酒店消防安全与工程安全管理章程.doc

酒店消防平安与工程平安治理章程酒店消防平安与工程平安治理章程第一章 总 那么 火灾不断时时刻刻对酒店业构成宏大的威胁口前，国内外酒店对消防工作越来越注重。我们酒店投入了大量的资金，购置了先进的火灾报警系统和自动灭火系统。这对洒店消防工作起到厂积极的作用但是酒店的消防工作应以预防为主,为了做好应付各种突发事件的预备，按照酒店的现实情况，制定本规定。第二章 消防机构第一部分 消防组织及职责一、防火平安委员会组成及职责（一）防火平安委员会组成主 任：酒店分管消防平安副总经理副主任：安保部经理委 员：安保部、工程部、总经办公室、前厅部、客房部、人事培训部、治理部、总务部、购物中心等部门的经理和各联营单位负责人组成（文件另发）。（二）防火平安治理办公室主 任：安保部经理成 员：由安保部的经理、主管组成（文件另发）。（三）防火平安委员会职责1、贯彻执行消防法规、规章、技术标准，按照消防监视部门的要求，建立消防组织，制定履行本单位的防火平安制度和措施。2、按照谁主管，谁负责“原那么、建立各部门、各工种、各岗位的防火平安责任制，实行目的治理，把防火平安工作与本单位的消费、运营活动实行同打算、同布置、同检查、同总结、同评比。3、定期召开防火平安委员会会议，及时布置、总结消防平安工作，处理存在的消防平安征询题。4、定期组织防火平安检查，消除火险隐患，改善防火平安条件，确保消防设备正常运转。开展消防宣传教育，普及消防知识，提高员工消防平安认识。5、组建义务消防队，制定火警火灾处置程序，定期组织灭火演练。在 火灾情况下，积极组织员工扑救火灾，疏散来宾和重要物资，保护火灾现场协助公安消防监视部门做好事故查处工作。二、义务消防队组成及职责（一）义务消防队的组成指导员：安保部经理队 长： 安保部消防主管队员： 由酒店各部门及有关联营单位选择附合条件的志愿者参加（文件另发）。（二）义务消防队职责1义务消防队在酒店防火平安委员会指导下开展工作。2贯彻执行酒店的各项消防平安治理制度，积极参加酒店组织的各项消防活动，做好消防宣传、培训工作。3熟悉酒店的消防重点部位，熟悉消防设备和消防器材的使用方法及位置，并做好维护保养工作。4进展经常性的防火平安检查。及时制止、纠正违犯酒店消防平安制度行为，预防和消除火险隐患。5定期组织灭火演习。一旦发生火灾事故，迅速正确地做出反响，按酒店火警火灾处置程序积极组织疏散和扑救，公安消防队到达现场后，引导消防队进入火场，并协助扑救。第三章 值班巡查组成及职责第一部分：值班巡查组成（一） 值班巡查组成酒店值班分两级制，由总值班、保安值班组成。酒店总值班由各部门经理轮番值班；保安值班由消控值班和值勤组值班。二）值班巡查职责1酒店总值班职责（1）酒店总值班代表酒店总经理行使职权，负责督查各部门，尤其是重点部位的消防平安治理工作，督查夜间保安人员的平安巡查情况。（2）负责处理当日酒店所发生的突发事件。一旦发生火警火灾事故，按酒店制定的火警火灾程序组织扑救。（3）值班时遇到发生火警等消防事故，要立即前往出事地处理或排除。（4）酒店值班每天对各岗位的督查不少于3次，并详细记录在案，次日晨会上通报。2保安值班职责（1）消控值班必须提高警觉，严守岗位，集中精力观察和倾听操纵器上的各种讯号，遇缺点或火警信号应按酒店火警火灾处置程序处理。（2）值班人员应熟悉和掌握消防设备的使用和维护保养，发生缺点及时排除。（3）认真做好值班记录。按时交接班，交接班情况明晰。（4）保安巡查每班不得少于4次，应按安保部指定道路逐项进展检查，觉察不平安要素应立即向酒店值班经理报告，遇火警、火灾应立即报告消控中心，并组织人员扑救第二部分 消防治理责任一、法定代表人消防责任1、法定代表人是单位的消防平安第一责任人，也是因而的消防法定责任人，对本单位的消防平安工作负全面责任。2、认真学习贯彻执行消防法规及上级有关消防平安治理的规定，自觉加强消防认识，带头严格恪守消防法规。3、将消防平安工作纳入单位的消费、运营、治理工作之中，做到同打算、同布置、同检查、同总结、同评比。