食粒豌豆丰产性试验.pdf

2023 年6 月June 2023第 47 卷第 3 期Vol.47，No.3热 带 农 业 工 程TROPICAL AGRICULTURAL ENCINEERING食粒豌豆丰产性试验李灶福1高仕兰1罗斌1金红云1石晓峰1丁蓉1李红艳1杨进成2（1 易门县农业技术推广站云南易门 651100；2 玉溪市农业科学院云南玉溪 653100）摘要为探索食粒豌豆丰产性栽培技术，准确掌握食粒豌豆最佳播种期、最适宜的密度和最佳施肥量，达到高产高效的目标，选择与豌豆产量关系最密切的播期、密度、施肥3因素，在云南省易门县实施正交试验研究。结果表明：在相同的管理条件下，8月30日播种，密度2.5万株/（667 m2），尿素施用量50 kg/（667 m2）时产量产值最高，平均产量11 190.0 kg/hm2，平均产值33 497.55元/hm2。在海拔1 650 m的易门山区，推荐食粒豌豆最佳播种期为8月30日-9月10日、最佳密度为2.22.5万株和最适宜的尿素施用量为4050 kg/（667 m2）。关键词食粒豌豆；丰产性；试验；研究中图分类号S529The Experimental Study on the High Yield of Edible PeasLI Zaofu1GAO Shilan1LUO Bin1JIN Hongyun1SHI Xiaofeng1DING Rong1LI Hongyan1Yang Jincheng2(1 Agricultural Technology Extension Station of Yimen County,Yimen,Yunnan 651100;2 Academy of Agricultural Sciences in Yuxi City,Yuxi,Yunnan 653100)AbstractThis paper aims to explore the high-yield cultivation technology of edible pea,accurately graspsthe best sowing period,the best density,and the best amount of fertilizer for edible pea,and achieves thepurpose of the high yield and efficiency for edible pea,which implementing the orthogonal experimentalresearch in Yimen County of Yunnan province by selecting the three factors of sowing date,density,andfertilization that are most closely related to peas yield.The experiment indicates that under the samemanagement conditions,the yield and output value are the highest when sowing on August 30 at a densityof 25,000 plants/(667 m2)and the urea application amount of 50 kg/(667 m2),with an average yield of10 094.1 kg/hm2and an average output value of 30 196.8 yuan/hm2.We recommend that the best sowingdate for edible peas is August 30 to September 10,the best density is 22,00025,000 plants,and theoptimal urea dosage is 4050 kg/(667 m2)in the mountainous area with an altitude of 1650m of YimenCounty.Keywordsedible pea;high yield;trials;research豌豆（Pisum sativum L.）