思南县幼龄茶园套种大豆的实践与思考.pdf

收稿日期:2 0 2 2-1 2-0 2基金项目:贵州省基层农技推广体系改革与建设补助项目(黔农办发2 0 2 23 1号);贵州省科技支撑计划项目“幼龄茶园茶豆套作控草增肥模式构建与示范”(黔科合支撑2 0 2 1 一般2 1 7)。作者简介:刘治江(1 9 7 2),男(土家族),贵州思南人;本科,高级农艺师,主要从事茶树种植及病虫害防治技术推广工作(E-m a i l:8 2 5 2 9 6 2 5 9q q.c o m)。通讯作者:高秀兵(1 9 8 4),男(汉族),湖北孝感人;博士,副研究员,主要从事茶树植保、茶园土壤微生物多样性方面研究(E-m a i l:g x b 5 2 71 6 3.c o m)。思南县幼龄茶园套种大豆的实践与思考刘治江1,林 竹1,张羽先1,高秀兵2(1.思南县茶桑技术推广中心,贵州 思南5 6 5 1 0 0;2.贵州省农业科学院茶叶研究所,贵阳5 5 0 0 0 6)P r a c t i c ea n dT h i n k i n go fS o y b e a nI n t e r c r o p p i n g i nY o u n gT e aG a r d e no fS i n a nC o u n t yL I UZ h i j i a n g1,L I NZ h u1,Z H A N GY u x i a n1,G A OX i u b i n g2(1.S i n a nc o u n t yT e aa n dM u l b e r r yT e c h n o l o g yP r o m o t i o nC e n t e r,S i n a nG u i z h o u5 6 5 1 0 0,C h i n a;2.G u i z h o uT e aR e s e a r c hI n s t i t u t e,G u i z h o uP r o v i n c eA c a d e m yo fA g r i c u l t u r a lS c i e n c e,G u i y a n g5 5 0 0 0 6,C h i n a)摘 要:扩种大豆和油料,是保障我国粮食安全和重要农产品供给的重要举措。本文结合思南县幼龄茶园套种大豆的种植现状和取得成效,分析了推广该模式的发展前景;结合发展中存在规划滞后、选种盲目、技术落后等主要问题,根据茶园种植规格、管护要求和质量安全的需要,立足于茶园与大豆生产措施的有机融合,针对备耕、选种、播种及田间管理各环节均提出具体建议,为今后幼龄茶园套种大豆的技术应用与推广提供参考。关键词:幼龄茶园;大豆;套种;控草增肥中图分类号:S5 7 1.1;S5 6 5.1 文献标志码:A文章编号:1 0 0 8-2 2 3 9(2 0 2 3)0 3-0 1 5 0-0 4保障粮食安全和重要农产品供给是国之大计,是“三农”工作的的头等大事。大豆是重要的油料作物,为了减轻对美国、巴西大豆的依赖,保障粮食安全,我国高度重视大豆种植情况。幼龄茶园的茶行间间距大、茶行土壤裸露,不仅极大浪费土地,还极易滋生杂草。户杉杉等1研究表明,在幼龄茶园套种大豆不仅可改良土壤,改善茶叶品质,减少茶园化肥3 0%施肥量。同时,茶园套种大豆兼具控草作用,还带来良好的经济效益2-3。但由于相关配套技术未广泛推广,思南县茶农极少在茶园套种大豆。2 0 2 2年思南县大力推广玉米大豆复合种植,并在幼龄茶园套种大豆种植模式方面进行了积极实践与探索。1 发展现状1.1 茶园状况思南是贵州省茶叶主产县之一,全县茶园面积1.2 6万h m2。从2 0 1 9年利用“茶园贷”金融支持,通过引进浙江、江苏、福建等客商,同时鼓励本县村集体发展茶叶基地,目前全县还有幼龄茶园面积26 0 0h m2,分布在全县1 4个涉茶乡镇,基地海拔5 0 010 5 0m,因茶树品种不同,茶园种植规格各异,造成了管理方面的困难。