4、主持制定本单位消防平安治理制度，催促落实各级防火责任制，改善本单位的消防平安条件，完善消防设备。5、在新建 、改建和扩建工程时，责成有关职能部门将工程工程的防火设计报当地公安消防监视机关审核。6、负责火险隐患整改措施的落实，消除隐患。制止威胁单位和员工平安的危险作业。7、加强对专职和义务消防队工作的指导，定期组织对员工进展消防知识教育，组织火警火灾处置程序的演练，不断提高自防自救才能。8、组织和指挥员工扑救火灾，积极协助公安消防监视机关调查火灾缘故，并在本人的范围内严肃查处事故责任人。9、积极参加消防平安培训，负责向公安消防监视机关汇报本单位的消防平安工作情况，接受公安消防监视机关的指导监视。10、假设委托其他行政主管领导担任防火负责人时，必须出具委托书，并经常检查催促防火负责人实在履行各项职责。二、副总经理/总助/总监消防责任1、受总经理委托，各副总经理/总助/总监协助总经理对分管各部门的消防平安工作负有直截了当领导和治理责任。2、认真学习贯彻执行国家消防法规和技术标准，不断加强本身消防认识，带头恪守消防平安治理的各项规定。3、将消防工作纳入日常各项工作之中，做到同打算、同布置、同检查、同总结、同评比。4、按照下属各部门实际情况和特点，经常检查各部门消防平安责任制落实情况。5、积极做好新建、改建和装修工程的审批工作。6、经常组织员工开展消防平安知识的宣传教育，做好新员工上岗前的消防平安知识的培训工作。三、部门经理消防责任（一）安保部经理消防责任1、组织起草制定酒店的消防平安规章制度和火警火灾处置程序。2、监视检查各部门消防平安规章制度的落实情况，觉察火险隐患及时提出整改意见，并催促整改。3、与工程部共同对酒店消防设备的使用检查和测试，确保消防设备的正常运转。4、负责组织或催促对酒店员工的消防平安教育和培训，组织开展经常性的消防训练和火警火灾处置程序的演练。5、负责建立和健全消防档案。6、在火灾情况下，当好领导参谋，组织指挥扑救和来宾疏散。7、追查火警事故缘故，提出对责任者的处理意见，协助公安消防部门调查火灾缘故。8、组织交流消防工作经历，不断促进酒店消防工作的开展。（二）工程部经理的消防责任1负责制定酒店消防设备治理制度。2负责消防设备检查维修和保养工作，负责消防设备的更新改造和事故的处理，保障消防设备正常运转。3定期组织消防设备的平安检查及预防性试验工作，防止事故发生。4监视承修单位做好消防设备的检修记录。5积极当好领导参谋，逐步做到对酒店重要消防设备的选型购置安装使用改造，直至报废的全过程的综合管工作。6严格消防设备验收移交手续，做好消防设备技术档案的搜集整理和保管工作。7指导酒店其他部门的消防设备治理工作，积极推行酒店消防设备全员治理制度。8经常检查工程部重点部位的平安防火工作（如:电视机房电梯机房空调机房配电房锅炉房水泵房）9严格执行动用明火治理制度,对使用喷灯、烘漆及焊割等明火作业，做到定人、定点、定防备措施并事先办理动火许可证。10在酒店发生火灾时，必须及时赶赴现场，组织协助指挥扑救、疏散工作，并保证内部通讯畅通。11对酒店新建改建装修工程应将防火设计报送当地公安消防监视机关审核。12监视在新建改建装修工程进展期间的现场防火平安工作，做好工程竣工验收。13做好在酒店进展土建安装装饰工程等单位资质证书的审核工作。14催促承建单位与酒店签订改建装修施工现场消防平安目的责任书。15经常检查和教育本部门员工和施工人员恪守消防平安治理的有关制度和规定，提高防火认识，防止事故的发生。（三）前厅部经理的消防责任1对本部门的防火工作全面负责。2按照酒店消防平安制度，结合本部门实际，落实消防平安措施。3负责本部门员工的消防平安教育 ，使员工纯熟掌握报警知识及消防器材的使用方法4定期组织开展消防平安检查，及时消除不平安要素，搞好辖区内消防器材日常维护、保养工作。5禁止员工携带电热器具在酒店范围内使用，不得动用明火。6部门辖区内不得擅自乱接电气线路和设备（特别需要时应报批），不得在疏散通道和配电设备下堆放物品。7定期组织开展火警火灾处置程序演练，一旦发生火灾，按火警火灾处置程序积极组织扑救，迅速疏散来宾。