作为一种粮、菜、饲兼用型作物，是世界四大食用豆类作物之一。豌豆较耐瘠薄，耐低温，适应性广，在世界各地均有种植。我国豌豆种植面积较大，近年来发展很快，但存在产量不高，品质较差，病虫害严重，产值低等问题。普通豌豆的主要经济性状有单株荚数、单荚粒数、百粒重、有效分枝数、单株产量、株高以及双花双荚数等，对经济性状的研究已有不少相关报道。“云豌18号”由云南省农科院粮食作物研究所登记（滇登记豌豆2014011号），是鲜食鲜籽粒型优质品种，鲜籽粒圆大，粒色翠绿，可溶性糖分含量高，吃味鲜甜，鲜荚产量高，经济效益较好，是鲜籽粒生产的优质专用品种。本文主要研究播收稿日期：2022-08-01；投稿邮箱：；责任编辑：张海东。作者简介：李灶福（1976），男，本科，高级农艺师，主要从事作物栽培技术试验示范研究推广。通讯作者：杨进成（1967），男，硕士，研究员，主要从事农作物育种及栽培技术应用研究。期、密度、施肥等栽培措施对“云豌18号”主要农艺性状和产量的影响，通过提高单产，改善品质，形成食粒豌豆高产高效栽培技术，为良种良法配套推广提供依据。1材料与方法1.1材料供试品种：“云豌18号”（豌豆专用种衣剂包衣种）。1.2方法采用正交设计法，选用L9（34）正交表（表1），选择与产量关系最密切的播期、密度、施肥3因素，各设计3个水平，共计9个处理组合，3次重复，小区面积13.34 m2。统一施秸秆型有机肥3 000 kg/hm2+复合肥（NP2O5K2O=151515）75 kg/hm2与播种沟土壤拌匀作种肥，苗肥和花荚肥按照播种后20、40、60和80 d各施1次尿素+复合肥，尿素每次用量按照下表设计施用，复合肥（NP2O5K2O=12624）每次施用量均为150 kg/hm2，4次总量为 600 kg/hm2；叶面肥于初花期用 0.1%硼砂（纯B18%）溶液叶面喷施2次。表1L9（34）正交表1.3试验过程试验地于2021年8月15日用草甘磷除草剂除草，分别于8月20日（处理1、2、3）、8月30日（处理4、5、6）、9月10日（处理7、8、9）播种，烤烟地墒面中间开5 cm沟点播，每墒种单行，行距120 cm，株距23 cm，每一批次分别定植2.2万株、2.5万株、2.8万株，种肥与辛硫磷45 kg/hm2，均匀撒施在沟内，拌匀后播种覆土2.0 cm，浇水后用高效氯氰菊酯喷雾防虫1。试验过程中分别兑水浇施复合肥、尿素4次，分播期防治病虫害共13次。9月10日（处理1、2、3）第一次施化肥，甲维盐+高效氯氰菊酯+阿维灭胺蝇喷雾防治病虫害；9月17、18、19日拉线。9月20日施化肥（处理4、5、6第一次），甲维盐+高效氯氰菊酯+阿维灭胺蝇喷雾。9月30日施化肥，（处理 1、2、3 第二次，处理 7、8、9 第一次），（处理4、5、6）拉线，噻虫嗪+高效氯氰菊酯+阿维灭胺蝇喷雾。10月8日（处理7、8、9）拉线，10月10日施化肥（处理4、5、6第二次）噻虫嗪+高效氯氰菊酯+阿维灭蝇胺喷雾。10月18日围线、拔草，世高+醚菌啶酰菌+阿维灭蝇胺喷雾，10月20日施化肥（处理1、2、3第三次，处理 7、8、9 第二次）世高+醚菌啶酰菌+阿维灭蝇胺喷雾，10月23日挂黄蓝板，10日31日施化肥（处理4、5、6第三次），苯甲吡唑酯+肟菌戊唑醇喷雾，11 月 3 日世高+甲氨基阿维菌素+环丙唑醇+苯甲酸盐喷雾。11月5日，所有试验大面积发生褐斑病（细菌性斑点病），11月10日施化肥（处理1、2、3第四次，处理7、8、9第三次），春雷王铜+咪鲜异菌脲喷雾，11月20日浇化肥（处理4、5、6第四次），沃生+苯醚咪鲜胺+春雷喹啉铜+肟菌戊唑醇+灭胺杀虫单喷雾，11月30日施化肥（处理7、8、9第四次），沃生+苯醚咪鲜胺+春雷喹啉铜+肟菌戊唑醇+灭胺杀虫单+甲维高氯氟喷雾，12月19日世高+肟菌戊唑醇+阿维灭蝇胺喷雾，1月6日甲维高氯氟+灭胺杀虫单喷雾2-3。2结果与分析2.1生育期情况所有处理播种10 d出苗，出苗整齐，处理1、2、3为 50 d现蕾、60 d初花、70 d初荚、90 d成熟，全生育期 150 d；处理 4、5、6 为 50 d 现蕾、60 d初花、80 d初荚、90 d成熟，全生育期160 d；处理7、8、9为60 d现蕾、70 d初花、90 d初荚、110 d成熟，全生育期165 d（表2）。