对服装专业人才培养模式的探讨.doc

对服装专业教学模式的探讨
【摘要】：
传统的教学模式已不能适应现在职业院校人才培养目标的需求。寻求一种新的、能够符合职业教育目标要求的教学模式显得尤为重要。这种教学模式就是一体化教学模式。一体化教学模式是现在的热门话题，它提高了教与学的效率。如何运行这种教学模式，各个专业不尽相同，以下是本人多年来从事服装专业教学和在一体化模块式教学改革的思潮的影响下的一点思考和探讨。
【关键词】服装专业 一体化 教学模式 课程 校企合作 工作室

随着一体化教学改革的深入，许多课程的设置及讲授趋于合理和完善。广大师生在一体化课程的改革中也体验到一体化教学模式的优势及效果，同时许多新的问题也呈现在师生们的面前，一体化课程提高了教学质量，但是仍面临着各门课程孤立性较强，专业知识不能融为一体的尴尬局面。因此，笔者认为要真正合理化地培养人才，还要从以下几个方面下点功夫。
课程一体化
课程的一体化，不仅仅指一门课程的一体化，还要强调相关联课程知识，特别是专业课程的一体化。如：服装工程三大体系（服装造型设计、结构设计、工艺设计）中的每门课程都各自实行了一体化，学生在老师的讲解中分步或全面的、多款型的不断加强实践，在学中练，练中改，改进中进步。对每一门课程的单一知识来说进步很大，老师看到了教学效果，学生尝到了进步的甜头，皆大欢喜。但学生到企业实习后仍不能够适应企业的生产实践，总有“在学校学的知识一点也用不上”的烦恼。企业也觉得学生学得不扎实，这就是单一课程一体化的弊端。因此，课程的一体化一定要强调专业课程总的一体化。比如学习裙装中一步裙的制图时，可能学生在《服装制图》一体化课程中样板的线条干净利落，外形完全符合人体体型特征，尺寸把握准确，标注准确到位，部件齐全。绝对是一幅优秀的作业，然而，这只是片面的，做成成衣后效果也能合体美观吗？不见得，因为即使一个样板用不同的面料做成成衣的效果也不同，不同的面料对放缝要求、工艺要求也不同，什么样的面料适合做一步裙？这种面料在放缝时要注意什么？是不是一般样板中加1厘米的缝份所能解决的？面料和样板吻合了，缝制中能否达到预期的效果呢？这些都是遗留问题。所以说在课程设置和讲授中又要把《服装工艺》和《服装机械》的知识与《服装材料》《服装制图》这些课程一体化。只有相关课程因素考虑周全了、运用于实践了，才能产生预期效果。
再如，学生进企业实践一段时间或几年以后，进行回访时，同学们都对在校没有好好学习英语后悔不已，因为在许多企业外贸订单比较多，对于外贸订单上的单词学生都不能翻译或者不能准确翻译出里面的说明和要求，这就会造成工时延误或翻译失误，从而使企业蒙受巨大损失。而对于英语这门课程，许多院校都一直很重视，也一直在开设这门课程，问题是许多学生本来英语基础就差，再加上虽是专业英语但教学模式和在初中、高中时一样，提不起学习的兴趣，总是应付式的学习，再加上教英语的老师虽然上的是专业英语，但由于她们不懂专业知识，所以翻译难免会有误差，而专业老师往往英语水平不高，教不了英语，这些矛盾在课程设置中都急待解决，因此，专业英语也要和专业课程一体化。
专业知识循序渐进的阶梯式、模块式
在服装实践中，成品相对来说，裙子是最简单的款型，然而就是最简单的裙装款型，可能一学年也学不完，因为社会在不断进步，款型在不断更新，谁也不能教尽、做尽裙装的款型，但不管裙装怎么变化，其基本原理不变，因此在教学中应该教会学生学会分析原理，掌握其变化规律就可横扫裙装款型。