草 害是对茶园 管理影响 最 主 要 的 因 素 之一4,有关除草措施主要有人工除草、化学药剂除草、机械除草以及生态防控,而作为国家级出口茶叶质量安全示范区,思南县全县茶园病虫草害严格推行绿色防控,采用的除草措施主要为人工除草,因此幼龄茶园除草成本一直居高不下,严重影响了思南县幼龄茶园的管护水平。1.2 套种情况2 0 2 2年抢抓扩种大豆机遇,全县茶区探索了幼龄茶园套种大豆种植模式。其中,重点开展试验示范幼龄茶园套种大豆面积2 4 0h m2,分布区域涉及全县三大茶区1 1个乡镇高中低海拔茶园;套作大豆品种除本地一些常规大豆品种、黔豆系列品种外,还引进了齐黄3 4、交大0 2-8 9、七星1号等多个品种试种;种植时间从4月上旬至5月中下旬;大豆种植规格多数为双行穴播,部分单行或撒播,根据农户习惯呈多样化种植方式;茶园套种大豆田间管护水平参差不齐。1.3 套种效益思南县三个主要茶区不同海拔、不同品种、不同密度的茶园套种大豆产量最低为7 1 9k g/h m2,较高的超051刘治江 等:思南县幼龄茶园套种大豆的实践与思考 耕作与栽培 第4 3卷 第3期表1 2 0 2 2年思南县茶园套种大豆测产测效统计测产地点海拔/m品种密度/(株/6 6 7m2)播种期收获期/(月-日)单产/(k g/h m2)控草率/%大坝场镇筑山村6 8 0交大0 2-8 960 5 45月中旬0 8-1 79 2 1.35 0.0 2凉水井镇水晶村7 6 0齐黄3 41 00 1 55月上旬0 8-2 015 9 4.56 1.8 5张家寨镇长江村8 4 0七星1号43 5 24月下旬0 8-2 37 1 9.54 4.2 8过1 5 0 0k g/h m2,同时有效地控制了茶园草害,降低了幼龄茶园的管理成本。按大豆平均产量1 2 0 0k g/h m2折算,2 0 2 2年全县大豆增加产量2 8 0 t以上,茶园套种大豆取得了初步成效(表1)。2 前景分析幼龄茶园茶蓬还未完全形成,达不到投产要求,还需要持续进行投入管理,特别是杂草防除,成为主要的管理措施5,幼龄茶园除草考虑到茶树的脆弱性,除草方式为人工浅耕除草6,防除行间杂草需要花费大量的劳动力成本,除草后裸露的土地极易被雨水冲刷,造成茶园水土、肥力流失7。茶园套种有利于生态茶园建设,尤其是套种大豆,不仅增加收入,抑制杂草生长2,3,也正符合当前国家保障粮油安全的需要,可在幼龄茶园大面积推广。2.1 土壤改良增肥力 幼龄茶园行间空隙大,土地资源浪费严重8,充分利用幼龄茶园的空地种植大豆,减少雨水冲刷造成水土、肥力流失9。经研究表明,茶园套种大豆能有效改善土壤团粒结构和理化性状,土壤的透水透气性增强,土壤中的肥料利用率提高,土壤有机质含量和p H值明显提高,使土壤变得疏松肥沃,在提高鲜叶产量方面效果明显1 0。因此,在茶园中套种大豆可有效减少化肥使用量,是一种值得推广的绿色、循环、低碳的生产模式。2.2 扩种大豆稳粮油幼龄茶园套作大豆,能够促进大豆的产能提升,同时提高经济效益。茶园套种与净作按2 1折算,仅思南县可增加约1 3 0 0h m2大豆种植面积,增加大豆产量可达1 5 0 0 t以上,对扩种大豆稳粮油具有重要意义。2.3 以短养长促增收茶叶种植是一个长效产业,茶园建成,能持续产生几十年的收益1 1,但从种植到投产见效一般至少需要3年,而且幼龄期投入较大,各种施肥、病虫害防治、除草等均需要投入大量的人力物力1 2-1 3。除草是幼龄茶园管护的关键,每年每6 6 7m2平均劳务成本4 0 07 0 0元。套种大豆是良好的生态防治措施,通过规范种植,做好茶园和大豆农艺措施的统筹兼顾,杂草控除率一般可达5 0%以上,特别是有效控制夏秋季茶园杂草,可减少茶园除草劳务支出至少2 0 0元/6 6 7m2,从而降低了幼龄茶园管护成本。