学校配餐工作管理规章制度.docx

学校配餐工作管理制度
为进一步规范学校配餐的管理工作，保障学生安全、卫生、健康用餐，按照《食品卫生法》，结合我校实际，特制定本制度。
一、本制度所称学校配餐服务，是指餐饮食堂接受学校或者学生监护人委托，为提供学生集体餐从事食品加工、分送等就餐服务的活动。
二、学校配餐管理应当遵循“安全第一，预防为主，政府监管，食堂和学校共同负责”的原则。
三、学生监护人可以依据自愿原则委托学校处理学校配餐相关事务。
四、学校成立配餐食堂的专项工作领导小组，成员由学校校长、安办主任、行政人员、安全管理人员和班主任组成，定期对供餐食堂进行检查，监督其配餐工作，保证师生的用餐安全。
五、学校受学生监护人委托，与配餐食堂签订配餐服务协议。配餐服务协议包括配餐食堂服务标准、收费标准、收费方式、配餐场所、违约责任、服务期限、终止办法等内容。
六、学校提供配餐周转场所，协助配餐食堂做好就餐管理工作。餐桶（盆）直接进入分餐班级，由各班班主任安排学生小组负责餐桶（盆）的运送和饭菜的配发，其组长（组长即安全监督员，各班组长名单另附）专门负责全程的领路、人员安排和安全监督；由班主任和分到各班的任课教师负责监督管理。
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七、学校有食品卫生管理人员，负责学校三餐配餐的管理工作，并负责监督食堂将配餐留样冷藏保存四十八小时，以备追索与查验。食品卫生管理人员应当掌握食品卫生和营养的基本知识。
八、学校制定食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急预案。发生食物中毒或疑似食物中毒等突发事件的，应当按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》处理，并向卫生、教育行政部门报告。
九、学校为学生提供卫生、安全的集中用餐场所。受条件所限，须在教室用餐，分餐教师负责督促学生洗手，加强教室的消毒、通风。
十、学校主管领导定期深入就餐班级，征询三餐食用情况，并结合征询的问题及时与配餐食堂进行反馈，督促配餐食堂及时整改，不断提高服务质量。
十一、学校由主管校长做好家长的接待、解释工作。如有家长咨询或反馈配餐相关情况，主管校长做好记录并做好相关的接待、解释工作。
2014年2月17日
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第二篇。学校配餐安全管理方案化雨镇电网幼儿园配餐安全管理方案为规范学校配餐安全管理，确保学生伙食质量，积极调动广大教职工的民主管理意识，不断深化学校配餐管理体制改革，坚持“三公开”（即管理办法公开、管理过程公开、运营情况公开）的原则，结合我校实际情况，制定本方案。
一、配餐运营模式
1、学校配餐采取在学校领导下的工作人员集体管理模式。
2、在配餐车送饭之后，教师负责为学生打饭，洗刷碗筷，并定期消毒，严防铺张浪费，积极提高服务水平。
二、管理监控措施
1、学校成立伙食领导委员会（以下简称伙委会）负责实施对学校食堂的监管。学校伙委会成员组成：校长室成员1名，中层1名，工会委员1名，普通教职工代表1名。期初学校经教师会议推荐后将予以公示。
2、学校伙委会每学期初负责与食堂人员签定管理协议，进一步明确奖惩办法。
3、学校伙委会必须定期或不定期的对配餐经营管理进行抽查，并作好相关记录，及时在教师会议上进行公布。
4、学校伙委会成员要平时注意收集学生、教师合理化的意见和建议，及时反馈给学校和食堂，促进学校食堂管理质量的提升。化雨镇电网幼儿园2013-3-02
第三篇：市民政工作检查组来合什镇市检查组到合什镇
检查“市级模范农村敬老院”创建工作2010年11月3日，市民政局王文坤科长率市检查组一行4人，在县民政局局长张勇、副局长曾翔、财政局副局长吴华等相关领导人的陪同下，深入到合什镇敬老院实地检查验收“市级模范农村敬老院创建”工作。
检查组根据《XX市模范农村敬老院检查评定实施细则》的要求，对合什镇敬老院的院容院貌，先后通过“看、查、访、问”等形式，对敬老院医务室、食物储存室、院长办公室、院民宿舍、卫生间、洗浴室、厨房、食堂、会议室等室基础设施、生活配套设备存放、清洁卫生、安全设施等进行了全面查验，对敬老院财务账目、院民及工作人员个人档案、院内各项制度建设及执行情况记录等进行了细致查核。
最后，检查组组长王文坤对合什镇“市模范农村敬老院“创建工作给予了高度评价。他说：合什镇敬老院的创建工作，达到了硬件硬，软件不软，是XX县区唯一的“市级模范敬老院”。对敬老院的管理还要求：一服务要达到宾馆化，二管理要达到军事化，三要达到硬件更硬、软件更不软，争创省级模范敬老院。
合什镇财政所
2010年11月4日