2.2主要经济性状基本苗每667 m2在1.8万3.3万株之间，处理6最高，为3.3万株，处理4最低，为1.8万株，株高在105117.8 cm之间，最高是处理9，为117.8 cm，-108李灶福等食粒豌豆丰产性试验期、密度、施肥等栽培措施对“云豌18号”主要农艺性状和产量的影响，通过提高单产，改善品质，形成食粒豌豆高产高效栽培技术，为良种良法配套推广提供依据。1材料与方法1.1材料供试品种：“云豌18号”（豌豆专用种衣剂包衣种）。1.2方法采用正交设计法，选用L9（34）正交表（表1），选择与产量关系最密切的播期、密度、施肥3因素，各设计3个水平，共计9个处理组合，3次重复，小区面积13.34 m2。统一施秸秆型有机肥3 000 kg/hm2+复合肥（NP2O5K2O=151515）75 kg/hm2与播种沟土壤拌匀作种肥，苗肥和花荚肥按照播种后20、40、60和80 d各施1次尿素+复合肥，尿素每次用量按照下表设计施用，复合肥（NP2O5K2O=12624）每次施用量均为150 kg/hm2，4次总量为 600 kg/hm2；叶面肥于初花期用 0.1%硼砂（纯B18%）溶液叶面喷施2次。表1L9（34）正交表试验号123456789列号1111222333212312312331232313121.3试验过程试验地于2021年8月15日用草甘磷除草剂除草，分别于8月20日（处理1、2、3）、8月30日（处理4、5、6）、9月10日（处理7、8、9）播种，烤烟地墒面中间开5 cm沟点播，每墒种单行，行距120 cm，株距23 cm，每一批次分别定植2.2万株、2.5万株、2.8万株，种肥与辛硫磷45 kg/hm2，均匀撒施在沟内，拌匀后播种覆土2.0 cm，浇水后用高效氯氰菊酯喷雾防虫1。试验过程中分别兑水浇施复合肥、尿素4次，分播期防治病虫害共13次。9月10日（处理1、2、3）第一次施化肥，甲维盐+高效氯氰菊酯+阿维灭胺蝇喷雾防治病虫害；9月17、18、19日拉线。9月20日施化肥（处理4、5、6第一次），甲维盐+高效氯氰菊酯+阿维灭胺蝇喷雾。9月30日施化肥，（处理 1、2、3 第二次，处理 7、8、9 第一次），（处理4、5、6）拉线，噻虫嗪+高效氯氰菊酯+阿维灭胺蝇喷雾。10月8日（处理7、8、9）拉线，10月10日施化肥（处理4、5、6第二次）噻虫嗪+高效氯氰菊酯+阿维灭蝇胺喷雾。10月18日围线、拔草，世高+醚菌啶酰菌+阿维灭蝇胺喷雾，10月20日施化肥（处理1、2、3第三次，处理 7、8、9 第二次）世高+醚菌啶酰菌+阿维灭蝇胺喷雾，10月23日挂黄蓝板，10日31日施化肥（处理4、5、6第三次），苯甲吡唑酯+肟菌戊唑醇喷雾，11 月 3 日世高+甲氨基阿维菌素+环丙唑醇+苯甲酸盐喷雾。11月5日，所有试验大面积发生褐斑病（细菌性斑点病），11月10日施化肥（处理1、2、3第四次，处理7、8、9第三次），春雷王铜+咪鲜异菌脲喷雾，11月20日浇化肥（处理4、5、6第四次），沃生+苯醚咪鲜胺+春雷喹啉铜+肟菌戊唑醇+灭胺杀虫单喷雾，11月30日施化肥（处理7、8、9第四次），沃生+苯醚咪鲜胺+春雷喹啉铜+肟菌戊唑醇+灭胺杀虫单+甲维高氯氟喷雾，12月19日世高+肟菌戊唑醇+阿维灭蝇胺喷雾，1月6日甲维高氯氟+灭胺杀虫单喷雾2-3。2结果与分析2.1生育期情况所有处理播种10 d出苗，出苗整齐，处理1、2、3为 50 d现蕾、60 d初花、70 d初荚、90 d成熟，全生育期 150 d；处理 4、5、6 为 50 d 现蕾、60 d初花、80 d初荚、90 d成熟，全生育期160 d；处理7、8、9为60 d现蕾、70 d初花、90 d初荚、110 d成熟，全生育期165 d（表2）。2.2主要经济性状基本苗每667 m2在1.8万3.3万株之间，处理6最高，为3.3万株，处理4最低，为1.8万株，株高在105117.8 cm之间，最高是处理9，为117.8 cm，-1092023 年6 月第 47 卷 第 3 期热带农业工程最低是处理1，为105 cm；有效分枝率在81.67%141.67%，处理5最高，为141.67%，处理6最低，为81.67%；处理4、5、8、9发生有效分枝，分枝率大于100%，其余处理未产生有效分枝。