豆浆机食谱-九阳.doc

豆浆机食谱大全

1、黄豆浆
　　用料：黄豆85克，水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量
　　归经：入脾、胃
　　功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
　　建议：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓
2、花生豆奶
　　用料：黄豆、花生名45克，牛奶200克，水1.3升
　　制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆内，水和牛奶放入豆浆壶
　　归经：入脾、肺
　　功效：润肤，盒肺气、补虚
3、芝麻黑豆浆：
　　用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1.3升
　　制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
　　归经：入脾、肺、大肠
　　功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
4、豆浆冰糖米粥
　　用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1.3升
　　制作：将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
　　归经：入肝、肺
　　功效：养颜润肺，盒肺气
5、芝麻蜂蜜豆浆
　　用料：豆浆70克，黑芝麻20克,蜂蜜40克，水1.3升
　　制作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机，开动豆浆机自动完成
　　归经：入脾、肺
　　功效：养颜润肤、乌发养发
6、核桃杏仁露
　　用料：核桃40克、杏仁420克、清水适量
　　制法：1将杏仁与核桃装入豆浆机内，杯体内按规定加入清水；
　　2、启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟；
　　功效：养颜面益智
7、花生乳
　　用料：花生60克、清水适量
　　制法：1、将花生浸泡6-16小时，备用；
　　2、将泡好的花生装入豆浆机内，杯体内按规定加入适量的清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟即可；
　　功效：补脑、健身、益智
8、密法黑芝麻糊
　　用料：蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量；
　　制法：1、将黄豆浸泡6-16小时，备用；
　　2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机内，杯体内按规定加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后加入蜂蜜即可；

　　功效：养颜美容、益智健脑
9、五豆豆浆
　　用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
　　制法:1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用；
　　 2、将浸泡好的五豆装入豆浆机中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。
　　功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管
10、枸杞豆浆
　　用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
　　制法:1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
　　 2、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。
　　功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力
11、红枣枸杞豆浆
　　用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
　　制法:1、将黄豆浸泡6—16小时；
　　 2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；
　　 3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机杯体内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。
　　功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病
12、红枣莲子浆
　　用料:红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
　　制法:1、将黄豆浸泡6—16小时；
　　 2、将莲子肉泡至发软；
　　 3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机杯体内杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。
　　 4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
　　功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
13、花生豆浆
　　用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升
　　制法:1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；
　　 2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。
　　功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
14、黑豆芝麻浆
　　用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
　　制法:1、将黄豆、花生浸泡6—16小时
　　 2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。
　　功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。
15、百合莲子浆
　　用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
　　制法:1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；
　　 2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；
　　 3、将绿豆浸泡6-16小时；
　　 4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。
　　功效:清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。

　　注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。
16、绿豆浆
　　用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。
　　制法:1、将绿豆洗净，浸泡6—16小时。
　　　　2、将泡好的绿豆放入豆浆机中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
　　 3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。
　　功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
　　注:进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。
17、消暑二豆饮
　　用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。
　　制法:1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
　　　　2、将泡好的二豆装入豆浆机中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
　　　　3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。
　　功效:消暑止渴、清热败火。
18、“三加一”健康豆浆
　　用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。
　　制法:1、将三豆浸泡6—16小时。
　　 2、将泡好的三豆放入豆浆机中，杯体中按规定加入清水和白糖，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
　　功效:清热解暑。
19、红枣绿豆豆浆
　　用料:红枣（去核）15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。
　　制法:1、将绿豆黄豆浸泡6—16小时；
　　 2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入豆浆机中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟；
　　 3、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。
　　功效:补气提神，消暑凉血。
20、益智豆浆
　　用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。
　　制法:1、将黄豆浸泡6—16小时。
　　 2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入豆浆机中，杯体内加入足量清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
　　功效:益智健脑。
21、核桃杏仁露
　　用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许，清水适量。
　　制法:1、将杏仁、核桃装入豆浆机中，杯体内按规定加入清水。
　　 2、启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，加适量冰糖即可。
　　功效:养颜益智。
滋补保健类
『黄豆豆浆』
『用料』黄豆70克
『制法』 1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
　　　 2、将泡好的黄豆装入杯体内加入清水，启动豆浆机。
『功效』 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。

『五豆豆浆』
『用料』 黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克
『制法』 1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用
　　   2、将浸泡好的五豆装入杯体内加入清水，启动豆浆机。
『功效』降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