同时,大豆也会带来直接经济效益3,在茶园套种大豆所产的产量按当前市场价折算,每6 6 7m2可增收5 0 0元以上,从而实现了幼龄期茶园就有收入,改变了以往幼龄茶园管理只有投入而没有收益的现状。2.4 其 他幼龄茶园套作大豆,大豆的节荚生长期主要在夏秋高温季节,因此对幼龄茶树有一定的遮阴保护,起到了改善茶树生长小气候的功效,具有良好的抗旱作用1 4。2 0 2 2年5月起,思南县遭受了历史罕见极端干旱天气,造成大面积幼龄茶树死亡,而进行套作大豆的幼龄茶园,茶树死亡率要低很多。3 存在问题3.1 实施滞后思南县茶园春季管理一般在4月中旬以前完成,大豆种植要结合茶园管理同步进行。2 0 2 2年思南县大豆种植规划偏晚,部分种子到位时已错过了茶园春管时间,加之宣传发动和技术培训未及时跟上,茶农对套种大豆的效益不了解,缺乏种植动力,因此推广面积不大,不足全县幼龄茶园的1/1 0。各乡镇所套种大豆技术应用参差不齐,发展效果差异较大。3.2 品种选择盲目思南县茶园套种的大豆品种杂乱。有的品种植株较高,在其营养生长旺盛期,对茶苗的通风透光影响较大;有的地块种植偏晚或地势较高,但所种品种生育期较长,特别是2 0 2 2年伏旱重,影响了大豆的正常开花、结荚和成熟;有的未考虑市场因素,盲目地种植一些鲜食大豆品种,影响种植效益。3.3 技术水平较低3.3.1 土地利用不充分茶农对茶园套种大豆的规格把握不精准,未根据茶园种植模式相应调整套种大豆的行数和株行距,部分宽行空闲地仍然较多,没有充分利用好土地资源,控草效果也较差。151耕作与栽培,2 0 2 3,4 3(3):1 5 0-1 5 2,1 5 3.h t t p:/g z z p.g z n y z y x y.c n T i l l a g ea n dC u l t i v a t i o n V o l.4 3 N o.0 3 J u n.2 0 2 33.3.2 技术应用不规范部分茶农没有做好种子去杂和消毒,种子发芽受到影响,缺窝断行较严重;定苗中耕除草不及时,大豆长势较差。3.3.3 管理不科学从品种选择到田间管理,对套种的农艺措施缺乏统筹安排,有顾此失彼的现象,豆苗过高过密,影响茶苗的光合作用;出现重复劳作,生产成本较高;病虫害防治用药不规范,给茶叶质量安全带来隐患。4 发展建议4.1 做好套种规划根据茶园的茶龄、栽植规格、基地海拔、种植意愿等,在每年的春节前做好分类统计,并将拟套种的茶园面积落实到农户到地块。在茶园春管前,要对茶农开展技术培训,提高茶农种植大豆的积极性,并懂得根据实际情况和市场需求选择品种,提前掌握技术要求。4.2 精选品种及时备种套种大豆的前提是不影响茶苗生长,保证茶叶质量安全,又能适应常出现的伏旱。因此大豆品种要注意选择,必须是经审定、适合当地种植的大豆良种,具有株高6 0 c m以下、产量表现好、抗逆性强等特性,如八月豆、黔豆8号、黔豆1 0号、黔豆1 2号、安豆5号、安豆7号等。对于部分茶园区域条件较好、具有销售渠道的茶农,可选择种植鲜食型大豆品种,如交大0 2-8 9、七星1号、黔豆7号等。根据茶农确定的播期,要提前备足大豆种子,播种前应对种子进行精选,去除病种、劣种和杂质,利用晴天连晒12d杀菌,从而提高种子活力,保证播种后出苗早而齐1 5。4.3 注重农艺融合4.3.1 合理确定播期大豆出苗率受环境温度影响,播种期气温要稳定在1 2以上1 6,思南县一般为3月下旬以后,结合茶农开展茶园春季中耕施肥,对拟套种的茶行进行旋耕翻犁,整地待播,尽量早播,地势高处茶园可适当晚播,在5月上旬以前完成播种。套种用肥宜少不宜多,一般肥力较好的茶园不用额外施肥,肥力较差的可适当在套种茶行增施复合肥,用量不高于2 0k g/6 6 7m2。4.3.2 把好套种密度早播宜稀,晚播宜密,为了达到茶豆兼顾又控草的效果,茶园套种大豆较常规种植相对较密,大豆与大豆行距2 5 3 0 c m,大豆株距81 0 c m。当地茶园种植规格主要分为两类,根据不同种植规格的茶园确定大豆种植行数。