单株实荚数45.3个，百荚鲜重0.490.56 kg，理论产量在7 392.311 024.55 kg/hm2。2.3病害发生情况所有处理均发生枯萎病、褐斑病、锈病和斑潜蝇，发病率100%，枯萎病病情指数最高的为处理3，指数为80.75，最低的处理7为62.08；处理3、4、5、6枯萎病发生严重。褐斑病病情指数最高的为处理 6，指数为 89.83，最低的处理 3 为58.9，处理4、5、6褐斑病发生严重；锈病病情指数最高的为处理 6，指数为 89.58，最低的处理 3为26.25，处理4、5、6锈病发生严重；斑潜蝇病情指数最高的处理 5指数为 74.33，最低的处理 4为44.92，处理5、6、7、8、9斑潜蝇发生严重。2.4产量产值情况由表3可知，产量排名第一的是处理5，其试验组合为A2B2C3，平均产量11 190 kg/hm2，排名第二位是处理4，平均产量11 077.5 kg/hm2，排名第三位是处理 7，平均产量 10 414.95 kg/hm2。产值排名第一位是处理5，平均产值33 497.55元/hm2，排名第二位是处理4，平均产值31 755元/hm2，排名第三位是处理6，平均产值30 402.45元/hm2。2.5相同处理产量情况由表4可知，播期相同的为处理1、2、3（8月20日），处理4、5、6（8月30日）和处理7、8、9（9月10日）；处理1、2、3平均产量8 833.35 kg/hm2，处理4、5、6平均产量10 744.95 kg/hm2，处理7、8、9平均产量10 308.3 kg/hm2，处理4、5、6平均产量最高。密度相同的为处理1、4、7（2.2万株），处理2、5、8（2.5万株）和处理3、6、9（2.8万株）；处理1、4、7平均产量10 094.1 kg/hm2，处理2、5、8平均产量10 054.95 kg/hm2，处理3、6、9平均产量9 737.50 kg/hm2，处理1、4、7平均产量最高。施肥量相同的为处理 1、6、8（30 kg），处理 2、4、9（40 kg）和处理3、5、7（50 kg）；处理1、6、8平均产量 9 674.1 kg/hm2，处理 2、4、9 平均产量为10 010.85 kg/hm2，处 理 3、5、7 的 平 均 产 量10 201.65 kg/hm2，处理 3、5、7 平均产量最高。产量最高的3项组合为A2B1C3，在L9（34）正交表的9个处理中，没有该组合，则选择密度相同的处理2、5、8，那么最优组合为A2B2C3，该组合在试验表2生育期情况表处理123456789播种日期8月20日8月20日8月20日8月30日8月30日8月30日9月10日9月10日9月10日出苗日期8月30日8月30日8月30日9月10日9月10日9月10日9月20日9月20日9月20日分枝日期9月20日9月20日9月20日9月30日9月30日9月30日10月10日10月10日10月10日现蕾日期10月10日10月10日10月10日10月20日10月20日10月20日11月10日11月10日11月10日开花日期初花10月20日10月20日10月20日10月30日10月30日10月30日11月20日11月20日11月20日盛花10月30日10月30日10月30日11月20日11月20日11月20日12月10日12月10日12月10日终花11月30日11月30日11月30日12月20日12月20日12月20日1月10日1月10日1月10日结荚日期初荚10月30日10月30日10月30日11月20日11月20日11月20日12月10日12月10日12月10日盛荚11月20日11月20日11月20日12月10日12月10日12月10日12月30日12月30日12月30日终荚1月20日1月20日1月20日2月10日2月10日2月10日2月25日2月25日2月25日成熟日期11月20日11月20日11月20日11月30日11月30日11月30日12月30日12月30日12月30日收获日期1月20日1月20日1月20日2月10日2月10日2月10日2月25日2月25日2月25日全生育期/d150150150160160160165165165生长势好好好好好好好好好表4相同处理产量表中为处理5，综上所述，当地食粒豌豆选择8月30日播种、密度2.5万株和施肥量50 kg时产量最高。