『五豆?红枣豆浆』
『用料』黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克
『制法』 1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；
　　　 2、将红枣洗净去核撕开；
　　　 3、将红枣和浸泡好的五豆装入杯体，杯体内按规定加入清水，启动豆浆机。
『功效』降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。

『枸杞豆浆』
『用料』 黄豆60克、枸杞10克
『制法』 1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
　　　 2、将泡好的黄豆和枸杞装入杯体，杯体内加入清水，启动豆浆机。
『功效』 滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

『红枣枸杞豆浆』
『用料』 黄豆45克、红枣15克、枸杞10克
『制法』 1、将黄豆浸泡6—16小时；
　　　 2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；
　　　 3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入杯体，杯体内加入清水，启动豆浆机。
『功效』 补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。

『红枣莲子浆』
『用料』 红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克
『制法』 1、将黄豆浸泡6—16小时；
　　　 2、将莲子肉泡至发软；
　　　 3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入杯体，杯体内加入清水，启动豆浆机。
　　　 4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
『功效』 滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

『花生豆浆』
『用料』花生30克、黄豆40克
『制法』 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；
　　　 2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机杯体，将清水装入杯体，启动豆浆机。
『功效』 补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。

『黑豆芝麻浆』
『用料』 黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克
『制法』 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；
　　　 2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入杯体，杯体内加入清水，启动豆浆机。
『功效』 乌发养颜、解表清热、滋养健体。

『消暑二豆饮』
『用料』 黄豆45克绿豆30克、白糖50克
『制法』 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
　　　 2、将泡好的二豆装入杯体，杯体中加入清水，启动机器。
　　　 3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。
『功效』 消暑止渴、清热败火。

『“三加一”健康豆浆』
『用料』 青豆40克、黄豆20克、绿豆15克
『制法』 1、将三豆浸泡6—16小时。
　　　 2、将泡好的三豆放入杯体，杯体中按规定加入清水和白糖，启动机器。
『功效』 清热解暑。

『红枣绿豆豆浆』
『用料』 红枣（去核）15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克
『制法』  1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时
　　　 2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入杯体，杯体中加入清水，启动机器.
　　　 3、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。
『功效』 补气提神，消暑凉血。

『蜂蜜豆浆』
『用料』 黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜4克、清水适量。
『制法』 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
　　　 2、将泡好的黄豆、绿豆杯体内放足清水，启动机器，豆浆制作完成稍凉后调入蜂蜜即成。
『功效』 滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。
健脑益智类

『益智豆浆』
『用料』 黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。
『制法』 1、将黄豆浸泡6—16小时。
　　　 2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入杯体内加入足量清水，启动机器。
『功效』 益智健脑。

『核桃杏仁露』
『用料』 杏仁40克、核桃40克、冰糖少许，清水适量。
『制法』 1、将杏仁、核桃装入杯体内按规定加入清。
　　　 2、启动机器， 十几分钟后豆浆煮熟，加适量冰糖即可。
『功效』 养颜益智。

『花生乳』
『用料』 花生60克、清水适量。
『制法』 1、将花生浸泡6-12小时，备用。
　　　 2、将泡好的花生装入豆浆机中，将水装入杯体，启动机器。
『功效』 补脑、健身、益智。

消暑冷饮 （此功能适合果蔬冷饮功能）
『香蕉奶昔』
『用料』香蕉100克；鲜奶1升（1000毫升）香草冰淇淋50克；白糖适量。
『制法』香蕉去皮洗净切块一同放入杯体内加入鲜奶1升（1000毫升），启动“果蔬冷饮”功能键，做好后放入冰淇淋，即可。
『特点』香滑爽口，甜而不腻；营养丰富，富含维生素。
『备注』放入冰箱内冰冻后效果会更好。

『草莓奶昔』
『用料』草莓100克；鲜奶1升（1000毫升）香草冰淇淋50克；白糖适量。
『制法』将草莓洗净切块一同放入杯体内加入鲜奶1升（1000毫升），启动“果蔬冷饮”功能键，做好后放入冰淇淋，即可。
『特点』色泽红润，口感冰爽，夏日食用，可解暑润肺。
『备注』放入冰箱内冰冻后效果会更好。

『香橙苹果什饮』
『用料』橙子50克苹果100克；鲜奶1升（1000毫升）蜂蜜若干。
『制法』将香橙，苹果洗净切块一同放入放入杯体内加入鲜奶1升（1000毫升），启动“果蔬冷饮”功能键，做好后放入蜂蜜即可。
『特点』酸甜绵软，口感细滑。
『备注』放入冰箱内冰冻后效果会更好。

