大连地区畜禽粪便污染物含量分析.doc

大连地区畜禽粪便污染物含量分析
栾剑
（辽宁省大连市农业环境保护监测站，辽宁大连 116013）
摘要：通过对全市畜禽粪全氮、全磷等营养元素及铜、锌等金属离子、CO等这些对环境产生污染的主要物质量含量的数据分析，可以看出，畜禽粪便给大连地区的环境带来危害，是农村面源污染的主要源头，需采取综合防治的思路处理这一亟待解决的问题。
关键词：大连地区；畜禽粪便；污染；
1、大连地区畜禽养殖基本状况
畜禽养殖在大连的经济产值中所占的比例不多，但也是不容忽视的产业之一。随着畜禽养殖业的发展，规模不断扩大，同历年同期数据相比较，大连的畜禽养殖水平正逐年提高，主要养殖畜禽年内出栏数量为:牛22.35万头；猪31.28万头；鸡6996.66万只；羊53.81万头；兔3.5万只。主要的畜禽类型为牛肉：3.47万吨，猪肉26.36万吨；鸡肉11.85万吨；牛奶12.97万吨；禽蛋产量20.13万吨；羊毛37.79万公斤；羊绒34.34万公斤[1]。如今大连市的畜禽养殖业由庭院养殖逐步向标准化养殖小区和规模养殖场转变，据统计结果显示全市80%以上的肉、蛋、奶来自规模化标准化生产。
2、样品测试指标及方法
畜禽养殖业中的饲料、畜禽粪便、尿液、污水等实验样品的测试指标、测试方法见表1。
表1 实验样品的测定项目和检测方法
样品名称
测试
指标
标准检测方法
标准号
饲料
粗蛋白
全磷
铜、锌
--
分光光度法
原子吸收光谱法
GB/T6432-1994
GB/T6437-2002
GB/T13885-1992
粪便
有机质
全氮
全磷
铜
锌
重铬酸钾容量法
全量蒸馏滴定法
磷钒钼黄光度法
火焰原子吸收分光光度法
火焰原子吸收分光光度法
NY 525-2002
NY 525-2002
NY 525-2002
GB/T17138-1997
GB/T17138-1997
尿液
COD
氨氮
凯氏氮
总磷
铜
锌
水质 重铬酸盐法
水质 蒸馏和滴定法
水质 凯氏氮的测定
水质 钼酸铵分光光度法
水质 原子吸收分光光度法
水质 原子吸收分光光度法
GB 11914-89
GB 7478-87
GB 11891-89
GB 11893-89
GB 7475-87
GB 7475-87
污水
总氮
COD
氨氮
凯氏氮
总磷
铜
锌
水质 过硫酸钾消解紫外分光光度法
水质 重铬酸盐法
水质 蒸馏和滴定法
水质 凯氏氮的测定
水质 钼酸铵分光光度法
水质 原子吸收分光光度法
水质 原子吸收分光光度法
GB/T 11894-89
GB 11914-89
GB 7478-87
GB 11891-89
GB 11893-89
GB 7475-87
GB 7475-87
3.结果分析
3.1畜禽废弃物中氮、磷及其废水中COD含量分析
经过对畜禽养殖场排放的废水进行化验，结果显示，养猪场排放的废水中COD含量的平均值可达504.77 mg L-1，奶牛养殖场排放废水中的COD含量明显高于养猪场，其含量最高可达551.33 mg L-1。畜禽粪便中N、P的含量相当高，其中N的含量为1.25%—3.35%，P的含量为1.24%—4.87%。这些畜禽粪便及冲洗废水不经处理直接排放到水体中，使得水体中的营养元素含量超标，水体富营养化，水中溶解氧含量减少，水生生物大量死亡，另外，畜禽粪便携带的大量病原微生物未经处理进入水体，给人畜的健康带来危害。2]畜禽粪便未经处理直接排放，部分N、P等营养元素随地表水进入河流中污染河水，而且还会渗入地下水中，造成地下水N、P含量超标，溶氧量降低，水质中有毒成分增多，地下水质变差 [3]。

3.2畜禽粪便中铜、锌含量分析
畜禽粪便可作为有机物料施用于土壤，当施入量过多时，易造成营养盐分的流失，同时，由于灌溉和降水造成地表水和地下水污染，而且还会造成土壤中重金属的积累，导致土壤毒性增强。[4]。经化验显示畜禽饲料中含铜均值高达0.93mgkg-1，含锌均值可达1.77 mgkg-1。而经畜禽食用饲料后使得铜锌在其粪便中大量残留和富集，检测的铜锌含量极高，尤其是猪粪中铜含量平均可达411.31 mgkg-1，锌含量平均值可达437.9 mgkg-1。经证实，一旦土壤中可给态的铜和锌的含量分别达到100-200 mgkg-1和100 mgkg-1时，即可使得农作物铜锌离子富集，出现中毒，造成土壤铜锌含量超标，污染农田和土壤。
目前大连地区畜禽粪便对土地总体负荷警戒安全值已达4.9，超过警戒安全值，明显对生态环境造成危害[5]。所以，畜禽粪便在施用进入到土壤之前，最好先经无害化处理之后再施用于土壤农田之中，因为畜禽粪便含有较高的污染物，当污染物含量超过土壤所能承受的最大环境容量时，土壤本身自净能力降低，致使土壤降解不完全，土壤理化性质遭到破坏，使得作物的抗病性抗逆性下降，易使作物出现一系列病症状，作物产量下降，品质降低[6]。
