海馬養腎補虛
梁達 撰
2006年7月
海馬,屬魚蝦類,游生於海,形如馬,故名海馬。海馬入藥,為名貴珍品,性味甘、鹹、溫;其甘入腎,可補虛、生精、填髓而固腎,填補先天之本;其鹹入腎,腎主骨,能補骨、養骨、堅骨。
甘鹹相合,甘解毒,鹹軟堅,故海馬能治療瘡腫毒,專理因陽虛不能托毒排出的小兒膿皰瘡、癰疽惡瘡,古今久用不衰。
海馬之性溫,能暖水臟。醫云,腎主水,膀胱儲水,即能暖腎與膀胱,可治尿頻、尿急、尿遺、尿不盡意、尿閉,化膀胱之虛冷而制水。
海馬補腎養心。醫云,水火相濟,腎為水,心為火,補水可救火,故海馬補腎可養心。
海馬又主血,有活血化瘀之功,可治跌打損傷、中風後遺、下肢癱瘓。
海馬製法
1 清洗,曬乾,用時打碎或研成粉,名乾海馬,或生海馬。
2 在鍋內把海馬微炒焙乾,為熟品,可用於泡茶、浸酒、煮粥、作燉品。
3 炒海馬時灑入黃酒,再炒至微黃,作補品用之。
使用分量及宜忌
海馬之用量,一般每次一至二隻,重約一錢,其品力峻,毋須量重,重則化補成燥。海馬之用,尤腎陽虛者宜之,不宜實證、熱證、陰虛火旺證,孕婦與兒童慎之。海馬之補,最宜冬用,入冬補虛,養腎壯陽最妙。