（四）客房部经理消防责任1对本部门的防火工作全面负责。2按照酒店消防平安制度，结合本部门实际，落实消防平安措施。3教育本部门员工，应经常向来宾宣传：不要躺在床上吸烟，烟头和火柴梗应放在烟缸内，入睡前应将电器关闭等防火知识。4定期组织开展消防平安检查，及时消除不平安要素。5负责对本部门员工的消防平安教育，使员工纯熟掌握报警知识和消防器材的使用方法。6禁止来宾员工携带易燃易爆化学物品进入客房或在客房内使用电炉电熨斗电饭煲等电热器具，禁止在客房区域内燃烧物品和燃放烟花爆竹7定期组织开展火警火灾处置程序演练，一旦发生火灾，按火警火灾处置程序积极组织扑救，迅速疏散来宾。（五）各商场经理消防责任1对本部门的防火工作全面负责。2按照酒店消防平安制度，结合本部门实际，落实消防平安措施。3定期组织开展消防平安检查，及时消除不平安要素。4禁止员工携带电饭煲电炉热得快电热杯等电热器具在商场内使用；不得在商场内燃烧任何可燃物；不得在商场内吸烟5商场内不得擅自乱拉乱接电气线路和电气设备，不得在疏散通道防火卷帘门消火栓灭火器和配电设备下堆放商品。6下班前对本部门进展消防平安检查，切断电源，确认无隐患，方可离开。7定期组织开展火警火灾处置程序的演练，一旦发生火灾应按火警火灾处置程序积极组织扑救，迅速疏散来宾。（六）餐饮部经理消防责任1对本部门的防火工作全面负责。2按照酒店消防平安制度，结合本部门实际，落实消防平安措施。3定期组织开展消防平安检查，及时消除不平安要素。4负责本部门员工的消防平安教育，使员工纯熟掌握消防器材的使用方法和液化石油气的防火措施及火灾情况下的处置方法5加强对卡式炉酒精炉和手提式液化石油气炉的消防平安治理，使用前必须经安保部批准同意，确认平安可靠，方可使用。6负责对烟道抽油烟机的定期清洗工作，防止烟道抽油烟机积垢过多引起火灾。7保持餐饮场所平安出口疏散通道畅通，严禁超员营业。8禁止来宾和员工携带易燃易爆化学物品进入餐饮场所，一旦觉察及时妥善处理。9营业完毕后，催促工作人员对营业场所内的设备和客人遗留的残物及时检查和处理。确认无隐患后，切断电源，方可离去。10定期组织开展火警火灾处置程序的演练，一旦发生火灾应按火警火灾处置程序积极的组织扑救，迅速疏散来宾。（七）各治理部门经理消防责任1对本部门的防火工作全面负责。2按照酒店消防平安制度，结合本部门实际，落实消防平安措施。3参加酒店举行的各项消防平安活动，加强本部门员工防火灭火知识。4定期组织开展消防平安检查，及时消除不平安要素。5负责对本部门员工的消防平安教育，使员工纯熟掌握报警知识和消防器材的使用方法6维护保养好本部门区域的消防设备和消防器材，确保器材完好无损。7下班后，催促工作人员细心检查办公室内的平安情况，确认无误，切断电源方可离去8对租用酒店场所的各单位，应将有关消防治理制度附在合同书上，要求客户必须明白。（八）各娱乐场所负责人消防责任1认真学习和贯彻执行国家消防法规技术标准和消防治理的有关规定，自觉加强本身消防认识，带头恪守消防治理制度。2全面负责各娱乐营业场所的消防平安工作。3将消防工作纳入各公司运营治理工作之中，做到同打算同布置同检查同总结同评比。4需改建和装修工程时，应将工程工程的防火设计报当地公安消防监视机关审核，并做好施工现场的防火平安工作和工程竣工验收工作。5定期组织消防平安检查，确保消防设备和消防器材的完好，保证营业期间各疏散通道畅通。对仓库厨房配电室音控室等重点防火部位设专人负责，经常检查，觉察不平安要素及时整改。6负责对本公司员工的消防平安教育，使员工纯熟掌握报警知识和消防器材的使用方法。7禁止来宾和员工携带易燃易爆化学物品进入营业场所；禁止在营业场所或工作区域燃烧可燃物品。8建立夜间值班制度。营业完毕后，全面检查各营业场所平安情况，确认无误，切断照明电源。做好夜间巡查工作。9定期组织开展火警火灾处置程序的训练，不断提高员工防火灭火和疏散来宾的才能。四、主管消防责任（一）客房主管消防责任1认真学习消防平安知识，纯熟掌握本岗位防火，灭火措施。