结论、问题与建议
4.1结论
过去以来，政府部门对于环境的治理监督一直放在工业重工业污染程度高的产业上，对于农业畜牧业的污染一直持容忍开放态度，导致畜禽养殖业监管混乱，对污染检测标准不一。随着产业结构的调整，以有机肥为主的传统农业逐渐被机械化种植所取代，有机肥使用量逐渐减少，畜禽粪便没有合适规范的处理方法，导致其管理的随意及污染的严重，另外，低利润型的养殖模式无法给予养殖企业或专业户以完善的基础设施和污染防治设施保障，致使畜禽粪便在处理过程中大多以直接简单的方式进入土壤或堆聚起来经降雨或地表水流入水体或地下水，对环境造成更大影响。
因此，鉴于此，希望能够引起有关部分的重视，及早提出解决方案，防止土壤及水质的进一步恶化。
4.2问题与建议
1. 制定相关环境保护政策，畜禽养殖业与农业之间出现严重脱节是畜禽养殖对环境产生如此危害的主要原因之一，二者在发展过程中忽视联系，各自发展，没有进行有利互补，因此，一方面通过制定相关法律法规，加强对畜禽养殖的管理监督，同时，出台相关检验指标和检测标准，严格按照标准执行，对畜禽养殖企业及个人出现的问题及早做出回应和处理，对一切污染情况积极打击并按相关条例强制实施，另一方面，制定相关的政策鼓励畜牧业同农业挂钩，形成紧密联系，实现农业生产的良性发展。
2. 研发环保饲料，政府部门应当加大对环保饲料的经费研究，这样可以从源头上减少畜禽粪便中污染物的含量，以此降低畜禽粪便污染物的排放量，不仅可以减少N、P等营养元素的含量，而且可以降低铜、锌等金属离子对土壤的毒害。一方面通过科学配料，改变原有饲料品质，使畜禽粪便中的污染物含量下降，另一方面，通过开发新型环保饲料，饲料养分更均衡，使得畜禽品质更好，而且减少畜禽粪便污染物的排放[7]。
3. 设计最佳粪便排污技术和方法。畜禽养殖业的利润低，回报率不高，所以投资少、适用面广是广大养殖用户接受的前提，同时，对养殖厂所及排污设施的周围做出缜密的勘察，一定要满足养殖厂所的条件及该地区的环境容纳量，绝不可以牺牲环境为代价换取经济的发展，绝不可在环境敏感区如市区、生活饮用水区及自然保护区等地进行养殖场所的搭建，一旦发现应坚决予以拆除或搬迁，同时，鼓励百姓对违法建造养殖厂所的举报，另外，畜禽养殖场与排污防治设施须同时设计及使用，设计最佳排污方法，采取物理化学甚至是生物方法对粪便污染物进行多及处理，另外，可以同农村的沼气开发相同步，达到一举两得的地步。
4. 加强养殖场所的质量监管。要严格把关，对其手续进行严格审批，从源头上控制污染发生。另外，通过相关政策的鼓励及引导，倡导专业养殖场和农村养殖专业户以环境保护为宗旨，切不可以牺牲环境为代价换取一时的利益增长，对严重污染环境要依法实行治理，对于手续不健全或基础设施不齐备的相关养殖企业勒令其补全基本手续或设施，对于屡教不改的企业或负责人予以强制关闭或进行法律起诉。同时，严格执行畜禽污染物排放标准，政府相关部门应时刻对污染进行监控，所有畜禽养殖企业或个人都需要向当地部门提出排污申请，经批准并取得排污许可证，排污按照排污许可证的相关标准，一旦违背标准，按国家标准缴纳相关费用，同时，加大对百姓关于污染危害的宣传力度，积极引导百姓监督企业违法排污，并对举报的个人进行相应的奖励，防微杜渐，将粪便污染降到最小。
5. 加大科研投入。在进行污染防治的同时，政府应当加大对科研的投入，对现有污染地区进行相关污染防治的技术，并将有效的技术方法进行推广，并积极做好预防准备，另外，在一些已污染地区建立畜禽粪便排污示范基地，积极做好带头作用。另外，采取相关技术对畜禽粪便进行加工处理，使之成为高效无污染的农家肥料，提升地力，改善作物品质，增加效益。
参考文献
[1] 2008大连统计年鉴, 中国统计出版社, 2008.
[2] 高定, 陈同斌, 刘斌等. 我国畜禽养殖业粪便污染风险与控制策略. 2006, 25(2):311-318.
[3] 赵虹、韩永升.沈阳市畜禽养殖环境污染分析及防治对策.环境保护科学，2007,33：:119-120
[4] 刘敏超, 李花粉, 温小乐.畜禽废弃物的污染治理.畜牧与兽医, 2002, 34: 16-17.
[5] 杨国义， 陈俊坚, 何嘉文, 等.广东省畜禽粪便污染及综合防治对策.土壤肥料, 2005, (2): 46-49.
[6] 杨宏军, 赵宏坤. 规模化养猪场的环境污染和应对措施.中国猪业, 2005, 3: 39～41.
[7] 张绪美，董元华，王辉等.江苏省畜禽粪便污染现状与防治对策.土壤（soils,2007,39(5):709-712