食品安ۥ全企业标准备案办法.doc

食品平安企业标预备案方法第一条 为标准食品平安企业标准（下称企业标准）备案，按照中华人民共和国食品平安法，制定本方法。第二条 食品消费企业制定以下企业标准，应当在组织消费之前向省、自治区、直辖市卫生行政部门（下称省级卫生行政部门）备案：（一）没有食品平安国家标准或者地点标准的企业标准；（二）严于食品平安国家标准或者地点标准的企业标准。第三条 备案的企业标准的内容应当符合中华人民共和国食品平安法第十八条、第二十条的规定。第四条 集团公司所属企业适用统一的企业标准的，能够由集团公司总部或者其所属任一消费企业向所在地省级卫生行政部门备案。该企业标预备案时，应当注明适用的各企业名称及地址。第五条 委托加工或者受权制造的食品，委托方或者受权方已经备案的企业标准，受托方或者被受权方无需重复备案。但委托方或者受权方在备案时，应当注明受托方或者被受权方的名称及地址。委托方或者受权方无相关企业标准的，以及受托方或者被受权方不执行委托方或者受权方标准的,受托方或者被受权方应当制定企业标准，并按照规定备案。第六条 企业标准应当包括食品原料（包括主料、配料和使用的食品添加剂）、消费工艺以及与食品平安相关的指标、限量、技术要求。企业标准的编写应当符合GB/T1.1标准化工作导那么第1部分：标准的构造和编写规那么的要求。企业标准的编号格式为：Q/（企业代号）（四位顺序号）S（年号）第七条 企业标预备案时应当提交以下材料:（一）企业标预备案登记表;（二）企业标准文本（一式八份）及电子版;（三）企业标准编制说明;（四）省级卫生行政部门规定的其他材料。第八条 企业标准编制说明应当详细说明企业标准制定过程和与相关国家标准、地点标准、国际标准、国外标准的比拟情况。标准比拟适用以下原那么：（一）有国家标准或者地点标准时，与国家标准或者地点标准比拟；（二）没有国家标准和地点标准时，与国际标准比拟；（三）没有国家标准、地点标准、国际标准时，与两个以上国家或者地区的标准比拟。第九条 备案的企业标准由企业的法定代表人或者主要负责人签署。企业应当确保备案的企业标准的真实性、合法性，确保按照备案的企业标准所消费的食品的平安性,并对其施行后果承担全部法律责任。第十条 省级卫生行政部门应当确定一个受理企业标预备案的机构，并予以公示。第十一条 省级卫生行政部门收到企业标预备案材料时，应当对提交材料是否齐全等进展核对，并按照以下情况分别作出处理：（一）企业标准依法不需要备案的，应当即时告知当事人不需备案；（二）提交的材料不齐全或者不符合规定要求的，应当立即或者在5个工作日内告知当事人补正；（三）提交的材料齐全，符合规定要求的，受理其备案。第十二条 省级卫生行政部门受理企业标预备案后，应当在受理之日起10个工作日内在备案登记表上标注备案号并加盖备案章。标注的备案号和加盖的备案章作为企业标预备案凭证。备案号编排格式为：（各省、自治区、直辖市行政区划代码前两位）（四位顺序号）S（年代号）。顺序号由省级卫生行政部门自行编排。第十三条 省级卫生行政部门在办理备案过程中不得以任何名义收取费用。第十四条 省级卫生行政部门应当在发给企业备案凭证之日起20个工作日内向社会公布备案的企业标准，并同时将备案的企业标准文本发送同级农业行政、质量监视、工商行政治理、食品药品监视治理部门。企业要求不公开涉及商业机密的企业标准内容的，应当在备案时提出书面意见，并同时提供可向社会公布的企业标准文本。第十五条 有以下情形之一的，企业应当主动对企业标准进展复审：（一）有关法律、法规、规章和食品平安国家标准、地点标准发生变化时；（二）企业消费工艺或者食品原料（包括主料、配料和使用的食品添加剂）及配方发生改变时；（三）其他应当进展复审的情形。第十六条 企业标预备案有效期为三年。有效期届满需要连续备案的，企业应当对备案的企业标准进展复审，并填写企业标准连续备案表，到原备案的卫生行政部门办理连续备案手续。第十七条 企业经复审认为需要修订企业标准的，应当在修订后重新备案。备案的企业标准有效期届满，但企业未办理连续备案手续的，原备案的卫生行政部门应当通知企业在规定的期限内办理相关手续；企业在规定的期限内仍未办理的，原备案的卫生行政部门应当注销备案。省级卫生行政部门应当在连续企业标预备案或者注销企业标预备案之日起20个工作日内向社会公布连续或者注销情况。第十八条 省级卫生行政部门接到有关监管部门通报，企业没有按照备案的企业标准组织消费时，应当按照以下情况作出处理：（一）对属于本方法第二条第（一）项的企业标准，有关监管部门建议注销备案的，予以注销。（二）对属于本方法第二条第（二）项的企业标准，予以注销。第十九条 省级卫生行政部门觉察备案的企业标准故弄玄虚的，应当予以注销。第二十条 省级卫生行政部门在注销备案前，应当告知企业有听证的权利。企业要求听证的，卫生行政部门应当按规定组织听证。第二十一条 2009年6月1日前已经在质量监视部门备案的企业标准，在备案有效期内接着有效，不需重新向卫生行政部门备案。第二十二条 省级卫生行政部门能够按照本方法制定施行细那么。第二十三条 本方法自发布之日起施行。接收编号： 企标（ ）第 号接收日期： 年 月 日备案号：备案日期： 年 月 日