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1、2002年2月28日卫生部公布了既是食品又是药品的物品名单: 1丁香、2八角茴香、3刀豆、4小茴香、5小蓟、6山药、7山楂、8马齿苋、9乌梢蛇、10乌梅、11木瓜、12火麻仁、13代代花、14玉竹、15甘草、16白芷、17白果、18白扁豆、18-1白扁豆花、19龙眼肉（桂圆）、20决明子、21百合、22肉豆蔻、23肉桂、25余甘子、26佛手、27杏仁（甜、苦）、28沙棘、29牡蛎、30芡实、31花椒、32赤小豆、33阿胶、34鸡内金、35麦芽、36昆布、37枣（大枣、酸枣、黑枣）、38罗汉果、39郁李仁、40金银花、41青果、42鱼腥草、43姜（生姜、干姜）、44枳ズ子、45枸杞子、46栀子、
2、47砂仁、48胖大海、49茯苓、50香橼、51香薷、52桃仁、53桑叶、54桑椹、55桔红、56桔梗、57益智仁、58荷叶、59莱菔子、60莲子、61高良姜、62淡竹叶、63淡豆豉、64菊花、65菊苣、66黄芥子、67黄精、68紫苏、69紫苏籽、70葛根、71黑芝麻、72黑胡椒、73槐米、74槐花、75蒲公英、76蜂蜜、77榧子、78酸枣仁、79鲜白茅根、80鲜芦根、81蝮蛇、82橘皮、83薄荷、84薏苡仁、85薤白、86覆盆子、87藿香。 丁香 性味归经辛，温，归脾，胃，肾经。 功效应用 1，温中降逆：主治胃寒呕吐呃逆；或中焦虚寒，吐泻食少，每与温中止呕药同用。 2，温肾助阳：
3、适用于肾阳不足，下元虚冷，男子阳痿尿频，女子寒湿带下等。 用量用法 2～5g. 使用注意 畏郁金；熱證及陰虛內熱者忌用。 2.八角茴香 性味归经 辛、甘，溫。肝、腎、脾。 1.散寒、暖肝、溫腎、止痛：寒疝腹痛；睪丸偏墜；腎虛腰痛(思仙散)。 2.理氣開胃：脘腹疼痛；嘔吐食少。 用量：1錢。 3.刀豆 性味归经 甘，温。归胃、肾经。 功效 1.降气止呕：用治虚寒性呃逆呕吐，腹胀等证。 2.温肾助阳：用于肾虚腰痛，以刀豆2粒，包于猪肾内，烧熟食用。 用量用法 10~15g 4.小茴香 性味归经 辛，温。归肝，肾，脾，胃经。 功效 1，散寒止痛：主治寒疝腹痛及睾丸
4、偏坠肿痛。每与暖肝行气止痛药同用。 2，行气和胃：可治胃寒胀痛，食少呕吐等证。可伍温中散寒药。 用量用法 3～8g 5.小蓟 功效 凉血，祛瘀，止血。 主治 治吐血，衄血，尿血，血淋，便血，血崩，急性传染性肝炎，创伤出血，疔疮，痈毒。 性味归经 甘，凉。①《日华子本草》：“凉，无毒。”②《本草汇言》：“味甘微苦，气寒，无毒。” 入肝、脾经。①《本草通玄》：“入脾、肝二经。”②《本草新编》：“入肺、脾二经。”用法用量】 内服：煎汤，1.5～3钱(鲜者1～2两)；捣汁或研末。外用：捣敷或煎水洗。 用药忌宜 脾胃虚寒而无瘀滞者忌服。①《品汇精要》：“忌犯铁器。”②《本草经疏
5、》：“不利于胃弱泄泻及血虚极、脾胃弱不思饮食之证 ...... 6.山藥 性味归经 甘，平 脾、肺、腎 功效 1.益氣養肺：脾胃虛弱證(山芋丸,參苓白朮散,清帶湯,易黃湯,完帶湯)，肺虛證(資生湯,薯蕷納氣湯) 2.補脾肺腎：消渴證(玉液湯),腎陰虛證(六味地黃丸,金鎖玉關丸, 縮泉丸) 本品養陰而兼澀性,能助濕,故濕盛中滿或有積滯者不宜單獨用,實熱邪實者忌用。 用量 3錢 7山楂 性味归经 酸、甘、微溫 脾、胃、肝 功效 1.消食化積：食滯不化，脘腹脹痛或泄瀉 2.活血散瘀：產後瘀阻腹痛、惡露不盡；疝氣或睪丸偏墜疼痛 脾胃虛弱者慎服,山楂與萊菔子均有較好的消食化
6、積之功，所不同的是,山楂長於消肉積,消積力較好,且長於活血化瘀,萊菔子長於治積滯腹脹痛較重者,攻積力強而兼降氣消痰. 2-3錢 用量用法 10－15g,大剂量30g 8.馬齒莧 性味归经 酸，寒 大腸、肝 功效 1.清熱解毒涼血：濕熱瀉痢；熱毒癰癤；赤白帶下 2.止血通淋：崩漏；血淋；熱淋 用量 2錢 9烏梢蛇 性味：甘、平。无毒。 归经：入肝经。 主治与应用：本品具有祛风通络、止痉作用，可用于风湿顽痹、惊痫、皮肤疥癣及麻风病。多研末用，或浸酒服。治风湿麻痹，常与羌活、防风、秦艽、当归等配伍；惊痫抽搐，可配伍蜈蚣、全蝎等应用。 用量：3－12克。 注意事项：血虚生风
7、者忌用。 10烏梅 性味归经 酸，平； 肝、脾、肺、大腸 功效 1.斂肺：肺虛久咳(一服煎) 2.澀腸：久瀉久痢(固腸丸,烏梅丸) 3.生津：虛熱口渴(玉泉丸) 4.安蛔：蛔厥腹痛(烏梅丸) 本品酸澀收斂，內有實熱積滯者不宜單用。 用量： 2-3錢 11木瓜 性味归经 酸，温。归肝，脾经。 功效应用 1，舒经活络：适用于风湿痹证，手足麻木，腰膝疼痛，筋骨无力，每伍祛风湿药同用。 2，化湿和胃：主治湿浊伤中，吐泻转筋；脚气肿痛，冲心烦闷。常配温化寒湿药。 此外，本品还可用治胃津不足，口干口渴，食少纳呆之证。 用量用法 6～12g 12火麻仁 性味归经 甘、平