其中,单行双株茶园行距一般为1 1 0 1 2 0 c m,可在茶行间套种2行大豆;双行单株茶园大行行距一般为1 4 0 1 5 0 c m,1 2龄茶园可在大行套种3行大豆,3龄和部分4龄茶园可在大行套种2行大豆。4.3.3 精细田间管理大豆可开沟条播或开穴点播,每穴用种3 4粒,播种的深度为3 5 c m。大豆出苗后要及时查苗补播,第1 2片复叶期间要及时匀苗和定苗,去除杂株、病苗、弱苗。在茶园夏季管理之前,要对大豆进行一次中耕除草,一般在出苗后2 5d左右;结合茶园夏管再对大豆进行第2次中耕,同时用复合肥1 5k g/6 6 7m2追施大豆花荚肥。对一些平地茶园,在梅雨季节前,要及时清沟防涝,避免田间土壤含水量过高导致大豆死苗。4.3.4 绿色防控病虫根据绿色有机茶的茶树要求,严禁使用除草剂,在茶园套种大豆地块严禁施用任何化学除草剂。要密切监测田间病虫害的发生,出现病死植株,及时清除进行集中销毁,发生虫害要在最佳时期及时防治,并选用保证茶园质量安全的农药,优先选择植物源或矿物源药物防治。5 结 语思南县探索茶园套种大豆种植模式已取得初步成效,不仅可充分利用幼龄茶园空地扩种大豆,增加大豆种植面积,而且达到茶园控草效果,起到以短养长、节本增效的作用,具有较好的发展前景。但实践证明,推广茶园套种大豆种植模式,仍需要进一步提升生产技术应用水平,特别是田间管理农艺措施的有机融合,方可达到大豆增产、茶园增效、农民增收的目的。参考文献:1 户杉杉,高水练,陈倩洁,等.套种大豆对茶园化肥需求量的影响J.西南农业学报,2 0 1 9,3 2(1 2):2 7 7 6-2 7 8 2.2 杨柳平.梅州市幼龄油茶园间种大豆高效种植模式J.现代园艺,2 0 1 1(1 0):3 5-3 6.3 黎健龙,涂攀峰,陈娜,等.茶树与大豆间作效应分析J.中国农业科学,2 0 0 8(7):2 0 4 0-2 0 4 7.4 胡方洁,翟秀明,邓敏,等.覆盖对山地幼龄茶园杂草多样性及茶苗生长的影响J.南方农业,2 0 2 2,1 6(7):1 0 0-1 0 6.5 周聪颖,王福楷,任梦星,等.“北川苔子茶”高山幼龄茶园管护要点J.南方农业,2 0 2 0,1 4(1 6):4 0-4 2.6 秦春玲.新种幼龄茶园栽培管理关键技术研究J.广西农学报,2 0 0 9,2 4(4):4 8-5 0.7 苏火贵.山地茶园套种大豆技术与应用效果J.广东茶业,2 0 1 3(4):2 7-2 8.8 王林军,于英,王全,等.幼龄茶园间作中草药黄芪、半夏关键栽培技术J.农业科技通讯,2 0 2 2(6):2 6 7-2 6 9.251刘治江 等:思南县幼龄茶园套种大豆的实践与思考 耕作与栽培 第4 3卷 第3期9X uD,D e l lB,M a l a j c z u kN,G o n gM.E f f e c t so fPf e r t i l i z a t i o no np r o d u c t i v i t ya n dn u t r i e n ta c c u m u l a t i o ni naE u c a l y p t u sg r a n d i s E.u r o p h y l l ap l a n t a t i o ni ns o u t h e r nC h i n aJ.F o r-e s tE c o l o g ya n dM a n a g e m e n t,2 0 0 2,1 6 1:8 9-1 0 0.1 0 郑靖雅.茶园套种大豆技术初探J.河南农业,2 0 1 9(1 1):3 2-3 3.1 1 顿耀元,孔瑜珊,王小丽,等.秦巴山区低产老茶园改造技术J.现代农业科技,2 0 2 1(5):3 7-3 8.1 2 吴建忠.茶园管理中的主要病虫害发生与防治J.农业开发与装备,2 0 2 1(4):1 7 6-1 7 7.1 3 石伟昌.