营养米糊
1.黑芝麻糊
做法一：大米1杯，黑芝麻2/3杯   
  制法：将炒香的黑芝麻和米洗净装入杯体内加入清水，按米糊功能启动豆浆机。
功效：明目、补中益气、润养五脏肺气、逐风温气。含丰富维生素和饱和脂肪酸，促进儿童身体全方位发展特色：芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适合于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。炒香
2.黑米芝麻糊　
用料：大米1杯，黑米与黑芝麻共1杯
制法：将黑芝麻炒香备用；将黑米，炒香芝麻和米洗净装入杯体内加入清水，按米糊功能启动豆浆机
功效：强身健脑，增发益智。
3.黑芝麻果仁粥
用料：大米1杯、核桃仁、杏仁、花生仁、熟黑芝麻各1/4杯  
制法：将材料洗净杯体内加入清水，按米糊功能启动豆浆机
功效：有益皮肤和头发，秋季应多吃
4.红与黑养生糊
用料：香米3/5杯、黑米1/5杯、黑芝麻（炒香）1/5杯、黑豆1/5杯、枸杞1/5杯、大枣7颗（去核）  
 功效：明耳目、补中益气、润五脏、乌发养颜、抗衰老  
5黑豆芝麻蜜
用料：大米1杯，黑豆、黑芝麻各1/3杯，蜂蜜少许 
制法：将黑豆浸泡（6-16小时和炒香芝麻、米洗净装入杯体内加入清水，按米糊功能启动豆浆机
稍凉加入蜂蜜即可饮用。 功效：强身健脑，增发益智
6.乌金养生糊
用料：黑米1杯、大米半杯、黑芝麻半杯（炒香）装入杯体内加入清水，按米糊功能启动豆浆机
功效：通便、补肺，提高免疫力、润泽肌肤、养发美容、抗衰老   
7.美白抗皱糊
用料：大米1杯、核桃1/2杯、大枣（去核）1/2杯 
功效：益气活血，美白抗皱，用于预防身体和治疗身体早衰，改善血液循环
8.大米小米红枣糊
用料：干大米1杯、干小米1/2杯、大枣5~8颗（去核）。
益处：含有铁、锌、锰等微量元素，增强宝宝抵抗力，促进胃肠功能及新陈代谢。
9.松子仁糊
做法一：大米1杯，松子仁2/3杯。
制法：将松子仁和米洗净装入杯体内加入清水，按米糊功能启动豆浆机
功效：润心肺，调大肠。
做法二：松子仁2/3杯，黑芝麻2/3杯
制法：将黑芝麻、松子混合炒香装入杯体内加入清水，按米糊功能启动豆浆机
特色：润肠通便，适用于各种原因引起的便秘患者。
10.核桃糊
做法一：大米1杯，核桃1/2杯。  
制法：将核桃仁和米洗净装入杯体内加入清水，按米糊功能启动豆浆机
功效：补气养血，润燥化痰，温肺润肠，散肿毒、健脑益智。促进宝宝大脑发育。

营养食物纤维 （过滤后的豆渣应用）
『小豆腐』
『用料』豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等
『制法』用油、葱花蒸锅后加入豆渣翻炒两下，打入鸡蛋，继续翻炒三五分钟，加入盐、味精等调味品即可。
『作用』含丰富的营养，常吃能健身补脑。

『豆渣丸子』
『用料』豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量
『制法』将瘦肉和表菜切碎，和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和，调入食盐，做成丸子，入锅煮熟即可。
『作用』营养丰富全面，适于补虚。

『豆渣蛋饼』
『用料』 鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量
『制法』 1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐葱花等加入其中搅拌均匀。
　　　    2、将少许食油倒入炒勺内，待油热后将准备好的豆渣鸡蛋倒入其中，摊平四五分钟后即可食用。

『特点』 做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白质。尤其适合厌食、肥胖或营养不良的儿童和老人食用。

『五豆窝头』
『用料』五豆豆渣100克、玉米面40克、水少许
『制法』将五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，搅拌均匀，捏成窝头，入锅蒸十分钟即可。
『特点』五豆窝头有丰富的营养，具有降脂补脑降压等多种作用，中老年人经常食用对保健养生大有益处。
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