8、脾、胃、大腸 功效 潤腸通便：腸燥便秘(麻子蘇子粥,麻子仁丸) 潤燥、殺蟲：髮落不生；瘡癩 本品食入量大，可引起中毒。症狀為惡心、惡吐，腹瀉，四肢麻木，失去定向力，抽搐，精神錯亂，昏迷，瞳乳散大等。 用量 2-3錢 13代代花 性味与归经： 甘，微苦。 功能与主治： 气郁不舒，胃脘痛，胸腹胀满 用法与用量： 3-4.5g 14玉竹 性味归经 甘，平，归肺，胃经。 功效应用 1，滋阴润肺：用于燥咳痰粘，阴虚劳咳。 2，滋阴：用于阴虚之体，外感风热而发热咳嗽，咽痛口渴。 3，养胃生津：用于热伤胃阴，舌干食少。 用量用法 10～15g，清热养阴宜生用，滋补养阴宜制用。
9、 15.甘草 性味归经 甘，平。归脾，胃，心，肺经。 功效应用 1,补脾益气：用治脾胃虚弱，中气不足，气短乏力，食少便溏。 2,润肺止咳：用治咳嗽气喘，适当配伍后，不论寒热虚实，皆可应用。 3,缓急止痛：适于腹中挛急作痛及四肢拘挛疼痛，每与白芍同用。 4,缓和药性：可用于缓解某些药物的毒性和烈性，并用以协调药物间的联合作用。 此外，用治食物，药物，农药引起的中毒，本品又有良好的解毒作用。 用量用法 2-10g。清热解毒宜生用，补中缓急以炙用。 使用注意：反大戟，甘遂，芫花，海藻。大量久服可引起水肿，也应注意。湿盛中满者忌服。 16白芷 性味归经 辛，溫 肺、胃、脾
10、功效 1.祛風除濕通竅止痛：外感風邪,頭痛,眉稜骨痛,牙痛,鼻淵(九味羌活湯,都梁丸,川芎茶調散,蒼耳散),風濕痹痛,皮膚風濕瘙癢,婦女白帶過多 2.消腫排膿：瘡瘍腫毒(仙方活命飲) 陰虛血熱者忌服,癰疽潰後宜漸減去。 用量1-3錢 17白果 性味归经 甘、苦、澀，平。有小毒 肺 功效 1.斂肺平喘：哮喘痰嗽(鴨掌散)，肺熱痰喘(定喘湯)，肺虛咳喘 2.收澀止帶：濕熱或脾虛帶下(易黃湯)，白濁小便頻數等證 生用毒性大,易中毒,大量或生食易引起中毒,宜加注意,咳嗽痰稠不利者慎用,銀杏食多則收令太過,令人氣壅臚腸昏頓,白果中毒成分叫白果中毒素,最損害中樞神經系統,中毒症狀,有
11、惡心嘔吐,腹痛腹瀉,並可迅速出現頭痛,驚厥,抽搐,呼吸困難,昏迷,最後死於心力衰竭和呼吸衰竭,解救方法,洗胃.導瀉.利尿.盡快排毒,服雞蛋清,或用甘草或白果殼. 1-2錢 17-1銀杏葉 性味 甘、苦、澀，平 功效 功能 斂肺、平喘、止痛：肺虛咳喘，胸悶心痛等 18白 扁豆 性味归经 甘，微溫 脾、胃 功效 健脾化濕：脾虛挾濕證(參苓白朮散)，暑濕證(香薷散) 生用清熱養胃,炒用健脾止瀉,扁豆內含毒性蛋白質,生用有毒. 用量3錢 19白扁豆花 性寻味甘，平 功效 消暑化濕和胃：夏傷暑濕，發熱泄瀉或下痢，以及赤白帶下等症 20龍眼肉 性味归经 甘，溫 心、
12、脾 功效 補心脾益氣血：心脾兩虛證(歸脾湯),氣血雙虧證(玉靈膏,龍眼酒) 內有鬱火,痰飲氣滯及濕阻中滿者忌服,本品甘溫滋潤,不利於表邪的解除. 用量1-3錢 21決明子 性味归经 甘、苦，微寒 肝、大腸 功效 1.清肝明目：肝熱或風熱的目赤腫痛(決明子散),青盲內障(決明丸),雀目 2.平肝潛陽：肝陽上亢頭目眩暈證 3.潤腸通便：熱結或腸燥便秘證 生品,性較涼,清肝明目,祛風散熱之力較強,多用於實證目疾,炒用,清肝疏風之力略減, 本品性寒降泄,故風脾虛泄瀉,或低血壓者忌用,石決明與決明子,兩藥均有平肝潛陽,清 肝明目之功,對肝陽上亢或肝火上擾的頭目眩暈,目赤腫痛等
13、症,皆可用治,但石決明鹹寒 質重,以平抑肝陽為勝,兼有滋養肝陰作用,決明子苦寒,功偏清肝,疏風,多用於肝經實火 目赤腫痛之症,像睫膜炎.角膜炎,且有潤腸通便作用. 用量 2-3錢 22百合 性味归经 甘，寒。归肺，心经。 功效应用 1，润肺止咳：诸证肺热久咳，痰中带血，及劳热咳血等证。 2，清心安神：可治热病之后，余热未清，虚烦不安，失眠多梦等证。 用量用法 10～30g 化学成分 含泻粉、蛋白质、脂肪及多种糖。 22肉豆蔻 性味归经 辛，温。归脾，胃，大肠经。 功效应用 1，涩肠止泻：主治中焦虚寒，脾虚久泻及脾肾虚寒，五更泻等。每伍益气温阳药同用。 2，温中行气
14、适用于中焦虚寒气滞，脘腹胀痛。常配行气温中药。 用量用法 3～10g；入丸散剂每次1.5～3g。煨用可增强温中止泻之功。 使用注意 湿热泻痢者忌用. 24肉桂 性味归经 辛、甘，熱 腎、脾、心、肝 功效 1.補命門火：命門火衰證(右歸丸,黑錫丹) 2.散寒溫脾止痛：脘腹冷痛或吐瀉(大已寒丸,聖朮煎)；寒疝疼痛 3.溫煦氣血：婦女經寒血滯諸證,產後瘀滯腹痛(殿胞煎),陰疽,癰瘍膿成不潰或久潰 (陽和湯,內托黃耆散)；氣血虛證(十全大補湯,人參養榮湯) 陰虛火旺,裡有實熱,不要用,桂枝辛溫,偏於上行而散寒解表,走四肢而溫通經脈, 肉桂辛熱而偏於溫暖下焦,為溫補命火之要藥.
