食物禁忌9.doc

食物禁忌1.猪肉与豆类相克:形成腹胀.气壅.气滞. 2.猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡. 3.猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味. 4.猪肉与田螺相克:二物同属凉性.且滋腻易伤肠胃. 5.猪肉与茶相克:同食易产生便秘, 6.猪肉与百合相克:同食会引起中毒. 7.肉与杨梅子相克:同食严重会死亡. 8.猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应.面部产生色素沉着. 9.猪肝与番茄.辣椒相克:猪肝中含有的铜.铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能. 10.猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收. 11.猪肝与荞麦相克:同食会影响消化. 12.猪肝与雀肉相克:同食会消化不良.还会引起中毒. 13.猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化.失去其营养价值. 14.猪血与何首乌相克:会引起身体不适. . 15.羊肉与栗子相克:二者都不易消化.同炖共炒都不相宜.甚至可能同吃还会引起呕吐. 16.牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适. 17.牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜.铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能. 18.牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应.有害于人体. 19.牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应. 20.羊肉与豆酱相克:二者功能相反.不宜同食. 21.羊肉与乳酪相克:二者功能相反.不宜同食. 22.羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配.而羊肉大热.不宜配醋. 23.羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒. 24.羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收. 25.羊肝与红豆相克:同食会引起中毒. 26.羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒. 27.猪肉与鸭梨相克:伤肾脏. 28.鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气. 29.鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡. 30.鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘. 31.鸡肉与芥末相克:两者共食.恐助火热.无益于健康. 32.鸡肉与大蒜相克. 33.鸡肉与菊花相克:同食会中毒. 34.鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适. 35.鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾. 36.鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡. 37.鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率. 38.鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛. 39.鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒. 40.鹿肉与鱼虾相克:癌症患者不宜同食. 41.兔肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱.导致腹泻. 42.兔肉与芥末相克:性味相反不宜同食. 43.兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻. 44.兔肉与姜相克:寒热同食.易致腹泻. 45.兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐. 46.狗肉与鲤鱼相克:二者生化反应极为复杂.可能产生不利于人体的物质. 47.狗肉与茶相克:产生便秘.代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收.不利于健康. 48.狗肉与大蒜相克:同食助火.容易损人. 49.狗肉与姜相克:同食会腹痛. 50.狗肉与朱砂与鲤鱼相克:同食会上火. 51.狗肉与狗肾相克:会引起痢疾. 52.狗肉与绿豆相克:同食会胀破肚皮. 53.狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食. 54.鸭肉与鳖相克:久食令人阳虚.水肿腹泻. 55.马肉与木耳相克:同食易得霍乱. 56.驴肉与金针蘑相克:同食会引起心痛.严重会致命. 57.鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿. 58.鲤鱼与赤小豆相克. 59.鲤鱼与猪肝相克:同食会影响消化. 60.鲤鱼与甘草相克:同食会中毒. 61.鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒. 62.鲫鱼与猪肉相克:二者起生化反应.不利于健康. 63.鲫鱼与冬瓜相克:同食会使身体脱水. 64.鲫鱼与猪肝相克:同食具有刺激作用. 65.鲫鱼与蜂蜜相克:同食会中毒. 66.鳝鱼与狗肉相克:二者同食.温热助火作用更强.不利于常人. 67.鳗鱼与牛肝相克:二者起生化反应.不利于健康. 68.黄鱼与荞麦面相克:同食会影响消化. 69.虾与富含维生素C的食物相克:生成砒霜.有剧毒. 70.虾皮与红枣相克:同食会中毒. 71.虾皮与黄豆相克:同食会影响消化. 72.螃蟹与梨相克:二者同食.伤人肠胃. 73.螃蟹与茄子相克:二者同食.伤人肠胃. 74.螃蟹与花生仁相克:易导致腹泻. 75.螃蟹与冷食相克:必导致腹泻. 76.螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反.不宜同吃. 77.螃蟹与石榴相克:刺激胃肠.出现腹痛.恶心.呕吐等症状. 78.螃蟹与香瓜相克:易导致腹泻. 79.螃蟹与地瓜相克:容易在体内凝成柿石. 80.螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒. 81.螃蟹与芹菜相克:同食会引起蛋白质的吸收. 82.海蟹与大枣相克:同食容易患寒热病. 83.毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒. 84.毛蟹与冰相克:同食会引起中毒. 85.海味食物与含鞣酸食物相克:海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙.它能刺激肠胃并引起不适感.出现肚子痛.呕吐.恶心或腹泻等症状.含鞣酸较多的水果有柿子.葡萄.石榴.山楂.青果等. 86.海带与猪血相克:同食会便秘. 87.蛤与芹菜相克:同食会引起腹泻. 88.海鱼与南瓜相克:同食会中毒. 89.鳖肉与苋菜相克:同食难以消化. 90.鳖肉与鸭蛋相克:二物皆属凉性.不宜同食. 91.鳖肉与鸡蛋相克. 92.鳖肉与鸭肉相克:同食会便秘. 93.田螺与香瓜相克:有损肠胃. 94.田螺与木耳相克:不利于消化. 95.田螺与冰制品相克:导致消化不良或腹泻. 96.田螺与牛肉相克:不易消化.会引起腹胀. 97.田螺与蚕豆相克:同食会肠绞痛. 98.田螺与蛤相克:同食会中毒. 99.田螺与面相克:同食会引起腹痛.呕吐. 100.田螺与玉米相克:同食容易中毒. 101.鱼肉与西红柿相克:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用. 102.生鱼与牛奶相克:同食会引起中毒. 103.甲鱼与黄鳝与蟹相克:孕妇吃了会影响胎儿健康. 104.墨鱼与茄子相克:同食容易引起霍乱. 105.鲶鱼与牛肉相克:同食会引起中毒. 106.芹菜与黄瓜相克:芹菜中的维生素C将会被分解破坏.降低营养价值. 107.芹菜与蚬.蛤.毛蚶.蟹相克:芹菜会将蚬.蛤.毛蚶.蟹中所含的维生素B1全部破坏. 108.芹菜与甲鱼相克:同食会中毒. 109.芹菜与菊花相克:同食会引起呕吐. 110.芹菜与鸡肉相克:同食会伤元气. 111.黄瓜与柑橘相克:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏. 112.黄瓜与辣椒相克:辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏. 113.黄瓜与花菜相克:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏. 114.黄瓜与菠菜相克:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏. 115.葱与狗肉相克:共增火热. 116.葱与枣相克:辛热助火. 117.葱与豆腐相克:形成草酸钙.造成了对钙的吸收困难.导致人体内钙质的缺乏. 118.大蒜与蜂蜜相克:性质相反. 119.大蒜与大葱相克:同食会伤胃. 120.蒜与何首乌相克:同食会引起腹泻. 121.胡萝卜与白萝卜相克:白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽. 122.萝卜与橘子相克:诱发或导致甲状腺肿. 123.萝卜与何首乌相克:性寒滑. 124.萝卜与木耳相克:同食会得皮炎. 125.茄子与毛蟹相克:同食会中毒. 126.辣椒与胡萝卜相克:辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏. 127.辣椒与南瓜相克:辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏. 128.