2经常性的对班组成员进展平安教育，普及四会“（会报警会扑救初期火灾、会组织人员疏散和自我逃生会使用灭火器材）常识。3向来宾宣传客房消防平安制度，禁止来宾携带易燃易爆化学物品进入客房。4觉察来宾在客房内燃烧纸张和使用电炉电饭煲电熨斗等电热器具应及时阻止，同时报告房务部和安保部。5教育班组成员在清理房间时随时留意火种火源，防止将未熄灭的烟蒂火柴梗带入垃圾袋内。6随时留意观察本岗位和消防设备区域报警装置的动向和情况，一旦有异，立即报告消控中心。发生火警火灾事故，应立即组织扑救和疏散。（二）餐饮主管消防责任1认真学习消防平安知识，纯熟掌握本岗位防火灭火措施。2经常性的对班组成员进展防火平安教育，普及四会“（会报警会扑救初期火灾、会组织人员疏散和自我逃生会使用灭火器材）常识。3催促班组成员做好抽排油烟机烟道的清洗工作和烧烤油炸等作业中的防火平安工作。4使用卡式炉酒精炉和手推车液化气炉时，应经常检查器罐是否漏气，酒精是否外溢，煤气钢瓶皮管是否夹紧，以免引起火灾。5餐后拾掇桌布时，应留意去除未熄灭的烟蒂火柴梗等火种，以免将火种带入桌布造成隐患。6营业完毕应检查煤气灶具各阀门是否关闭，包厢内是否留下火险隐患，确认无误，切断电源，方可离开。（三）娱乐主管消防责任1认真学习消防平安知识，纯熟掌握本岗位防火灭火措施。2经常性的对班组成员进展防火平安教育，普及四会“（会报警会扑救初期火灾、会组织人员疏散和自我逃生会使用灭火器材）常识。3随时留意观察本岗位不平安要素，以防未熄灭烟蒂火柴梗等遇可燃物引起火灾。4禁止来宾和员工携带易燃易爆化学物品进入娱乐场所；教育员工不得在娱乐场所内使用电热器具。5营业时坚守岗位，保持平安出口通道畅通，严禁超员营业。6营业完毕应对场所内进展真细心的检查清理，确认无隐患，切断电源方可离开。（四）施工员消防责任1认真学习消防平安知识和消防技术法规。2在酒店进展的土建安装装修工程要按防火设计要求，严格做好现场监 督和把关工作。3认真落实施工装修现场消防平安目的责任书，做好用电平安治理和动用明火审批工作，对施工现场使用的乙炔氧气瓶和油漆等危险物品必须按消防平安规定严格治理。4协助安保部做好对施工现场施工单位和外来施工人员的治理。5经常对施工人员进展防火教育，严禁施工装修现场吸烟，及时清理现场可燃物。施工完毕后认真进展平安检查，确认无误，切断电源方可离开。五、重点岗位消防责任（一）消控中心值班员消防责任1严禁闲杂人员进入消控中心。2坚守值班岗位，紧密监视各种消防信号，对报警信号必须到现场查清情况，认真做好值班记录。3发生火警火灾时，按酒店规定的火警火灾处置程序进展操作。火灾时要沉着平复，正确操作好消防设备，当好酒店领导的参谋，配合消防部门组织灭火。4认真学习掌握酒店内各种消防设备设备的技术功能和操作方法，能排除一般缺点。5搞好室内卫生，做好交接班手续。（二）电工消防责任1电工必须经有关专业部门培训，考核合格，领取电工上岗证后，方可上岗。2电气设备和线路的安装必须恪守电工操作规程和电器安装维修标准，严禁超负荷运转。3新增设或更改电气设备时必须经工程部经理批准方可进展。4电工应定期对电气设备和线路进展检查和清扫积尘，觉察不平安要素必须立即修理。酒店接待的严峻活动和严峻节日须提供临时电源的，电工应在现场值班负责平安。5电工应纯熟掌握扑救电气火灾的方法和正确使用灭火器材。6发生火灾事故时，电工应立即到火灾现场待命，高配间电工要坚守岗位（三）电焊工消防责任1电焊工必须经有关专业部门培训，考核合格，领取电焊工上岗证后。方可上岗。2因工作需要动用明火，必须向消控中心办理动火证，做到一批三定“（动火审批定人定点定措施）。3电焊气割时，必须严格按平安操作规程进展操作，同时做好去除电焊气割地点四周的一切可燃物，专人监护并备灭火器材。4电焊间内严禁吸烟。氧气瓶乙炔瓶应直立放置不能倾倒。5经常检查氧气瓶乙炔瓶阀门是否漏气，软管有无破损，接口螺丝是否拧紧。应使用年检后的氧气瓶和乙炔瓶。严禁瓶阀及减压阀里沾上油脂，以免发生钢瓶爆炸。6电焊工应纯熟掌握防火灭火方法，会使用灭火设备，能扑救初起火灾。（四）油漆工消防责任1漆工必须通过防火平安知识的培训，经考试合格后，才能上岗作业。