15、 用量 1-2錢 25余甘子 性味 味甘、微涩，性凉。 功用主治 清热利咽、润肺止咳。用于感冒发热、咽喉痛、咳嗽、口干、烦渴、牙痛、 维生素C缺乏症。 1、治上感发热、咽喉痛：余甘子20个，生食。或余甘子20个，岗梅根30克，银花30克， 连乔30克，水煎服，每日2次。 2、治乙型肝炎：余甘果加工提纯的结晶冲剂，每次10克，每日3次，30天为1疗程。 3、治牙痛：余甘子15个，细辛9克，石膏30克，知母9克，水煎服，每日1-2次。 用法用量 生食或水煎服。每次10-30个。 宜忌 脾胃虚寒者不宜多服。 26佛手 性味归经 辛、苦，溫 肝、脾、胃、肺 功效 1
16、舒肝理氣：肝鬱氣滯證；脾胃氣滯證 2.和中化痰：咳嗽痰多證 佛手花藥力較為緩和 陰虛火旺，無氣滯症狀者慎用。 用量 1-2錢 27杏仁 苦、微溫。有小毒 肝、大腸 1.止咳平喘：風寒(杏蘇散)或風熱(桑菊飲,三拗湯)咳嗽， 燥熱咳嗽(桑杏湯)，肺熱咳喘(麻杏石甘湯) 2.潤腸通便：腸燥便秘證(麻子仁丸,五仁丸) 炒杏仁,經炒後微去油脂,其苦泄之性減緩,多用於體虛脾弱者之咳喘證,杏仁霜,除去油脂, 幾無潤腸通便作用,多用於大便易動者的咳喘證,本品苦溫泄肺,不宜於陰虛咳嗽或虛咳之證, 大便溏泄者或嬰兒應慎用,本品有小毒,勿過量,中毒症狀輕者,頭暈乏力,吐瀉,腹痛, 上腹部燒
17、灼感,血壓升高,呼吸加快,嚴重者,昏迷,痙攣,解救方法,用鮮蘿蔔,取汁服, 或用蕹菜。 用量 2錢 27-1甜杏仁 性味归经 味甘，性平。入肺、大肠二经。 用法用量 内服：煎汤，2～3钱；或入丸剂。外用：捣敷。 28沙棘 性味 性温，味酸、涩。 功能主治 止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀。用于咳嗽痰多、消化不良、食积腹痛、跌仆瘀肿、瘀血经闭。 用量3-9g。 29牡蠣 功 效 敛阴，潜阳，止汗，涩精，化痰，软坚。 治惊痫，眩晕，自汗，盗汗，遗精，淋浊，崩漏，带下，瘰疬，瘿瘤。 性味归经 微寒，无毒。 入肝、肾经。 用法用量内服：煎汤，0.3～1两；或入丸、散。
18、外用：研末干撒、调敷或作扑粉。 用药忌宜 本草经疏：“凡病虚而多热者宜用，虚而有寒者忌之 ...... 29-1生牡蠣 平肝鎮靜之功見長,適於陰虛陽亢之症,煆牡蠣,功偏收斂固澀,制酸止痛,適用於滑脫證及 胃脘痛,本品有收斂作用,濕熱實邪者忌用,牡蠣肉為著名之海珍品，在食療上認為有補益 陰陽氣血之功,用治貧血.盜汗,牡蠣與龍骨二藥功效相近,均有平抑肝陽,重鎮安神,收斂固 澀作用,常相須為用,同治陰虛陽亢,頭目眩暈,驚悸狂躁,心煩不眠,以及各種體虛滑脫證, 然而,龍骨入心經為主,以鎮靜安神見長,固澀之功優於牡蠣,而無軟堅散結作用,牡蠣入肝經 為主,以平肝潛陽,清熱益陰為勝,收斂固
19、澀之力遜於龍骨,並有軟堅散結作用. 30芡實 性味归经 甘、澀，平 脾、腎 功效 1.補脾去濕：久瀉久痢 2.益腎固精：滑精(水陸二仙丹),遺溺,白帶多 用量 2-3錢 31花椒 性味归经 辛，熱；有小毒 脾、胃、腎 功效 1.溫中止痛，止瀉：脘腹冷痛；牙痛；泄瀉(大建中湯) 2.殺蟲：蛔蟲痛(烏梅丸)；皮膚濕癢 用量1錢 31-1 椒目 性味归经 苦，寒；有毒 脾、膀胱 功效 1.利水消腫：小便不利，水腫脹滿，腹大如鼓 2.平喘：水飲犯肺，喘不得臥 用量1錢 32赤小豆 性味归经 甘、酸，平 心、小腸 功效 1.利水消腫:水腫,腳氣(赤小豆
20、湯) 2.利濕退黃:黃疸(麻黃連翹赤小豆湯) 3.解毒排膿：熱毒癰腫，丹毒 用量3-5錢 33阿膠 性味归经 甘，平 肺、肝、腎 功效 1.補血止血：血虛證(阿膠四物湯)，吐崩漏等出血證(生地黃湯,黃土湯) 2.滋陰潤肺：陰虛證(黃連阿膠湯,加減腹脈湯,大定風珠)，虛勞喘咳(補肺阿膠散, 阿膠飲,九仙散,月華丸)，陰虛燥咳(清燥救肺湯) 3.此外用治虛秘(膠蜜湯,阿膠枳殼丸)，血痢陰血被傷及陰虛小便不利等證(豬苓湯) 和血,酒蒸,止血,蒲黃炒,止咳,蛤粉炒,清火,童便化,本品性質黏膩,有礙消化,故脾胃 虛弱不思飲食,或納食不消,痰濕嘔吐及泄瀉者均不宜服。 用量1錢,
