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3、案下载:,吃安全健康的食品,1,PPT,学习交流,(,一)什么是食品安全,?,2,PPT,学习交流,食品安全概念,食品数量:充足供应,食品质量:对人体健康,对生命安全,对食品的更高规定:没有受到环境污染,3,PPT,学习交流,(二)为何要进行食品安全知识教育,?,4,PPT,学习交流,观测日志,每天放学都会有一种奇怪的现象:部分同学不是食堂的方向走去,而是直接走向学校的小卖部、小摊买了某些色彩鲜艳包装简易的小食品,同学们只是觉得味道好,殊不知你们的身体正被伤害着,5,PPT,学习交流,小学生食品安全意识亟待提高!,6,PPT,学习交流,什么是垃圾食品?,垃圾食品是指仅仅提供某些热量,别无其他营

4、养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多出成分的食品。,世界卫生组织评出的八大垃圾食品,7,PPT,学习交流,第一:油炸食品,导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素,。,8,PPT,学习交流,破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低,。,第二:罐头类食品,9,PPT,学习交流,导致高血压,肾承担过重,导致鼻咽癌等。,第三:腌制类食品,10,PPT,学习交流,第五:加工类食品,含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂,。,11,PPT,学习交流,肥肉和动物内脏类食品具有大量饱和脂肪和胆固醇,已经被确定为,导致心脏病最重要的两类膳食原因。,第五:肥肉和动物内脏类食品,12,PPT,学习交流,常吃奶

5、油制品可导致体重增长,甚至出现血糖和血脂升高。,第六:奶油制品,13,PPT,学习交流,盐分过高;热量过高,营养价值极低。,第七:以便类食品,14,PPT,学习交流,含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。,第八:冷冻甜品类食品,15,PPT,学习交流,健康饮食金字塔,16,PPT,学习交流,(三)购置食品应注意哪些问题?,17,PPT,学习交流,1、到正规商店里购置,不买校园周围、街头巷尾的“三无”食品。,18,PPT,学习交流,不要到无证、无照摊点上购置食品,脏,乱,19,PPT,学习交流,有 毒,20,PPT,学习交流,要到正规的商店、超市和原则化的农贸市场购置食品,21,PPT,学习交

6、流,2.,要选购带有安全标志的食品。这是企业获得生产许可的标志。,22,PPT,学习交流,食品安全标志,23,PPT,学习交流,食品安全等级金字塔,24,PPT,学习交流,3.挑选食品时看包装。观测包装物有无破损,印刷与否正规,防止买到受到污染或者假冒的食品,4.仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:生产名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品原则号等。不买标签不规范的产品,25,PPT,学习交流,食品包装袋上的这些标识会告诉我们哪些食品是安全的,哪些食品是不安全的,我们后来购置的时候一定要仔细地看清晰,还要提醒父亲妈妈不要忘掉了看清晰食品的安标识哦,26,PPT,学习交流,食

7、品安全常识,在平常生活中,人们常有某些不卫生的饮食习惯和行为,但多数人对此尚未重视起来,这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理,要注意:,27,PPT,学习交流,养成吃东西此前洗手的习惯,28,PPT,学习交流,标 准 洗 手 方 法,掌心对掌心,搓擦,两手互握互搓指背,指尖在掌心中搓擦,手指交错掌心对掌心搓擦,手指交错掌心对手背搓擦,拇指在掌中转动搓擦,29,PPT,学习交流,生吃瓜果要洗净,30,PPT,学习交流,不随便吃野菜、野果,。,31,PPT,学习交流,不吃腐烂变质的食物,32,PPT,学习交流,要选择安全、卫生的餐馆,看餐馆与否持有有效的餐饮服务许可证,看餐馆就餐环境与否卫生,33,PPT,学习交流,不喝生水,34,PPT,学习交流,使学生健康聪颖的食物有哪些,鱼,蛋黄,虾皮,紫菜,海带,瘦肉,35,PPT,学习交流,猪肝,橘子,苹果,豆类或豆制品,蘑菇,胡萝卜,菠菜,香蕉,36,PPT,学习交流,小朋友,进学校,学知识,长本领。,文化知识要学好,健康安全也重要。,病从口入危害大,食品质量数第一。,食品挑选要细心,三无食品需留心。,苏丹红、吊白块样样都是有害物。,看清厂家出厂期,切莫超过保质期。,安全意识人人有,争当食品小卫士。,小学生食品安全歌谣,37,PPT,学习交流,谢 谢,38,PPT,学习交流,

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