2油漆工在进展油漆作业时，严格恪守平安操作规程和防火平安制度。3油漆间及油漆作业场所严禁吸烟，禁止一切火种进入。4保持油漆间通风，经常清扫卫生，随时去除漆垢干残渣和可燃物。沾有油漆的棉纱抹布应每天去除，不能乱丢。5油漆工应纯熟掌握防火灭火知识，会使用灭火器，会扑救初起火灾。（五）厨师消防责任1厨师应认真学习掌握管道煤气的理化功能和应急事故的处理方法。2在使用管道煤气前应检查各管道灶具阀门是否漏气，确认平安可靠，方可使用。3炼油炸制食品时应随时留意油温，操纵油量，不得离开岗位，以防油温过高引起火灾。4烘烤食品应操纵好烘箱温度和烘烤时间，以免烘烤温度过高或烘烤时间过长引起火灾。5厨房内的电器设备应由电工负责，厨师不得随意接拉电线，确属工作需要必须经工程部同意，由正式电工接拉。6营业完毕必须认真检查管道煤气阀门是否关闭，烘烤箱是否短电，确认无误后，切断电源，方可离开。第四章 消防要求1、酒店员工必须严格恪守防火平安制度，参加消防活动。2、熟悉本人岗位的工作环境，操作的设备及物品情况，明白平安出口的位置和消防器材的摆放位置，明白得消防设备的使用方法，必须明白消防器材的保养措施。3、牢记总机报警号码0“和消防中心号码119“，救火时必须无条件服从消防中心和现场指挥员的指挥。4、严禁员工将物资堆放在消火忏山、灭火器的四周。严禁在疏散通道上堆放物资，确保疏散通道的畅通和灭火器材的正常使用。5、如觉察异色、异声、异味，须及时报告上级有关领导，并采取相应措施进展处理。6、当发生火灾火警时，首先保持平复，不可惊慌失措，迅速查明情况向消防中心报告。报告时要讲明地点燃烧物质、火势情况、本人姓名、工牌号，并积极采取措施，利用附近的火火器，进展初期火灾扑救，关闭电源，积极疏散酒店内的顾客，有人受伤，先救人，后救火(小火同时进展)。第五章 防火治理第一节 消防日常治理1、不管本单位、外单位及施工单位，假设要动火都必须到平安部消防操纵中心办理动火证“，严格恪守消防动火规定，并装备相应数量的灭火器材。2、重点部位动火须由工程部经理签字，然后到消防中心办证。动火时，平安警卫人员必须在场监护。3、严禁在防火通道、楼梯口内堆放物资，疏散标志和出口指示标志应完好，应急照明设备必须保证正常。4、严禁施工单位将易燃、易爆物品带进酒店范围内，如施工单位确需使用，应报平安部消防监控中心及工程部，征得有关人员同意后方可使用。5、仓库内禁止烟火，不准乱拉临时电线，不准使用加热设备。仓库照明灯限制60w以下白炽防爆灯、防爆日光灯，严禁使用碘钨灯。物品入库时，防止夹带火种，入库后，保安人员要经常巡视检查。、6、进展油炸食品、电烤食品电动机留意操纵油温、油量，防止油锅着火。7、变电所、配电室、空调机房等地，不准存放易燃易爆和化学物品，严禁吸烟。8、生鲜处所有的排油烟机及管道，应定期清理油垢，在清理卫生时，不得将水喷淋到电源插座和开关上，防止电源短路引发火灾。第二节 防火设计与施工治理1、凡新建、改建、扩建的装修工程，必须按照消防标准设计施工。施工前必须将施工图纸上报消防监控中心，由监控中心报消防部门审批后，方可施工。2、扩建、改建、装修工程不得随意改动消防设备，确需改动的消防设备，要经平安部经理及消防监控中心批准，由本地公安消防部门同意后方可施工，任何单位和个人均不得擅自施工使用。3、外来施工单位的施工人员进入现场前，必须到平安部办理手续，并进展消防平安教育，经考试合格后，方可进入现场施工。4、所有外来施工人员必须严格恪守酒店的所有规章制度。第六章 消防设备的使用与维护1、严格维护消防自动报警系统的设备，工程部要定期派人协助消控人员进展测验，觉察征询题及时处理，以保证设备的完好状态。2、店内的烟感及温感探测器需每年清洁检测。3、要每年排放一次喷淋管网内的水，使自动喷淋系统管网内的水构成活水。4、自动灭火装置、加压泵、消火栓、喷淋、手动报警按钮每月检查一次。(手动和自动分别检查)5、店内消火栓每季试放一次。6、店内消火栓、送风机、排烟机、防排烟阀每季试启动一次。7、消防中心监控系统，事故广播系统及事故备用电源每季检测一次。