21、1次沖服5分 34雞內金 性味归经 甘，平 脾、胃、小腸、膀胱 功效 1.運脾消食：消化不良；食積不化；小兒疳積證 2.固精止遺：遺尿；遺精等證(雞月比胵散) 用量1錢 35麥芽 性味归经 甘，平 脾、胃、肝 功效 1.消食和中：食積停滯；消化不良 2.回乳：婦女斷乳、乳房脹痛 麥芽既能回乳,又能通乳,回乳應大量用,通乳應小量生用. 用量2-3钱 36昆布 性味归经 咸，寒。归肝，胃，肾经。 功效应用 1,消痰软坚：用于瘰疬，瘿瘤。 2,利水：用于脚气浮肿及水肿。 用量10-15g 37大棗 性味归经 甘，溫 脾、胃 1.補中益氣：中氣不足證(大
22、棗粥,參棗丸,益脾餅) 2.養血安神：血虛證，臟躁證(甘麥大棗湯) 3.緩和藥性：與峻烈藥同用，以緩和藥性(葶藶大棗瀉肺湯,十棗湯) 本品甘壅助濕滯氣,令人中滿,本品味甘,能助濕生痰蘊熱 用量 6粒 38羅漢果 性味归经 甘，涼 肺、大腸 功效 1.潤肺止咳：肺熱或肺燥咳嗽,百日咳 39郁李仁 性味归经 辛、苦、甘、平。归脾，大、小肠经。 功效应用 1,润肠通便：主治津伤肠燥，大便不通，兼有气滞腹胀者更佳。 2,利水消肿：可用于脚气浮肿及水肿腹满者。 用量用法 5-12g 40金銀花 性味归经 甘，寒 肺、胃、大腸 功效 清熱解毒：外感風熱或溫病初起
23、銀翹散)；暑熱(清絡飲,清營湯)； 外瘍內癰(五味消毒飲,仙方活命飲,清腸飲,四妙勇安湯)；熱毒瀉痢 通常生用,解表輕用,解毒宜重用,銀花炭用於治療血痢及便血。 用量 2-3錢 40-1忍冬藤 性味归经 甘，寒 肺、胃、大腸 性味及功效均與金銀花相似，尤多用於癰腫瘡毒，又能祛風濕通經絡 ，可用於風濕熱痹，以及皮膚風癢，但疏散風熱表邪的作用較弱。 用量 5錢 41青果 性味 性平，味甘、酸。 功能主治清热，利咽，生津，解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒。 用量4.5—9g。 42魚腥草 性味归经 辛、微寒 肺 功效 1.清熱解毒,排膿：肺癰(葦莖湯)；
24、瘡癰 2.利尿通淋：熱淋小便澀痛 本品嫩葉可作生菜食用。 用量 2-3錢 43生薑 性味归经 辛，微溫 肺、脾 功效 1.發汗解表：外感風寒表證(桂枝湯) 2.溫中止嘔：胃寒嘔吐證(小半夏湯) 3.溫肺止咳：風寒咳嗽痰多證(杏蘇散,止嗽散) 4.解毒：解魚蟹及半夏、南星毒。 本品為辛溫發散之物,故對表虛自汗及陰虛內熱,或熱盛之證均應忌用。 用量1錢 43-1生薑皮 性味 辛、涼 和中利水,消腫：水腫小便 43-2乾薑 性味归经 辛，熱 脾、胃、心、肺 功效 1.溫中：脾胃寒證(理中丸,駐車丸,半夏乾薑散) 2.回陽：亡陽證(四逆湯,乾薑附子湯) 3
25、溫肺化飲：寒飲咳喘(小青龍湯) 4.溫經止血：虛寒性出血 5.祛寒濕：寒濕下侵之腎著病(甘草乾薑茯苓白朮湯) 陰虛內熱,血熱妄行者忌用,生薑,乾薑,炮薑加工炮製不同,性味功效有所差異, 生薑用鮮品,味辛性溫,長於發散外寒,又能止嘔,多用於風寒表證及嘔吐之證, 乾薑為母薑的乾燥品,味辛性熱,走散之力已減,溫中之功為強,為治療脾胃寒證之 要藥,並能回陽,溫肺化飲,炮薑經過火炮,辛味減弱,味轉苦澀,溫經止血是其所長, 多用於虛寒性出血證,故有生薑走而不守，乾薑能走能守，炮薑守而不走之說。 44枳具子 性味 功效 味甘，性平。 功效 有止渴除烦，清湿热，解酒毒功能。用于中酒
26、毒，烦渴呕逆，二便不利等症。 用量4.5～9g。 45枸杞子 性味归经 甘，平 肝、腎、肺 1.滋腎補肝明目：肝腎陰虛諸證(二精丸,枸杞丸,左歸丸, 杞菊地黃丸,龜鹿二仙膠,右歸丸,右歸飲)，陰血虧虛證(杞圓膏)，消渴證 2.潤肺：陰虛勞嗽證 本品雖滋膩性雖小，但畢竟為味甘質潤之品，故脾虛有濕及泄源者忌服。 2-3錢 45-1地骨皮 性味归经 甘、淡、寒 肺、腎 功效 1.涼血退蒸陰虛血熱骨蒸潮熱小兒疳熱 (地骨皮散,清骨散),血熱吐衄消渴 2.清泄肺熱：肺熱咳喘(瀉白散)。 外感風寒發熱及脾虛便溏者不宜用。 用量 2錢 46梔子 性味归经 苦、寒 心、肺