韭菜与牛肉相克:同食容易中毒. 129.韭菜与白酒相克:火上加油. 130.菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙.使人体的钙无法吸收. 131.菠菜与黄瓜相克:维生素C会被破坏尽. 132.菠菜与乳酪相克:乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收. 133.菠菜与鳝鱼相克:同食易导致腹泻. 134.花生与毛蟹相克:同食易导致腹泻. 135.花生与黄瓜相克:同食易导致腹泻. 136.莴苣与蜂蜜相克:同食易导致腹泻. 137.竹笋与糖浆相克:同食会引起中毒. 138.南瓜与富含维生素C的食物相克:维生素C会被南瓜中的分解酶破坏. 139.南瓜与羊肉相克:两补同时.令人肠胃气壅. 140.南瓜与虾相克:同食会引起痢疾. 141.西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷.气短. 142.西红柿与地瓜相克:同食会得结石病.呕吐.腹痛.腹泻. 143.西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏. 144.西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧.失去原来的抗坏血酸功能. 145.西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物. 146.西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻. 147.洋葱与蜂蜜相克:同食会伤眼睛.引起眼睛不适.严重会失明. 148.土豆与香蕉相克:同食面部会生斑. 149.土豆与西红柿相克:同食会导致食欲不佳.消化不良. 150.毛豆与鱼相克:同食会把维生素B1破坏尽. 151.黄豆与酸牛奶相克:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收. 152.黄豆与猪血相克:同食会消化不良. 153.红豆与羊肚相克:同食会引起中毒. 154.梨与开水相克:吃梨喝开水.必致腹泻. 155.醋与猪骨汤相克:影响人体对营养的吸收. 156.醋与青菜相克:使其营养价值大减. 157.醋与胡萝卜相克:胡萝卜素就会完全被破坏了. 158.先放盐与菜相克:使炒出的菜无鲜嫩味.肉质变硬. 159.早放姜与鱼相克:应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能. 160.蜂蜜与开水相克:会改变蜂蜜甜美的味道.使其产生酸味. 161.蜂蜜与豆腐相克:易导致腹泻. 162.蜂蜜与韭菜相克:易导致腹泻. 163.红糖与豆浆相克:不利于吸收. 164.红糖与竹笋相克:形成赖氨酸糖基.对人体不利. 165.红糖与牛奶相克:使牛奶的营养价值大大降低. 166.糖与食铜食物相克:食糖过多会阻碍人体对铜的吸收. 167.红糖与皮蛋相克:同食会引起中毒. 168.糖精与蛋清相克:同吃会中毒.严重会导致死亡. 169.糖精与甜酒相克:同吃会中毒. 170.红糖与生鸡蛋相克:同食会引起中毒. 171.味精与鸡蛋相克:破坏鸡蛋的天然鲜味. 172.茶与白糖相克:糖会抑制茶中清热解毒的效果. 173.茶与鸡蛋相克:影响人体对蛋白质的吸收和利用. 174.茶与酒相克:酒后饮茶.使心脏受到双重刺激.兴奋性增强.更加重心脏负担. 175.茶与羊肉相克:容易发生便秘. 176.茶与药相克:影响药物吸收. 177.咖啡与香烟相克:容易导致胰腺癌. 178.咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克:同食会降低人体对钙的吸收. 179.豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白质比牛奶高.两者冲对.产生变性沉淀.不能被人体吸收. 180.豆浆与鸡蛋相克:阻碍蛋白质的分解. 181.豆浆与药物相克:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果. 182.鲜汤与热水相克:使汤的味道不鲜美. 183.开水与补品相克:破坏营养. 184.牛奶与米汤相克:导致维生素A大量损失. 185.牛奶与钙粉相克:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀.不易吸收. 186.牛奶与酸性饮料相克:凡酸性饮料.都会牛奶pH值下降.使牛奶中的蛋白质凝结成块.不利于消化吸收. 187.牛奶与橘子相克:引起胃炎或胃蠕动异常. 188.牛奶与巧克力相克:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙.可造成头发干枯.腹泻.出现缺钙和生长发育缓慢. 189.牛奶与药物相克:降低了药物在血液中的浓度.影响疗效. 190.牛奶与菜花相克:菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收. 191.牛奶与韭菜相克:影响钙的吸收. 192.牛奶与果汁相克:降低牛奶的营养价值. 193.酸牛奶与香蕉相克:同食易产生致癌物. 194.牛奶与菠菜相克:同食会引起痢疾. 195.冷饮与热茶相克:不仅牙齿受到刺激.