,推介旅游资源,以本地的历史文化为渊源,新创办了一些节庆活动,包括文艺演出、体育竞技、商贸洽谈、经济文化论坛等多种活动,各类名目繁多的“品牌节日”纷纷走上前台,成为当前我国节庆市场的主力。
第一，环渤海地区节庆经济带：以北京为中心，以天津为边翼。
北京、天津等城市不仅社会经济高度发展,而且具有悠久的历史文化和发达的旅游业，该地区绝大多数城市都非常重视节庆活动,甚至有的城市一年中举办的各种节庆活动多达几十个。目前我国举办届数较长、知名度较高、影响力较大的节庆活动主要分布在这些地区,如已举办了13届的中国青岛国际啤酒节、举办了6届的北京国际文化旅游节等。
第二，长三角节庆经济带：该地区正在形成以是上海为中心，以沿江、沿海为两翼的发展格局
第三，珠三角节庆经济带 ：以广州为中心，南接深圳、香港，东接东莞、顺德、珠海、中山等城市。
这一节庆经济带将紧密结合当地的产业、经济、文化等多方面的优势，把节庆打造成当地特色经济的名片。
第四，东北节庆经济带 ：以大连为龙头，以边贸为支撑。
该带以当地独特的自然和人文资源禀赋为依托,利用好国家老工业基地的有利条件，综合展示城市旅游资源、风土人情、社会风貌、经济改革等的节庆活动。如中国哈尔滨国际冰雪节、长春国际电影节、中国黑龙江国际滑雪节、中国吉林雾凇冰雪节等重大节庆活动。
第五，中西部节庆经济带 ：以成都、昆明、西安为中心。
尤其是重庆市、四川的成都、云南的昆明、广西的桂林,近年来,经济文化和旅游业的迅猛发展,为城市节庆活动的开展创造了良好条件,许多节庆活动已在国内产生了较大影响,如南宁国际民歌艺术节、中国昆明国际旅游节、桂林山水旅游节等。

二、节庆文化活动是经济与文化“互动效应”的体现
1.节庆文化活动自身即有促进文化繁荣的意义，同时又是发展区域经济的重要手段
举办节庆文化活动并开展大规模经贸活动，就是一种以文化意识谋求经济发展的新思路，它顺应了社会经济发展的趋势，是经济与文化“互动效应”的充分体现。如何利用区域文化资源优势，把节庆文化办出特色、办出水平、办出影响、办出效益，应是搞好节庆文化产业和促进区域经济发展的关键所在。
2.节庆文化，意味着连接与交流
节庆不仅是文化艺术本身各种因素的集结，更是一种通过集结的形式和氛围来更好地与大众交流和传播的方式。所以，通过节庆文化促进区域经济的发展，就必须按照国际惯例和节庆文化的市场运行规律，把节庆文化当作一种产业形式去经营和发展。成功的节庆文化活动不能只局限于舞台演出，而是要着力摸准市场脉搏、注重商演力度、扩大市场份额、扩展交流和影响范围，从而有效地促进特色节庆文化和整个文化产业的发展。
3.一流的城市需要一流的节庆文化，这是特色节庆文化活动的内在动力
目前，我国大部分地区对特色节庆文化的讨论、研究和实践都还处于摸索阶段，它对于区域经济发展的促进作用才刚刚开始显现，在市场运作和文化产业发展方面还存在非常广阔的空间。
4.文化的延续是民族生存的象征，节庆文化是一个民族、一个地区的“身份证”和向外界宣传自身形象的“名片”
各地的区域特性和历史发展特性决定了其独有的特色文化内涵。这种“人无我有”的地方文化具有鲜明的历史性、地方性和民族性，这正是开展特色节庆文化，促进区域经济发展的优势和依托。经济与文化从来就不是相互孤立的，他们之间有着相互补充而又难以替代的联系，即所谓经济与文化的“互动效应”。

节庆的内涵是什么？
是文化，“文化是节庆的灵魂”。一个地方节庆有没有影响力,关键看它有没有文化内涵。如果一个节庆的文化内涵是鲜明的，那么它的定位就会很准确，城市借此进行营销就变得可能和可行。节庆的影响力也就容易形成。中国的春节就是我们中华民族独具内涵和魅力的节日，如果说春节是个太悠久的节日没有普适性的话，我们可以内蒙古的那达慕节日为例：那达慕同样是一个有着鲜明文化内涵的节庆活动，它的影响力已经不再局限在中国，在亚洲、在世界也令人瞩目。我们应该让春节这样的文化深入西方国家的人心，让它们成为全世界的节日。