27、胃、三焦 功效 1.瀉火除煩：熱病心煩(越鞠丸,梔子豉湯,丹梔逍遙散)；高熱煩躁(清瘟敗毒飲, 黃連解毒湯) 2.清熱利濕：濕熱黃疸；小便短赤(茵陳蒿湯,梔子柏皮湯)；熱淋(八正散)；血淋 (小薊飲子) 3. 涼血解毒：血熱出血(十灰散)；癰腫瘡毒；外用治扭挫傷 生梔子長於清熱瀉火,薑汁拌炒治煩嘔,焦梔子及梔子炭常用於止血,梔子仁功善清心除煩, 梔子皮兼清表熱,脾胃虛寒,便溏食少者忌用。 47砂仁 性味归经 辛，溫 脾、胃 功效 1.行氣，化濕，健脾：脾胃氣滯，濕阻之證(香砂枳朮丸) 2.溫中止瀉：脾寒泄瀉 3.安胎：惡阻、胎動不安(獨聖散) 用量 1-2錢
28、 47-1砂仁殼 辛，溫 脾、胃 脾胃氣滯輕證：脘腹脹滿，食慾不振 48胖大海 药材 种子椭圆形，长2～2.5cm，直径1～1.7cm，两端稍尖。表面黄棕色或褐色，稍有光泽， 具不规则的细皱纹，基部稍尖，有淡色圆形种脐。外层种皮松脆易碎，泡水中成海绵状；胚乳 肥厚，成两片，广卵形，灰黄色。种皮嚼之有粘性，胚珠味麻辣。 性味归经 甘，寒。归肺，大肠经。 功效应用 1,清宣肺气，利咽疗哑：主治肺热郁闭，声音嘶哑，咽喉肿痛，痰热咳嗽。多单用代茶，亦 可和牛蒡子，桔梗，蝉蜕，甘草同用。 2,清肠通便：适用于热结便秘所致的头痛，目赤，牙痛。 用量用法 3-5枚 49茯苓 性味归
29、经 甘淡，平 心、脾、腎 功效1.利水滲濕：小便不利，水腫(五苓散,苓桂朮甘湯)，痰飲 2.健脾：脾氣虛弱證(四君子湯) 3.安神：心悸，失眠 臨床應用三部分：除去外皮之後的外層呈淡紅色者,稱赤茯苓,內層白色者,稱白茯苓, 中間有細松根穿過者稱茯神 ,或抱木神,赤茯苓偏於利濕,白茯苓偏於健脾,茯神用以安神。 用量 3 錢 49茯苓 性味归经 甘淡，平 心、脾、腎 功效1.利水滲濕：小便不利，水腫(五苓散,苓桂朮甘湯)，痰飲 2.健脾：脾氣虛弱證(四君子湯) 3.安神：心悸，失眠 臨床應用三部分：除去外皮之後的外層呈淡紅色者,稱赤茯苓,內層白色者,稱白茯苓, 中間有
30、細松根穿過者稱茯神 ,或抱木神,赤茯苓偏於利濕,白茯苓偏於健脾,茯神用以安神。 用量 3 錢 50香櫞 性味归经 辛、微苦、酸，溫 肝、脾、肺 功效 疏肝理氣和中化痰：肝失疏泄,脾胃氣滯證,痰濕壅滯 ,咳嗽痰多之證 51香薷 性味归经 辛，微温。归肺，脾、胃经。 功效 发汗解表，化湿和中，利水消肿。 应用 １．用于阴暑证。本品辛温发散，入肺经能发汗解表而散寒，其气芳香，入于脾胃又化湿祛暑而和中， 故香薷善治夏月乘凉饮冷，外感风寒，内伤暑湿，恶寒发热、头痛无汗、呕吐腹泻的阴暑证，常配伍 厚朴、扁豆 同用，如香薷饮。 ２．用于水肿脚气。本品辛散温通，善于发越阳气，入肺
31、启上源，以利水消肿。用于小便不利及脚气 水肿者，可单用或配伍健脾利水的白术同 用，如薷术丸。 用法用量 煎服，３-１０g。利水退肿须浓煎。 使用注意 本品辛温发汗之力较强，表虚有汗及阳暑证当忌用。 52桃仁 性味归经 苦，平。归心、肝、大肠经。 功效应用 1.活血祛瘀：主治血瘀诸证及内痈。 a.妇女血分瘀滞所致之闭经、痛经、产后瘀阻腹痛、癥瘕及外伤瘀肿作痛等证。 b.肺痈咳吐脓血；肠痈腹痛。每与清热凉血解毒药配伍应用。 2.润肠通便：主治津伤肠燥，大便秘结。 此外，用治痰咳气喘，尚有止咳之功。 用量用法 6~10g，捣碎，入煎剂。 53桑葉 性味归经 苦、甘，寒
32、肺、肝 功效 凉血止血：血熱吐血證 一般多生用,指曬乾的,若肺熱燥咳宜蜜炙用。 用量 1-2錢 53-1桑枝 性味归经 苦，平 肝 祛風通絡：風濕痹痛；四肢拘攣 治療四肢疼痛的常用藥有桑枝,桂枝及牛膝,木瓜,前二藥尤多用於上肢痛, 但桑枝宜於熱證而桂枝宜於寒證,牛膝及木瓜則多用於下肢,木瓜更長於治拘攣疼痛, 牛膝則兼能補益肝腎. 3-5錢 54桑椹 甘，寒 心、肝、腎 1.滋腎補血：陰虧血虛證(首烏延壽丹) 2.生津：津傷口渴證，消渴證化橘红 55橘红 性味与归经辛、苦，温。归肺、脾经。 功能与主治散寒，燥湿，利气，消痰。用于风寒咳嗽，喉痒痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。