8、店内各部门办公室，平安部视情况装备轻便手提式ABC干粉灭火器及灭火推车，摆放位置须明显易取，任何部门及个人，不得随意挪动。9、灭火器由辖区部门派专人负责保管及外表卫生清洁，ABC干粉灭火器每两年由消防中心通过测试更换一次。10、各种消防管道的维修、停水、消防设备的维修与调试等，都应事先报平安部批准后方可进展。第七章、制度第一节 三级防火制1、一级检查由各部门主管施行A、员工必须每日自检本岗位的消防平安情况，排除隐患，不能处理的隐患要及时上报，假设觉察征询题又不及时处理，由此而发生火灾事故，由各部门主管及员工本人负责。B、各部门主管要将每日自检的结果做好记录。C、负责维护，保养本部门辖区内灭火器材及其他消防设备，不得有损坏，放空的现象发生。2、二级检查由各部门经理施行A、各部门经理，每周应组织对本责任区域内的设备、物品，特别是易燃易爆物品进展严格检查，觉察征询题妥善处理。B、检查本部门一级消防平安工作的落实情况。C、组织处理本部门的火灾隐患，做到及时整改，定期给本部门员工进展消防平安教育。3、三级检查由总经理领导组织施行A、每月由总经理或委托平安部经理对各部门进展重点检查或抽查，检查前不予以通知。B、检查的主要内容应是各部门贯彻、落实消防平安工作的执行情况，重点部门的防火治理制度的执行情况。第二节 动火审批制度1、一级动火审批凡有以下情况之一者属于一级动火范围：1)禁火区域。2)油罐、油箱、油车以及存过可燃物体的容器及接在一起的辅助设备。3)各种受压设备。4)危险性较强的登高焊、割。5)比拟密封的室内、容器内、地下室。6)与焊、割作业有明显抵触场所。7)现场堆有大量可燃和易燃物品。8)各种管道井。审批方法：由要求进展焊、割作业的部门填写动火申请单，必须有有关部门负责人、焊工本人、工程技术人员、防火监护人等有关人员在动火申请单上签字，然后报平安部消防监控中心，由监控中心上报酒店主管平安领导审批。对危险性特别大的工程，经审批同意后，并采取紧密措施方可进展施工。2、二级动火审批凡属以下情况之一者属二级动火范围：1)在具有一定危险要素的非禁火区域内进展临时焊、割作业。2)小型油箱、油桶等容器。3)登高焊、割作业。审批方法：由申请焊、割作业的部门填写动火申请单，由工程部负责召集部门的负责人、焊工、技术人员、部门平安检查员在申请单上签字后，交平安部监控中心审批。3、三级动火审批凡属非固定的，没有明显危险要素的场所，临时焊、割作业都届三级动火范围：审批方法：由申请动火部门填写动火申请单，由焊工本人签字、部门平安员签字，工程部签署意见，报平安部消控中心审批。第三节 施工防火制度1、一级、二级、三级动火范围的焊、割未办理动火审批手续的，不得擅自进展焊、割作业。2、焊工要恪守焊工的十不焊割“，各级领导都应该支持，不得强迫工人违章作业，否那么工人有权回绝焊、割，焊工在进展焊、割作业时，要严格恪守操作规程。3、严禁在油库、仓库、车库、机房、操纵室、电梯间、商场吸烟，不准在行走中吸烟，必须在指定地点吸烟，烟头火柴梗要放在烟缸内。4、酒店内严禁乱拉临时电线，如施工、维修需要拉临时线路，应报工程部，平安部批准，由酒店电工操作，临时线路用完后，要及时撤除。5、安装、修理电气设备，必须由电工操作，并要严格执行电业部门的有关规定及操作规程，不准擅自改装电器设备，电气设备不准超负荷运转，禁止使用不符合平安要求的电线，电气设备及保险装置6、电气设备要定期检查，防止引起电火花和电弧、短路、电阻过大、发热、超负荷、缺相及电线绝缘损坏现象，严禁用电线关直截了当插入插座。7、酒店内严禁储存易燃易爆物品，工作必须使用的可按不超过一周的作用量储存。要定人、定点、定措施妥善保管，并报平安部。8、严禁将易燃易爆物品带入酒店，楼内严禁将易燃易爆物品。放烟花爆竹开大型展览会需要燃放烟花爆竹，应在大门外。9、保管易燃易爆物品，必须建立严格的收发、登记、回收，实在做到现额领料，活完料尽。第四节 防火平安检查制度1、酒店实行三级防火检查制度，班组结合交接班每日进展检查。各部门每周进展检查一次。平安部会同各部门一月检查一次。