第5章第3节ATP主要来源—细胞呼吸第2课时-学案.doc

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第五章 第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸 第2课时
【学习目标】
1.明确无氧呼吸的过程和本质。
2.进行有氧呼吸和无氧呼吸的比较。
3.掌握影响细胞呼吸的因素及其在农业生产中的应用。
【重点难点】
重点：无氧呼吸的过程和本质；影响细胞呼吸的因素及其在农业生产中的应用。
难点：影响细胞呼吸的因素及其在农业生产中的应用。
【自主学习】自主阅读课本94-96页,完成学案
四、无氧呼吸
1．实例：　　　　　　　　　　　　　　　　。
2．场所：　　　　　　　　　　　　。
3．过程：第一阶段与有氧呼吸的第　　阶段相同。第二阶段：丙酮酸在不同酶的催化下，分解成　　　　和　　　　　，或者转化成　　　　　。
4．能量利用率：1mol葡萄糖分解成乳酸只释放能量　　　　KJ，只有 KJ左右的能量储存在ATP中，其余能量以热能形式散失掉。能量利用率为　　　　%。
5．反应式：酒精发酵反应式：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
　　　　　 乳酸发酵反应式：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
6．根据教材，整理出无氧呼吸各个阶段的物质变化及场所（填在下面的图解中）：
【合作探究】
活动一：1.有氧呼吸和无氧呼吸的比较

有氧呼吸
无氧呼吸

不同点
场所

条件

产物

能量

相同点
联系

实际

意义

2.细胞呼吸中[H]和ATP的来源和去路

来 源
去 路
有氧呼吸
无氧呼吸
有氧呼吸
无氧呼吸
【H】

ATP

活动二：探讨影响细胞呼吸的因素及原理应用
（一）影响细胞呼吸的内部因素：
1.不同种类的植物呼吸速率　　，如旱生植物　　　水生植物，阴生植物　　　阳生植物。
2.同一植物的不同器官呼吸速率　　　，如生殖器官大于营养器官。
3.同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率　　　，如幼苗期、开花期呼吸速率　　　，成熟期呼吸速率　　　。
（二）影响细胞呼吸的外部因素：温度、氧气浓度、水分、CO2浓度
项 目
温度
氧气浓度
水分
CO2浓度
影响
原理
细胞呼吸是一系列酶促反应，温度通过影响　　　 ,而影响细胞呼吸速率。一般而言，在一定的温度范围内，呼吸强度随着温度的　　　而增强。
决定　　　 类型和

　　　水含量较高时呼吸旺盛
CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会　　细胞呼吸的进行

坐标
曲线

分析：
1.O2浓度＝　　时，只进行　　　　。
2.0＜O2浓度＜　　时，同时进行　　 呼吸和
　　 呼吸。
3.O2浓度　　10%时，只进行有氧呼吸。

实践
应用
在　　低温下贮存蔬菜、水果；在大棚蔬菜的栽培过程中，增加　　　以减少　 的消耗，提高产量
1.常利用降低　　　氧气浓度抑制细胞呼吸、减少　　　 消耗这一原理来延长蔬菜、水果的保鲜时间
2.中耕松土，促进根部的　　　
贮藏作物种子，将种子 ，以减弱 ，减少 的消耗
适当 CO2浓度，有利于水果和蔬菜的保鲜。

【目标检测】
1．下列有关线粒体的描述中，不正确的是（ 　　）
A. 线粒体具有内外两层膜，内膜折叠成嵴，使内膜的表面积大大增加

B. 线粒体内膜和基质中含有许多与有氧呼吸有关的酶
C. 线粒体进行呼吸作用时必须有氧的参与
D. 细胞产生 CO2的部位一定是线粒体
2．完成有氧呼吸全过程的结构是（ 　 ）
A．细胞质基质 B．线粒体 C．细胞 D．肺泡
3．在有氧呼吸过程中，水分子参与反应的过程和生成水分子的过程分别在 （ ）
A．第一和第二阶段 B．第二和第三阶段 C．第一和第三阶段 D．第三和第二阶段
4．有氧呼吸过程中需要氧和产生能量最多的阶段和场所是（　　）
A．第三阶段和细胞质基质　　　B．第二、三阶段和细胞质基质
C．第三阶段和线粒体　　　　　D．第二、三阶段和线粒体
5．有氧呼吸第一、二阶段的共同产物是（　　）
A．CO2、ATP　　　B．[H]、ATP、O2　 　C．[H]、ATP　 　D．[H]、ATP、CO2
6.下列关于有氧呼吸与无氧呼吸的相同点归类正确的是( )
①都在线粒体中进行 ②都需要酶 ③都需要氧　
④都产生ATP ⑤都经过生成丙酮酸的反应
A.①②⑤　　 B.①④⑤　　 C.②④⑤　 　D.②③⑤
7.下列关于细胞呼吸的叙述,正确的是( )
A.细胞呼吸产生的能量大多数合成ATP
B.是否产生二氧化碳是有氧呼吸与无氧呼吸的主要区别
C.人体细胞有氧呼吸第二阶段是在线粒体基质中将丙酮酸分解
D.人体细胞产生乳酸时伴有CO2和少量能量生成
8.如图是酵母菌呼吸作用实验示意图,相关叙述正确的是(　　)

