DJ部管理制度与处罚条例.doc

DJ部管理制度与处罚条例

1、 事假必须提前一天以书面形式向经理提出申请，得到许可后方可执行。三天以上长假需部门副总批准，一律不接受电话请假。擅自休假则作旷工处理，事假一天扣100元。
2、 病假必须持有市级以上医院病历及病假证明和药费单，并在病假当天18：00前通知DJ经理，病假结束后上交有关证明
3、 旷工、无故缺勤或请假未批准而不上岗者，按旷工处理。旷工一天扣200元，二天扣400元，三天扣600元，超过三天按自动离职处理。
4、 上班迟到10分钟内罚款30元，10~30分钟以内罚款50元，30分钟以上按事假一天处理（订房人除外）。
5、 擅自早退近旷工处理，如有特殊情况未经批准同意早退者，罚款20元。
6、 遗失话筒圈一个赔偿10元，还话筒不签字罚款30元。
7、 没及时填写或漏写消费卡、服务卡、监督卡、意见卡者，罚款50元。
8、 烟灰缸内超过三个烟头或同等量垃圾，罚款50元。
9、 在公司大声喧哗、奔跑者，罚款50元。
10、在都锦丝绸博务馆范围内，不注意个人形象者，罚款50元。
11、备房、看房、收房时卫生不合格者，罚款50元。
12、收到客人小费没说谢谢者，罚款50元。
13、没及时向客人促销各种酒水、食品或一系列优惠措施者，罚款50元。
14、站岗姿势不标准、不规范、讲话或中途擅自离岗者，罚款50元。
15、进房与进办公室不敲门者罚款50元。
16、出房不后退背向客人者，罚款50元。
17、没及时为客人斟酒者，罚款50元。
18、没主动为客人开门者，罚款50元。
19、上班仪容仪表不合格者（工衣穿着、鞋子、袜子、头发、指甲、化妆、上班用具等），轻者罚款50元，严重停岗一天。
20、不遵守公共卫生，看见垃圾视而不见者，或自己乱丢纸屑者，罚款50元。
21、业务经理订房买单时未通知业务经理者，罚款50元。
22、中途没及时补充营业用品者，罚款50元。
23、杯垫摆放不规范者，罚款50元。
24、见到客人、上司不说晚上好者，罚款50元。
25、没了解酒水牌上的各种食品和价格者，罚款50元。
26、不走指定员工通道者，罚款50元。
27、客人走后没及时清理房间卫生者，罚款50元。
28、不了解包房价格和消费形式者，罚款50元。
29、出入公司不接受保安例行检查者，罚款50元。
30、随便透露公司规章制度和管理方案者，轻者罚款50元，重者开除。
31、进入公司手机未开振动者，罚款50元。
32、没及时发现功放、电脑、空调、排风、话筒是否正常者，罚款50元。
33、无特殊情况，下班穿便衣逗留公共场合者，罚款50元。
34、管理干部进房，不主动进房者，罚款50元。
35、未收或漏收台票者，以原价赔偿及罚款50元。
36、使用客用设施，罚款50元。
37、客人买单后，未提醒客人检查随身物品，导致客人回公司找物品者，罚款50元。
38、各种会议和公共活动中途私自离开者，罚款100元。
39、在公司内吃口香糖和抽烟者，罚款100元。
40、在包房吃客人剩下食物者，罚款100元。
41、在客人面前和营业大厅接打电话者，罚款100元。
42、做房时未经客人同意私自离开包房者，罚款100元。
43、在包房内与客人搂抱或过分亲热者，罚款100元，严重者开除。
44、不服从上司领导工作分配者，罚款100元。
45、如包房内不要DJ，DJ本人必须站立门口服务，如有离岗或串岗者，罚款100元。
46、DJ在包厢内服务，坐在沙发上与客人喝酒、聊天者，与客人抢话筒者，罚款100元。
47、没及时提醒客人最低消费而导致客人嫌贵要打折或不买单者，罚款100元。
48、没经过客人同意，私自将存酒卡占为已有者，罚款100元，情节严重者开除处理。
49、向客人索取小费者，罚款200元，严重者开除。
50、如DJ帮其他人向客人索要小费者，罚款200元，情节严重者开除。
51、忘记归还话筒者，罚款200元，丢失话筒按公司价赔偿。
52、客人点房必须经DJ经理确认，不得私自进房，违者罚款200元。
53、DJ订房私自点业务经理带房者，罚款200元。
54、如业务经理订房，业务人员点DJ，DJ私自去做者，罚款200元。
55、DJ串房打招呼必须经过DJ经理同意，且进房时间不得超过10分钟，违者罚款200元。
56、DJ做房发现客人“嗨？”和赌博现象不举报者，即时开除。
57、拿公司物品为已有者，立即开除，严重者移交法办。
58、在客人离开包房前没及时检查包房设施、设备，过后发现有损坏的由该房DJ原价赔偿。
59、辱骂上司和客人者，开除。
60、进房自我介绍不清楚，服务技能欠缺，引起客人不满者，停岗三天。
61、利用工作之便，没经过客人同意，私自点物品者，除赔偿外也给予即时开除。
62、利用工作之便，参与赌博、恶劣行为者，开除。
63、同事间互相帮助、团结，如有问题及时上报，如私自处理引起不良影响者，后果自负。
64、DJ订房不得互相转让或订假房，违者作开除处理。
65、擅自拉帮结派及聚众闹事者，作开除处理。
66、DJ员收到罚单后，第二天不到收银台交款的，将双倍罚款（休息可延后一天）。
67、其它违反公司规章制度的行为，由DJ部副总视情节轻重予以相应处罚。
68、如DJ一个月内超过三张黄单者，以解雇处理。
69、对于拾金不昧者，要给予适当的物质奖励。对于工作积极认真，多次受到客人好评者，要点名表扬并给予优先轮房的奖励。
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DJ营业前房间摆台规范及营业后工作注意事项