2.6相同处理产值情况播期相同的为处理 1、2、3（8月 20日），处理 4、5、6（8 月 30 日）和处理 7、8、9（9 月 10日）；处理 1、2、3平均产值 28 864.2元/hm2，处理4、5、6平均产值31 885.05元/hm2，处理7、8、9平均产值 27 041.7元/hm2，处理 4、5、6平均产表3产量产值情况表-110李灶福等食粒豌豆丰产性试验表4相同处理产量表播期相同处理产量/（kghm-2）产值/（元hm-2）密度相同处理产量/（kghm-2）产值/（元hm-2）施肥相同处理产量/（kghm-2）产值/（元hm-2）18 790.0028 587.4518 790.0028 587.4518 790.0028 587.4528 710.0528 252.50411 077.5031 755.0069 967.5030 402.4539 000.0029 752.50710 414.9527 340.05810 264.9526 897.55总和26 500.0586 592.4530 282.4587 682.5029 022.4585 887.45平均8 833.3528 864.2010 094.1029 227.509 674.1028 629.15411 077.5031 755.0028 710.0528 252.5028 710.0528 252.50511 190.0033 497.55511 190.0033 498.00411 077.5031 755.0069 967.5030 402.45810 264.9526 897.55910 245.0026 887.50播期相同处理产量/（kghm-2）产值/（元hm-2）密度相同处理产量/（kghm-2）产值/（元hm-2）施肥相同处理产量/（kghm-2）产值/（元hm-2）总和32 23595 65530 16588 648.0530 032.5586 895平均10 744.9531 885.0510 054.9529 549.410 010.8528 965710 414.9527 340.0539 00029 752.539 00029 752.5810 264.9526 897.5569 967.530 402.45511 19033 498910 24526 887.5910 24526 887.5710 414.9527 340.05总和30 924.9081 125.1029 212.5087 042.4530 604.9590 595.55平均10 380.3027 041.709 737.5029 014.1510 201.6530 196.85中为处理5，综上所述，当地食粒豌豆选择8月30日播种、密度2.5万株和施肥量50 kg时产量最高。2.6相同处理产值情况播期相同的为处理 1、2、3（8月 20日），处理 4、5、6（8 月 30 日）和处理 7、8、9（9 月 10日）；处理 1、2、3平均产值 28 864.2元/hm2，处理4、5、6平均产值31 885.05元/hm2，处理7、8、9平均产值 27 041.7元/hm2，处理 4、5、6平均产表3产量产值情况表序号123456789播期A8月20日8月20日8月20日8月30日8月30日8月30日9月10日9月10日9月10日A1A1A1A2A2A2A3A3A3密度B/（万株667 m-2）2.22.52.82.22.52.82.22.52.8B1B2B3B1B2B3B1B2B3尿素C/（kg 667m-2）304050405030503040C1C2C3C2C3C1C3C1C2组合A1B1C1A1B2C2A1B3C3A2B1C2A2B2C3A2B3C1A3B1C3A3B2C1A3B3C28.4610.7610.4516.4516.2415.2113.8214.9913.5313.6711.1412.4713.3515.111.2214.311.4111.7513.0312.9413.0814.5113.4213.4413.5414.6615.70总和35.1634.843644.3144.7639.8741.6641.0640.98平均11.7211.611214.7714.9213.2913.8913.6913.66产量/（kghm-2）8 