商场定向设计解读.doc

商场定向设计解读

　　首层的规划设计
　　商场首层的规划设计重点在于处理好顾客出入口、自动扶梯以及库房设施间的相互关系。一般建筑面积在 1500 ㎡以上的商场，多把自动扶梯安置在营业厅的中心位置，电梯、楼梯、设备竖井等设置布置在四周，而库房、后勤设施则布置在远离顾客进出口的地方。为提高首层的空间利用率，建议空调机房一般设置在地下或 2 层以上，在首层仅预留布置管线的空间。顾客主入口与自动扶梯之间尽量拉开距离，利用中部空间放置陈列柜，提高商场营业厅的利用率。
　　标准楼层的规划设计
　　楼梯、卫生间一般布置在楼层的四角，以避免妨碍营业厅的布置及陈列。后勤设施则应在各层相同的位置上布置，以保证工作流线最短。
　　舒适的环境规划
　　商场的环境设计是以赋予整个商场个性魅力为最终目的的，它与商场的平面规划、断面规划、室内外装修规划等关系紧密。首先我们要根据项目整体的定位来确定商场的形象，以此为规划设计主题，糅合标志性的设施、光线、绿化、水景、音响甚至气味等景观设计元素，营造舒适、高档的购物环境。
　　外装修规划和标志物
　　商场外装修规划要点如下：
　　注意与周边环境的协调
　　外装修及其材料应当能反映商家的经营理念
　　客用出入口设置合理、醒目
　　借助立面标志等元素，使得顾客能从远处或乘坐交通工具时就能清楚地感受到商场的存在
　　结构规划设计
　　柱网距的设定
　　通常情况下，一般多采用柱距与最大进深均为 8-9 m ，跨度相等的柱网距。
　　层高的确定
　　设定层高的因素大致包括以下几点：
　　最小净高
　　顶棚装饰材料的厚度和望板(加衬板)的成分
　　设备用最小空间标准(设备管道、嵌埋照明器具等所需空间)
　　结构材料(包括大梁、横梁的防火层)的规格
　　一般而言，商业裙楼的层高可以遵循以下规律：
　　首层(净高:3000-3300 顶棚装修厚度:100-200 设备层：400-700 结构层:700-1000 层高:4200-4500)
　　标准层(净高:2700-3000 顶棚装修厚度:100-200 设备层：400-700 结构层:700-1000 层高:3900-4200)
　　层高示例表(单位： mm )
　　设备规划
　　空调设备的规划设计
　　规划设计商场的空调系统时，一般按照通常的营业厅分类，把全店的空调分为普通营业厅、食品营业厅、多功能厅和办公室等几块设计，要考虑其自身特点确保所需供冷。
　　商场的室温基数一般如下表所示：
　　夏季(普通商店通道温度：26-28度 湿度55%)
　　冬季(普通商店通道温度：18-20度 湿度40%)
　　给排水设备的规划设计
　　给水设备
　　一般建筑面积每平方米的水耗为 15-25 m 3 / 日，所以设计的贮水槽容积必须相当于用水量的 50% 。
　　排水设备
　　餐饮厨房、食品营业厅等都必须设排水沟等排水设备，并最好备有滤油器。另外，厨房的排水应尽量与卫生间的排水系统分开设计。通常情况下，如果把餐厅安置在建筑物顶层，那么其排水管线则走下层顶棚，应此在设计时要注意预留足够的层高。
　　细部设计
　　流线设计
　　商场内的流线包括顾客流线、营业人员流线和商品流线，在以吸引顾客为第一宗旨的前提下，如何有效的确保三大流线的通畅性、安全性、便捷性等便成为商场设计的要点。针对本项目的体量，对于商场内通道的设置有相关的设计要点：
　　通道宽度示例
　　主通道宽度(最小800mm、适中900-1500-2100mm 最大3600mm)
　　次通道宽度(最小600mm、适中750-900-1500mm 最大1500mm)
　　卫生间的设计
　　商场的公共卫生间为多数非特定人群使用，所以注意确保安全防范和卫生清洁就成为设计上的重点。在进行平面布局设计时，应将卫生间布置在店内保安可随时巡查的营业厅对面;同时要避免从营业厅直接看到卫生间。特别是女卫生间的附设休息室、化妆间、育婴室等，还具有提升商场档次的作用。
　　便器数量的测算
　　对商场人数我们通常有一个较为简单的测算公式：
　　顾客数量 = 营业厅面积(㎡)× 0.1 (人 / ㎡) + 餐饮营业面积(㎡)× 0.1 (人 / ㎡)
　　而相对应的便器数量可由下表查出：
　　后勤设施的设计
　　卸货区：一般货运平台的设置要高于卸货区地面 60-100 cm 。另外可以把商品管理办公室设置在卸货区附近，在进出货物的同时，随时观察员工的出入情况。
　　垃圾房：商业设施所产生的垃圾一般种类繁多、量大，要考虑到生鲜、纸箱、废纸、苯乙烯制品垃圾处理间的设置。
　　部分商户对商场技术参数的要求
　　超市层高:4500-4800 mm
　　超市地板载荷:卸货区、设备房(1000-1500 kg/ ㎡) 营业区(400 kg/ ㎡) 仓储区(1000 kg/ ㎡ )
　　超市货梯:专用货梯 2 台，载重 3 吨 / 台
　　超市卸货区:在首层免费提供 200 ㎡的卸货区
　　超市停车场:用车位 200-300 个
　　超市垃圾房:50 ㎡
　　超市洗手间:给排水管道于交楼前引入到位，并设置排气井道和排风设备
　　超市供电系统:1200 KVA 容量之独立双回路外电(不含空调用电容量)，并提供独立供电控制机房,不少于 500 KVA 的备用电源
　　超市空调及冷冻系统 :独立的空调系统，冷量不少于 800 冷吨; 提供冷冻机机房及放置冷却塔之位置，负责安装冷却水塔至机房水、电之通路
　　超市给排水系统:不少于 200 吨供水量的独立外水系统;管径 100-150 mm
　　超市排进风系统:地下车库要求设置通风及排烟设施;提供餐饮、熟食加工区等处直接楼顶进排气排烟口管道(管径 1000*1000mm );提供卫生间、办公室排气口(无自然通风情况下)
　　超市消防系统:取得消防验收合格证明
　　超市环保系统:需提供废水、污水处理设施及取得相关验收合格证明
　　超市餐饮功能的设置:设置 250 m 3 / 日容量的燃气管道，提供室内排油烟管道和隔油池排污管道
　　超市装修标准:需提供内墙、顶棚、外墙、地面、走道等装修标准
其他:无偿提供租赁建筑物所需之正常通路及消防通路，有权免费使用公共设施(包括但不限于公共广场、公用厕所及公共管道间); 开通直线电话、有线电视及安装 ISDN 或 DDN 或 ADSL 等数据线 ; 提供红线范围内设置广告招牌和指示牌位置，多要求免费提供。