1、 胆囊炎胆石症除用药物和外科手术治疗外，营养治疗有一定的辅助作用，尤其在疼痛缓解和手术后健康恢复阶段更不容忽视营养治疗的要求及饮食治疗原则如下：
(1) 营养治疗的总目的，是通过控制脂肪的摄入量，减轻或解除患者的疼痛和预防结石的发生。急性发作期的重症患者应禁食，可静脉补给各种营养素；当能进食时，应禁食脂肪和刺激性食物，短期可食用含高碳水化合物的流质饮食。随病情逐渐缓解可给予低脂半流质或低脂少渣软饭。每日应少食多餐，仍须限制肉及含脂肪多的食物。 慢性胆囊炎应给予充足热量的高蛋白质、高碳水化合物和适量限制脂肪的饮食，同时要有丰富的维生素。
(2) 要有足够热能，方能保证患者的需要。如
2、果患者体重过重，应给予低热能饮食，使患者体重减轻。低热能饮食中含脂肪量也要少，以适合对胆囊病患者限制脂肪的要求。一般每日供给热量7531．2～8368焦耳（1800～2000千卡）。
(3) 对慢性胆囊炎患者，为了保持身体健康、增进食欲、促进胆囊收缩利于胆囊排空，应尽可能提高饮食中蛋白质比例。每日蛋白质供给量以每公斤体重l～1．2克为宜，但要避免随着蛋白质摄入过量的胆固醇。
(4) 由于脂肪能促使病变的胆囊收缩而引起剧烈疼痛，故在发作期应对其严加限制。每日脂肪供给量应低于40克或禁食，病情好转后可适量进食。
(5) 在食用碳水化合物的流质饮食时，主要的营养物质是糖。可给充足的
3、碳水化合物，每日供给300～350克，特别是在发作期应予静脉补给。
(6) 要供给丰富的多种维生素，特别要注意补充维生素B、K。
(7) 忌用刺激性食物和酒类。
御翳源胆安茶是既符合中医的整体配伍原则，又结合现代医学药理研究的专业治疗胆囊炎的科学组方，在中医理论指导之下，使药物按照君、臣、佐、使等配伍原则来配伍，同时又是食疗和药疗的完美结合，其配方即针对胆囊炎基本病因选择了以清热解毒药物为主的配方模式，如蒲公英、金银花、马齿苋等对胆囊炎有特殊疗效的药食同源的药物为君；以疏肝理气药物，如佛手、麦芽、砂仁等药物为臣；并且以活血止痛，如桃仁、酸枣仁等为佐，以健脾利湿，如鸡内金、砂仁、槐米等药物为使，使各药物间达到相互协调，共同发挥作用，从而达到快速治疗各种类型胆囊炎的作用，从整体配伍后的功效来讲，本品据有疏肝利胆、健脾理气、清热解毒，活血止痛等功效；无论从中医角度还是从西医角度来讲，都能有效治疗各类胆囊炎。因此本品特别适宜于患有各种类型胆囊炎患者人群服用，见效迅速，治疗彻底，实为胆囊炎患者的佳选。
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