一、 营业前房间摆放规范：
1、 台面擦抹干净。
2、 烟盅擦洗干净摆放在台面适当位置。（加垫花纸）
3、 台面正中摆放杯垫，四周对衬摆放红酒杯8零点。（加垫花纸）
4、 果汁左边摆放杯垫，右边摆放立乔杯装果签。（每日清洗更换，加垫花纸）
5、 纸巾盒擦干净，根据台型摆放在适当的位置。
6、 咪线要求缠绕整齐，摆放在沙发两端。
7、 托盘收放在客人看不见的地方。
8、 房间柜筒收拾干净，物品分类摆放整齐，骰盅清理干净，备齐骰仔，如房间没有柜筒，骰盅整齐摆放在电视机柜旁。
9、 检查地面卫生是否合格，垃圾桶和跪垫位置是否摆放得当，灭火器、防毒面具是否挂置整齐。
10、 对房间电器检查是否工作正常，以及冷气、电话、灯光、抽风是否完好。
11、 对房间墙面检查，壁画位置以及壁灯位置是否放正，玻璃墙面是否擦干净明亮。
12、 检查洗手间、地巾摆放是否整齐，洗手液是否充足，要求保持无水渍。
13、 如有卫生或工程问题不能自行解决，必须通知清洁部或工程部及时处理并予跟进。
14、 客人未到之前，房门和卫生间门要求打开透气。
二、 营业后工作注意事项：
1、 客人离开后，及时清理房间卫生（在客人离开较早的情况下，通知前台此房已空。并备好房间所需用品，以迎接下一批客人）。
2、 将杯具、碗碟和果盘分类整理，送往辖区所属清洁部。
3、 检查房间设施有没有损坏，将咪线、摇控、餐牌还到总控并签名确认。
4、 将地巾还到清洁部并签名确认。
5、 把台面用毛巾抹擦干净，地面垃圾清理干净，将房间和洗手间和垃圾清理出房间。
6、 把房间内所有电器关闭，然后将水源、电源全部关闭。
7、 把房门打开透气，然后将房间的工程清理情况及客人的投诉写在工作日志上反映。
DJ轮房制度

一、 所有DJ备房由经理统一安排，负责时间为一个月。
二、 DJ在制度实际第一天的位置按工号顺序决定。
三、 每天下点20分，所有DJ在指定位置站位迎客，按照顺序入房服务。
1、 如DJ有100人，排列顺序为1—100，按客人开房顺序入室（1、2、3、4、……），主营业结束后，如只有80个进房，则第二天第1名进房服务的DJ为昨天第81人，依此类推。
2、 如有DJ擅自离开岗位，在管理人员无法找到的情况下，除按照公司的奖罚制度处罚外，当天做轮过处理，不予进房。
3、 事假、病假、旷工、停岗、轮休的人员顺序不变。
4、 订房DJ第二天可以优房，优房由主管直接排优，排在前五位不排优，从五位后起排优，优房顺序以当天排位顺序优房。
5、 如优房遇到不要DJ应和少爷做好交接工作。可再次回原来排号轮房。
6、 如有不要DJ包厢，应先通知本部门管理人员和少爷做好交接工作。做好门外服务不得窜岗、脱岗，等待下一组分配工作。
7、 如遇客人要换DJ，第一次进房，DJ应及时通知本部门领导轮下位DJ，第一次进房DJ应站在门口服务等该包厢定下看房DJ后，方可回去轮房。
8、 客人自己点DJ，若当天该DJ排号未轮过，第二天不算轮，可回原位轮房。
9、 客人要DJ换衣服时，该DJ应通知本部门领导，经了解后方可决定是否可换衣服，并轮下一位DJ做好交接，不能私自换衣服，不能穿便装在包厢内服务。
10、 翻房DJ进房，以做完房时间顺序为准，第二次轮房。
11、 公关经理、组长、小姐不能点DJ，DJ订房不准点房。（其它部门一律不准私自点DJ）。