易得牙病.对胃肠也有害. 196.汽水与进餐相克:对人体消化系统极为有害.使胃的消化功能越变越差. 197.酒与牛奶相克:导致脂肪肝.增加有毒物质的形成.降低奶类的营养价值.有害健康. 198.酒与咖啡相克:火上浇油.加重对大脑的伤害.刺激血管扩张.极大地增加心血管负担.甚至危及生命. 199.酒与糖类相克:导致血糖上升.影响糖的吸收.容易产生糖尿. 200.白酒与啤酒相克:导致胃痉挛.急性胃肠炎.十二指肠炎等症.同时对心血管的危害也相当严重. 201.白酒与牛肉相克:火上浇油.容易引起牙齿发炎. 202.白酒与胡萝卜相克:同食易使肝脏中毒. 203.白酒与核桃相克:易致血热.轻者燥咳.严重时会出鼻血. 204.烧酒与黍米相克:同食会引起心绞痛. 205.啤酒与腌熏食物相克:有致癌或诱发消化道疾病的可能. 206.啤酒与汽水相克:这样喝啤酒很少有不醉的. 207.啤酒与海味相克:同食会引发痛风症. 208.冰棒与西红柿相克:同食会中毒. 209.蜂蜜与大米相克:同食会胃痛. 210.果汁与虾相克:同食会腹泻. 211.蜜与毛蟹相克:同食会引起中毒.1土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。 2小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。 3豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。 4茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。 5炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 6红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。 7萝卜水果同吃：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。 8海味与水果同食：海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。 9牛奶与橘子同食：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。 10酒与胡萝卜同食：最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。 11白酒与汽水同饮：因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。 12吃肉时喝茶：有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性生病不能吃的东西。 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 42 皮蛋+红糖 会中毒,发呕 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 1猪肉忌与水生菱角同食，会诱发癫痫症。 2萝卜忌与橘子同食。萝卜属于十字花科蔬菜，人体摄入后，可迅速产生一种叫硫氰酸的物质，该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果同时摄入有大量植物色素的水果如橘子、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠中会被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸。可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发甲状腺肿，容易患大脖子病。 3甜瓜忌与海螺同食，食后往往使人肚子痛。 4茄子忌与红薯同食，大量食用则会使胃受到强烈刺激而酿成胃溃疡、胃出血等病症。 5茄子忌与鱿鱼、墨鱼同食，否则容易使人患痢疾或霍乱。 6白萝卜忌与胡萝卜同食，二者同食会破坏萝卜中的维生素C，降低营养价值。胡萝卜甘辛微温，性质偏补；萝卜甘辛微凉，性质偏利。此两种性味不合，两者皆含多种酶类，特别在生食或凉拌时，极易发生酶类的分解和变化。如萝卜中含维生素C，每100克为30毫克，胡萝卜中的抗坏血酸分解酶，极易将其氧化破坏，而降低其营养价值。 7小白菜忌与兔肉同食，食后容易发生呕吐、腹泻。 8含大量维生素C的食品忌与猪肝、牛肝同食，否则会使维生素C失去原有的功效。 9海蟹忌与大枣同食，否则会增加得疟疾的机会。 10鹅、鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。 11巧克力忌与牛奶同食，否则容易使头发干枯，甚至诱发腹泻。 12大鸭梨、京白梨忌与芥菜同食，否则会诱发呕吐。 13油瓜子忌与西瓜同食，否则会使人呕吐酸水。 14芥菜忌与鸡肉同食，否则会使人大伤元气。 15鸭梨忌与鹅肉同食，容易使人生热病发烧。 单吃得益混吃有害 48种食物忌同食 很多食物单吃得益，可要是放在一起吃？