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八招教你打造舒适厨房.doc

1、八招教你打造舒适厨房 1、科学设置通风系统 厨房空间危险系数相对较大,设施的密集度比较高,加上有烟、火,不管是从在厨房工作的舒适度来说还是从安全的角度考虑,通风对于厨房来说十分重要。厨房内,送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑,不要造成排风时油烟的倒吸,为安全起见,厨房的排风系统宜按防火分区划分,尽量不穿过防火墙,穿过时应装防火阀。 2、根据生活方式选择厨房配置 选择什么样的厨房配置就选择了什么样的生活方式。过去传统的中国厨房基本就是做饭的场所,而欧美家庭的厨房大多具有电视、PARTY等娱乐功能,这直接反映出生活方式的巨大差异。开放的厨房逐渐兴起,让厨房的空间变得更大、更开阔,也

2、让厨房能包容更多的空间功能。可以在这里设置专业酒柜,让厨房成为品酒区;保留小型阅读区,看书消遣;预留网线,满足移动办公的需要,选择一些适合自己的,定制属于自己的生活吧。 3、墙面砖要易于清洁 厨房瓷砖不仅要考虑美观、时尚,更重要的是清洁问题。厨房瓷砖有多种材质,包括釉面砖、通体砖、抛光砖、玻化砖、马赛克等几大类,可根据个人喜好选择。 4、提高厨房小电器的使用率 作为改善生活品质的辅助工具,厨房小家电的发展与生活水平息息相关。在欧美发达国家爱,每个家庭拥有的小家电在30-40件之间。而在国内,煮蛋器、芝士炉、果汁机、面包机、油炸锅、烧烤炉……这些新兴厨房小家电,为我们的日常生活提供了不少

3、方便,但很多时候真正的使用率并不高。应该按需要购买厨房小家电,考虑家中是否确实需要;其次尽量购买具备多功能的厨房小家电。 5、地面砖选择要恰当 从材料上讲,要考虑地面的承重为题,像石板、陶瓷或赤陶砖等较重的材料地面一般承受不了,所以使用要谨慎;如果地面承重没有问题,花岗岩、陶瓷砖、木料等材料会使厨房的感觉焕然一新;从表面工艺来讲,地面瓷砖最好选择哑光处理工艺,同时选择耐脏的颜色和有防滑处理的材料。 6、事先设置好线路改造 一般在水电改造中要注意一下问题:根据使用情况确定水路的走向;根据水池及电器的使用情况设计水电路,在橱柜相应的位置预留开口;还要充分考虑安全问题,如大功率电器的解决方案

4、弱点安全测试、水路打压测试等。 7、合理保养让厨房光亮如新 定期为厨房做彻底清洁和保养才能保持厨房洁净如新。对于橱柜的日常清洁以湿抹布擦拭即可,较难擦的部位,也可用中性清洁剂和清洁布轻刷,可用漂白水与水(1:1)的稀释液进行定期的保养消毒。锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体,同时避免尖锐物品直接表面。台面的日常清洁也是湿布擦拭即可,有斑点处可用肥皂水或中性清洁剂清洗,不要使用化学性强的清洁剂,对于雾面台面,则可使用去污粉以画圆方式轻轻擦拭。 8、在恰当位置设置辅助照明 好厨房对于灯光的要求一般较高,良好的厨房照明不仅能够提高工作效率和安全性,更能够影响人的食欲和心情。为方便厨房操作,灯具以嵌顶灯、筒灯、吸顶灯为主,在吊柜与墙面交界处设辅助照明,可方便切菜、烹调部位的操作。一般厨房照明,光源宜采用暖色白炽灯,不宜用冷色荧光灯,因为灯光对食物的外观也很重要,它可以影响人的食欲。由于人们在厨房中操作比较辛苦,所以灯光应惬意而有吸引力,这样能提高烹饪的热情。

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