33、 用法与用量3～69g。 56桔梗 性味归经 苦，辛，平。归肺经。 功效应用 1,宣肺祛痰：主治风寒，风热咳嗽及痰阻气滞，咳嗽胸闷者。 2,排脓：可治肺痈吐脓，咳喘胸痛，常配生甘草，鱼腥草，金荞麦。 3,利咽：用治咽痛音哑，常配生甘草，蝉蜕，牛蒡子。 用量用法 3-10g 57益 智 仁 性味归经 辛，温。归脾，肾经。 功效应用 1，温脾开胃摄唾：主治中焦虚寒，食少，多唾及腹痛便溏等证，每与温中益气药同用。 2，温肾固精缩尿：适用于肾阳不足，下元虚冷，失其固秘，症见遗精，遗尿，尿频，尿有余沥等证。 用量用法 3～6g 使用注意 阴虚火旺及有湿热者忌服。 58荷葉
34、 性味归经 苦、澀，平 功效 清暑利濕，升陽止血：夏日暑濕證及血熱出血證 59萊菔子 性味归经 辛、甘，平 脾、胃、肺 功效 1.消食除脹：食積不化、中焦氣滯證(保和丸,大安丸) 2.降氣化痰：痰壅氣喘咳嗽證(三子養親湯) 用量 2-3錢 60蓮子 性味归经 甘、澀，平 脾、腎、心 功效 1.補脾止瀉：脾虛久瀉(石蓮散,參苓白朮散) 2.益腎固精：腎虛遺精,滑精,帶下 3.養心安神：虛煩,驚悸,失眠 用量 2-3錢 60-1 蓮子心 性味 苦，寒 功效清心去煩，止血澀精：溫病煩熱神昏(清宮湯)，血熱吐衄及崩漏等證 60-2蓮鬚 性味 甘、澀，平
35、 功效 清心固腎,澀精止血：夢遺滑精,遺尿尿頻,吐血衄血崩漏等證(金鎖固精丸) 59-3蓮房 性味 苦、澀，溫 功效 消瘀止血：崩漏下血，尿血等多種出血證，痔瘡脫肛，皮膚濕疹 61高良薑 性味归经 辛，熱 脾、胃 功效 溫脾胃：脘腹冷痛(二薑丸,高良薑湯,良附丸)，嘔吐，泄瀉(理中湯+) 陰虛有熱者忌用。 用量1-2錢 62淡竹葉 心味归经 甘、淡，寒 心、胃、小腸 功效 1.清熱除煩：煩熱口渴；口舌生瘡 2.利尿通淋：小便不利；淋澀疼痛 用量2钱 63淡豆豉 性味归经 性凉，味苦、辛，归肺，胃经。 功效 1.解表：用于外感风寒，或风热的发热，恶
36、风寒，头痛。 2.宣发郁热（除烦）：用于热病胸中烦闷，虚烦不眠。 用法用量： 10-15g 64白菊花 性味归经 辛、甘、苦，微寒 肺、肝 功效 1.疏風清熱：感冒風熱及溫病初起之證(桑菊飲) 2.平肝明目：肝經風熱或肝陽上亢之目疾、頭暈(杞菊地黃丸) 3.解毒：疔瘡腫毒(菊花甘草湯) 外感風熱, 清熱明目和平肝多用白菊花,熱證用白菊花,白菊花是泄。 用量1-2錢 64-1金菊花 性味归经 辛、甘、苦，微寒 肺、肝 平肝明目：肝經風熱或肝陽上亢之目疾、頭暈 補肝腎用黃菊花,虛證的,寒證的用黃菊花,黃菊花是補。 65菊苣 性味与归经 苦，寒。归肺、胆、脾、大肠
37、小肠经。 功能与主治 清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎。 用于湿温、暑温胸闷呕恶，湿热痞满，泻痢，黄疸，肺热咳嗽，高热烦渴，血热吐衄， 痈肿疮毒，胎动不安。 用法与用量 3～9g 。 贮藏 置通风干燥处，防潮。 66黄芥子 本品为十字花科植物芥的成熟种子。 性味与功效： 味辛，性温，入肺经。具有温肺化痰，止咳平喘，消肿散结之功效。 本品药性沉降，功能祛痰下气，善治痰多咳喘之症，故可用于寒痰壅肺，咳嗽气喘， 常与苏子、莱菔子配伍；用治痰饮停聚，胸满胁痛等，可与甘遂、大戟同用。研末外敷 可用于寒痰哮喘。也可用于痰湿阻滞经络所致的肢体关节疼痛、麻木，以及阴疽流注等症。
38、 现代研究: 黄芥子含芥子甙，并含芥子酶、芥子酸、芥子碱、脂肪油等。有平喘和抑制皮肤真菌作用； 外敷有刺激作用，可使局部皮肤充血发红，甚则使皮肤起泡。 用量用法： 每服3～10g，煎、丸、散剂。 禁忌：肺虚久嗽，阴虚火旺及胃热盛者忌用。 66-1白芥子 性味归经 辛，溫 肺 功效 1.溫肺祛痰：寒痰壅肺(三子養親湯)，痰飲氣逆(控涎丹) 2.利氣散結通絡止痛：痰濕阻滯經絡(白芥子散),陰疽流注(陽和湯),瘰癧痰核 本品辛散,每易耗氣助火,故對肺虛久咳,陰虛火旺及胃火熾盛者忌用,本品不宜久煎, 不宜過量,否則易致腹瀉,本品外敷有發泡作用. 用量2钱 67黃精 性味