例如：在教学中，可以先讲基础款型或基型，在基础款的基础上通过裙装的分类上进行各个款型的各个突破研究，找出典型，由浅入深、举一反三地进行循序渐进阶梯式的分阶段讲授、训练、拓展、使学生能分析、理解每一款裙子的款型特征，找出结构规律，再结合本专业课程的内容，所有的款型就能迎刃而解了。这就是裙装的阶梯式、模块式。裙装结束后可以进一步向裤子、上衣、连身装等由浅入深地设置教学内容。
积极与企业合作，把校企合作进一步深入下去
许多服装企业招工时有一个共同的现象，那就是要专业技术人才到人才市场去挖掘或到全日制本科院校招收，要一线工人到职业院校招，这就形成了一个怪圈，这一怪圈是人们总是戴着有色眼镜看人是分不开的。也从某个角度说明了社会还没有真正重视技术人才，仍然戴着有色眼镜看待职业院校的学生，是不是职业院校的学生在技术上真不如全日制的大学生，那倒不是，实践证明职业院校的学生不仅理论性强，实践动手能力更没得说，而且踏实，大学全日制出来的学生在专业知识的全面性和动手实践能力上往往还不如职业院校的学生，但她们对某一个项目的有一定的研究能力。如何改变人们的思想、使她们重新认识、了解我们的学生，就要积极与企业合作，使学生尽早了解企业的运行模式，先进设备多设备和新先进的材料和、技能，校方也能根据合作企业、社会紧缺人才及时调整专业方向和人才培养的目标，使学生能很快地融入企业的氛围中去，同时也让企业在合作中进一步深入、全面的了解我们的学生，能因才任用。这样企业、院校、学生可以进一步加强了解、合作，少走弯路。达到校企双赢的目的。
实施一体化教学首要条件是教师。一体化教学需要的是“双师型”教师，双师型教师不仅要具备熟练的操作技能或动手能力，还要熟知专业知识、技能、有一定的专业经验。要能将专业知识、技能、技术相互渗透、融合和转化。因此，一体化教师要定期下企业实践，多到企业参观学习，亲身体验企业工作环境、了解企业对员工的知识、技能的要求。这也是校企合作的目的之一。
建立工作室的教学模式
由于传统的教学模式的限制，许多服装院校的教室设置模式仍处于理论教室、打板间、工艺实训车间几个场地，这样的设置本身就是教与学脱轨、理论与实践分开的模式。学生按部就班的阶段性的学习理论、打板、实训，在形式上是执行的一体化模块式教学，但是理论和实践严重脱轨，而且这三大模块各自为阵，所学的知识往往还有脱节现象，达不到理论联系实践
理论指导实践的目的。再加上每一个模块的老师的讲授方法可能还有所不同，就进一步造成学生学习的误区，学生本身就没有什么经验而言，她们不会因为老师虽然方法不同但效果一致而认可老师不同的教法，她们只会产生反感情绪，这种分开的教学模式即使每步到位，学生也没有能进一步的、及时运用到实践中去指导实践，等到实践时还要重温、复习，效率大大降低，而且重温旧知识提不起学生的学习兴趣，学生有厌烦情绪。费时费力，更没有效率可言。工作室的教学模式可以大大提高教与学的效率，实行真正意义下的一体化模块教学：现场讲授理论，理论立即应用于实践，实践也进一步检验理论。这样的学习模式学生能很快接收新知识，提高学习兴趣，老师也感觉教的轻松，而不再要一遍遍翻炒以前教过的理论。许多服装院校已经采用这种教学模式，但每一所院校所设立的工作室都不多，因为这样的模式虽说效率高，但占场地、花资金。这一点使得许多院校望而却步。我建议可以建立几个工作室，让学生阶段性的实践一下，给她们引一个学习的思路、程序，这在她们以后的学习中她们就会顺着这种思路自己解决、调整场地的问题，同样会起到提高效率的效果。
以上是本人从事多年服装教育以来在教学过程中、企业实践中、去兄弟院校学习、参观中、在一体化模块式教学改革的思潮的影响下的一点思考和探索，有不到之处敬请指正。总之，无论什么样的教学模式其目的都是为了教书育人，为了提高教与学的效率。