第四篇。合什镇社区矫正工作经验材料合什镇社区矫正工作经验材料合什镇在社区矫正工作开展以来，不断总结经验，摸索出一套行之有效的方法，社区矫正工作初显成效。
一、提前介入摸清底数。在每一个社区矫正对象入矫前，司法所都会与派出所进行法律文书及相关信息核对，排除衔接上的脱节问题，并上门走访，对社区矫正对象的情况有一个初步了解，有效排除空户现象，如果该社区矫正对象不住在这里，也能及时地将他交由管辖地继续管理。
二、通过有准备的谈话，来奠定矫正工作的基础。俗话说“好的开始是成功的一半”，把这句话用在社区矫正工作中是最恰当不过了。我们非常重视抓好第一次谈话，充分准备好所有该谈的内容，高度负责地抓好第一次谈话，要在第一次谈话中把握住社区矫正人员的思想状况及家庭的基本情况，为后面矫正对象的认罪伏法、服管、服教奠定坚实的基础。
三、日常管理执法到位。要求矫正对象参加教育和公益劳动每月不少于8小时、思想汇报、按规定请销假、组织进行上门走访，虽然日常的报到时间、报道方式，学习的内容、公益劳动的形式，可以根据每个人的实际情况灵活安排，但该做的工作一项都不落下，必须做到，没有商量的余地。
四、用好社区矫正的新工具。司法e通是社区矫正新的工具也是重要的手段。合什司法所坚持每天打开社区矫正定位系统检查社区矫正人员的定位信息。对于关机和超出活动范围的社区矫正人员进行训示或警告处分。同时在对社区矫正人员的教育方面也发挥司法e通的短信功能，通过法律小知识的短信和节日的温馨问候，做到对社区矫正人员的情感温暖和法律素质的提高。

五、通过各种措施，切实提高社区矫正的实际效果。我们也尽可能地对矫正对象给与生活、工作上的帮扶，帮助他们解决各方面的困难，对那些有一技之长，可自主创业的矫正对象，一方面加以鼓励和帮助，另一方面则督促他们遵守相关的管理规定。但对极个别经济条件差却又不思进取的，我们则予以严肃批评教育，告知放弃等、靠、要的思想，做一个自食其力的公民。根据矫正对象犯罪性质和现实状况的不同，我们个别制定了不同的矫正方案，落实不同的矫正措施。针对一些主观恶意小，属过失犯罪的，一般情况下重新犯罪可能性不大，主要是告诫他们提高自己的法律素质和法律意识，能够严格按照法律的要求行事。对盗窃、抢劫等侵财类经济犯罪，由于这类矫正对象较易“重操旧业”，对其则要重点监管，重点教育他们走自食其力之路。
六、积极向当地党委政府汇报，将社区矫正工作纳入乡镇
财政预算。在年初司法所就社区矫正工作向当地党委政府作出汇报，将社区矫正工作按矫正人员每人3000元/年纳入乡镇财政预算，充分保障了社区矫正工作的开展。
目前全镇社区矫正人员共六名，全部在监管范围内无一人脱管和重新犯罪。虽然在社区矫正工作中取得了一些成绩，但是离县市的要求还有一定差距。在今后的工作中我们一定再接再厉以饱满的热情、进取的精神，务实的作风积极开展好这项刑法执行活动。
二〇一三年十一月七日
第五篇：桑镇二中学校食品安全管理制度桑镇二中学校食品安全管理制度
一、严格执行《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营。
二、食品从业人员每年体检一次身体，持有效的健康证和培训合格证后方可上岗，上岗时必须穿戴整洁的工作衣帽，保持个人卫生。
三、建立食品原料进货查验制度，禁止采购无卫生许可证、无健康证商贩提供的食品；无商品标签或超过保存期限等“三无”的食品；未经有关部门检疫、不合格的畜禽肉类制品；腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、混有异物的食品及其它不符合卫生要求的食品。
四、设立独立的食品库房，库内食品要分类存放，摆放整齐，做到先进先出，防止超期变质。
五、食品的保存、清洗、切配过程要做到生熟分开，冰柜、用具、容器应有生熟标记，不得使用塑料容器盛放熟食品。
六、食品的营养要搭配合理，符合师生长发育的需求。
七、厨师操作前要对食品、半成品的质量严格检查，对不符合烧煮、烹调要求的食品不准进行烹调加工。烧煮时，应将食品上下翻动，使食品各部位都能受热，防止食物中毒事故的发生。
八、公共餐具必须经过严格的清洗消毒后方可使用。
九、学校每餐、每样食品按要求进行留样，分别留足100g盛放在己消毒的留样盒中，标明留样时期、品名、餐次、留样人后存入冰箱内，并作好留样记录。留样食品必须保留48小时，保存期内未发现食物中毒事件即可倒掉；留样食品盒应单独存放，不得与其它无关食品混放。
十、工具容器设备要洗净，厨具要摆放整齐。及时冲洗、清扫工作场所，保持环境卫生。
十一、完善防蝇、防尘、防鼠、防潮设施，定期开展除四害活动。
桑镇二中
2009年9月
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