那可说不准了，以下食物在两小时内可不能同吃哦： 羊肉忌西瓜同食伤元气 牛肉忌栗子同食呕吐 柿子忌螃蟹同食腹泻 鸡蛋忌糖精同食中毒 兔肉忌芹菜同食脱发 鹅肉忌鸡蛋同食伤元气 洋葱忌蜂蜜同食伤眼睛 黄瓜忌花生同食伤身 香蕉忌芋头同食腹胀 猪肉忌菱角同食肚子痛 豆腐忌蜂蜜同食耳聋 萝卜忌木耳同食得皮炎 狗肉忌绿豆同食多吃易中毒 马肉忌木耳同食得霍乱 牛肉忌毛姜同食中毒死亡 羊肉忌梅干菜同食生心闷 鸡肉忌芥菜同食伤元气 驴肉忌黄花同食心痛致命 兔肉忌小白菜同食易呕吐 鹅肉忌鸭梨同食好生热病 黑鱼忌茄子同食易得霍乱 海蟹忌大枣同食易得疟疾 芥菜忌鸭梨同食发呕 马铃薯忌香蕉同食面部生斑 下列食物不可同时烧煮或同时食用， 否则将全发生中毒，甚至生命危险，千 万不可疏忽大意。（一） 1 甲鱼忌苋菜、薄荷，食则中毒。 解救：吃空心菜汁。 2 鲤鱼忌甘草，食则死亡。 解救：吃麻油二两。 3狗肉忌绿豆，食则胀破肚。 解救：甘草水煎服。 4狗肉忌蒜头，食则血病。 解救：吃人乳。 5柿子忌番薯，食则患胃结石，多吃死亡 （空肚多吃柿子，亦易患胃结石） 6石榴忌生葱、大蒜，食则死亡。 解救：吃韭菜汁。 7.蜜糖忌生葱、大蒜,食则死亡。 解救:炒米粉,再用甘草二两煎水,调糊吃。 8.蜜糖忌豆腐,食则会耳聋。 解救:吃人乳。 9.猪肉忌甘草,食则中毒。 解救:吃绿豆汤。 10.杨梅忌鸭肉、羊肉,食则中毒。 解救:吃人乳。 11.湖蟹忌柿子,食则腹泻,食多则死亡。 解救:吃绿豆汤或藕节。 12.龟肉忌薄荷,食则患疝气病。 解救:吃空心菜。 13.白酒忌柿子,食则头昏,食多死亡。 14.白酒忌柿子,食则胸闷。 解救: 韭菜红枣各半斤,水煎服。 15.龟肉忌冬笋,食则中毒。 解救:甘草煎水服。 16.螃蟹忌泥鳅,食则中毒。 解救:吃黄泥水。 17.蟹忌香瓜,食则中毒。 解救:吃柑桔皮。 18.蜜糖忌鲫鱼,食则中毒。 解救:吃甘草水。 19.蜜糖忌毛蟹,食则中毒。 解救:吃甘草水。 20.免肉忌芹菜,食则易脱毛发。 解救:吃蟹。 21.红柿子忌棒冰,食则中毒。 解救:穿心莲二两煎水服。 22.黄瓜忌花生,食则伤身。 23.梨子忌开水,食则泻肚。 解救:吃氯霉素二片。 24.猪肉忌田螺,食则易脱毛发。 解救:吃绿豆汤。 25.羊肝忌竹笋,食则中毒。 解救:吃黄泥水。 26. 羊肝忌红豆,食则中毒。 解救:吃鸡尿白。 27.鹿肉忌冬瓜,食则胀死。 无救。 28.鲫鱼忌冬瓜,食则脱水。 解救:吃空心菜汁。 29.鸡肉忌狗肾,食则拉痢。 解救:吃鸡尿白。 30.鸡肉忌菊花,食则死亡。 解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。 31.蟹忌生花生,食则中毒。 解救:吃黄泥水。 32.毛陀蟹忌五加皮酒,食则死亡。 解救:吃绿豆汤。 33.蛇肉忌罗卜,食则死亡。 解救:吃生鸡血一两。 34.羊肉忌南瓜,食则恶心。 解救:吃甘草水。 35.羊肉忌西瓜,食则伤元气。 解救:甘草煎水服。 36.羊肉忌梅子,食则中毒。 解救:甘草水煎服。 37.羊肉忌鲶鱼,食则中毒。 解救:吃人乳。 38.癞哈忌洋葱,食则死亡。 解救:车前子用水煎熬服。 39.免肉忌芥菜、木耳,食则中毒。 解救:吃杨梅水。 40.鸡蛋忌糖精,食则中毒,多食死亡。 解救:牛黄五分工协作用水煎熬服。 41.雀肉忌李子、酱、猪肝. 解救:吃绿豆汤。 42.虾忌金瓜,食则拉痢。 解救:吃黑豆或甘草水。 43.鸡肉忌李子,食则拉痢。 解救:吃鸡尿白。 44.鸭蛋忌李子,食则中毒。 解救:吃黄泥水。 45.鸡蛋忌消炎片,食则中毒。 解救: 吃黄泥水。 46.鳗鱼忌牛肝,食则流口水。 解救:吃甘草水。 47.鳗忌酸醋,食则中毒。 吃黑豆或甘草水。 48.鳗鱼忌梅子,食则中毒。 解救: 吃黄泥水。 49. 鳗鱼忌红枣,食则易脱须发。 解救:吃蟹。 50.鳝鱼忌红枣, 食则易脱须发。 解救:吃蟹。 50.鳝鱼忌红枣, 食则易脱须发。 解救:吃蟹。 51. 鳝鱼忌煮金瓜粥,食则鼻凹。 解救:吃蟹。 52.毛蟹忌茄子,食则中毒。 解救：吃藕节。 53牛肉忌香付子，食则生九子疡。 54韭菜忌牛肉、蜜，食则中毒。 解救：吃人乳。 55皮蛋忌红糖，食则泻肚。 解救：中药槟榔三钱煅灰后，水冲服。 56田螺忌面条，食则中毒。 解救：吃黄泥水。 57田螺忌玉米，食则腹痛呕吐。 解救：吃鸡尿白。 58田螺忌香瓜，食则中毒， 解救；吃黄泥水。 59田螺忌蚕豆,食则绞肠痛。 解救: 吃童尿。 60.黄蛤忌柑桔,食则中毒。 解救:吃绿豆汤。 61.黄疸病忌马肉,食则死亡。 无救。 62.麦牙糖(饴糖)忌竹笋,食则中毒。 解救:吃绿豆汤。 63.甜酒忌味精,食则中毒。 解救:灸甘草煎水服。 64.孕妇不可多吃螃蟹,食多死亡。 无救。 65.不可单用生姜下烧酒,食则胃绞痛,烂肝肠。 66.抬头黄蟮(即扁尾巴),不可吃,食则死亡无解。 67.红枣忌鱼,食则腰痛。 68.红枣忌葱,食则伤五脏。 69.羊肉忌醋,食则伤心脏。 70.羊肉忌酪,食则伤五脏。 71.鲤鱼忌葱,食则易生病。 72.田螺忌蛤蜊,食则中毒。 73.牛奶忌菠菜,食则中毒。 74.猪肉忌菱角,食则肚痛。 75.香蕉忌芋头,食则腹胀。 76.鱼肉忌芥菜,食则中毒 77.牛肉忌栗子,食则呕吐。 78.鹅肉忌鸡蛋,食则伤元气。 79.羊肉忌豆浆,食则发痼疾。 80.鸟肉忌芹菜,食则伤元气。 81.萝卜忌木耳,食则得皮炎。 82.洋葱忌蜂蜜,食则伤眼睛。 83.香蕉忌马铃薯,食则生面斑。 84.牛奶忌红糖,食则患白内障。 85.李子忌白蜜,食则破坏五脏机能。 86.当归忌湿面。 87.枇杷忌热面。 88.商陆忌狗肉。 89.牛膝忌牛肉。 90.黄鱼忌乔麦。 91.鸭子忌李子、甲鱼。 92.野鸭忌胡桃、木耳。 93.狗肉忌黄鳝、泥鳅。 94.