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提高免疫力的冬季美食
法政学院 09思政6班 张森
天气骤然变凉，人们的身体还不能够短时间之内作出最好的调整，在这个时候是流感盛行的时候又是人体的免疫能力比较低下的时候。抵抗流感的最佳方法就是老三样,适当的运动,注意睡眠再加上合理而又营养丰富的美食。所以在这个季节挖掘几道对提高免疫能力有帮助的佳肴以飨读者。
●健康美食地：权品公馆
权品公馆其选址曾被誉为“海滨大观园”的礼亲王府花园，院内古树云集，秉承高端尊贵的服务理念，权品公馆是预约式服务的高端官府私房菜。其清幽典雅的环境为客人提供了绝对私密的享受空间。而且他们以荟萃名馔官府佳肴为特色，其美食不仅创意奇特而且几乎每一道菜都有着各自的说法，每个时节都会推出一些应景的佳肴。他们的经理给大家推荐了能够提高免疫力的极品菜肴。
健康美食：云雾龙井虾仁
云雾龙井虾仁是一味地道的杭州名菜，清心碧绿的极品龙井绿茶与鲜活地道的西湖虾仁一起制作，西湖虾的嫩鲜里浸透出龙井茶特有的香味，这特有的味道，总是让人回味醇鲜，这道菜里面地道的镇江香醋更加必不可少。他们配以干冰烘托气氛，更使宾朋置身江南烟雨中。虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，而且对畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症有很好的作用。湖虾您可能常吃，西湖虾倒不见得您能在京城经常吃到。
健康美食：中华八珍宝鼎
这道菜是由天伦国际酒店管理集团李启贵大师经多年研究开发的一道享誉世界的美食，这道美食融入了多种珍贵原材料，其中山珍有羊肚菌、松茸菌、竹笙牛肝菌等，海珍有辽参、鲍鱼、鱼翅、裙边等。以上原材料烩入宫廷浓汤在石锅不断加热的同时微量元素会慢慢渗入菜品当中，用生菜炝锅南瓜调色在您享受美食的同时更起到增强免疫力的功效。单单是只看原材料已经不用再对这道菜做详细介绍了。
●健康美食地：晋元楼
梦想着能够回家团圆的山西异乡客可能因为这样那样的原因不能如愿，这时候，吃一口家乡菜，口中的家乡味浓了，而心中的思乡情可能会淡一些吧。晋元楼出品晋菜和蒙菜的家常菜品，是家院落式的精品酒楼。中式文化的内敛、恬静和雅致夹杂着现代设计的时尚感扑面而来，木质雕花窗棂与屏风，倒是真有晋商大户家居感。在晋元楼这地道的山西菜之中也能够寻觅到提高免疫力的美食。
健康美食：农家喜四碗
农家喜四碗分别是红烧肉、丸子、黄焖鸡、杂粮糕。红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，十分香润可口；丸子酥嫩爽口，香味浓郁；黄焖鸡已经被焖得皮骨肉断还连，鸡肉软滑入味；用五谷杂粮熬出来的杂粮粥营养全面，又容易消化。晋元楼秉承了山西咸香为主，甜酸为辅的特色。这道菜中的黄焖鸡以及杂粮糕，不仅营养丰富而且对人体免疫力的帮助也大有裨益。
健康美食：过油肉
如今，生猛海鲜已摆上寻常百姓家的餐桌，但过油肉仍然是每户山西人家必不可少的菜肴，仿佛不摆上一盘过油肉就不够隆重，就是待客不周。当过油肉被端上桌的同时，立刻闻到了淡淡的醋香。盘中的肉片泛着诱人的油光，夹起一片放进口中，一点儿感觉不到嘴里吃的是肉，那种细腻滑嫩的口感就像鸡蛋一样。随着牙齿间的触碰，肉香伴着醋香在口中交相呼应，柔和的酸味使菜品一点没有油腻的感觉，让人口舌生津。
●健康美食地：新沸腾鱼乡
“新沸腾鱼乡”，是沸腾鱼乡集团旗下的另一品牌并不是假冒的沸腾鱼乡。在秉承了老店精品川菜的同时，针对高端商务宴请和时尚休闲消费，更注重营造轻松舒适的就餐环境。虽然在喧闹都市，却超脱于繁华；建筑、景致和谐相容，形成错落有致的空间关系，令人有种轻微淡远自逍遥的清雅心境。让就餐的您感觉到心灵和味蕾的双重享受。喜爱川菜的朋友们又多了一处宁静优雅的欢愉之所。
健康美食：原汁豆腐
这一次并没有选择沸腾鱼乡最有代表性的浓香扑鼻的馋嘴蛙和麻辣剔透的水煮鱼，而是把这道菜呈现到您的面前。豆腐是亚洲人的美食，其中的营养成分更加贴合咱们的体质，有软黄金之说。无论是提高免疫力还是益气补虚都有着非常好的作用。绿色的豆腐蘸着特制的酱既健康又美味，豆腐的香味非常浓郁。亲自去尝一下就知道这道菜的独特之处到底在哪里了。
●健康美食地：万柳阁
万柳阁属中式装修风格，亭台楼阁、雕梁画栋，徜徉其间，流连忘返，优美的环境营造出传统与现代相结合的文化氛围。部分区域融园景及湖景于一体。餐厅装饰及色调与就餐气氛交相辉映，享用着特色可口的美食，伴着碧绿的湖水，亲朋好友齐聚一堂，俨然一幅美丽图画。享受诗情画意，享受友谊亲情，那种感觉仿佛来到“世外桃源”一般。
健康美食：人参枸杞水晶鸡
他们的水晶鸡来自南国广东的清远鸡，因地域、饲养方法(完全放养在竹林中喝露水吃小虫的)等原因显得肉嫩、细滑而自古有名；素以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、风味独特。为了使得这个菜能够更加滋补更加有效地提高免疫力，配料中佐以众所周知的人参。
●健康美食地：庆云楼
作为赫赫有名的京城八大楼之一的庆云楼，其制作的佳肴，极尽用心。不论是用料还是烹饪方法，其用心程度非常少见。现在的庆云楼不单单是高端鲁菜酒楼也是北京有名的越南菜所在地。在他们用料奢华的美味之中选择不但怡口而又增强免疫力的菜肴难度颇大。
健康美食：天香鹿肉
鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阴的功效。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾气之功为所有肉类之首，肾气日衰的老人，吃鹿肉是很好的补益食品，对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点，含有多种活性物质，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。在诸多的肉类之中，鹿肉对提高人体免疫力具有最好的功效，根本无需使用其他的辅料佐之。

——来自 14:22:18千龙网
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