餐饮油污水处理产品(隔油池)发展历程.doc

餐饮油污水处理产品概述
餐饮业油污水是指饮食行业在作业过程中所排入下水管道的污水，其特点是含油脂（FOG）、总悬浮颗粒（TSS）、化学需氧量（COD）浓度及含量高，其中FOG含量在1000～8000mg/L左右，SS含量在1500～8000mg/L左右，COD含量在1200～25000mg/L左右。
　　它主要有以下二大直接危害，第一：大量的油脂和残渣极易粘附在下水管道壁上，日积月累使得管道实际流通面积越来越小，最后形成堵塞，据相关资料，我国每个城市区域每天都有上百处因油脂造成的管道堵塞而需要疏通或更换，造成的经济损失巨大。第二：大量的油脂通过管网最后进入污水处理厂，使得对油脂十分敏感的生物菌大量变坏、死亡，造成出水水质明显下降并对下流排放水体造成污染。
　　所以，长期以来餐饮业的含油污水的去油去渣及达标排放问题始终是急需解决而又没法彻底解决的大难题。其根本原因是没有比现有隔油池等更好的技术或者说没有在处理效果和产品价格上能被市场所接受的产品。
　　康为系列餐饮油污水处理产品是一种完全根据餐饮含油污水的污水成分特点和污水排放特性，综合运用了机械缝隙过滤法、重力法、生化法和气浮法等多种方法对污水进行强化处理，在多个方面对餐饮污水处理技术进行了重大创新，是国内外综合处理效果、性价比十分理想的餐饮油污水处理设备，在技术上处于国内外领先水平。

康为系列油水处理产品研发历程

◆第一代油水处理产品 - KWO油水生物处理器
2003年在引进美国IABELN公司及澳大利亚ECLEA公司的技术基础上，研发投产康为第一代油水处理产品-KWO油水生物处理器，将生物挂膜技术应用到油水分离中。

◆第二代油水处理产品 – KWG智能气浮式隔油器
2005年研发投产，将气浮工艺、潜水式微气泡型发生装置应用到油水分离设备中，并设置自动刮油设备，使隔油器在后期使用中省时省心省力，升级研发出康为第二代油水处理产品-KWG智能气浮式隔油器。

◆第三代油水处理产品 – KWF全封闭液压式油水处理机组
2007年康为公司针对传统隔油污水处理产品的使用后期易散发臭味、管道阻塞、出水水质等问题进行革命性的升级，研发出康为第三代油水处理产品-KWF全封闭液压式油水处理机组。

康为系列餐饮油污水处理产品特点
u 处理效果好，污染物去除率高，采用机械缝隙过滤法、重力法、生化法、气浮法等处理工艺，加强了微生物的生化降解功能，提高出水水质，油脂分离彻底，分离率达99.5%以上，确保处理出水指标达到相关标准要求。
u 利用我公司自行研发的多项污水处理技术，结构独特，设计新颖，创新了传统的设计结构模式，操作方便，维护工作量与同类产品相比减少60%以上，充分体现了在同类产品中的领先地位。
u 结构简捷、可靠，成本低。使用非常稳定、可靠，本产品的价格也大大低于常规水处理产品的价格，为大中小饭店、快餐连锁店所接受，成为取代传统砖砌隔油池的首选产品。
u 设备占地面积小，安装施工方便。
u 设备运行动力能耗少，运行成本低。
u 浮油和沉渣相对集中，收集废油脂量达到最大化，便于收集，为高效率、企业化、集中处理废物，实现资源再利用创造非常有利的条件。

康为系列餐饮油污水处理产品适用范围
康为系列餐饮油污水处理产品广泛应用于以下餐饮废水的处理：
◆酒店◆宾馆◆公共食堂◆饮食业◆公寓◆住宅厨房。

餐饮废水设计水量
设计依据：
《建筑给水排水设计规范》（GB50015-2003）
《饮食建筑设计规范》（JGJ6489）
《污水排入城市下水道水质标准》（CJ3082-1999）
《餐饮废水隔油器》（CJ/T295-2008）

处理水量计算：
1、已知餐厅用水量与用水历时
kQ0 Kh
Qh0＝ —————
t

2、已知用餐人数及用餐类型
n1Sq1KhY
Qh1＝ —————
1000t

3、已知餐位数量及用餐类型

n2q2KhY
Qh2＝ —————
1000t

4、已知餐饮区面积及用餐类型
Aq2KhY
Qh3＝ —————
A01000t

式中： Qh0，Qh1，Qh2，Qh3——每小时处理水量，m3/h
k——排水系数，0.9；
Q0——餐厅日实际用水量或设计用水量，m3/d
Kh——小时变化系数，1.0~1.5，用水时间长取低值，用水时间长取高值；
t——餐厅用水历时，按实际值或设计值，无相关参数可用参考值5~10小时（食堂、快餐店取低值，用水时间长的高档餐馆取高值）；
n1 ——餐厅的用餐人数，人；
S——餐厅每日办餐次数，1~3次；
q1——顾客每次用餐排水量 20~30L/（人·餐次），食堂、小餐馆取低值，高档餐厅取高值。西餐取低值，中餐取高值；
Y——用水量南北地区差异系数，1.0~1.2，北方取低值，南方取高值；
n2 ——餐厅的餐座数量，座；
q2——每餐座每日排水量，120~250 L /（座·d），食堂、小餐馆取低值，高档餐厅取高值。西餐取低值，中餐取高值；
A——餐饮区面积，m2；
A0——餐厅、饮食厅每个座位最小使用面积，m2/座，按餐座实际面积或设计餐位面积参数，如无相关数据，可参照下表：
餐厅与饮食厅每座最小使用面积 表1-2
类别
等级
餐厅餐馆
（m2/座）
饮食店、饮食厅
（m2/座）
食堂餐厅
（m2/座）
一
二
三
1．30
1．00
1．00
1．30
1．10
/
1．10
0．85
/
注：此表引自《饮食建筑设计规范》（JGJ6489），餐座类别及等级划分请参照规范说明。