酒店每季度和严峻节日要组织有关部门进展检查。2、除定期检查之外，要着重加强夜间巡查检查，夜间各当值主管、领班、工程人员要重点检查电源、火源，并留意其它异常情况及时堵塞破绽，消除隐患。3、各部门要认真落实消防平安规定，检查平安制度在本部门执行的情况，觉察火险隐患，积极采取防备措施，并向上级汇报。4、岗位防火责任人要严格恪守防火平安制度，积极参加各项平安活动。觉察违章行为要及时劝阻，并向部门领导汇报，每天停顿工作后，负责检查责任区内的消防平安。紧闭门窗，去除易燃物，检查好电源、火源，做好交接班。5、工程部要定期对重点部位的电气设备、线路、照明、自动报警、灭火系统、防排烟系统、防火门、消火栓、防火卷帘、空调系统、煤气管路等进展大检查，并做好记录。6、每次检查中查出的火险隐患要详细登记，逐条研究，限期整改，对一时难以整改的征询题，要及时上报，同时采取防备措施。第五节 火险隐患整改制度1、杜绝老检查、老不改“的老大难征询题，应清醒认识到迟改不如早改，使火险隐患整改工作落到实处。2、对一时处理不了的火险隐患，应逐件登记由酒店平安领导小组制定整改打算，并采取临时措施，定专人负责，确保平安，限期整改，并要建立立案、销案制度，改一件，销一件。3、对消防监视机关下达的火险隐患整改通知书，要及时的研究落实，按时复函，回告。各部门对平安部的火险隐患通知单，也要研究落实，如本部门处理不了，要上报酒店领导，酒店领导同消防平安小组成员共同研究处理。4、酒店技术改造开展规划中，要认真制定消防平安措施，以防止产生新的火险隐患。第六节 消防设备和器材治理制度1、平安部对酒店消防器材装备必须统一登记，要求逐级负责、专人治理，每季度进展一次清洁，觉察征询题及时处理。2、工程部要定期测试，检查自动报警、自动灭火系统，防排烟设备，消火栓，防火卷帘等消防设备，凡失灵损坏的要及时修复，并负责日常维护保养，确保好用。3、消防给水设备需要停水维修时，工程部要通知平安部，通过有关领导批准后方能开工。4、在各部门所管辖区域设置的一切消防设备及器材，所在部门要设专人负责保管和保养，要经常检查，在保养中觉察损坏、丧失，应报平安部予以补充。5、一切消防器材应设在使用方便的地点，不准随意搬动或乱堆乱放，消防设备器材四周，消防通道，走廊要保持清洁，不准堆放任何物品，确保通道的畅通，消防器材除发生火灾外，任何人不准擅自动用。6、灭火器使用期限超过时，由平安部消防主管负责更换。7、对新购置的消防器材，应按照国家和企业规定的产质量量标准进展严格检验，经检验合格后方可使用。8、对消防设备，器材治理好的部门和个人应该结合检查评比进展表扬和奖励，对治理不当，保养不好和违犯操作规程而丧失、损坏和造成人身伤亡事故的，要及时查明缘故和责任，严肃处理。9、对成心损坏和破坏消防设备器材的行为，视情节追查刑事责任。第七节 火灾的调查及处理制度1、火灾扑灭后，平安部要设专人保护现场，不准一切无关人员进入现场。2、火灾现场包括以下三个范围：一是发生火灾引起燃烧的场所。二是尽管未发生燃烧但与火灾缘故有关的场所。三是发生火灾涉及到的场所。3、在扑救火灾时，以不阻碍灭火行动为前提，要留意尽可能的减少对现场的变动，保护现场的痕迹与物证。4、发生火灾事故，平安部及有关人员应主动配合公安机关查清缘故，查明肇事责任者，并提出处理意见，对有意隐瞒火灾事故不报告者、提供伪证者，要追查责任，严肃处理。5、发惹事故必须做到三不放过“，即：事故缘故不清不放过；事故责任者和员工没有遭到教育不放过：没有防备措施不放过。第八节 动用明火治理制度1、在饭店内任何部位动用电，气焊喷灯等明火作业，必须经部门领导同意，以文字方式报酒店平安部审核、批准，领取动火证后方可作业。2、平安部负责审核，治理和签发动火证工作。3、平安部在审核动火申请同时，必须到现场检查，一切防火措施齐全后由消防主管签字，再发给动火证。4、动火作业过程中应严格恪守动火证上的各项规定，否那么一切后果由动火方自负。(施工单位动火按平安部其他有关规定执行。)5、饭店内所有部位不得使用电热器具(电炉、电熨斗、电褥、电饭锅等)，特别情况须经平安部同意并办理手续后方可使用。