1、大五星枇杷种植技术
大五星枇杷种植技术
大五星枇杷，它果肉柔软多汁，风味酸甜适口，具有消渴、退火、润肺止咳等功能，成熟时正好错开一年中水果收成旺季，使果实在市场销路稳定，价格不菲。枇杷树株终年常绿，是集果树、绿化、欣赏为一体的树种，也是冬季蜜源有效补充，且适应种植的区域广，这几年来种植面积相应逐年增多，是一种值得扩大开展的良好树种。
一、苗木培育
枇杷在生产培育中采用嫁接繁殖为主，实生苗大局部作砧木用，而靠接、高压、压接、组培等原来实践采用的育苗繁殖逐渐被淘汰。①砧木苗的培养。选择向阳避风、质地疏松、肥力中上的沙质土壤，深翻细耙，并下足基肥整畦成垄待用。在枇杷采收后及时收集种子
2、然后用清水洗净晾干即可播种。每平方米地150～200粒种子均匀撒在整好畦上，盖上薄薄的细土，并适当遮阴。播后注意保持土壤湿润、通风透气，半个月后萌芽出土。幼苗时，勤追薄肥，以腐熟的人畜粪肥为主施用，到冬未春初苗高可达40～60cm，径粗0.5～0.7厘米，顶端梢径粗半本质化达1厘米多，亟需砧木用选砧嫁接。②小苗嫁接方法。在1～2月份是最正确嫁接期，取好优质丰产稳产的穗条，在适宜砧木采取留叶切接、辟接、适接、芽片贴接和平顶留叶含接法等接法。为了苗木早日出圃，实践生产中大局部采用平顶留叶含接法。枇杷尖梢细胞活动旺盛，分生组织膨大，生命力强，在这部位嫁接，10多天就可萌芽。假设接穗也是梢端原基芽，
3、效果更佳，成活率达95%以上，且生长势旺盛，成活后，枝叶老化转绿便可出圃。大树上常采用高砧切接或嵌接。
二、园地选择和定植
枇杷性喜温暖，在ph值6.0～6.5的微酸下生长适宜，并选择土质深厚，含腐殖质多的红、黄土壤，土地通风透气，排水性好。假设为平地应注意挖好排水沟及地下水位处理。
栽植密度根据园地情况和品种特性等来确定，一般株行距为4～5m，平地适当稀植。11月到翌年2月是定植的最好时期，冬季较冷的地方以春芽萌动前种植为宜，袋苗一年四季均可栽植。种植方法与其他果树类似，起苗时带土球移植，未能带土及时沾泥浆保湿护根，并剪去2/3～3/4的叶片，以减少苗木水分的蒸发。植前应先做好定
4、植，施足底基肥，并做好遮阴设施等。适当浅植有利树苗成活及培土覆盖。树部杂草铺盖保温湿，靠根颈部30cm内不铺草，防止引来蚂蚁啃食基干树皮。
三、土肥水
幼年树以改进土壤为主，幼苗期提倡实行间种豆类豆科绿肥等，既可改善土壤肥力，又利用空余土地，增加经济收入。枇杷进入盛果后株树冠下覆盖花生藤、高梁杆等杂草物，保持温湿下，防止草丛生长、土壤板结，促进根系呼吸，熟化土壤结构，增加有机物质等，有利果实的成熟及优化品质作用。
幼树每隔2～3个月将全年的肥料分4～6次施用，撒施于根系附近，以速氮肥为主。成年树枇杷树需肥量较大，按n∶p∶k=8∶5∶6的比例施用效果好。每亩枇杷一年需全氮量15～2
5、0kg，全磷量14～17kg，全钾量10～17kg，结合其他肥料。分别在采后至夏梢抽发前施全年量50%的迟速肥，现蕾开花前施全年量20%的中迟效肥，春梢抽发前幼果肥施全年量的20～30%的中效肥，3～4月果实膨大期施全年量的5～10%的速效肥。
枇杷虽然较耐旱，却怕积水，注意灌水和排涝。掌握土壤含水量在10～14%的范围内最有利根系的生长。秋季可适当干旱有利于花芽分化。
四、整形修剪
成年枇杷的修剪相对柑桔等果树粗放。主要侧重结果母枝和结果枝培养与更新，合理留枝使之通风透光，保持立体结果和调节减少大小生年的现象。生产上主为自然开心形和空心圆头形等，对于直立品种采取主干形来疏散分层形
6、自然圆头形等。
枇杷秋冬季开花，冬春挂果，春夏萌芽，应抓紧最正确修剪期。①花芽分化完成，少数花蕾露出时，即9月份前后，将生长势强的徒长枝剪除，并裁短结果枝来疏剪过密的枝条，结合产量要求而修剪。春夏梢不能重裁回缩，培养成秋冬的开花枝穗。②采收后及时将枯枝、病虫枝、细弱枝剪除，并局部老枝进行回缩，更新出强健的新梢作结果母枝。回缩后易萌发许多新芽，选择20～40cm留一健梢，其余均给予抹除。重裁回缩或低位嫁接应留好一定数量的叶片来维持树体的新陈代谢。因为损伤大，生长平衡破坏，假设没有足够叶片进行光合作用，树势恢复慢，有的会导致死亡。
五、花果期管理
个别年份遇到阴雨日数长，应加强促进花芽形成。一般采拉枝、断根、药物处理和水分、肥料的控制，使树势不会旺长。而正常年份花穗多，开花坐果也多，因此疏花疏果才能保证果实硕大，果粒整齐一致，连年稳产。
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