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园艺栽培基本概念.doc

1、园艺栽培基本概念 二氧化碳——CO2在大气中含量340微生/公升[uL/L],重量670微克/公升[ug/L],初晨大地表面较高,接近580ppm,一般300-380ppm,10时以后含量次序减少,一直到夜间含量才有渐多起来。故应该利用早上10时以前CO2含量最多,植株种在早上阳光照射到的地方生长会长的好。整个植株体积,如果没有CO2,即使再多的肥料及水份,植株永远不会增大,保持原先种植的体积。 光合作用——绿色的叶片含的叶绿素其粒线体吸收太阳光之能,张开的气孔吸进CO2,配合水分及肥料制造出所有有机营养物,即碳水化合物,使植株长的健壮、长的快。一般在12,000LUX日照量,连续9小时

2、有250—350PPM的CO2和水份配合,才可达到净光合作用,缺其中一项就无法达到。 二氧化碳+水→阳光照射叶片(叶缘素吸收)——制造糖类—放出氧及水。整个光合作用促进叶片内制造糖类、淀粉、纤维、氧和水。而水不但是构成糖类的一个重要成分,也是空气中氧的来源。植物吸进CO2时气孔需要张开才可以辨得到,但是张开气孔水分也就蒸发出去了。故植物吸进的水分用在光合作用只占所吸收的水分1%而已,我们说到光合作用产生碳水化合物(养分)来维持植物生命体,由光合作用途径不同产生的碳水化合物来说,植物分成三种形态:即碳4型(C4)、碳3型(C3)及景天科植物代谢途径型(CAM)。 碳4化合物——我们一般常见

3、的甘蔗、玉米、高粱等植物为代表,其最初光合作用之光合产物为4碳有机酸(4个碳原子的双羧酸)、故称碳4型植物。其特性与C3型叶片结构不同和高活性的羧化酶PED,可以大量吸收空气中的CO2及利用本身呼吸产生CO2。一般空气中氧(O2)的浓度影响植物光合作用之进行,但是C4型的植物欲不受O2浓度多寡而影响,即使超过2.0%浓度也无所谓,光合作用乃正常进行。我们说白话文一点,就是光线越强、水分够、肥料够,C4型植物可一直生长。光线强度很强时,光合速度继续上升,也就是说高温、强光及干旱环境皆易适应生存。在温度15℃—40℃皆可以生存下来,水份之利用率为C3型植物的2倍。我们知道植物白天光合作用产生的碳水

4、化合物(养分)并未能完全储存下来,因为呼吸作用会消耗一天制造养分的三分之一,然而C4型植物光呼吸率很低,每天消耗自身的养分很少,这种特性对植物处理养分是非常有利的。我们重申此特性:高氧、高温、强光不受影响,水份蒸散失水之控制机能最佳,C4型较能适应恶劣环境,然而低温较影响生长速度,例如:玉米在夏天生长收成只需80天,冬天欲要120天,但是竟皆可生存,一般来说其宿根性很强。 碳3型植物——平时常见的向日葵、水稻、棉花、大豆、小麦、蕙兰、虎头兰、春石斛、、文心兰、拖鞋兰、蝴蝶兰小苗,其光合速度大,大多数植物皆为C3型。 这些植物在最初光合作用下产物为三碳化合物(3个碳原子的磷酸甘油脂),我们称

5、他为碳3型植物[C3],此类植物在大气O2浓度超过2%时,光合速度即受到影响,当光照、温度超过全日照三分之一时,光合作用就超过其饱和点,其在光照下即产生呼吸,此光呼吸可以消耗一天存下来光合产物(碳水化合物—养分)的20%—75%,视温度及O2浓度而定,故低温5℃—10℃尚可忍受,理论上,其在15℃—25℃时为适温范围,其生长最佳,最为适合。 CAM型——为景天酸科(Crass Ulacae)特有的有机酸代谢路径,称景天酸代谢,略乌CAM,白天为抗高温、强光以免失去水分,将气孔关闭,而夜间温度不高才打开气孔吸进CO2。白天9时以后,光照渐强,气孔渐渐将关闭到狭长型,以避免蒸散太快而失去生机,此

6、时光合之作用改在细胞液中进行,但仍要有阳光照射之[能]来参与,一直到下午近2—3时左右,内部CO2用的差不多了,才又渐打开气孔吸进CO2,此持续吸进CO2之动作在夜间更加旺盛,早上低温9时前之气孔打开,只做调适之蒸散作用,维持其连作机能或夜间温室密闭CO2不足,也会于低温时吸进一些早晨高浓度CO2,平时因为夜间已经吸足CO2,故早上的气孔很少有吸进CO2的动作,而适足的光线,6个小时可以完成由叶片吸进的CO2辅化成有机酸的去碳酸化量,故CAM型植物在下午温度不是很高,光线不是很强而被抑制外,其气孔就会再打开作CO2的吸进,以蝴蝶兰来说,日照时间不长则白天的气孔几乎是关闭的,而除日照时间之长短影

7、响外,光线弱就是败笔。 其形成4碳酸尤利在10——尤利在10—15下有效的进行。白天气孔关闭成狭长型乃然有微小气孔在进行蒸散、去碳酸化作用、但是CO 2进不去,避免叶片水分蒸散过大而失水,本身有很强的水份积储控制机制,以抗逆环境的动机,除细胞由圆形关闭到狭长型自动减少水份蒸散,并增加气孔阻力及增加叶面之茸毛和蜡质,此减少太阳辐射能力之吸收,为了维持膨压,自动调节渗透压,以减少细胞干燥、脱水的伤害,此干旱逆境机制在CAM型之表现尤甚。 CAM型植物对CO 2之吸收、还原,时间分开需要一条额外之代谢途径,此吸收CO 2后所形成一系列有机酸为碳酸代谢途径,称为CAM途径。较能适应高温、干燥、高光及温差大的环境生存,对干旱有非常大的抵抗能力,最适应的环境温度一般在20℃—32℃。 一些CAM型植物,如嘉德利亚兰、秋石斛、藕代兰、树兰、蝴蝶兰及多肉性植物,如仙人掌、菠萝、芦荟;虎尾兰,光合速度比较慢,生长速度也慢。

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