790.008 710.059 000.0011 077.5011 190.009 967.5010 414.9510 264.9510 245.00排序897216345产值/（元hm-2）28 587.4528 252.5029 752.5031 755.0033 497.5530 402.4527 340.0526 897.5526 887.50成本/（元hm-2）27 52527 52527 52527 52527 52527 52527 52527 52527 525收益/（元hm-2）1 062.45727.5002 227.504 230.005 972.552 877.45-184.95-627.45-637.50-1112023 年6 月第 47 卷 第 3 期热带农业工程值最高。密度相同的为处理1、4、7（2.2万株），处理2、5、8（2.5万株）和处理3、6、9（2.8万株）；处理 1、4、7平均产值 29 227.5元/hm2，处理 2、5、8平均产值 29 549.4元/hm2，处理 3、6、9平均产值29 014.15元/hm2，处理2、5、8平均产值最高。施肥量相同的为处理 1、6、8（30 kg）、处理2、4、9（40 kg）、处理3、5、7（50 kg）；处理1、6、8平均产值28 629.15元/hm2，处理2、4、9平均产值28 965.00元/hm2，处理3、5、7 平均产值30 196.85元/hm2，处理3、5、7平均产值最高，产值最高的组合为A2B2C3，该组合在试验中为处理 5，综上所述，当地食粒豌豆选择 8 月 30 日播种、密度2.5万株和施肥量50 kg时产值最高。播 期（A）处 理 F=23.30.05=4.460.01=8.65，处理间差异极显著。密度（B）处理F=0.890.05=4.460.01=8.65，处理间差异不显著。尿素（C）处理 F=1.650.05=4.460.01=8.65，处理间差异不显著。处理4、5与处理1、2、3、6；处理6与处理1、2差异极显著，处理5与处理1、2、3、6、7、8、9；处理 1、2、3与处理 6、7、8、9差异显著，处理5与处理4差异不显著（见表5）。表5方差分析表变异来源播期（A）密度（B）尿素（C）误差总变异自由度DF22228平方和SS10.720.410.760.4612.35均方MS5.360.2050.380.2323.300.891.65P概率0.050.01临界0.054.464.464.46临界0.018.658.658.65说明：P=0.05是概率为2.306；P=0.01时概率为3.355。3讨论与结论3.1讨论相同的品种，相同的管理条件下，基本苗、有效枝差异较大，主要原因是在食粒豌豆生产中，豌豆都产生了有效分枝，因枯萎病、根腐病的发生，导致有效分枝减少，严重影响食粒豌豆的产量。方差分析结果表明，播期（A）处理间差异极显著。密度（B）和尿素（C）处理间差异不显著，说明在 2.2 万、2.5 万、2.8 万株密度，30、40、50 kg尿素处理条件下，对食粒豌豆产量影响较小。试验中，复合肥的施用量为675 kg/hm2，NP2O5K2O=12624，对食粒豌豆产量有影响，在生产中要作为影响因素进行考虑。3.2结论综上所述，食粒豌豆产量受到诸多因素的影响，只有正确把握播种期、播种密度以及施肥量之间的关系，才能获得理想的食粒豌豆产量。上文在结合地区实际情况的基础上选择了与产量关系最密切的播期、密度、施肥3因素，实施正交试验，试验结果表明：在海拔1 650 m的易门山区，食粒豌豆推荐的最佳播种期为 8月 30日至 9月 10日、最佳密度为2.22.5万株和最适宜的尿素施用量为4050 kg/（667 m2）。参考文献1 陈绍林.鲜食豌豆栽培技术 J.云南农业，2019（6）：71-72.2牛文武，杜新雄，霍凤团，等.烤烟套种鲜食豌豆抗旱减灾绿色栽培技术 J.中国农技推广，2019，35（6）：39-40.3李灶福，王春贵，高仕兰，等.不同播种期对山地食粒豌豆产量及效益的影响 J.农业科技通讯，2020（12）：183-184，217.-112