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白头发的饮食疗法.doc

1、 白头发的饮食疗法   有的男人为什么20岁出头就会有白头发呢? 让我们一起来探究一下吧!   男人为什么会长白头发   决定头发颜色的是头发中色素颗粒的多少,后者与发根乳头色素细胞的发育生长情况有关。头发由黑变白,一般是毛发的色素细胞功能衰退,当衰退到完全不能产生色素颗粒时,头发就完全变白了。正常人从35岁开始,毛发 色素细胞开始衰退。而有的人20来岁就白了,医学上称少年白发,俗称“少白头”。   少白头的发生原因比较复杂,既与遗传性、体质性因素有关,又与后天的各种因素有关。   先天性少白头。最常见有这种少白头的人常有家族遗传史,往往一出生就有白头发,或头发比别

2、人白得早。此外,无其他异常表现。   后天性少白头。引起的原因很多:营养不良,如缺乏蛋白质、 维生素以及某些微量元素(如铜)等,都会使头发变白;某些慢性消耗性疾病如结核病等,因造成营养缺乏,头发也比一般人的要白得早些;一些长期发热的病人, 头发会黄脆甚至变白脱落;有的内分泌疾病,如脑垂体或甲状腺疾患,可影响色素细胞产生色素颗粒的能力而导致头发过早变白;脑炎、神经系统病变等也可使头发 变白;白化病病人的皮肤、头发、眉毛都是白的;皮肤变白的疾病——“白癜风”,如发生在头皮上,头发也会变白;还有人认为,用脑越多,头发白得越早;有些 年青人在短时间内,头发大量变白,则与过度焦虑、悲伤等严重精神创

3、伤或精神过度疲劳有关。   少白头的食疗   1.枸杞子 性甘、平、无毒。   作用:补益肝肾,对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有治疗效果。   食用方法:内服煎汤、炖食,每次9-15克;熬膏浸酒或入丸、散均可。   2.黑芝麻 又名胡麻,性甘、平、无毒。   作用:补益肝肾,滋润五脏。由于肝肾不足所引起的身体虚弱、津枯便 结、须发早白、未老先衰等均宜,具有美容乌发等效果。   食用方法:取黑芝麻25可捣碎,加适量大米煮成粥,每天一次食用,对“少白头”的白发变黑有良好作用,也可与海带放在一起煮食。黑芝麻30克,粳米60克。先将黑芝麻淘洗干净,晒干后炒熟研

4、碎,用时与粳米兑水煮粥即可。此粥有补肝肾、润五脏之功,适用于身体虚弱、头发早白。   3.仙人粥 何首乌30~60克,红枣5枚,红糖10克,粳米60克。   先将何首乌放入小砂锅内,煎取汁液,去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣,加水适量煮粥,粥熟后加入红糖即成。 此粥有养血益肝、固精补肾、乌须发之功,适用于须发早白 和头发枯黄的人。每天一剂,分两次食用,连食7-10天为一疗程,间隔5天再进行下一疗程。大便溏泄者不宜食用。   少白头的临床表现   1.在青少年或青年时发病。   2.最初头发有稀疏散在的少数白发,大多数首先出现在头皮的后部或顶部,夹杂在黑发中呈花白状。

5、   3.随后,白发可逐渐或突然增多,但不会全部变白。有部分人长时间内白发维持而不增加。   4.一般无自觉症状。   5.骤然发生者,可能与营养障碍有关。   6.部分患者在诱发因素消除后,白发不知不觉中减少甚至消失。   7.有些人连胡须都变白,中医称须发早白。   合理饮食预防白发   白发的预防要注意以下几个方面:注意饮食营养。主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核 桃等;蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。   动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。水果类常食大枣、黑 枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。总之,凡具有深色(绿、红、黄、紫)的食物都含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素,可以补充人体的色素,对头发色泽的保 健有益。另外注意保证充足的蛋白质、维生素等。多吃植物油,少吃动物类油脂,少吃白糖,可以用蜂蜜或红糖少量代替。严重白发,要及时治疗,保持心情舒畅, 不要过度紧张、劳累。

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