砂糖忆鲫鱼、竹笋。 95.鹌鹑忌猪肝、木耳。 96虾儿忌维生素c(药片) 。食少肚痛难忍,食多死亡。 97.鱼肉忌鲜枣,食则死亡无解。 98.绿豆忌榧子,食则死亡无解。 99.鸡肉忌黄蜡,食则死亡无解。 100.茶叶煮青蛙,食则死亡无解。 1不能一起吃的食物 萝卜水果：两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸，可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿。 牛奶果珍：牛奶中蛋白质丰富，80以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于46的酸性环境中会凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。 海味水果：鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣质的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜，形成不易消化的物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。 肉类茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道滞留时间，形成便秘。 白酒胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能。 咸鱼乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用，由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐，而在唾液中的硫氰酸根催化下，产生致癌物，可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。 2不能一起吃的食物 红薯和柿子会得结石 鸡蛋和糖精容易中毒 洋葱和蜂蜜伤害眼睛 豆腐和蜂蜜引发耳聋 萝卜和木耳皮肤发炎 芋头和香蕉腹胀 花生和黄瓜伤害肾脏 牛肉和栗子引起呕吐 兔肉和芹菜容易脱发 螃蟹和柿子腹泻 鲤鱼和甘草会中毒 320种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角肚子痛 2. 牛肉*栗子引起呕吐 3. 羊肉*西瓜伤元气 4. 狗肉*绿豆会中毒 5. 兔肉*芹菜脱发 6. 鸡肉*芹菜伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋伤元气 8. 甲鱼*苋菜会中毒 9. 鲤鱼*甘草会中毒 10. 螃蟹*柿子腹泻 11. 白酒*柿子会胸闷 12. 红薯*柿子会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋会中毒 15. 洋葱*蜂蜜伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜耳聋 17. 萝卜*木耳得皮炎 18. 马铃薯*香蕉面部生斑 19. 芋头*香蕉腹涨 20. 花生*黄瓜会伤身 4食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5这些食物不能一起吃 吃，真是一门很大的学问。各种美食之间，常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食，不但不会得到美的享受，反而会损害身体，真是不可不防呀！ 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。 酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心跳过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素 D吸收量的67成。人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。 虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素 C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。 6哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发生反应的时候，在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身体健康，下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用？ 在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收，在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。 牛奶中的蛋白质80为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。 牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。 32