关于复兴传统节庆
应该在文化象征意义的传承上做文章，否则不仅是节庆活动能否生存的问题，更是传统文化能否生存的问题。至于政府在传统节庆复兴中发挥的作用，我们认为，政府应该占据主导地位，毕竟在这个社会中，政府掌握着绝大多数的社会资源，自上而下的推动有利于全社会达成共识，政府来挑这个担是应尽的责任。今日传统节庆内涵的空洞化、表层化，我们认为，这和近百年来政府的作为是分不开的。以往，在“革命”的旗帜下，国家对传统节庆习俗进行禁止、改造、抛弃，导致人们对传统节日的有意漠视，也造成今天文化传承的困难。现在国家发起自上而下的传统节庆复兴活动，从一定程度上说，是来补习功课的。

现象和剖析
“节庆经济”作为一种特殊的经济现象，对于拉动内需、改变经济结构、发展区域性旅游产业和弘扬传统文化无疑有着积极意义。然而，虽有不少节会能取得长远且显著的效益，也有不少比较“短视”的各类节庆，这些节会形式雷同、没有新意，在借“文化”之名搭建的华丽“舞台”上锣鼓声声促发展，落下帷幕后只是兴奋地盘点，文化节上共签订投资合同多少个，总金额达多少亿元，利用外资多少万美元……如此“政绩”背后，却并没有实现地方经济的真正振兴。
为什么会出现这种现象呢？节会经济的初衷无非是借文化之名，成发展之实，那些办得不成功的节庆，更多的是急功近利，并没有多少东西能渗透到人的精神领域，因而失去了作为节庆的“灵魂”。现在，地方经济的发展很大程度上取决于外界的关注程度，也就是“注意力经济”，节庆文化便是打造“注意力经济”的平台和媒介，能否成功打造，则取决于文化与经济能否得到有效链接。从旅游规律来看，文化是第一位，历史的、人文的、自然的文化资源，是发展“节庆经济”的前提和载体，节庆内容的安排只有更多体现文化向经济的传递，才能激发当地潜在活力。

第六章、节庆文化与和谐社会构建
就节庆其初始形态而言，大致有三种，且都与和谐的构筑有关。
祭 祀：缘于茹毛饮血的远古社会，通过对祖先和神灵的祭奠，求福消灾，贯通阴阳两界的“平衡与和谐”。
集 市：在拥拥挤挤买卖和推推搡搡看戏的过程中，体味磨擦的亲和，分享收获的喜悦，是农耕文明村际之间人情乡情的和谐交流之所 。
社 火：是民间祈福温饱的一种集体膜拜行为，以此实现与苍天对话、与土地沟通的和谐意境。

透视祭祀、社火、集市文化中的“和谐”意蕴？
一、祭祀：由于灵魂观念而引发，是贯通阴阳两界的“和谐”：（一）祭祀的目的：为了消灾、求福、报谢，以寻求心灵的“寄托与平衡”。
（二）祭祀的场面：一派人、神共乐融融的“和谐”景象。
二 、社火：一种民间祈福的集体膜拜行为，是实现与大地“和谐”沟通的崇拜形式：（一）社火的表演：渗透着“和谐”的文化内涵。
（二）社火的演变：传承着“和谐”的历史意蕴。
三、集市：一种举行商品交易活动的“和谐”交易之所：（一）集市的周期：体现了“和谐”的节律。
（二）集市的地点：方便了人们之间的“沟通”。
（三）欧洲的集市：促进了世界各地商贸活动 “和谐”发展。
四、现代节庆：需要在社会整体“和谐”发展中发挥其独特作用

现代节庆活动中要体现”和谐“的元素：（以青岛国际啤酒节为例）
（一）节庆的主题要诉求传达“和谐”的旨趣
（二）节庆的时段安排要体现“和谐”的节律
（三）节庆的场地选择与规划要体现“和谐”的意蕴
（四）节庆的服务管理要体现“和谐”的人文精神
（五）节庆的开放要包容和彰显“和谐”的文化气象
（六）节庆的终极目标要服务和谐社会

以青岛国际啤酒节为例
（一）节庆的主题要诉求传达“和谐”的旨趣：“主题”是节庆活动灵魂的外烁，既可凝蓄节庆深刻的内涵，又能凸显节庆张扬的形态。它的设定直接或间接地反映出所在城市的文化背景、形象特征、产业优势和经济实力。青岛啤酒作为世界级的著名品牌，在国内外享有广泛的声誉，其百年来所形成的特色啤酒文化，已成为青岛城市文化的重要组成部分。青岛国际啤酒节萌生于青岛啤酒百年浸润的沃土，它的创办实质上是从文化的层面上，嫁接了青岛啤酒久负盛名的品牌知名度和影响力，进而以开阔的视域与世界进行更加爽快和透彻的交流。
青岛与世界干杯”为青岛国际啤酒节的主题。你是怎样理解与世界干杯的深刻蕴意的？
“与世界干杯”完美地表述了在“地球村”这个宽广的宴席间，青岛与世界展开了亲密的接触，既没有把青岛兀立于世界之外，也没有把世界与青岛遥遥相对，两者的距