1、第20章第2节 植物的生长发育
一、教学目标
1. 知识目标
（1）描述蚕豆种子和玉米种子的各部分结构及其功能。
（2）说出蚕豆种子和玉米种子的异同。
2.能力目标
通过解剖观察种子的形态结构，培养学生的动手操作能力以及观察能力。
3.情感态度与价值观目标
通过对种子的学习，产生对生命的敬意，感受生命的奇迹——小小的种子孕育着生命。培养学生尊重生命，热爱大自然的情怀。
二、学情分析
教学重点
描述蚕豆种子和玉米种子的各部分结构及其功能。
教学难点
解剖观察蚕豆种子、玉米种子的形态结构
学生情况
学生在学习完人体的生殖和发育
2、动物的生殖和发育后，对生物的生殖和发育有了一定的认识，具备了一定的知识基础，而且会有继续学习植物的生殖和发育的愿望。通过前面一节课的学习，学生已经知道了植物的生殖过程，会很想知道接下来植物是怎样生殖发育的。
课前准备
（1）教学用具
多媒体PPT，
（2）实验材料
浸软的蚕豆种子、玉米种子、解剖针
（1）实验材料
浸软的蚕豆种子、玉米种子、解剖针、放大镜、培养皿、碘液等
（2）教学辅助工具
多媒体PPT
（3）学生准备
搜集植物的种子若干，并对它们进行比较
三、教学过程
学程预设
导学策略
调整与反思
一、 导入新课
古诗有云“春种一粒粟，秋收万颗子
3、春天是播种的好时节，那么小小的种子是怎样长成一个新的植物体，它内部有哪些结构呢？
二、 种子的结构
（一）种子的外部形态
出示教师搜集的种子，出示学生课前准备的种子，观察它们的外部形态。
看一看：说出种子的外部形态。
种子的形态多样：有圆的，有扁的；种子的颜色多样：有绿的，有黑的；种子的大小多样。
摸一摸：摸摸蚕豆种子的种皮
（提示：果实的外面一层叫“果皮”、种子的外面一层叫什么？）
想一想：种皮的作用是什么？
种皮摸上去厚厚的，很坚韧，起保护种子内部结构的作用。
种子凹陷一侧的种皮,有一个深色的疤痕,这是种脐 ,它是种子着生在豆荚处的痕迹,在种脐附近有一个小孔,这是
4、种孔。
你知道吗？
俗称的“玉米种子”不是种子，事实上是果实，只不过玉米的果皮和种皮紧紧愈合在一起。
根据P125图20—5认识蚕豆种子的种脐、种孔等。
对事物进行观察时，我们要按照一定的顺序，从外到内，或从上到下，或从一般到特殊，所以从外部看种子是五花八门，各有各样，那么种子的内部结构是不是也是如此呢？
（二）种子的内部结构
同学分组活动，一组观察蚕豆种子的胚（种皮内的结构），一组观察玉米种子的胚。
1、观察蚕豆种子的步骤：
①剥掉种皮，观察里面的胚。
②对照教材P125，辨认胚芽、胚轴、胚根的位置，数数子叶的数目。
③与子叶相连的是什么结构？
④在
5、蚕豆的子叶上滴加碘液，观察变化。
注意点：
（1）从与种脐相对的一侧分开两个豆瓣（即子叶）。
（2）.观察蚕豆内部结构时，动作要轻
提示：两个豆瓣的连接部分钻出种皮的是胚根，另一端是胚芽，中间连接胚根和胚芽的是胚轴。
2.观察玉米“种子”的步骤：
①剖开种子，观察内部结构。
②对照教材P126，辨认胚芽、胚轴、胚根的位置，数数子叶的数目。
③与子叶相连的是什么结构？
④在“种子”的剖面上滴加碘液，观察变化。
淀粉遇碘酒变蓝，说明蚕豆种子的子叶和玉米“种子”的胚乳里含有淀粉。它们是贮存营养的地方。
想一想：它们贮存的营养有什么作用？
与种子的使命
6、相联系，为种子发育成新植物体提供营养。
学生讨论：
①种子的基本结构是什么？
②蚕豆种子和玉米种子有何异同？
相同的是它们都有种皮和胚，胚又包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，不同的是子叶的数目（蚕豆2片，玉米1片），胚乳的有无（蚕豆无胚乳，玉米有胚乳）。
三、 课堂小结
通过今天的学习，你收获了什
么？
四、 课外拓展
你知道我们的食用油来自什么种子的什么部位吗？对于植物的种子，你还有什么想要知道的？
五、 板书设计
种皮（保护胚）
种子的结构 胚芽
7、 胚 胚轴
胚根
子叶
子叶
胚乳
蚕豆
2片
无
玉米
1片
有
耳熟能详的诗句能吸引住学生的注意力。
培养学生的观察能力和语言表达能力。
创设情境，从果皮——种皮，并且让学生感知种皮的作用
纠正俗称，形成科学的概念。
注重学习方法的培养：观察事物要按照一定的顺序。
学生通过探究学习逐步认识种子胚的结构及其组成。
关注学生活动的进展，对过程中产生的问题及时提示、指导。
在观察好蚕豆种子的基础上观察玉米“种子”，能很好地进行比较，加深对种子的认识。
既与前面植物的生殖相联系，有与后面“种子的萌发”有联系，起承前启后的作用。
通过学生活动，对所学内容进行总结。学生总结不全面的教师进行补充。
及时总结，有利于学生形成系统的知识。
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