39、归经 甘，平 脾、肺、腎 功效 1.滋陰潤肺：陰虛勞嗽證,肺燥咳嗽證,腎虛精虧證 (黃精膏,九轉黃精丹),消渴證 2.補脾益氣：脾胃虛弱證 本品味甘性平,作用緩和,故可作為久服滋補之品,本品質滋黏膩,易助濕滯氣, 比較濕的盡量少吃. 用量 2-3錢 68紫蘇葉 性味归经 辛，溫 肺、脾 功效 1.發表散寒：外感風寒證(杏蘇散,香蘇散) 2.行氣寬中：脾胃氣滯證(藿香正氣散) 3.安胎：胎動不安證 4.解魚蟹毒：魚蟹毒引起的腹痛吐瀉證 本品辛散耗氣,對溫病或氣虛表虛者忌服。 用量 1錢 68-1蘇梗 性味归经 辛、甘，微溫 肺、脾、胃 功效 寬胸利膈
40、順氣安胎：胸腹氣滯，痞悶作脹及胎動不安，腹脅脹痛 69蘇子 性味归经 辛，溫 肺、大腸 功效 1，止咳平喘：痰涎壅盛氣逆喘咳(三子養親湯,蘇子降氣湯) 2.潤腸通便：腸燥便秘證 炒蘇子藥性較和緩,炙蘇子則潤肺止咳之功效優,本品有滑腸耗氣之弊,故腸滑氣虛者 忌用,紫蘇素有蘇葉,蘇梗,蘇子之分,其功用各有所偏,蘇葉以疏散表邪見長,蘇梗以 利氣寬中功專,蘇子則以降逆消痰為優,蘇子與麻黃兩藥皆有平喘作用,然蘇子為降逆氣 以平喘,多用於寒痰壅肺喘促咳嗽之證,麻黃是發散風寒,宣肺以定喘,多用於風寒閉肺喘 促之證,另有一種同科植物白蘇的果實,習稱白蘇子,白蘇子色灰白,粒較大,氣薄力遜
41、 用量1錢 70葛根 性味功能葛根味甘、辛，性平。有解表退热，生津止渴，止泻的功能。 主治用法 用于表症发热，无汗口渴，头痛，颈强，麻疹不透，泄泻，痢疾。退热生用，止泻煨熟用。 用量 5-10g。 71黑脂麻 性味归经 甘，平 肝、腎 功效 1.補益精血：精血虧虛證(桑麻丸) 2.潤燥滑腸：腸燥便秘 用量1錢 72黑胡椒 性味与功效：味辛，性热。入胃、大肠经。 具有温中止痛之功效。 功效 用于肠胃有寒，脘腹疼痛，呕吐泄泻。可与高良姜、毕拨等温中药同用， 也可单用胡椒粉置膏药中贴脐部，治虚寒腹泻。胡椒是常用的调味品，少量使用， 能增进食欲。 用量用法：
42、每服2~4g，研粉吞服，每次0.5~1g。 73槐米 化学成分 凉血止血，清肝泻火。用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、 肝热目赤、头痛眩晕。 74槐花 性味归经苦、微寒 肝、大腸 功效 1.涼血止血：便血,痔血,尿血,崩漏,咯血,衄血等證(槐花散,槐香散) 2.清肝瀉火：肝熱目赤、頭脹頭痛、眩暈 涼血瀉火及降血壓宜生用,要屬於熱證的,跟肝濕熱有關的才可以,止血宜用槐花炭 或炒槐花,本品苦寒,有敗胃傷陽之弊,脾胃虛寒者慎用,生用能降血壓及降毛細血管 的通透性和脆性,能保持毛細血管的正常抵抗力,故近年臨床常用於高血壓病,但限於 熱證的高血壓. 用量 2-3錢 74
43、1槐角 性味归经 苦，寒 肝、大腸 功效 功用與槐花相似，但止血作用較槐花為遜 75蒲公英 性味归经 苦、甘，寒 肝、胃 功效 1.清熱解毒：癰腫瘡瘍(五味消毒飲)；乳癰；腸癰；喉痹； 目赤腫痛 2.利濕通淋：濕熱黃疸；熱淋 用量過大，可致腹瀉(涼性)。 用量 2錢 76蜂蜜 性味归经 甘，平 脾、肺、大腸 功效1.補中緩急：中虛腹痛證(大烏頭煎) 2.潤肺止咳：肺虛咳嗽證(瓊玉膏)，燥邪犯肺證(杏仁膏) 3.滑腸通便：腸燥津虧證 4.解毒：瘡瘍，燙傷及目疾 5.用於炮製中藥，解烏頭毒 本品味甘質滋膩，確助濕滯氣，令人中滿，故痰濕內蘊所致中滿痞脹，
44、嘔吐納呆及 痰濁咳喘等症均忌服。可单用本品30-60g冲服。 77榧子 性味归经】性微温，味甘；人肺、胃、大肠经。 功效主治】杀虫消积，润肺化痰，滑肠消痔，健脾补 气，去瘀生新。主治虫积腹痛，小儿疳积，肺燥咳嗽，便 秘，痔疮，体虚脚弱，小儿遗尿等病症。 78酸棗仁 性味归经 甘，平 心、肝 功效 1.養心安神：血虛心煩失眠證(酸棗仁湯,歸脾湯,天王補心丹) 2.斂汗：體虛血汗，盜汗等證 生用性偏涼,宜於陰虛失眠有熱象者,炒用性偏溫,適於心脾兩虛,心悸,納少,多汗者, 有實邪鬱火,如濕痰邪熱所致的心神不安者忌用. 3錢 ,心悸,納少,多汗者,有實邪鬱火,如濕痰邪熱所