第九节 电器设备治理制度1、电工必须通过电业部门正式考核，发给上岗证后才能正式进入工作岗位。未考取上岗证的学徒工不得单独操作。电工必须严格执行电工手册的规定，并结合酒店防火要求，进展各种安装维修工作，不得违犯操作规程。2、安装和维修电器设备，必须由专门电工按规定进展施工，新设备增设、更换必须经工程部、平安部共同检查后方可使用。3、电器设备和线路不准超负荷使用。接头要结实，绝缘要良好。禁止使用不合格的保险装置。4、所有电器设备和线路要定期检修，并建立维修制度，觉察可能引起火花、短路、发热及电线绝缘损坏等情况必须立即修理。5、在储存易燃液体可燃气体钢瓶、石油极其它化学危险品库内敷设的照明线路，应使用金属套管，并采纳防暴型灯具和开关。6、禁止在任何灯头上使用纸、布或其他可燃材料作灯罩。7、在任何部位安装、修理电器设备，在未经做实验正式使用之前，工作人员离开现场时，必修切断设备的电源。8、高低压配电室应保持清洁单调，要有良好的通风及照明设备，禁止吸烟，在室内动火必须经平安部批准，严格执行饭店的动火明火治理规定9、使用电热器具，所有导线必须符合规定要求，绝缘要良好，并有合格的保险操纵。必须设在可靠的不燃基座上，使用时要有专人看管，用完断电。第十节 电（气）焊作业防火制度1、电气焊工必须通过专门培训，掌握焊、割平安技术，经考试合格后方可操作。2、使用电、气焊喷灯要选择平安地点，作业前要细心检查上、下、左、右情况，四周的可燃物必须去除洁净。如不能去除应采取浇湿，设接火盘，遮隔或其它平安可靠的措施加以保护。用电、气焊在高空进展焊割作业时，除采取上述平安措施外，不得将乙炔罐、氧气瓶放在焊割部位的下面，要保持足够的水平间隔，在楼内作业时应将乙炔罐、氧气瓶放在建筑物以外的平安地点，并设专人看护。3、电、气焊在焊割前要对焊割工具进展全面检查，严禁使用有缺点、平安保护装置不健全或失灵的焊割工具。乙炔发生器的器头装置，及胶管遇冷冻结时，只能用热水或蒸汽解冻，严禁使用明火烘烤或用金属物敲打。4、焊、割作业及点火要严格恪守操作程序，焊条头、热喷嘴要放在平安地点，焊、割完毕或中途离开现场时，必须切断电、气源，并细心检查现场，确认无余火复燃危险时方可离开。操作完毕半小时内反复检查，以防遗留火种发生征询题。5、电焊机的各种导线不得残破裸露，更不准与气焊软管、气体的导管及有气体的气瓶接触。气焊软管也不得从使用易燃、易爆物品的场所或部位穿过。油脂或沾油的物品禁止与氧气瓶接触。6、电焊机、地线不准结在建筑物、机械设备各种管道金属架上，必须设立专用地线，不得借路。7、严禁在有可燃气体和爆炸危险品的场所进展焊、割作业，应按有关规定保持一定间隔。8、焊、割作业不得与油漆喷漆、木工以及其它危险操作同方位、同时间穿插作业。9、焊、割现场必须由动火方自备灭火器材。第十一节 严格限制吸烟制度1、酒店员工吸烟必须恪守酒店有关规定，酒店内严禁员工吸烟。2、酒店内所有公共所设置了充足的专供来宾使用的烟灰缸，客房效劳员应认真检查，觉察有丢落在地上的烟头和火柴棒要及时清理，以免留下火种。3、对违章吸烟和违犯上述规定的员工，平安部将按照有关规定处理。4、全体职工有责任监视并自觉恪守本规定，对积极监视维护和纠正违章吸烟的员工，要给予表扬和奖励。第十二节 办公室防火制度(适用于酒店内各行政办公室)1、在办公室内严禁吸烟。2、办公室用过的废纸要放在纸篓内并及时去除。无用的材料文件要及时清理和统一平安销毁。，3、不准在办公室内使用任何电加热器具(包括电暖器)，特别情况须经平安部同意后办理使用登记手续。4、机要室、机案室、财务室、计算机房等机房设专人治理，闲人免进。5、下班前要对室内进展防火平安检查，切断电源确认无征询题和隐患后，关窗、锁门方可离开。第十三节 库房防火制度1、库房应设专人负责平安防火工作。2、库房内严禁吸烟和使用明火，且严禁携带火种进入库房。3、物品人库时应认真检查是否有遗留火种，特别是对草包、纸包、布包物品须严格检查，如有可疑，应隔离存放，进展观察。4、库房内的照明灯具及其线路应参照电力设计