A.X条件下葡萄糖中能量的去向有三处
B.Y条件下,葡萄糖在线粒体中被分解,并产生CO2和水
C.试剂甲为溴麝香草酚蓝水溶液
D.物质a产生的场所为线粒体基质
9.用含18O的葡萄糖跟踪无氧呼吸过程中的氧原子,18O转移的途径是(　　)
A.葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳 B.葡萄糖→丙酮酸→酒精
C.葡萄糖→氧→酒精和二氧化碳 D.葡萄糖→丙酮酸→酒精和二氧化碳或乳酸
10.以下4支试管置于适宜的温度下,经过一定时间后能产生ATP的是(　　)

11.下列关于植物呼吸作用的叙述正确的是(　　)
A.呼吸作用的中间产物丙酮酸可以通过线粒体双层膜
B.是否产生二氧化碳是有氧呼吸、无氧呼吸的主要区别
C.高等植物无氧呼吸过程中有[H]的积累,有氧呼吸过程中无[H]的积累
D.无氧呼吸过程同有氧呼吸一样每一阶段都有ATP生成
12.利用地窖贮藏种子、果蔬在我国历史悠久。地窖中的CO2浓度较高，有利于(　　)
A．降低呼吸强度 B．降低水分吸收 C．促进果实成熟 D．促进光合作用
13.家里蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要的条件应为(　　)
A．低温、干燥、低氧 B．低温、适宜湿度、低氧
C．高温、干燥、高氧 D．高温、适宜湿度、低氧
14.如图是外界条件对植物呼吸速率的影响曲线图，以下分析不正确的是(　　)

A．从甲图可知细胞呼吸最旺盛时的温度是B点对应的温度
B．乙图中曲线Ⅰ表示有氧呼吸，曲线Ⅱ表示无氧呼吸
C．乙图中曲线Ⅰ表示的生理过程所利用的有机物主要是葡萄糖
D．乙图中曲线Ⅱ最终趋于平衡，可能是受到温度或呼吸酶数量的限制
15．关于在活细胞中一分子葡萄糖分解成两分子丙酮酸的反应，下列叙述错误的是( )
A．既可以在原核细胞中进行，也可以在真核细胞中进行
B．既可以在线粒体中进行，也可以在细胞质基质中进行
C．既可以在有氧条件下进行，也可以在无氧条件下进行
D．既可以在有光条件下进行，也可以在无光条件下进行
16.酵母菌的呼吸代谢途径如图所示，请据图回答下列问题：

（1）酵母菌是__________（填“真菌”或“原核”）生物，其代谢类型属于___________________。
（2）图中过程①和②是在酵母菌细胞的___________中进行，其产物乙醇与__________试剂反应呈现灰绿色，这一反应可用于乙醇的检验。
（3）研究人员将酵母菌培养液进行_________处理，可获得线粒体，向只有线粒体的试管中滴入葡萄糖和通入氧气，但没有CO2和H2O产生，原因是____________________________。
（4）根据____________________________________________________可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况。与无氧条件相比，在有氧条件下，酵母菌的增值速度_____________。
答案
【学习目标】
四、无氧呼吸
1.人体肌细胞的无氧呼吸、植物根部水淹的无氧呼吸、乳酸发酵、酒精发酵。
2.细胞质基质 3.一 酒精 二氧化碳 乳酸 4.196.65 61.08 31
5. 酶
乳酸发酵:C6H12O6→2C3H6O3+能量(少量)
酶
酒精发酵:C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+能量(少量)
6. [H]、丙酮酸 乳酸 酒精和二氧化碳 细胞质基质 细胞质基质
【合作探究】
活动一、

来 源
去 路
有氧呼吸
无氧呼吸
有氧呼吸
无氧呼吸
【H】
葡萄糖和水
葡萄糖
与氧气结合生成水
还原丙酮酸
ATP
三个阶段都产生
只在第一阶段产生
用于多项生命活动
活动二：(一）1.不同 小于 小于 2.不同 3.不同 升高 下降
（二） （按行）第一行：酶的活性 呼吸类型 呼吸强度 自由水 抑制
第二行：1.0 无氧呼吸 2.10% 有氧呼吸 无氧呼吸 3.大于
第三行：零上 昼夜温差 有机物 氧气浓度 有机物 有氧呼吸
风干 细胞呼吸 有机物 提高
1-5.DCBCC 6-10.CCADD 11-15.AABBB
16（1）真核 （异养）兼性厌氧型（2）细胞质基质 （酸性）重铬酸钾
（3） （差速）离心 在有氧条件下，葡萄糖分解成丙酮酸后才能进入线粒体进行反应
（4）石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间长短 快

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