45、致的心神不安者忌用. 用量3錢 79鲜白茅根 味性 甘，寒。 功能與主治 1. 《雲南中藥誌》 涼血，止血，清熱利尿。用於吐血，衄血、血崩，白淋，腎炎水腫，熱病煩渴。 2. 《常用中藥鑑定大全》 清熱涼血，止血，利尿。用於熱病煩渴、血熱吐血、衄血、尿血、黃疸、水腫、熱淋澀扁、肺熱咳喘。 鮮用涼血益陽。茅根炭祛瘀止血。 3. 《全國中草藥匯編》 清熱利尿，涼血止血。急性腎炎水腫，泌尿系感染，衄血，咯血，吐血，尿血，高血壓病，熱病煩渴，肺熱咳嗽。 用法用量 9～15g，水煎服或配伍應用。 79-1白茅花 性味甘，平 功效 止血：衄血，咯血，吐血，外敷可治創傷引起的
46、皮膚出血 80鲜芦根 性味 性寒，味甘。 功能主治 清热生津，除烦，止呕，利尿。用于热病烦渴、胃热呕哕、肺热咳嗽、肺痈吐脓、 热淋涩痛。 81蝮蛇 功效 祛风、镇静、解毒止痛、强壮、下乳 82橘皮 性味归经 辛、苦、溫 脾、肺 功效1.理氣調中：脾胃氣滯證(橘皮湯,痛瀉要方),脾胃氣虛, 運化不良證(異功散) 2.燥濕化痰：濕濁中阻證；痰濕壅滯、肺失宣降證(平胃散,二陳湯) 本品辛散苦燥,溫能助熱,舌赤少津,內有實熱者慎用,氣虛及陰虛燥咳者不宜用, 吐血證慎用,久服多服損人元氣,陳皮主治範圍,不外肺脾病症,總是取其理氣燥濕的功效。 用量 1-2錢 82-5橘核
47、 性味 苦，平 行氣散結止痛：疝氣，睪丸腫痛及乳房結塊 82-1橘絡 性味 甘、苦，平 功效宣通經絡，行氣化痰：痰滯經絡，咳嗽胸脅作痛 82-2橘紅 性味 苦、辛，溫 功效 理氣寬中，燥濕化痰：咳嗽痰多及食積不化證而無熱象者 82-3橘葉 性味 辛、苦，平 功效 疏肝行氣，消腫散結：脅肋作痛，乳癰，乳房結塊及癓瘕等 82-4化橘紅 性味归经 苦、辛，溫 肺、脾、胃 理氣寬中，燥濕化痰，兼消食： 咳嗽痰多及食積不化等證無熱象者 83薄荷 功 效：止痛止痒、散热，辟秽，解毒。 主治：治外感风热，头痛，目赤，咽喉肿痛，食滞气胀，口疮，牙痛，疮疥，瘾疹。 性
48、味归经：辛、凉。入肺、肝经。 用法用量：内服：煎汤(不宜久煎)，0.8~2钱； 或入丸、散。外用：捣汁或煎汁涂内服：浸酒或炙黄研末。 84薏苡仁 性味归经 甘淡，微寒 脾、胃、肺 功效1.利濕健脾：水腫；腳氣；淋病；濕溫病 (參苓白朮散,三仁湯) 2.利濕除痹：痹症(麻黃杏仁薏苡甘草湯,四妙丸) 3.清熱排膿：肺癰；腸癰(葦莖湯) 85薤白 性味归经辛、苦，溫 肺、胃、大腸 功效1.通陽散結：痰濁胸痹證(栝蔞薤白白酒湯, 栝蔞薤白半夏湯,枳實薤白桂枝湯) 2.行氣導滯：瀉痢後重證 氣虛無滯者,胃弱納呆或不耐蒜味者不宜用,薤白上可溫通胸陽而散陰寒之結, 下能通滯行
49、氣以治痢,為治胸痹要藥,與檀香比較,薤白長於溫通胸陽,散結之力較優, 檀香偏治胸膈氣滯兼治寒象者,行滯作用較好,配伍治療胸痹能增強溫陽行滯,散結通 痹作用,上開胸痹,下泄氣滯,均取薤白善於條達凝鬱之故也。 用量1-2錢 86覆盆子 性味归经：甘酸，平入肝、肾二经。 功 效：补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目。 主 治：治阳痿，遗精，溲数，遗溺，虚劳，目暗。 用法用量：内服： 煎汤，1.5~3钱；浸酒、熬膏或入丸、散。 87藿香 性味归经 辛，微温。归脾，胃，肺经。 功效 1，发表解暑：主治暑月外感着凉，内伤生冷，恶寒发热，吐泻腹痛；或湿温初起， 发热胸闷有表证者。 2，化湿和中:适用于湿阻中焦，脘腹胀满，纳呆呕恶；适当配伍，可用治多种呕吐。 用量用法 5～10g；鲜品加倍。不宜久煎。
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