幼龄茶园除草合理性的思考J.中国茶叶,2 0 1 4,3 6(5):2 4-2 5.1 4 付帅.西南地区玉米-大豆带状复合种植专用晚熟大豆品种的抗旱机制研究D.雅安:四川农业大学,2 0 2 0.1 5 徐熙,朱星陶,陈佳琴,等.贵州大豆高产栽培技术要点J.农技服务,2 0 2 0,3 7(1 0):6 8-6 9.1 6 许佳琦,郭立峰,殷世平,等.黑龙江省大豆不同生育阶段适宜温度与降水量化指标研究J.东北农业大学学报,2 0 1 7,4 8(8):3 3-4 4.收稿日期:2 0 2 3-0 1-1 7作者简介:陆 文(1 9 7 6),男,贵州安龙人;本科,农艺师,主要从事农业技术推广(E-m a i l:1 1 4 3 4 5 3 2 7 0q q.c o m)。通讯作者:陆英燕(1 9 7 8),女,贵州兴义人;本科,高级农艺师,主要从事农业技术推广(E-m a i l:4 1 5 6 8 2 7 4 2q q.c o m)。大豆玉米带状复合种植模式及效益比较陆 文1,陆英燕2,吕群星3(1.安龙县德卧镇农业服务中心,贵州 安龙5 5 2 4 0 0;2.黔西南州农业农村局,贵州 兴义5 6 2 4 0 0;3.兴义市农业农村局,贵州 兴义5 6 2 4 0 0)M o d ea n dB e n e f i tC o m p a r i s o no f t h eS o y b e a n-c o r nS t r i pM i x e dC r o p p i n gS y s t e mL U W e n1,L UY i n g y a n2,L Q u n x i n g3摘 要:总结贵州山区推广大豆玉米带状复合种植技术的实施,从起步到规模化种植技术要领,分析带状种植的经济效益。关键词:大豆;玉米;带状复合;模式;效益中图分类号:S5 6 5.1;S5 1 3 文献标志码:A文章编号:1 0 0 8-2 2 3 9(2 0 2 3)0 3-0 1 5 3-0 21 基本情况2 0 2 2年,为解决玉米大豆争地的现实矛盾,大力推广大豆玉米带状复合种植,保证玉米不减少,多收一季豆,实现稳玉米、扩大豆的目的,德卧镇实施了7 3h m2大豆玉米带状复合种植。德卧镇位于贵州省安龙县西南部,国土面积2 0 1.9 8k m2,耕地面积30 8 7h m2,海拔11 4 0m,年平均气温1 6.5,年有效积温60 0 0左右,年平均降雨量14 1 0mm,人口4 25 7 3人,农业从业人口1 04 5 5人,辖1 2村1社区1 4 4个村民组。2 0 2 2年,德卧镇实施大豆玉米带状复合种植7 3h m2,主要实施主体有企业、种植大户和农户,共涉及1 3个村(社区)3 9 4户农户,企业1户,大户1户。2 模式及技术2.1 田间配置主推大豆玉米为“3+2”。即3行大豆套作2行玉米,形成一个完整生产单元,田间形成3行大豆间作2行玉米的宽窄带状复合种植结构,大豆玉米间距5 0c m,玉米行距4 0 c m,大豆行距4 0 c m。2.2 品种选择玉米品种按照半紧凑、紧凑型、耐密植、抗倒伏、抗病的原则,带状复合种植区域主要选择云豫9 9和佳玉1 0 1两个品种,大豆品种按照高产、耐荫、抗倒伏、抗病的原则,主要选择黔豆1 2、齐黄3 4、黔豆7号、齐黄3 5等品种。2.3 技术要领2.3.1 播种时期玉米与大豆播种时期一致,在4月中旬播种。2.3.2 播种方式玉米、大豆均采用拉绳直播,大豆开沟点播,玉米穴播。大豆播种深度34c m,玉米播种深度45c m。351耕作与栽培,2 0 2 3,4 3(3):1 5 3-1 5 4.h t t p:/g z z p.g z n y z y x y.c n T i l l a g ea n dC u l t i v a t i o n V o l.4 3 N o.0 3 J u n.2 0 2 3